1. 喝紅酒和喝啤酒的區(qū)別

很多人都覺得，葡萄酒的酒精度數(shù)比白酒要低很多，喝白酒都沒什么后勁，那喝葡萄酒更沒有后勁了！可誰知，喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后勁更大！這是為什么呢？按照人們正常的思維來說，度數(shù)低的酒不容易喝醉，度數(shù)高的自然容易喝醉！

用葡萄酒和白酒對比可能沒有概念，就拿啤酒和白酒來比！啤酒只有幾度，夏天宵夜的時(shí)候，喝啤酒擼串一般都能喝兩瓶以上，如果換成了白酒，能喝二兩以上的就很不錯(cuò)了，一瓶啤酒有355ml的，500ml的還有640ml的，而白酒呢？二兩相當(dāng)于110ml左右。

葡萄酒的酒精度數(shù)略高于啤酒，一般都在12度以上，而且現(xiàn)在越來越多的聚會(huì)、晚宴中會(huì)出現(xiàn)紅酒了的次數(shù)明顯多于白酒，對于習(xí)慣了喝白酒和啤酒的中國人，喝起紅酒來總覺得不過癮，但一喝多就容易頭暈，也就是我們所謂的“后勁大”！但是我們喝的時(shí)候沒感覺喝多，這是怎么回事？

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我們先從不專業(yè)的方面來研究：葡萄酒屬于果酒，不像我們喝的啤酒和白酒是由谷物釀造而成的，口感上差別很大！我們在剛開始喝葡萄酒時(shí)，會(huì)覺得果香味很濃，酒精感相對較少，喝起來愉悅感會(huì)增強(qiáng)，所以我們的感知器官對于醉沒有明確地做出指令，導(dǎo)致我們真的飲用了很多之后才傳輸給我們的大腦！我們喝酒了！醉了！

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環(huán)境影響很大，情緒影響也大！一般情況下如果多人一起喝酒比一個(gè)人喝酒更容易醉，如果是聚會(huì)、在酒吧，很快就喝不下去了，因?yàn)榇蠹彝娴泥四阋豢谖乙豢诟静恢赖降缀攘硕嗌佟?/p>

而一個(gè)人喝時(shí)，尤其是在比較安靜的情況下反而不容易醉（即使喝一定數(shù)量的酒）因?yàn)楹鹊穆?，另外情緒保持平穩(wěn)，酒精在體內(nèi)有更長的時(shí)間揮發(fā)！

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據(jù)研究，同一酒精度數(shù)的不同類型的酒，我們的醉酒極限并非是相同的，因?yàn)榫频尼勗旆椒ㄇР钊f別，最終出來的酒液成份也是差別很大，導(dǎo)致我們醉酒狀態(tài)也不盡相同。人體對酒精的感應(yīng)閥值（醉酒）是基本確定的。但是，感覺器官（情緒、舌頭、嗓子、胃）的敏感度會(huì)欺騙你的大腦。

葡萄酒后勁足的主要原因是葡萄酒中的葡萄糖成分，當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間足夠長的時(shí)候，則葡萄糖全部發(fā)酵成了酒精，所以這個(gè)時(shí)候的后勁就感覺很大，而在水果中，葡萄中的葡萄糖含量相對較高，所以貯存一段時(shí)間就會(huì)發(fā)出酒味。后勁大的一般都是經(jīng)過橡木桶長期儲(chǔ)存的葡萄酒，越是儲(chǔ)存時(shí)間長的葡萄酒，口感越柔和綿軟，但是在葡萄酒柔和的背后，其后勁就會(huì)越足。

所以喝葡萄酒時(shí)不要貪杯，要清楚自己的酒量，不要被葡萄酒的“果香”所欺騙，歸根結(jié)底它都是有酒精的

2. 喝紅酒比喝啤酒好嗎

因?yàn)樵凇八?、甜、苦、辣”四種基本味覺中，人對咸味的感覺最快，對苦味的感覺最慢，但就人對味覺的敏感性來講，苦味比其他味覺都敏感，更容易被覺察 。

所以從葡萄酒的口感上來說：

“葡萄酒和很多東西一樣（比如咖啡），都是一種“需要后天學(xué)習(xí)的味道”。因?yàn)檫@些東西的味道本身并不能給生理滿足感，人本能性的不會(huì)喜歡（不像糖或者脂肪）?？梢哉f是一種高于生理滿足感的藝術(shù)審美。

這種需要學(xué)習(xí)的味道，喝多了自然就會(huì)適應(yīng)。就像很少有人第一次喝咖啡就覺得好喝一樣，但喝多了，就愛上了咖啡。喝著喝著，就會(huì)覺得葡萄酒的味道可以接受了，甚至還覺得有點(diǎn)好喝

3. 喝紅酒還是喝啤酒

葡萄酒，葡萄酒進(jìn)入到血液的速度比較慢，但葡萄酒持續(xù)性的時(shí)間段更長，用咱們的話說那便是后勁更大。

啤酒乙醇進(jìn)入到血液的時(shí)間段比葡萄酒短，但比白酒長。但啤酒自身酒精度太低，假如人以相同的時(shí)間段喝完這3種酒，可能喝啤酒的人要上好多次洗手間。

4. 喝紅酒和喝啤酒的區(qū)別是什么

葡萄酒杯是高腳杯有兩種，一是喝紅葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高腳杯是用來喝雞尾酒的，杯身很細(xì)的高腳杯是喝香賓的，而杯身像碟型的也是喝香賓的。矮腳的杯身很大，口小一點(diǎn)的叫白蘭地杯是喝白蘭地的。沒有腳的，杯身很高，口身一樣大的，叫高身杯（按高度分有1哥倫斯杯2水杯3長飲杯）用來喝不含酒精和一些含低度酒精的飲料和雞尾酒，長飲等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用來喝金酒，伏特加，龍舌蘭等等列酒。還有一種很小的像我國的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像試管樣的，叫試管杯用來喝雞尾酒的。

好的酒杯，可以把酒的瑰麗色彩透露出來，令人賞心悅目，可以把酒的芳香在酒杯里集攏起來，經(jīng)久不散。西方人還認(rèn)為，飲什么酒使用什么杯，是一種“酒禮”。例如長型圓腳杯用于紅葡萄酒，半圓高腳杯用于白酒，如果只喝一種酒一般使用半圓高腳杯為宜，超長半圓高腳杯專用于萊茵、莫索爾兩種德國白酒，漏斗型酒杯專門用來喝比較強(qiáng)烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯專用來喝白蘭地等烈性酒，長腳杯宜用來喝香檳酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，雞尾酒式樣很多，可根據(jù)配制選用。

5. 喝紅酒和喝啤酒的區(qū)別在哪里

常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。葡萄酒度數(shù)一般在12度左右。所以喝一瓶紅酒相當(dāng)3-4瓶啤酒。喝一杯紅酒相當(dāng)于半瓶白酒

6. 紅酒跟啤酒的區(qū)別

紅酒也就是葡萄酒（果酒）,酒精濃度一般是10---16度（%V),也就是標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)。

啤酒標(biāo)簽上表示的度數(shù)是原麥汁濃度，也稱為糖度。啤酒的酒精濃度國家標(biāo)準(zhǔn)是大于3.5%V。 所以紅酒比啤酒容易醉，因?yàn)樗木凭珴舛雀叩脑颉?

7. 喝紅酒和喝啤酒哪個(gè)危害大

什么酒都不喝最好。不論白酒啤酒紅酒洋酒。

世界衛(wèi)生組織說了，酒精本來就是一級致癌物。什么酒都一樣，口感不同而已。

8. 喝紅酒還是啤酒

啤酒比紅酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。

因?yàn)槠【朴刑妓?，刺激胃和腸蠕動(dòng)，加快人血液循環(huán)和吸收，而之所以啤酒的度數(shù)不是很高，就是因?yàn)榕潞途凭黄鸲呤谷艘鬃恚云【频亩葦?shù)一般不高，而人單喝啤酒，因?yàn)榫凭坎皇呛芏?，所以不是很容易醉。就相?dāng)于喝了很高度的啤酒，自然容易醉了。

9. 喝紅酒白酒啤酒的區(qū)別

酒，目前中國按照釀造工藝分類，主要為白酒、啤酒、黃酒、米酒等，幾千年來中國酒文化源遠(yuǎn)流長，歐美國家酒的分類主要有烈酒、葡萄酒、雞尾酒、啤酒等，由于文化差異及飲用習(xí)慣，目前飲料酒或者預(yù)調(diào)雞尾酒等，只是酒精含量較低，口感上近似飲料，含有很低的酒精，個(gè)人認(rèn)為基本上酒精含量近似于啤酒。