1. 白色聽(tīng)裝啤酒
一般就是Weizenbier （小麥啤酒），其特點(diǎn)是加入了一定比例的小麥，釀造出來(lái)的啤酒顏色會(huì)比一般啤酒淺很多，通常會(huì)有點(diǎn)渾濁，喝起來(lái)有淡淡的酸味、香蕉味。萊垍頭條
但即使是德國(guó)的白啤酒，同樣也有很多種類，風(fēng)味上差異很明顯，也不能一概而論。萊垍頭條
通常，白啤的顏色呈黃色，不過(guò)由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。萊垍頭條
2. 青島白啤聽(tīng)裝和瓶裝
酒都是一樣的酒，但是口感確實(shí)會(huì)有區(qū)別。
主要由于罐裝方式的不同引起的，瓶裝啤酒一般采等壓罐裝，在裝瓶的時(shí)候，會(huì)給瓶?jī)?nèi)加壓，通常都是注入二氧化碳，排除瓶?jī)?nèi)的空氣，一方面是保持口感，另外就是防止啤酒氧化變味。
易拉罐由于本身材質(zhì)所限，導(dǎo)致承壓能力不是很強(qiáng)，所以罐里的氣體壓力不會(huì)很大，一般用吹瓶的方式排除罐內(nèi)空氣。
這樣就導(dǎo)致了易拉罐里面的二氧化碳會(huì)減少，空氣會(huì)增多，會(huì)比瓶裝的多一些氧化味，另外沙口感也比較弱。
但是易拉罐的密封性特別好，一般情況下不會(huì)漏氣，而且避光，長(zhǎng)時(shí)間存放內(nèi)減少氧化。兩種酒口感會(huì)有差別，但是不會(huì)特別大。
決定啤酒口感的有2個(gè)因素，一個(gè)是麥芽濃度，只要是麥芽濃度≥11°P，說(shuō)明麥香味足，風(fēng)味不錯(cuò)。另外一個(gè)是看酒精度，只要酒精度≥4%vol，說(shuō)明口感不會(huì)寡淡無(wú)味。其他的就看配料了。
3. 白色瓶裝啤酒
大棒啤酒是指在北京一帶大綠棒子，就是指燕京普啤。大綠棒子泛指哈爾濱綠色瓶裝啤酒，地區(qū)不同叫法不同，有稱之為“大棒”，有稱之為“哈啤”，多數(shù)指爾濱綠色瓶裝啤酒。哈啤分為兩種：綠色瓶裝哈爾濱啤酒和白色瓶裝哈爾濱啤酒，綠色瓶裝就是傳說(shuō)中的大綠棒子，白色瓶裝多數(shù)叫“哈爾濱小棒”，也稱之為哈啤。萊垍頭條
4. 一聽(tīng)裝啤酒
一聽(tīng)就是一罐。通常把易拉罐罐裝飲料稱作“聽(tīng)”，一聽(tīng)即為一罐。萊垍頭條
“一聽(tīng)”是外來(lái)語(yǔ)，是英語(yǔ)單詞“tin”音譯，“一聽(tīng)啤酒”為一瓶易拉罐裝啤酒。聽(tīng)僅僅指包裝，不代表容量，一聽(tīng)啤酒沒(méi)有固定容量。條萊垍頭
常見(jiàn)罐裝啤酒有兩種，一種是小罐，330ml比較常見(jiàn)，也有350ml。另一種罐體較高，容量多為500ml。頭條萊垍
5. 聽(tīng)裝啤酒一聽(tīng)是多少
一般來(lái)說(shuō)一提啤酒是12瓶，也就是一打。 一聽(tīng)是指像飲料一樣的一罐。 聽(tīng)啤酒就是指一易拉罐啤酒。市場(chǎng)上賣的普通罐裝啤酒一般為330ml、355ml，而近些年流行的一種罐裝啤酒，又細(xì)又長(zhǎng)，其含量為500ml,。罐裝啤酒攜帶方便，且開(kāi)瓶簡(jiǎn)單，不似瓶裝啤酒需要借助開(kāi)酒器或要借用其它工具才能打開(kāi)。 所謂的“一打”是舶來(lái)貨，是從英文的“Dozen”的發(fā)音而來(lái)。其中，dozen的解釋是：一打，十二個(gè)，所以，“一打”就是“一個(gè)dozen”，也就是12個(gè)的意思了。萊垍頭條
6. 綠色聽(tīng)裝啤酒
銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒好喝。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒吃到嘴里，爽脆而且很有嚼勁。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒與調(diào)味料的混合,使里面的營(yíng)養(yǎng)元素盡量的得到釋放。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒整個(gè)來(lái)自大自然，是徹底的綠色無(wú)危害的食材。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒比較通常的食材做起來(lái)更加的容易，吃起來(lái)尤為可口。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒經(jīng)由一定的工序完善完善，尤為適合老年人和幼兒。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒對(duì)著特別較開(kāi)胃。銀標(biāo)鐵聽(tīng)啤酒作為一道特定的地區(qū)的美食，大江南北都聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。萊垍頭條
7. 白色包裝啤酒
度數(shù)有點(diǎn)區(qū)別，常規(guī)款（綠罐）麥汁有點(diǎn)高11.4口感有點(diǎn)苦，度數(shù)與星銀款高1度，星銀款口感好好入口！白瓶裝的啤酒喝綠瓶裝的啤酒，其區(qū)別主要是對(duì)“光穩(wěn)定性”處理上的不同，白瓶酒生產(chǎn)過(guò)程中一般是添加的“酒花提取物”，而綠瓶酒直接添加酒花。這里的原理打起字來(lái)太多了，自己去搜一下“日光臭”的解釋就清楚了。垍頭條萊
8. 白色的罐裝啤酒
原漿啤酒有沉淀物不正常,一般是在生產(chǎn)灌裝時(shí)不嚴(yán)格操作,受污染造成的,在儲(chǔ)存期內(nèi)如果經(jīng)常受到高溫冷凍或二者交替環(huán)境影響也會(huì)造成一些成分被破壞,細(xì)菌快速繁殖形成沉淀物。條萊垍頭
啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀的原因有：萊垍頭條
1、氧化渾濁這是由于熟啤酒較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏，使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性，從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。頭條萊垍
2、酵母渾濁這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過(guò)15°C時(shí)，啤酒中的活酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。垍頭條萊
3、受寒渾濁啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時(shí)，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出，呈細(xì)小顆粒狀。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)和溫度的降低，使細(xì)小粒相互凝聚，從而發(fā)生渾濁和沉淀。垍頭條萊
4、細(xì)菌渾濁這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見(jiàn)的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會(huì)出現(xiàn)渾濁、沉淀，而且還會(huì)產(chǎn)生異味。萊垍頭條
9. 白色聽(tīng)裝啤酒1開(kāi)頭
酒精度數(shù)為12％，以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。12度的白啤酒的特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用，使它同時(shí)富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。條萊垍頭
10. 橙色聽(tīng)裝啤酒
一、brewdog啤酒
這款brewdog啤酒產(chǎn)自英國(guó)，自成立以來(lái)公司不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，為了在市場(chǎng)上進(jìn)一步的提高自身的知名度而研制除了這款啤酒，據(jù)嚴(yán)格的檢驗(yàn)它的酒精濃度有55%，對(duì)于很對(duì)人來(lái)說(shuō)是有點(diǎn)高的，不過(guò)據(jù)說(shuō)這款啤酒在全球?qū)儆谙蘖堪l(fā)售的，不知道試過(guò)的人感受是如何的。
二、Schorschbock啤酒
這款啤酒在市場(chǎng)上的知名度可是相當(dāng)高的，在十大烈性啤酒排名中可以說(shuō)很多人都是嘗試過(guò)的，在制作的過(guò)程中它采用傳統(tǒng)的原材料，嚴(yán)格的按照高質(zhì)量的蒸餾方法，它也獲得了世界冠軍啤酒的稱號(hào)，對(duì)于喜歡烈性啤酒的人來(lái)說(shuō)它的濃度不算太高，是一款比較適合剛開(kāi)是嘗試烈性酒的人士。
三、哈爾博藍(lán)熊
哈爾博集團(tuán)成立于1883年，這款啤酒的出現(xiàn)讓這個(gè)品牌在全球的知名度不斷的提高，它堅(jiān)持采用最傳統(tǒng)的制作工藝，不會(huì)添加過(guò)多的酒精成分，酒體本身相當(dāng)?shù)娘枬M，在口感上強(qiáng)勁而不失柔和的感覺(jué)，它完全可以稱的上是烈性啤酒中的極品了。
四、羅斯福
這款啤酒它起源于比利時(shí)的圣雷米修道院，在當(dāng)時(shí)主要是用來(lái)補(bǔ)充能量的，在不斷的發(fā)展過(guò)程中這個(gè)品牌的啤酒還是保持這初心，采用嚴(yán)格的把控的優(yōu)質(zhì)的原材料制作出了略甜的烈性啤酒，相比較于其他的烈性啤酒來(lái)說(shuō)它的口味是比較豐富的，而且酒性也是很強(qiáng)烈的那種。
五、橙色炸彈
橙色炸彈在十大烈性啤酒排名中屬于一款歷史比較悠久的老品牌了，在不斷的發(fā)展過(guò)程中，品牌始終保持著原有的制作工藝，濃烈的口感隱藏于靚麗的金色之中，果香和麥香味相當(dāng)濃郁的它泡沫細(xì)膩，入口時(shí)的濃烈感相當(dāng)?shù)陌?，重點(diǎn)還有著充足的焦香味喲!
六、德國(guó)少士博57度烈性啤酒
德國(guó)少士博這款創(chuàng)造了奇跡的啤酒是深得人心，它采用天然的酵母制作而成，小麥的微甜感讓口感十分的脆爽，它是一款幾乎是沒(méi)有泡沫的，深色的酒體，會(huì)讓人感覺(jué)很濃稠，酒的香氣很重，聞起來(lái)有一些桃子和香草的味道。如今這款啤酒可以說(shuō)是揚(yáng)名海內(nèi)外了。
七、皇家騎士
皇家騎士對(duì)于喜歡烈性啤酒的人士來(lái)說(shuō)一定要嘗嘗，它采用獨(dú)一無(wú)二的發(fā)酵技術(shù)，并且在制作的過(guò)程中采用傳統(tǒng)的手工藝，其中含有的特殊成分有責(zé)很好的防腐作用，天然的口感會(huì)會(huì)是不錯(cuò)的選擇，酒香和麥香的完美融合讓這款烈酒和氣來(lái)是回味無(wú)窮。
八、比利時(shí)淺粉象啤酒
這款啤酒最大的吸引之處還是在外觀上，不過(guò)被它表象所迷惑的人都會(huì)有著很“慘”的下場(chǎng)，它采用精選的原材料，在制作上十分的注重產(chǎn)品的質(zhì)量，大麥芽和小麥經(jīng)過(guò)多次發(fā)酵釀造而成，添加了天然的成分，入口時(shí)的甜柔感絕對(duì)會(huì)是假象喲!
九、1/30 毒蛇之吻
1/30 毒蛇之吻被成為世界上酒精濃度最高的啤酒之一，在十大烈性啤酒排名中這款啤酒酒精含量高達(dá)67.5%，在制作的過(guò)程中采用香檳酵母和天然的麥芽組成了一個(gè)完美的組合，很多的烈性啤酒在口感和濃度上都會(huì)是無(wú)法與之比較的。
十、布什桃子
這款啤酒在十大烈性啤酒排名中的知名度可是相當(dāng)高的，很多人都在瘋狂的購(gòu)買，它采用傳統(tǒng)的工藝，很好的將焦糖和酒味融合在一起，比例均衡，入口時(shí)相當(dāng)?shù)拇己瘢鞣N混合的香味是撲鼻而來(lái)，在口感極佳的它在烈性程度會(huì)讓人贊不絕口喲!
