一、全國雪花啤酒和哈爾濱啤酒的市場比例

1 華潤雪花啤酒[中國]有限公司 7004857 18.00% 2 青島啤酒集團有限公司 5056234 13.00% 3 北京燕京集團有限公司 4008602 10.30% 4 重慶啤酒[集團]有限公司 1801524 4.60% 5 河南金星啤酒集團有限公司 1762736 4.50% 6 哈爾濱啤酒集團有限公司 1492826 3.80% 7 廣州珠江啤酒集團有限公司 1367769 3.50% 8 英博雪津啤酒有限公司 1217802 3.10% 9 金威啤酒[中國]有限公司 730257 1.90% 10 三得利啤酒[中國]投資有限公司 644035 1.70%

二、如何估算啤酒市場容量

方法一：占比加權(quán)法方法二：核心精算法

估算酒類市場容量常用的單位有三種，一種是以重量單位計算，如全國白酒市場容量三百多萬噸，多用在宏觀報告中，我們一線的營銷人員很少接觸到。第二種是以箱、件、瓶為單位估算，如H市區(qū)中檔紙箱啤酒年銷售量兩百萬件、W大酒店11月消費紅酒總量為1394瓶，這種單位在啤酒和終端銷售預(yù)測多用。第三種最為常見，以銷售額估算，其中又分為廠家出價、市場批發(fā)價、進終端價、終端售價等等的區(qū)別，不同的時機、不同的角度會有不同的用途。生產(chǎn)商肯定考慮廠家出廠價容量，經(jīng)銷商以市場批發(fā)價為統(tǒng)計基點，終端配送商習慣采用進終端價，而城調(diào)隊和終端更喜歡用終端售價。

區(qū)域市場的容量測算總是不準確的，根據(jù)不同的營銷策略我們可以選擇不同的計算方法。選擇方法也不復(fù)雜：盡量將容易失真的部分控制在營銷策略中無關(guān)緊要的部分。某些產(chǎn)品銷售渠道、消費場所、消費時間比較集中，此時，如果采用統(tǒng)計式的計算方法偏差就非常的大。這類產(chǎn)品的銷售渠道比較集中，消費場所或者時間比較集中，只要能夠?qū)邢M的場所或者時間進行統(tǒng)計，就能夠得出比較準確的數(shù)據(jù)。

三、純生啤酒市場份額

以美國和德國為代表的淡爽型、醇厚型兩大典型啤酒口味正在趨同，而淡爽型啤酒正在成為市場主流，約占目前啤酒市場70％的份額。其中，作為淡爽型啤酒的代表，純生啤酒因為其先進的工藝、新鮮清爽的口感及更加豐富的營養(yǎng)而受到消費者的青睞，產(chǎn)量增長迅速。 網(wǎng)店怎么開

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四、為何雪花啤酒開始大力進軍高端啤酒產(chǎn)業(yè)？

年來，我國經(jīng)濟實現(xiàn)了快速發(fā)展，居民可支配收入逐漸增多，人民生活水平日益提高，在消費升級的推動下，對中高端啤酒的需求也日益提升，因此，高端化正在成為啤酒行業(yè)的主要方向，根據(jù)GlobalData的報告顯示，中國市場高端化產(chǎn)品的市場占比從2013年的10.9%增長到2018年的16.4%，在美國等成熟啤酒市場高端化產(chǎn)品的市場占比為42.1%。為了順應(yīng)市場需求，華潤雪花啤酒近年來不斷加速布局高端市場，如今匠心營造、勇闖天涯、邁爾斯綠、雪花臉譜的推出，使得雪花啤酒在高端市場中取得了不俗成績。

五、保健酒的市場份額跟白酒、啤酒相比如何？

根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年白酒和啤酒兩大酒種占了整個飲料酒市場近90%的份額，包含有保健酒的“其他酒”僅占2.84%。雖然保健酒在“其他酒”中占絕大部分，但不得不承認的是保健酒目前仍還屬于一個小酒種。但反觀近8年的酒類市場銷售數(shù)據(jù)，在飲料酒市場，除白酒外，表現(xiàn)最為突出的就是“其他酒”，其同2003年相比銷售額增長有6倍之多，年均增幅達到26%以上，高于整個飲料酒市場年均增幅4.62個百分點。白酒增幅雖也突出，但結(jié)合其產(chǎn)量數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，白酒的銷售增幅很大程度上在于其單位價格上漲幅度突出所導(dǎo)致。綜觀下來，占有絕大比例保健酒的“其他酒”近幾年的發(fā)展在飲料酒中最為顯著。

還不在一個量級上吧，白酒、啤酒仍是人們最主要飲用的兩個酒種，飲用率均達到了90%以上，也是飲用時的首選酒種；其次是葡萄酒，飲用率為73.6%；保健酒則位列第四，飲用率為47.4%；黃酒、洋酒等飲用率相對較低。這個比率相較2009年來看，保健酒在諸酒種中飲用率增長最為突出，有9.6個百分點；且目前與葡萄酒最常飲用的比例相當，是6%的消費者最常飲用的酒種。