1.朗姆酒可否和啤酒混合喝

算！

酒后駕駛或者醉酒駕駛，都不是以酒的多少來判斷的，是以在機動車駕駛?cè)说拿?00毫升血液中的酒精含量來計算的?！　?/p>

酒后駕駛也有相關(guān)工具測量和數(shù)據(jù)定義，不是稍微碰到一點點算是酒后駕駛。很多車主對酒后駕駛定義概念比較模糊，不清楚到底飲多少酒算是酒后駕駛?！　?/p>

日前國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布的中華人民共和國車輛駕駛?cè)藛T血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗國家標準(GB19522-2004)規(guī)定：　　

在機動車駕駛?cè)说拿?00毫升血液中,酒精含量達到20毫克為飲酒駕車,大致相當于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達到和超過80毫克可以認定為醉酒駕車,相當于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒?！　?/p>

據(jù)規(guī)定，如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個易拉罐。

2.朗姆酒可以和啤酒一起喝嗎

1.加冰或冷藏

最簡單直接的方法。

給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。

原料：白朗姆酒、少許冰塊

口感點評：清涼也像冷藏的伏特加口感，粘稠入滑喉嚨的清透感。

2.自由古巴（Cuba Libre）

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。

原料：白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊

制作方法：在杯中加入白朗姆酒、15ml青檸汁，加入冰凍的可樂（個人比較喜歡用可口可樂）至八分滿，再淋上青檸汁，輕輕攪動。最后加入一個青檸角做裝飾。

口感點評：這款雞尾酒只有12度，度數(shù)不算高，酸甜冰涼。

3.莫吉托（mojito）

美國作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住時，最喜歡的酒之一。也是酒吧最火爆的一款雞尾酒，可見大眾對它的喜愛。

原料：白朗姆酒1份（推薦百加得朗姆酒，口感更輕盈），青檸角幾個、薄荷1枝、蘇打水1份，白砂糖少許、碎冰

制作方法：在杯中加入碎冰塊、白朗姆酒，加入白砂糖，幾個青檸角，倒入蘇打水，最后用薄荷葉裝飾即可。

口感點評: 不濃烈，味道很清新，有一點青澀、有點甜蜜，像單純青檸般的初戀。

4.冰激凌喝法

這一款迷倒眾多女性的簡單的做法，既讓滿足了女性對于冰激凌的冷甜食的渴望，增加了更好的口感，又使得白朗姆酒的香味發(fā)揮出來。

原料：白朗姆酒少許、冰激凌1份

制作方法：在家里吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒

口感點評：能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味，吃起來滋味更豐富。

3.紅酒可以和朗姆酒一起嗎

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁

朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒......，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的

制作方法

1、朗姆酒生產(chǎn)的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合于生產(chǎn)清香型朗姆酒。甘蔗汁經(jīng)真空濃縮被蒸發(fā)掉水分，可得到一種較厚的帶有粘性液態(tài)的糖漿，適宜于制備濃備型朗姆酒

2、原料預處理：糖蜜的預處理可分成幾個不同的階段：首先要通過澄清去除膠體物質(zhì)，尤其是硫酸鈣，在蒸餾時會結(jié)成塊狀物質(zhì)。糖蜜預處理的最后階段是用水稀釋，經(jīng)沖稀后的低濃度溶液中，總糖含量10～12克/100毫升，是適宜的發(fā)酵濃度，并添加硫酸銨或尿素朗姆酒可以直接單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝，也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶

4.啤酒朗姆酒可以一起喝

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點是：選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機酸的細菌，共同發(fā)酵后，再經(jīng)蒸餾陳釀而成。

朗姆酒也叫糖酒，是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾，在橡木桶中儲存３年以上而成。 　　根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區(qū)的海盜都喜歡喝朗姆酒。

　　朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產(chǎn)地是西半球的西印度群島，以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外，非洲島國馬達加斯加也出產(chǎn)朗姆酒。

　　16世紀，哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸后，在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖時剩下許多殘渣，這種副產(chǎn)品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾，就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單，酒質(zhì)不好，這種酒只是種植園的奴隸們喝，而奴隸主們喝葡萄酒。后來蒸餾技術(shù)得到改進，把酒放在木桶里儲存一段時間，就成為爽口的朗姆酒了。

　　那么，為什么稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢？種種說法很多，其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述：1745年，英國海軍上將弗農(nóng)在航海時發(fā)現(xiàn)手下的士兵患了壞血病，因此，他命令士兵們停止喝啤酒，改喝西印度群島的新飲料，湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他，稱弗農(nóng)上將為老古怪，而把這種酒精飲料稱為朗姆。

　　朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細致、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看是不是原產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發(fā)酵后蒸餾，在木桶中儲存多年，再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色，酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴，它們有很多類型并具有代表性。

　　濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發(fā)酵制成的。釀制的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾，生成無色的透明液體，然后在橡木桶中熟化5年以上。

　　濃烈朗姆酒呈金黃色，酒香和糖蜜香濃郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。

　　朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國，一般把朗姆酒用來調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途很多，因為燒焦的蔗糖有強烈的香味，所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調(diào)味。除此之外，朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據(jù)說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起，便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。

5.朗姆酒和啤酒的區(qū)別

1.加冰飲法

給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈，所以質(zhì)地軟，很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊，要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。這樣不僅透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。

2.蘇打水飲法

這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法，40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合，再擠入一點鮮檸檬汁，朗姆酒的酒體變得柔軟，有點像陳年的啤酒，柔和復雜?？辞蛸惖臅r候甚至能取代啤酒。

3.可樂飲法

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上，是避免碳酸汽一下子消逝了，使口感變硬。

4.椰汁飲法

加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒，將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合，就成了樹上結(jié)出的椰子酒，口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊，用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食，最適合搭配椰汁朗姆酒。

5.急凍橙汁飲法

這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層，直到48小時以后再取出，這是朗姆酒成了冰液粘稠狀，按一比一倒入鮮榨的橙汁，一口喝下肚子，從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。

6.冰激凌飲法

吃冰激凌的時候滴幾滴

6.朗姆酒可以單獨喝嗎

朗姆酒的保存秘訣

　　朗姆酒不要被陽光直曬，常溫密封保存即可。

　　朗姆酒的選購技巧

　　應該挑選商標規(guī)范，打開后無刺鼻異味，酒液澄清通透的朗姆酒。

　　朗姆酒的食用方法

　　直接飲用：朗姆酒可以直接飲用，芳香濃郁，冰鎮(zhèn)后口感更佳。

　　朗姆酒兌飲：也可以與 可樂、果汁等飲料混合在一起飲用。

　　朗姆酒輔料：朗姆酒作為輔料，也適合用于西點的制作，使糕點味道更香醇。

　　朗姆酒的烹調(diào)方法

　　在打發(fā) 奶 油時加入朗姆酒，不僅可以調(diào)味，還可以消除甜膩感。

　　在烘烤甜點時候，預先加入朗姆酒，經(jīng)過烘烤后的酒精成分基本揮發(fā)，僅余下朗姆酒的香味，即使對酒精過敏的人耶可以放心食用。

7.朗姆酒加啤酒

1.加冰或冷藏

最簡單直接的方法。

給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。

原料：白朗姆酒、少許冰塊

口感點評：清涼也像冷藏的伏特加口感，粘稠入滑喉嚨的清透感。

2.自由古巴（Cuba Libre）

這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。

原料：白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊

制作方法：在杯中加入白朗姆酒、15ml青檸汁，加入冰凍的可樂（個人比較喜歡用可口可樂）至八分滿，再淋上青檸汁，輕輕攪動。最后加入一個青檸角做裝飾。

口感點評：這款雞尾酒只有12度，度數(shù)不算高，酸甜冰涼。

3.莫吉托（mojito）

美國作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住時，最喜歡的酒之一。也是酒吧最火爆的一款雞尾酒，可見大眾對它的喜愛。

原料：白朗姆酒1份（推薦百加得朗姆酒，口感更輕盈），青檸角幾個、薄荷1枝、蘇打水1份，白砂糖少許、碎冰

制作方法：在杯中加入碎冰塊、白朗姆酒，加入白砂糖，幾個青檸角，倒入蘇打水，最后用薄荷葉裝飾即可。

口感點評: 不濃烈，味道很清新，有一點青澀、有點甜蜜，像單純青檸般的初戀。

4.冰激凌喝法

這一款迷倒眾多女性的簡單的做法，既讓滿足了女性對于冰激凌的冷甜食的渴望，增加了更好的口感，又使得白朗姆酒的香味發(fā)揮出來。

原料：白朗姆酒少許、冰激凌1份

制作方法：在家里吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒

口感點評：能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味，吃起來滋味更豐富。

8.朗姆酒可否和啤酒混合喝呢

兩種酒差異大，建議不要放在一起喝。啤酒和雞尾酒是兩種不同的酒類，雞尾酒是一種混合飲品,由兩種及以上的酒或飲料混合制成，而啤酒是經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的。

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以蛋清、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌制成的一種混合飲品。它早已不是酒精和水的混合產(chǎn)物，如今更是有許多不同的種類、更豐富的口感。

?首先，根據(jù)人們的口味和需求不同，使用不同的配方和調(diào)制的方法可以做出多種雞尾酒，滿足人們的要求。其次，雞尾酒外觀優(yōu)美、裝飾新穎，口感豐富、風味極佳，能使人充滿遐想從而享受品嘗的過程。最后，適量的雞尾酒能增加人的食欲，讓人更加興奮從而活躍氣氛。

雞尾酒度數(shù)高容易醉了。啤酒以麥芽濃度區(qū)分，分為低濃度6-8度，中濃度10-12度，高濃度14-20度。低濃度啤酒一般相當于2度酒精，中濃度啤酒相當于3.1~3.5度，高濃度啤酒相當于4~5度。所以啤酒的酒精含量很低，一般在2到5度。

9.朗姆酒和什么混合好喝

君度橘味白酒金萬利（GrandMarnier）葡萄酒配啤酒

　　對于一個初酒吧來說至少應具備下列品種：

　　干苦艾酒　甜苦艾酒　白葡萄酒　紅葡萄酒

　　香檳或其他起泡沫的葡萄酒　啤酒/淡啤酒

　調(diào)酒液（mixers）你需要配備至少5種碳酸飲料：　可樂。節(jié)食可樂?？鼘幩?。

　　這些調(diào)液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。

10.朗姆酒可以直接喝么

了解朗姆酒怎么喝？之前，我們先來簡單了解一下朗姆酒。朗姆酒又稱火酒，它的綽號又叫海盜之酒，因為過去橫行在加勒比海地區(qū)的海盜都喜歡喝朗姆酒。朗姆酒又分為白朗姆（White Rum）、金朗姆（Golden Rum）、黑朗姆（Dark Rum）3種，和輕香型和濃香型兩大類。白朗姆屬于輕香型，金朗姆和黑朗姆屬于濃香型。白朗姆酒體輕盈，酒味極干無色，味道精致，清淡，是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料。所以今天主要分享輕香型的白朗姆酒一些好喝又好做的方法。

工具/原料

白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊

方法/步驟

1、加冰或冷藏 朗姆酒怎么喝？最簡單直接的方法。給朗姆酒加冰，類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。將70度以上的烈性朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯，再慢慢品嘗。在出產(chǎn)國和地區(qū)，人們大多喜歡喝純朗姆酒，不加以調(diào)混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。原料：白朗姆酒、少許冰塊口感點評：清涼也像冷藏的伏特加口感，粘稠入滑喉嚨的清透感。

2、自由古巴（Cuba Libre）這是墨西哥流行的喝法，沿著杯壁，往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂，然后緩緩搖動杯子，倒入一點橙汁，就制造出酸甜冰涼的新飲料。原料：白朗姆酒、可樂、青檸角、冰塊制作方法：在杯中加入白朗姆酒、15ml青檸汁，加入冰凍的可樂（個人比較喜歡用可口可樂）至八分滿，再淋上青檸汁，輕輕攪動。最后加入一個青檸角做裝飾?？诟悬c評：這款雞尾酒只有12度，度數(shù)不算高，酸甜冰涼。

3、莫吉托（mojito） 美國作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住時，最喜歡的酒之一。也是酒吧最火爆的一款雞尾酒，可見大眾對它的喜愛。原料：白朗姆酒1份（推薦百加得朗姆酒，口感更輕盈），青檸角幾個、薄荷1枝、蘇打水1份，白砂糖少許、碎冰制作方法：在杯中加入碎冰塊、白朗姆酒，加入白砂糖，幾個青檸角，倒入蘇打水，最后用薄荷葉裝飾即可?？诟悬c評: 不濃烈，味道很清新，有一點青澀、有點甜蜜，像單純青檸般的初戀。

4、冰激凌喝法 這一款迷倒眾多女性的簡單的做法，既讓滿足了女性對于冰激凌的冷甜食的渴望，增加了更好的口感，又使得白朗姆酒的香味發(fā)揮出來。原料：白朗姆酒少許、冰激凌1份制作方法：在家里吃冰激凌的時候滴幾滴(不能太多)清淡型的白朗姆酒口感點評：能給冰激凌帶來一些木香味和野蜂蜜香味，吃起來滋味更豐富。

11.朗姆酒和什么不能一起

　　可以是可以。但是不能喝多，因為攪拌在一起的氣味非常重，且味道特別烈。所以還是不要喝的好。

　　補充：

　　雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，琴酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。