1.紅酒發(fā)黑還能喝嗎

過度氧化所致，色澤逐漸加深。只要上層沒有感染現(xiàn)象，飲用是沒有問題的。有些渾濁沒有什么，需要靜置沉淀一段時(shí)間才會(huì)清澈的。清澈后，底部會(huì)有一層酵母泥，取出上清液裝瓶保存即可。

2.紅酒喝了牙齒發(fā)黑

因?yàn)楦魅梭w質(zhì)不一樣。 一般來說，紅酒能夠著色在舌頭和嘴巴上，是因?yàn)槿说纳囝^、牙齒和嘴唇有一層粘膜組織容易吸附色素。

一些剛開始學(xué)著飲葡萄酒的人，還不能夠理解葡萄酒的基本特性，經(jīng)常發(fā)生誤解優(yōu)質(zhì)酒的事情，這種誤解給酒店和酒廠不僅帶來了不必的麻煩，還造成了經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)了解葡萄酒的人來說，喝紅葡萄酒舌頭喝嘴巴發(fā)黑是非常正常的現(xiàn)象。

一般來講，葡萄酒能夠著色在我們的舌頭和嘴巴上，說明用來釀造這款酒的葡萄成熟度很好，基本屬于來自溫暖地帶的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒質(zhì)豐厚，色澤深至幾乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精華多，單寧和果味都重。

天然的紅葡萄酒色素是通過發(fā)酵過程中脫下來的。

如果要區(qū)別人工添加的色素，簡單的辦法是滴一滴酒在一塊白布上，如果是天然的紅葡萄酒色，白布上的色素一般難以洗掉，而人工添加的化學(xué)色素是很容易洗掉的。

通常澳大利亞、美國、智利、歐洲溫暖的地區(qū)如西班牙、法國南以及澳大利亞南部產(chǎn)的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌頭都容易變黑。 很多天天喝葡萄酒的外國人都有洗牙的習(xí)慣，主要是來源于此。

3.紅酒發(fā)黑還能喝嗎知乎

真正的葡萄酒中含有天然色素，喝了之后舌頭上也會(huì)有顏色，不過，漱漱口很快就會(huì)掉的。色素勾兌的葡萄酒就是漱口也不容易去掉。

4.葡萄酒發(fā)黑還能喝嗎

紅酒黑色了應(yīng)該是時(shí)間長了的原因，應(yīng)該可以喝的

5.紅酒發(fā)黑還能喝嗎還能喝嗎

因?yàn)榧t酒和空氣中的氧氣反應(yīng)

6.紅酒喝多了皮膚會(huì)黑嗎

喝酒臉紅是乙醛引起的。

乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說你有高效的乙醇脫氫酶 。不過還有一種酶，乙醛脫氫酶。喝酒臉紅的人是只有前一個(gè)酶沒有后一個(gè)酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會(huì)長時(shí)間漲紅了臉。不過，當(dāng)1－2個(gè)小時(shí)后紅色就會(huì)漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。所以建議你不管什么酒，最好都不要飲用。

7.紅酒顏色發(fā)黑怎么回事

清洗衣服上的紅酒酒漬時(shí)，新漬先用冷水洗，再用溫肥皂液浸泡一會(huì)兒，再用清水漂洗；陳漬可先用洗滌劑洗，再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。并且，衣服上若沾上酒漬，立即處理效果更佳，下面就一起來看看其他的洗掉紅酒的方法吧。

1、用乳汁洗掉酒漬

水果汁或紅葡萄酒濺到白色衣物上時(shí)，先用乳汁浸泡或者是以用煮沸的牛奶擦試，尤其是白棉麻質(zhì)衣物最有效，最后再用洗衣粉進(jìn)行常規(guī)清洗。

2、用食鹽洗掉酒漬

去紅酒漬先噴水，再撒少許鹽，用手輕摁。讓鹽充分吸收酒漬，抖落鹽粒，再按常規(guī)方法洗滌。

3、用牙膏洗掉酒漬

牙膏適合清洗淺色尤其是白色的衣服，首先將牙膏涂到紅酒的地方，等待幾分鐘，再用清水洗凈。如果還是顯紅酒的污漬，就加上一些洗潔精或洗衣液用溫水清洗。

3、用灑精與阿摩尼亞水去除酒漬

因?yàn)榧t酒含有色素，會(huì)留下斑漬，使用灑精與阿摩尼亞水對(duì)半混合，涂抹于污染的部位來揉洗也能很好的去除酒漬。

4、用滴醋與氨去除酒漬

如果時(shí)間拖得欠了，可以在白色衣服上加數(shù)滴醋與氨，然后在污漬處輕輕拍擊。

5、用醋酸與酒精去除酒漬

用一比一的醋酸與酒精，加八倍的水溶液，再用擠干的濕毛巾拍洗染上酒漬的部分。

6、用蛋黃+甘油洗掉酒漬

要洗掉顏色鮮艷的紅酒漬，可用蛋黃1只、甘油50克的混合物涂在酒漬上。過半天后（約3個(gè)小時(shí)），再用25-30攝氏度的溫水洗凈即可。

7、用硼砂溫水去除酒漬

用百分之二的硼砂溫水，沾濕了布，在污漬處慢慢拍擊，也能去除紅酒酒漬。

8、用醋酸水去除酒漬

但對(duì)于已有一段日子的污漬，可以用醋酸水拭去，假如色素還不褪掉，則要用漂白劑漂白。

9、用蘇打和水浸泡去除酒漬

將白色衣服的紅酒污染部分浸入大約60℃的熱水中，片刻后取出，撒上少量堿粉及等量洗衣粉，用手搓洗。然后，用清水漂洗，再用洗衣粉洗一遍。
還可以用洗頭液浸透污處，再將白醋加水稀釋，用刷子蘸上溶液輕輕擦洗，紅酒污垢可除。

10、用消毒液或漂白劑去除酒漬

一般家里都有類似84消毒液的消毒產(chǎn)品，內(nèi)涵強(qiáng)氧化成分，可以氧化色素，達(dá)到漂白的作用。消毒液的漂泊作用不是很大，比較適合衣服的清洗，如果你沒有消毒液可以購買專門的衣物漂白劑。

8.紅酒喝完牙齒發(fā)黑是好酒嗎

可能是蛀牙或者是平時(shí)吃了一些過于太黑的食物所導(dǎo)致的，比如濃咖啡，濃茶以及深色的食物，所以一定要規(guī)范日常的一些口腔習(xí)慣，多保護(hù)好自己的口腔衛(wèi)生，每天晚上以及早上的時(shí)候一定要刷牙，吃完飯之后一定要記得漱口，多進(jìn)食一些富含維生素類的蔬菜和水果。

9.紅酒時(shí)間長了發(fā)黑

1、單寧色素沉淀

這種沉淀很容易區(qū)分，一般呈棕色薄片狀，是單寧、色素、多醣與蛋白質(zhì)、死酵母等的結(jié)合體，隨著葡萄酒陳年年限的加長，沉淀物會(huì)越來越多，這種沉淀一般比較苦澀影響口感，不建議飲用或咀嚼，春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干，也正是單寧、多醣這些物質(zhì)的存在才使得葡萄酒具有更大的復(fù)雜性、更個(gè)性的香味。

2、軟木塞碎屑沉淀

常在河邊走哪有不濕鞋，軟木塞和酒液長時(shí)間的接觸，或晃動(dòng)或碰撞或軟化等，從而軟木塞很有可能有碎屑落入酒液中形成沉淀（紅酒開瓶不當(dāng)也容易使得軟木塞碎屑落入酒液），這種沉淀雖然對(duì)人體無害但是卻很影響口感，倒酒時(shí)盡量避免落入酒杯。

3、酒石晶沉淀

這是最常見的一種沉淀，呈結(jié)晶狀，這種結(jié)晶叫做酒石酸鹽，是由葡萄中的酒石酸發(fā)生反應(yīng)而來，因此可以說是葡萄酒中的自然產(chǎn)物，基本無味對(duì)人途無害。一般來說白葡萄酒的酒石酸鹽是白色晶體，紅葡萄酒的酒石酸鹽為紫紅黑色。

10.紅酒變黑色還可以喝嗎

葡萄酒顏色變成黑色，那是因?yàn)槠咸丫品胖玫臅r(shí)間太長，所以才變成了黑色

11.紅酒發(fā)黑的好還是發(fā)紅的好

赤霞珠好喝

赤霞珠干紅采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生長在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是歐亞種，原產(chǎn)法國。果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。果粒著生中等密度，平均粒重1.9克，圓形，皮厚，呈藍(lán)黑色，丹寧含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。

干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒