1.捷克啤酒和德國啤酒哪個好

白啤酒的口感較好。

但是口味的喜好還是看個人愛好。

白啤酒是屬于水果氣味比較重的啤酒，例如比利時白啤酒和德國的小麥啤酒，口感比較甜、較解渴。

黃啤酒是指皮爾森型啤酒，大麥芽含量高，重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低，重酒花味，苦味重。這種啤酒主要是開胃和清口。

就口味來說德國和比利時的白啤酒要復(fù)雜一些，而淡色拉格啤酒也就是黃啤酒要純凈一些。

2.捷克啤酒和德國啤酒哪個好喝

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時英國人在印度殖民，為了長途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。

3.哪個德國啤酒好喝

黃啤酒，瓦倫丁。德國啤酒品牌排行榜第四名。

       Wurenbacher瓦倫丁，創(chuàng)建于1878年德國，知名國際啤酒品牌，以啤酒生產(chǎn)各項(xiàng)工藝的精準(zhǔn)性與嚴(yán)謹(jǐn)性而聞名。

       推薦理由：這款啤酒泡沫很多，酒花細(xì)膩，麥香濃郁，非常好喝。相信德國品牌的知名度，啤酒的味道清爽，口感不錯，有麥香，清淡卻有滋味，是一個性價比很高的口感很好的啤酒。

4.德國啤酒跟比利時啤酒哪個好

清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū)，是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽，呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)榫浦兴奶欠萆?，不容易使人醉酒，清啤酒很適合大量飲用。

黑啤酒(Altbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深，有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦，口感上稍帶甜味，和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方，只是濃度稍微淡一些。

科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。它現(xiàn)在已經(jīng)流傳到德國各地，不再是科隆人獨(dú)有的鐘愛了。科什啤酒的酒質(zhì)非常清淡，有著比清啤酒還要淺的顏色，苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。

出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國啤酒，象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些，但苦味較少，總的口味比較清淡，在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。

5.捷克的啤酒酒有什么品牌

精釀啤酒的成分是麥芽、酵母、啤酒花和水。

下面介紹一下這四種原料：

1、麥芽

麥芽會影響精釀啤酒的風(fēng)味。精釀啤酒注重麥芽的品質(zhì)，所以對于麥芽的香味、色澤、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。

2、酵母

酵母可以改善啤酒的風(fēng)味以及增加營養(yǎng)。拉格酵母與艾爾酵母是釀酒的主要酵母，而這每一種酵母當(dāng)中還含有數(shù)千種不同的酵母菌株，正是這些酵母菌株，使得各家精釀啤酒區(qū)分開來。

3、啤酒花

啤酒花，又被稱為蛇麻花。屬于蕁麻目大麻科葎草屬，是攀援草本植物。雌雄異株，釀酒所用的只是雌花。

啤酒花在釀酒過程中具有天然防腐、延長啤酒保質(zhì)期的作用，還可以形成啤酒的細(xì)膩泡沫，并能澄清麥汁使啤酒變得清透，還能平衡麥芽汁甜度使啤酒變得可口。

4、水

水在釀酒原料里所占的成分高達(dá)90%。從中可以看出水質(zhì)的重要性。無論是家釀還是工業(yè)釀酒，對水質(zhì)的要求都特別高，因?yàn)樗鼑?yán)重影響著酒的風(fēng)味與口感。

精釀啤酒水質(zhì)要求高

即便具備了好的原料、酒花，優(yōu)良的酵母和高超的釀造技術(shù)，但沒有好的水做保證，也不可能釀造出好的啤酒。水是酒的血液，是酒的靈魂，想生產(chǎn)出好的啤酒首先要考慮有沒有好的水源作保證。

6.德國啤酒和俄羅斯啤酒哪個好

俄國人是東斯拉夫人,相對西邊的鄰居有一定混血,主要是維京人的。

除此之外,羅斯人是被羅馬人教化而開化的,他的文明算是羅馬的兒子輩,他本身又和羅馬結(jié)親+結(jié)盟,所以從立場上來說,和羅馬的敵人,現(xiàn)在的歐洲人不同;之后又被蒙古統(tǒng)治了很長時間,影響了他的民族性格。所以雖然都是黃毛,但是三觀和歐洲人迥然不同。俄羅斯人和德國人在外貌上是有分別的德國處在中部歐洲的平原上而俄羅斯人卻在東歐以至更高緯度地區(qū)生活雖然同是歐羅巴人種(也就是平常說的白種人)。

7.德國啤酒還是比利時啤酒好喝

知道貓屎咖啡吧，那是貍貓吃了咖啡豆拉屎拉出來的咖啡！世界上最棒的咖啡！

那你看過《紅高粱》的電影吧，姜文往酒簍子里撒尿的那個酒最棒了！同樣啊 被撒了進(jìn)尿的啤酒那是最棒的。也就是為什么好多一開始喝啤酒的人都說：這是啥玩意?。恳还勺玉R尿味。

順便說一句：那個尿啊還要分男尿女尿童子尿，以童子尿的規(guī)格最高，見過有的商標(biāo)上寫著“國宴用酒”那就是童子尿級別的！

你是因?yàn)楹葢T了，尿味喝不出來啦，好東西嘗不出來啦，悲哀??！阿門

8.捷克啤酒品牌 排行榜

好喝

皮爾森啤酒，它起源于 19 世紀(jì)捷克的皮爾森地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)是全世界受歡迎的啤酒了，占全世界啤酒總產(chǎn)量的 2/3。皮爾森啤酒口感清爽，味道還是比較淡，不過因?yàn)槿名溠?，麥香很濃?/p>

皮爾森啤酒泡沫非常豐富，香味濃郁而且持久，飲用本款啤酒，口感猶如撞擊冰山的清爽快感。為了提高醇厚的口感，保留了酵母，酒體中分布均勻，視覺更加迷人。

9.捷克最出名的啤酒

沃斯坦皮爾森啤酒5l裝非常好喝。它源自捷克皮爾森市，是一種使用下層發(fā)酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造的窖藏啤酒。沃斯坦皮爾森啤酒的顏色呢從淡黃色到金黃色不等，味道也都不太一樣，比如在原產(chǎn)地捷克，皮爾森啤酒的口味一般比較清淡，而德國產(chǎn)的皮爾森啤酒的口感往往要苦一些，尤其在皮爾森啤酒比較流行的北德。

10.捷克啤酒和德國啤酒哪個好一點(diǎn)

 一、原漿 第一次喝原漿啤酒，是在青島啤酒博物館。記得當(dāng)時是青島啤酒博物館搞活動，現(xiàn)場可以免費(fèi)喝到鮮美的原漿啤酒。原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL，原麥汁12.7oP，由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成，口感比較細(xì)膩，沒有扎啤那種澀澀的感覺。原漿啤酒泡沫比較少，掛杯較多。原漿啤酒因?yàn)樘厥獾闹谱髁鞒?，保質(zhì)期只有7天，不過也有人表示，一桶原漿不如一桶扎啤來的過癮，這個就看個人喜好啦。 

二、皮爾森 皮爾森，源于捷克皮爾森市，采用下層發(fā)酵方式，是單色的拉格啤酒。它用德國進(jìn)口酒花、水、大麥、酵母釀制而成。捷克盛產(chǎn)世界最高級的蛇麻草，用于釀造皮爾森啤酒。皮爾森酒精度只有4%VOL，原麥汁10.5oP。皮爾森口感比較清淡一點(diǎn)。 皮爾森啤酒色淺、偏淡，沒有甜味，具有典型的酒花香味和苦味。很多人偏愛這種苦味，喜歡苦中有香，香中甘苦的感覺，像人生的澀澀感覺。我喝不太慣，苦味可以接受，但是如果能加入一點(diǎn)甘甜會比較好。

11.捷克的啤酒怎么樣

SPP啤酒，口感很好

SPP品牌足跡遍布全球三十多個國家，全球擁有十五個生產(chǎn)基地。

精釀純麥啤酒

精心釀造的純麥芽啤酒，我們稱為精釀純麥啤酒。

遵循德國啤酒純凈法、恪守百年配方、精湛德國啤酒工藝、澳洲純麥芽和美國卡斯卡特啤酒花精心釀造。

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SPP純麥芽釀造

絕不使用或添加大麥替代品大米和淀粉。出酒率極低，60天精準(zhǔn)發(fā)酵，每批次僅有3000件左右成品出酒，和每天被國人消費(fèi)掉的工業(yè)拉格啤酒相比，實(shí)在是微不足道，而精釀的價值就在于不求量求精，只為真正愛啤酒的你而產(chǎn)生。

最大化地實(shí)現(xiàn)美國（捷克）酒花、澳洲大麥麥芽本身應(yīng)有的特點(diǎn)和味道，口感較苦和烈，飲用可讓人產(chǎn)生快感和上癮，原生酒液濃度不勾兌，真正的原漿啤酒，有生命力的活啤酒。

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SPP麥芽的選擇

澳大利亞啤酒大麥被視為世界上質(zhì)量較好的啤酒大麥，世界大麥看澳洲，澳州經(jīng)緯度帶來最好的陽光日照、溫度、水份并擁有濕潤半濕潤富含多種微量元素的土壤等最佳啤酒大麥生長環(huán)境，澳洲大麥具有高篩選率，濕度低（收割時濕度為 10%-11%，無須烘干） 麥粒油亮、無暇、高品質(zhì)、無污染、享有純凈和釀造