1.為什么不賣原漿啤酒了

泰山啤酒因?yàn)閮r(jià)格有點(diǎn)貴，所以賣不動(dòng)。

泰山啤酒是由山東泰山啤酒有限公司生產(chǎn)出的一款啤酒系列，由于山東泰山啤酒生產(chǎn)企業(yè)位于風(fēng)景秀麗的泰山腳下，所以生產(chǎn)出的泰山啤酒口感豐富，更加具有一種細(xì)膩感。隨著企業(yè)的不斷壯大泰山啤酒的產(chǎn)品線也越來越豐富，屬于一種原漿啤酒。隨著產(chǎn)品的推陳出新，一直以來和青島啤酒與雪花啤酒搶奪市場。

2.為什么不賣原漿啤酒了呢

放常溫，尤其是夏天，一般不超過2天

3.原漿啤酒有假的嗎

一、釀造用水

由于各個(gè)地區(qū)的水源中所含的礦物質(zhì)不同，因此水質(zhì)呈現(xiàn)出不同的硬度和堿度。如果水中的碳酸鹽含量過高，就會(huì)增加糖化醪液色度，使麥汁色度上升。釀造用水的pH過高，或是水質(zhì)太硬等都會(huì)增加色素物質(zhì)的浸出機(jī)會(huì)，以及多酚物質(zhì)的過多溶解。

二、麥芽種類

啤酒的顏色，根據(jù)麥芽的干燥程度，焙炒時(shí)間的長短，溫度的不同，而會(huì)呈現(xiàn)出多樣的顏色。常見的淡色啤酒采用淡色麥芽生產(chǎn)。深色啤酒通常采用淺色麥芽搭配小比例的深色麥芽配色，焦糖等的著色劑也有用作釀造深色啤酒。顏色超深的啤酒，比如司陶特黑啤酒，使用深色或長時(shí)烘焙的特制麥芽釀造。一些啤酒還會(huì)采用未經(jīng)發(fā)芽的烤大麥。

三、釀造工藝

任何一杯啤酒都來自釀造過程，這個(gè)過程也會(huì)造成顏色的變化。例如糖化過程中如果發(fā)生激烈的氧化反應(yīng)，麥汁的色度會(huì)產(chǎn)生明顯的上升，從而影響啤酒的色度。

4.原漿啤酒有酒精嗎

4.7度

喜力的度數(shù)是11.4度麥芽度和4.7度酒精度。啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5－2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司，于1863年由杰拉德·阿德里安·海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。共釀制超過170種頂級，地區(qū)性及特制啤酒，喜力為世界500強(qiáng)企業(yè)。

5.原漿酒啤酒為什么不能喝

啤酒渾濁、沉淀，只要無酸敗和其它異味，一般不影響飲用，也不會(huì)影響健康。如果是被細(xì)菌感染的啤酒，則不可飲用。啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。
啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀的原因有：
（1）氧化渾濁：
這是由于熟啤酒較長時(shí)間的貯藏，使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng)，使蛋白質(zhì)變性，從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。
（2）酵母渾濁：
這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過15°C時(shí)，啤酒中的活酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。
（3）受寒渾濁：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時(shí)，由于溫度較低，使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出，呈細(xì)小顆粒狀。隨著時(shí)間的延長和溫度的降低，使細(xì)小粒相互凝聚，從而發(fā)生渾濁和沉淀。
（4）細(xì)菌渾濁：
這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會(huì)出現(xiàn)渾濁、沉淀，而且還會(huì)產(chǎn)生異味。

6.原漿啤酒好賣嗎

原漿啤酒是不經(jīng)過濾、加水、滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀，但酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特是啤酒中名符其實(shí)的超級液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優(yōu)質(zhì)酵母、冰川水釀造的，沒有添加劑，麥芽汁濃度高，口感非常醇厚。

兩者的區(qū)別：

1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價(jià)替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。

原漿啤酒是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發(fā)酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養(yǎng)價(jià)值比普通啤酒的高。

2、工藝不同：原漿啤酒發(fā)酵時(shí)酵母在發(fā)酵罐頂端工作，發(fā)酵溫度較高，發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發(fā)酵時(shí)間長達(dá)24天以上，發(fā)酵，麥芽汁濃度高，風(fēng)味濃郁；全程都是在無菌狀態(tài)下釀造出的發(fā)酵原液，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

7.原漿啤酒不好喝

你說的原漿啤酒，一般都是生啤酒，沒有經(jīng)過后期稀釋兌水。濃度比較高，很醇厚，當(dāng)然能也比較苦一點(diǎn)。那么喝的時(shí)候應(yīng)該是小口品嘗的喝法，本來喝2瓶啤酒的，那么你喝原漿啤酒的話就喝1瓶就OK了?；蛘呦窈绕咸丫埔粯拥暮确?。原漿啤酒一般比較新鮮，營養(yǎng)較好。價(jià)格也貴。而普通的啤酒現(xiàn)在一般都比較淡爽，可以大口大口的喝。

8.不得了原漿啤酒

貝爾嘉啤酒非常好，因?yàn)槲冶救吮容^喝，喜歡喝各種的啤酒，因?yàn)槲覍ζ【频囊筚|(zhì)量也比較高，其他的啤酒我還是覺得一般，不是特別滿意，但是貝爾加啤酒我覺得特別好，口感好，尤其是冰凍，出來喝就更好了，朋友聚會(huì)的時(shí)候都喜歡喝這個(gè)啤酒，特別特別的滿意

9.為什么原漿啤酒貴

原漿啤酒是純麥芽發(fā)酵，是麥芽本來的味道，不用添加其他的味道：而精釀啤酒會(huì)經(jīng)過“過濾滅活”的工序，需要添加其他味道。

保存時(shí)間不一樣：原漿啤酒保存時(shí)間會(huì)短一些，在低溫0-5度的情況下保存的時(shí)間不超過45天，所以原漿啤酒一般都會(huì)在7天以內(nèi)喝完，經(jīng)過滅活的原漿，又叫原漿精釀，大概可以保存一年左右；而精釀啤酒在經(jīng)過一系列工序加工后一般可以保存一年左右。