1. 南京精釀啤酒廠

國內(nèi)最早的精釀酒館之一，創(chuàng)始人高巖，業(yè)內(nèi)人稱“高大師”，去很多精釀小酒館可以看到的《喝自己釀的啤酒》，就是他寫的，被大家奉為家釀指導(dǎo)教科書。

門店位于南京市著名的文藝街區(qū)“1912”里面，最早是露天的花園小院，后來客人都訴苦是來喂蚊子的，于是后面又有了兩家室內(nèi)店，離花園店都不遠(yuǎn)，可以自行選擇。至于必喝酒款，當(dāng)然是曾經(jīng)創(chuàng)下拍賣紀(jì)錄的“嬰兒肥”IPA，可以說是中國第一款真正的精釀啤酒！另外猛丁、活鬧鬼等，也可以嘗試一下。

2. 南京高大師啤酒節(jié)

2004年8月，參加網(wǎng)絡(luò)應(yīng)征，成為輪回樂隊(duì)第二任主唱至今；9月參加旅游衛(wèi)視專場電視演唱會。

2005年1月，簽約唱片公司。并擔(dān)任中央3套《想挑戰(zhàn)嗎》演出嘉賓；5月榮獲福建省最具個性藝人獎。

2006年5月，參加北京迷笛搖滾節(jié)，同時也開始輪回樂隊(duì)重組后首張新專輯的錄制。8月31日，參加國際無線娛樂大會，獲2005-2006最具音樂風(fēng)格獎。同年，參加了北京朝陽公園國際流行音樂節(jié)北京搖滾啤酒節(jié)，并出演了石家莊、河南、青海、南京、長春等眾多電視專場歌友會。11月3日，輪回樂隊(duì)北京星光音樂廳開專場音樂會；輪回樂隊(duì)在北京舉行全新大碟新聞發(fā)布會。

2006年12月學(xué)院派搖滾樂隊(duì)輪回的新專輯《期待輪回》發(fā)行了。

2007年，出演了煙臺國際動漫節(jié)、福建歌友會；參加鳳凰衛(wèi)視《華山論劍》現(xiàn)場演唱會。

2008年，參加了中央2臺2008春節(jié)晚會《傾城傾國》；7月，擔(dān)任電影《赤壁》全球首映禮演出嘉賓，并出席深圳文化藝術(shù)節(jié)。

2009年10月，參加中央七套石臼湖螃蟹節(jié)演出；12月24日，出席北京電視臺鳥巢歡樂冰雪節(jié)，作為嘉賓演出。

2010年1月，飛往佳木斯錄制了CCTV4中華情；擔(dān)任山東菏澤國際散打?qū)官惐硌菁钨e；參加了星光現(xiàn)場《首屆搖滾春晚》。7月23日，輪回作為華人樂隊(duì)首次出現(xiàn)在韓國仁川松島搖滾節(jié)；7月24日，作為世界旅游小姐大賽表演嘉賓；之后又參加北戴河海灘音樂節(jié)、沈陽棋盤山音樂節(jié)、北京花田音樂節(jié)、山東泰山國際音樂節(jié)。同年11月13日，《搖滾英雄》演唱會上海站8萬人體育館開唱。

2014年4月，參加了音樂對戰(zhàn)類節(jié)目《我為歌狂》，作為搖滾戰(zhàn)隊(duì)嘉賓出演。

3. 高大師精釀啤酒官方網(wǎng)

那么，精釀啤酒里的沉淀物到底是什么呢？酵母。

因?yàn)榫勂【撇捎玫氖嵌伟l(fā)酵的工藝，罐裝時仍然保持著活性酵母的存在，活性酵母在瓶子里繼續(xù)發(fā)酵，所以小伙伴們會看到很多的瓶底都會有一層酵母泥的存在。隨著時間的推移，瓶底的酵母會產(chǎn)生更多的長鏈脂類分子，使酒的香氣和味道更加的豐富，這就是二次發(fā)酵的意義~

其次是酒花的顆粒，這種在IPA中是很常見的現(xiàn)象，因?yàn)椴捎昧硕喾N特殊的酒花投放技術(shù)，并且最后不經(jīng)過過濾殺菌來保持更多的風(fēng)味！

還有就是一些增味啤酒，尤其是加了新鮮的水果或果汁的果味精釀，會有殘存的果泥成為沉淀物。

4. 大師杯精釀啤酒

1青島啤酒(創(chuàng)建于1903年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),中華老字號,中國500最具價值品牌,上市公司,青島啤酒股份有限公司)

2雪花啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,行業(yè)的領(lǐng)先企業(yè),大型集團(tuán)公司,華潤雪花啤酒(中國)有限公司)

3燕京啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),省級著名商標(biāo),中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一,上市公司,北京燕京啤酒股份有限公司)

4百威啤酒(誕生于1876年美國,世界500強(qiáng)企業(yè),世界最暢銷啤酒品牌,世界上最大的啤酒釀造商,百威啤酒集團(tuán)有限公司)

5山城-重慶(創(chuàng)建于1958年,中國名牌,中國馳名商標(biāo),最具市場競爭力品牌之一,中國十大啤酒品牌,上市公司,重慶啤酒集團(tuán))

6珠江啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣州市著名商標(biāo),行業(yè)知名品牌,上市公司,十大啤酒品牌,廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)

7哈爾濱啤酒(創(chuàng)建于1900年,中國名牌,中國最早的啤酒品牌,大陸地區(qū)最大的專業(yè)啤酒制造商之一,哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司)

8金威啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),廣東省著名商標(biāo),中國十大啤酒品牌,深圳知名品牌,上市公司,深圳金威啤酒集團(tuán)有限公司)

9雪津啤酒(中國名牌,中國馳名商標(biāo),十大啤酒品牌,行業(yè)知名品牌,福建省啤酒行業(yè)的龍頭企業(yè),福建英博雪津啤酒有限公司)

10金星啤酒

5. 南京高大師精釀啤酒屋

新街口麗思卡爾頓62層的FLAIR現(xiàn)在真的超級舒服

新街口中山南路219-17號，這個酒吧是特別適合第一次去酒吧的人，二樓室內(nèi)空間較為大，自然環(huán)境整潔舒服，服務(wù)生也會往返行走出示服務(wù)項(xiàng)目，并且酒類的性價比高很高。

新街口附近有 MAYBEES, HuanZi韓國炸雞啤酒屋(新街口店), 匯·行政酒廊, 如魂SOULS, 金陵飯店行政酒廊, 金鷹國際酒店-大堂吧, 舊吧WHISKY&COCKTAIL調(diào)酒體驗(yàn)館DIY, club未來, CLUB Senslie, Bar blue moon, club絆, 緣CLUB, 花腔酒吧(環(huán)亞廣場2店), YINGCLUB(德基廣場店), BLUEMOON·藍(lán)月亮, DOWN音樂酒館, 木吉他民謠小酒館, Views奇妙之遇, CLUB ZONE, CLUB Divina 等酒吧。

6. 南京高大師啤酒有限公司

30度啤酒有以下品牌:

1、雪津啤酒SEDRIN

百威英博雪津啤酒有限公司創(chuàng)建于1986年，是百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地?fù)碛?個生產(chǎn)基地。其11度麥之初以一流口感、精致的外觀、獨(dú)特的工藝而聞名。

2、藍(lán)帶啤酒

肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，創(chuàng)始于1844年美國，推出螺旋蓋的啤酒產(chǎn)品，產(chǎn)品以色淺、質(zhì)優(yōu)、味純、氣足的特點(diǎn)而著稱。

3、嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒集團(tuán)，嘉士伯啤酒（廣東）有限公司，十大品牌啤酒，創(chuàng)立于1847年丹麥，全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán)，主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售，與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。

4、哈爾濱啤酒

誕生于1900年，百威英博啤酒集團(tuán)旗下，國內(nèi)較早的啤酒品牌，擁有冰純、小麥王、冰爽等系列產(chǎn)品。

每一瓶哈爾濱啤酒，都要在選料、釀造、包裝、運(yùn)輸和交貨過程中經(jīng)過240道工序的重重考驗(yàn)，以確保其口味不變，品質(zhì)更佳。

5、百威

誕生于1876年美國，1995年進(jìn)入中國市場，安海斯-布希英博集團(tuán)旗下，全球領(lǐng)先的釀酒制造商，以其純正的口感著稱。

采用新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

7. 南京高大師精釀啤酒屋加盟

精釀這兩年開始熱起來，的確是個非常有潛力的行業(yè)，加盟的什么就算了，核心都在別人手上，開店頂多是個操作員，而且加盟的啤酒品質(zhì)實(shí)在不敢恭維，學(xué)技術(shù)自己做靠譜些，剛開始不建議投入太多，個人覺得5-8萬差不多，外面那些設(shè)備產(chǎn)說買設(shè)備帶技術(shù)的千萬別信，那些人為了賣設(shè)備什么都說的很好，實(shí)際也就教你怎么用他們家設(shè)備，至于原理什么的更別說了。學(xué)技術(shù)的話推薦福建南平的一家 蔻德精釀

8. 南京自釀啤酒

1、金陵春

“金陵春”源于李白詩句，此酒流傳千年，是南京最具代表性的名酒，它的口感非常好，值得推薦。

2、六朝春

六朝春繼承了蒸餾酒的特性，純天然，無污染。純酒調(diào)制，不與酒精勾兌，所以它酒體醇厚，口感純正。這是一款在南京當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎的酒，值得品鑒。

3、南京人酒

這款酒酒體透明光亮，酒香十分諧調(diào)，口感醇和，尾凈爽口。南京人酒在南京當(dāng)?shù)匾彩呛苡写硇缘模?dú)具特色，其濃烈的酒香更是延綿不絕、甘醇綿柔，值得一品。