1. 德國16度啤酒介紹

5度。范佳樂教士純麥白啤酒，經(jīng)過不斷的摸索和改良，已廣受全球酒迷的喜愛和追捧，名列世界三大白啤酒之一，在國際上特別是歐美國家享有盛譽(yù)。金黃的誘人色澤、無與倫比的清醇、濃郁的麥香和淡雅的果香以及高濃度的碳酸含量打造出德國慕尼黑啤酒的著名品牌-FRANZISKANER WEISSIBIER，實為啤酒中的極品。

2. 德國16度烈性啤酒

est1671啤酒是德國啤酒，Brand Introduction UDB旗下居首位的橙色炸彈啤酒廠成立于1671年的荷蘭鹿特丹，是歐洲出口品牌。后因需求量不斷增長而增加德國為釀造地，從而使橙色炸彈啤酒風(fēng)格多元化而口味更加突出。中文名稱叫橙色炸彈啤酒，主要分為兩種主要風(fēng)格，分別為：純天然的淡味啤酒（lager beer）和酒味濃烈的烈性啤酒（strong beer）。

3. 16度啤酒是什么啤酒

荷蘭oj是著名的烈性啤酒，而且有8.5、12、16、18、20等多個度數(shù)，至于荷蘭oj烈性啤酒20度怎么樣？可以說是一口上頭，一瓶oj20度啤酒相當(dāng)于一打普通啤酒，相當(dāng)于4兩50度的白酒，而且后勁要比白酒要大得多，但是口感是真難喝，基本沒有普通啤酒的香味，而且超級苦。

4. 法國16度啤酒

1664啤酒好喝。

凱旋1664 是法國當(dāng)?shù)乇容^暢銷的啤酒品牌。

1664的啤酒外觀很好看采用藍(lán)色鈷玻璃瓶，啤酒以柑橘和水果來調(diào)味口感香甜可口，適合酒量低的人群，這個品牌成立于1644年，屬于嘉士伯集團(tuán)下屬啤酒廠商。

凱旋1664在法國的啤酒中可以算是家喻戶曉的人物，經(jīng)歷了二次大戰(zhàn)的時間的積累已經(jīng)擁有了一個長久的發(fā)展過程和龐大的用戶數(shù)量，特點來自于法國阿爾薩地區(qū)的香料進(jìn)行調(diào)味，調(diào)味之后擁有的甜香味道可以喝許多果酒媲美，凱旋1664并不是果酒而是純粹的啤酒釀造。

5. 德國啤酒酒精度12度

進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個月？

你的問題涉及到德國啤酒的工藝和品質(zhì)問題，通常德國出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長達(dá)12個月，品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長達(dá)18個月，而超長的保質(zhì)期主要取決與以下幾點：

1、本質(zhì)：德國啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，因此酒精度都會比國產(chǎn)啤酒偏高，尤其是巴伐利亞州的啤酒，通常都在4度以上，最高的可以達(dá)到20多度，因此有效地抑制了雜菌，保存了啤酒原有的鮮度，自然也延長了其可以保存的時間長度；另外，德國啤酒的麥芽度比較高，所以香味濃郁，在密封條件好的情況下，適當(dāng)久存對其入口品質(zhì)的影響非常之??；

2、工藝：德國是目前，全歐洲唯一獨立遵守啤酒《純凈法》的國家，因此德國出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑，這樣一來發(fā)酵的時間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時間的一倍以上。因此，罐裝前，原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣，德國人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”，對啤酒進(jìn)行殺毒滅菌?！鞍褪蠝缇ā逼鋵嵱蓙硪丫?，并不是什么高深的新科技，就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘，啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會被殺滅，但是幾乎所有的營養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以，德國出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后，保質(zhì)期都會大大的延長。當(dāng)然，不得不提的一點是，“巴氏滅菌法”是一種相對比較昂貴的啤酒處理方法（通常更多用于處理新鮮牛奶），所以只有定位比較高的啤酒才會使用它；

3、包裝：德國啤酒在《純凈法》的約束下，是不能添加人工氣泡（二氧化碳）的，所以，他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個很有趣的現(xiàn)象可以說明他們的真空罐裝的水平，保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無損的德國廳裝啤酒拉開易拉罐的拉環(huán)時，很少會大量噴涌出氣泡，甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)），但是倒出來的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩，這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國產(chǎn)拉罐啤酒，拉開時氣泡噴涌而出，卻在倒入杯中后幾秒鐘，氣泡就散的差不多了。所以，高質(zhì)量的真空包裝也是德國啤酒保質(zhì)期如此之長的重要原因；

4、路途的原因：

德國啤酒聞名世界，出口到全世界各個國家和地區(qū)銷售，這里就涉及到一個重要的因素，運(yùn)輸速度。絕大部分德國啤酒走的是海運(yùn)，也就要求先從德國內(nèi)陸生產(chǎn)出來后，先運(yùn)送到德國的港口城市，然后裝船過德國海關(guān)，之后開始漫長的海上運(yùn)輸，再達(dá)到進(jìn)口國的港口，報關(guān)、卸船，再用陸路交通工具運(yùn)往存儲或者銷售地點。所以，像一般的情況下德國啤酒運(yùn)送到中國大陸市場進(jìn)行銷售，最快也需要一個半到三個月時間，這就迫使德國人不得不采用以上那些相對比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段，同時還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸，這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國啤酒的保質(zhì)時間。當(dāng)然，冷鏈還可以有效抑制因為顛簸造成的炸瓶的可能，有效地減少了物流的損失。

6. 德國16度啤酒介紹視頻

到精釀酒吧最核心的應(yīng)該是找到最適合自己味蕾的酒，怎樣從萬花叢中選中一瓶可以帶給味蕾享受的酒，并且能深刻品嘗出其獨有味道，才是高逼格的體現(xiàn)。

通常情況下，每種精釀啤酒風(fēng)格都擁有著不同的基本味道表現(xiàn)，有些味道來源于麥芽，有些出自啤酒花，有些源自原料的多樣性，還有些味道產(chǎn)生于啤酒發(fā)酵階段或取決于不同的釀造工藝。所以首先要弄清楚精釀啤酒都有哪些味道呈現(xiàn)。

1.苦味

主要來自于啤酒花，特別是美式IPA或英式苦啤，通常都會有比較明顯的苦味。

2.酒花味

它包括很多種類，例如草藥味、泥土味、針樹葉味、杉樹味，且?guī)в辛钊擞鋹偟目辔丁?/p>

3.稻草味

它常會出現(xiàn)在凸顯酒花味的啤酒中，例如歐洲拉格啤酒、IPA和美式淡色艾爾。

4.太妃糖味

這種味道來源于麥芽本身，尤其出現(xiàn)在德式維也納麥芽配制的維也納啤酒(Vienna)、比利時琥珀啤酒或者世濤啤酒(Stout)中。

5.草藥味

主要源自啤酒花的味道，其中包括月見草(Oenothera biennis)、薄荷、留蘭香(Mentha spicata)等味道。

6.胡椒味

常出現(xiàn)在比利時艾爾(Belgian Ale)中，且有黑胡椒味或者白胡椒味。

7.酸味

特指令人愉悅的酸，皆來自于檸檬、柑橘或酵母等產(chǎn)生的果酸味，例如比利時拉比克啤酒(Lambic)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

8.醋味

像法蘭德斯紅色艾爾(Flanders Red Ale)、拉比克(Lambic)、法蘭德斯老棕色艾爾(Flanders Oud Bruin)、貴茲(Gueuze)這樣的比利時酸啤，常會帶有讓人記憶猶新的水果醋味。

9.焦糖味

通常來自于焦糖麥芽(Caramel Malt)，慕尼黑麥芽(Munich Malt)或維也納麥芽(Vienna Malt)，且略苦回甘、甜味十足！

10.香蕉味

常出現(xiàn)在德國小麥啤酒中，如半發(fā)酵小麥啤(Hefeweizen)、古斯(Gose)、水晶小麥啤(Kristall-Weizen)、柏林小麥啤酒(Berliner Weisse)等。

11.松香味

常出現(xiàn)在美式淡色艾爾(American Pale Ale)中，其味道多來自于美式啤酒花，例如：克拉斯特酒花(Cluster)、摩西酒花(Mosaic)、亞麻黃酒花(Amarillo)等。

12.蘋果味

大多數(shù)英式淡色艾爾(English Pale Ale)都會出現(xiàn)這種味道。倘若帶有明顯的青蘋果味，那就意味著啤酒還太嫩，仍需更多時間進(jìn)行熟成。

13.泡泡糖味

經(jīng)常會出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且由一種名為愈創(chuàng)木酚(Guaiacol)的天然有機(jī)物而產(chǎn)生的。

14.葡萄柚味

美國啤酒花會帶有這種味道，但奇怪的是葡萄柚味卻成為比利時啤酒的主要特征。

15.土壤味

比利時艾爾或英式艾爾常有類似的味覺，其好似濕土壤或濕石頭的味道，且主要來自于英國啤酒花。

16.煙熏味

來自于煙熏麥芽(Smoked Malt)，特別是德國的煙熏啤酒尤其明顯，喝這種味道的啤酒就像是在大口吃培根！

17.餅干味

很明顯，它來自于淡麥芽的標(biāo)準(zhǔn)味道。

18.甘草味

這種味道出自于深色麥芽，帶有甘草味的啤酒包括有德式黑啤(Schwarzbier)、英國老式艾爾(Old Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

19.雪利酒味

常出現(xiàn)在比利時野生酵母的拉比克啤酒(Lambic)中，甜雪莉酒味則出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的啤酒中。

20.咖啡味

這種味道也出自于深色麥芽，帶有咖啡味的啤酒包括有歐洲深色拉格(European Dark Lager)、棕色艾爾(Brown Ale)、波特(Porter)和世濤(Stout)。

21.紅酒味

該味道常出現(xiàn)在木桶內(nèi)熟成的啤酒，例如野生酵母啤酒拉比克啤酒(Lambic)或者烈性艾爾(Strong Ale)，時常會帶有這種味道。

22.葡萄干味

它常會出現(xiàn)在深色艾爾中，例如：帝國世濤(Imperial Stout)，且通常產(chǎn)生于啤酒釀造的發(fā)酵階段。

23.酵母味

新鮮的酵母味有點像剛出爐的面包，而臭酵母味卻是由于啤酒中的硫化物過多，特別是硫化氫含量較高時，從而會產(chǎn)生這種不良的味道。

24.麥芽味

它是啤酒最顯著的味道之一，且伴有餅干味、烘烤味與太妃糖的味道。

25.丁香味

常出現(xiàn)在德國小麥啤酒(Weissbier)中，且經(jīng)由發(fā)酵中的酚類化合物而產(chǎn)生。

26.玫瑰味

多來自于啤酒花，有時也會出現(xiàn)在瓶中二次發(fā)酵的比利時艾爾啤酒(Belgian Ale)中。

27.燒焦味

通常來源于被高度烘烤的麥芽，且在世濤啤酒(Stout)中最為常見。

28.奶油糖味

常出現(xiàn)在部分烈性淡色艾爾(Strong Pale Ale)中，例如蘇格蘭艾爾啤酒(Scotch Ale)或者英式烈性艾爾(English Strong Ale)

29.核桃味

來源于水果麥芽(Fruit Malt)，且常會出現(xiàn)在英國北方的棕色艾爾(Brown Ale)中。

30.柑橘味

出自于啤酒花，特別是美式和一些英式的啤酒花皆帶有這種味道。

31.煙草味

常來源于德國的泰南格(Tettnanger)啤酒花，該酒花具有苦香兼優(yōu)的特點，且有著優(yōu)質(zhì)酒花香氣和較低的律草酮含量。

7. 16度進(jìn)口啤酒

原漿啤酒設(shè)備最小型的啤酒設(shè)備幾萬塊錢，小型啤酒設(shè)備十幾萬，中型啤酒設(shè)備幾十萬。看你需要多大的設(shè)備。

8. 德國十幾度的啤酒

原裝進(jìn)口的嘉士伯，其酒精含量大于或者等于4.3度。嘉士伯火庫啤酒酒精度是4.7度，麥芽糖濃度為10.5°。嘉士伯啤酒不像德國啤酒那樣度數(shù)較高，帶著絲絲苦味，10.3度的嘉士伯啤酒，口感豐滿。很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有 12%的酒精濃度，其實啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。

德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間

9. 德國啤酒12度

啤酒保質(zhì)期沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有6個月、18個月、24個月的。因為啤酒種類不同，保質(zhì)期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個月時間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年，熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時間也不同，不過大都在2年內(nèi)。

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

10. 荷蘭16度啤酒

16°啤酒度數(shù)不高

啤酒度數(shù)一般在10°左右。而啤酒的度數(shù)實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。16°啤酒屬于高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸；

11. 德國黑啤16度

首先，這三款都是屬于德國修道院的小麥白啤。

柏龍啤酒算是最早進(jìn)入中國市場的一款德國小麥啤，屬于在普啤里性價比稍微高一些的，酒精度較高，基本么有啤酒花的香氣，酒體的顏色也算是比較淺的，個人覺得柏龍沒有教士好喝。

百帝王啤酒，百帝王啤酒在德國有一個大靠山，碧特博格釀酒集團(tuán)，凡是喝過德啤的應(yīng)該都知道，曾經(jīng)是16年德國國家隊的贊助商，二十世紀(jì)初，碧特博格集團(tuán)為了拓展酒水品種，選中了在修道院里的百帝王。在麥德龍、沃爾瑪超市也買了喝過幾次，口感上來說比柏龍的麥芽香味要重一些，同時，啤酒泡沫也很豐富，有可能是因為麥芽度高的原因，所以好入口，就有種香蕉的果味。

教士啤酒，也是一款中規(guī)中矩的小麥白啤, 入口柔一點，因為是百威集團(tuán)下面的 ，所以知名度要比前兩款高。去年京東搞酒水 活動，所以囤了一箱。酒剛開始喝的時候麥芽味還湊合，酒的顏色偏黃沒有呢么橙，雖然是大品牌，只能說口感上的煞頭和酒香還湊合吧。

總結(jié)一下，如果是論口感的話，我覺得百帝王>教士>柏龍