1. ipa啤酒有哪些品牌
中端檔次
海底撈的啤酒當(dāng)年是內(nèi)部選品很久,最后選定的是臺灣的金色三麥參與研發(fā)和監(jiān)制,河北的優(yōu)布勞進行加工和釀造。
作為一家餐飲公司,尤其是做川味火鍋的公司,海底撈很明確自己的定位,在火鍋面前,啤酒應(yīng)該是錦上添花而非喧賓奪主,這也和啤酒本身的特性很是契合,涮火鍋之余喝上清冽爽口的啤酒,既緩解油膩,也能促進食欲。
所以我們可以看到,海底撈現(xiàn)在主打的啤酒,風(fēng)格上都是偏向簡單的佐餐酒,比如琥珀拉格、比如德式小麥,這類風(fēng)格喝起來有一定的諸如麥芽、巧克力、水果的香氣,可以和常見的工業(yè)拉格拉開距離;同時也平易近人,苦度低,易飲,不會出現(xiàn)像IPA似的“這酒太苦我喝不了”的尷尬場面,而且度數(shù)普遍不高,最多到5°,甚至摸不到IPA的門檻——也就是可以喝更多瓶
2. ipa啤酒排行
ipa比較好喝,IPA,全稱是India Pale Ale,直譯過來大概應(yīng)該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過這名字,無論是中國人、英國人都嫌棄太長懶得讀,都喜歡叫IPA,簡潔而且三個字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當(dāng)然是因為:好喝。
一款I(lǐng)PA,我一般就用兩個詞概括特點:極香、極苦。
3. ipa啤酒哪個牌子好
鵝島好。這款鵝島IPA是我評價最高的一款酒。早就聽聞鵝島的IPA做的比較有特點。這款使用卡斯卡特啤酒花和世紀(jì)啤酒花雙料的IPA,曾六次獲得美國啤酒節(jié)大獎,是典型的英式IPA。打開之后,濃郁的啤酒花香氣和柑橘味是給我留下的第一印象。這款I(lǐng)PA的口感比較清爽,余味不錯,沒有那種會回味很久的苦味。
其實對于新手來說,IPA是比較難接受的,因為其特殊的、濃郁的和回味無窮的苦味。我曾經(jīng)帶兩個小伙伴去天津比較有名氣的楚門精釀酒吧喝酒,一杯IPA他們都因為苦味不能下咽。但是鵝島精釀新手禮包的這瓶IPA比較控制了IPA啤酒不可避免的苦味。這款酒的回味比較清爽,有一絲絲苦味,所以并不讓人覺得抗拒。
4. ipa啤酒哪個牌子好喝
德國白啤好喝。 14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu,后來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營養(yǎng)價值,符合當(dāng)今消費者對營養(yǎng)的要求,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
5. 十大ipa啤酒
ipa是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,一般可以聞到明顯的果香和花香。
世濤是使用烘焙過的深色麥芽進行釀造,整個酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠,通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡味。
6. 什么叫IPA啤酒
較高的苦度與濃烈的香氣,是IPA最大的特點。老實說,IPA并不是一款能讓人一見鐘情的酒,但對于啤酒老手而言,IPA最讓人欲罷不能之處,恰也正是這種苦和香并行交織的味覺體驗。
7. 十大ipa啤酒名稱
1.YO-HO 印度青鬼。這款產(chǎn)自日本的 IPA,包裝有個性,泡沫量充足但不是很持久,香氣不足,苦度較高,沒有一般IPA重香重苦的個性。
2.YO-HO 每日每夜 艾爾。氣味讓人想起葡萄柚的果香,苦味稍強,也有麥芽味,酒體是淺色艾爾風(fēng)格的琥珀色,泡沫綿密,持久性高,口感中等。
3.田澤湖 布娜森林。此款酒標(biāo)的繪制者男鹿和雄先生,為宮崎駿工作室美術(shù)監(jiān)督,參與并監(jiān)督了《龍貓》、《千與千尋》等經(jīng)典動畫的制作。
4.田澤湖 皮爾森。這是田澤湖啤酒最值得推薦的一款,日本人釀造的傳統(tǒng)皮爾森,在全球范圍的啤酒比賽中獲獎無數(shù),金色漂亮的酒體。
5.田澤湖 煙熏博克。這款煙熏啤酒是嚴格遵循德國傳統(tǒng)制法,用100%的熏制麥芽釀造。泡沫不多,開瓶煙熏味很濃,喝起來微微的酸,用來大口喝酒大口吃肉最合適的佐餐酒。
6.麒麟小麥啤酒。這是一款比利時小麥啤酒,麥香足,酒體干凈,有傳統(tǒng)白啤芫荽,香蕉的香味,苦度不高,總體來說這是麒麟系列里風(fēng)格框架最好的一款酒了,清爽易飲。
8. IPA啤酒有哪些
IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。
9. ipa啤酒種類
都好。
IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒,酒體清澈,顏色偏淡,多為琥珀色,所以IPA的全稱是印度淡色艾爾,一般可以聞到明顯的果香和花香,不同的酒花釀出來香味也會有所差異,這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒,美國人尤其喜歡。
一般的世濤是使用烘焙過得深色麥芽進行釀造,整個酒體比較厚,顏色多為深色,口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7-12°之間,麥芽汁濃度在18-25之間。
這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道,整體給人焦香味和咖啡的味道,釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。
10. ipa啤酒屬于什么啤酒
Ipa,啤酒是美國一款用印度方式釀造京釀皮Ipa,啤酒是美國一款用印度方式釀造的精釀啤酒,中文名字叫鵝島