1. 水果啤酒的釀造方法
1.添加一些柑橘
如果您曾經(jīng)嘗試過科羅娜啤酒，那么您可能已經(jīng)熟悉了這種方法。我們認(rèn)為啤酒的苦味和檸檬是一個(gè)很好的組合。試著在啤酒里擠點(diǎn)檸檬試試吧，這是夏日提神的好方法之一。
2.把它和蘋果汁混合
啤酒和甜飲料的組合叫做Shandy，英國人制作Shandy的方法是加入蘋果汁，一般的配方是50/50。倒半杯啤酒，另一半倒入蘋果汁。它減少了碳酸和苦味，使啤酒更容易喝。
3.加葡萄柚汁
雖然葡萄柚也很苦，但它的味道很好，給啤酒帶來了一種清新的色調(diào)。與蘋果汁的比例不同，在這種情況下，倒入1/4杯的啤酒，其余的和葡萄柚汁。有些人甚至喜歡加冰，但我們不建議在任何形式的啤酒中加冰。
2. 水果啤酒怎么做
步驟 1
泡酒的瓶子先洗干凈，并消毒，晾干。
步驟 2
荔枝剝殼，放進(jìn)瓶子，倒入清酒，加入冰糖，輕輕搖一下。
步驟 3
密封1-2天就可以喝了。
步驟 4
泡過酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。吃一顆就像喝了一小口酒一樣過癮！
3. 水果精釀啤酒制作方法
Q/ZZBW 0002 S-2020 精釀啤酒
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了精釀啤酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、麥芽（包括普通淡色麥芽、特種麥芽、小麥芽及其他麥芽產(chǎn)品）為主要原料，以大米、玉米淀粉、啤酒花、麥片、啤酒用糖漿、果葡糖漿、白砂糖、果膠、香辛料、果蔬汁、食品用香精、藥食同源的食品原料、L-蘋果酸、DL-蘋果酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、硫酸鈣、氯化鈣、硫酸鋅、焦糖色，經(jīng)原輔料預(yù)處理、配料、酵母發(fā)酵釀制、在釀造中或釀造后分別加入不同的輔料、離心、過濾、灌裝等工藝加工而成的具有特殊風(fēng)格的精釀啤酒。
4. 水果精釀啤酒
oj啤酒好喝。
自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒，即O.J. 5度皮爾森啤酒，O.J. 5度使用SAAZ啤酒花，這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據(jù)酒精度分為8.5度，12度，16度，18度和20度五種，這是現(xiàn)在世界上增長(zhǎng)最快的一類產(chǎn)品，覆蓋全球60%以上的市場(chǎng)。另外，O.J. 粉色啤酒，屬于水果口味的精釀啤酒。
5. 啤酒如何釀造
啤酒可以根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分為不同的類型。首先根據(jù)生產(chǎn)方法和酵母的種類可以將啤酒華為為上面發(fā)酵啤酒和下面發(fā)酵啤酒。也可以按照原麥汁的濃度劃分為營養(yǎng)啤酒、佐餐啤酒以及高濃度啤酒。同樣可以按照啤酒的顏色將啤酒劃分為淺色啤酒、濃色啤酒以及黑色啤酒。而我們常說的鮮啤酒、熟啤酒以及純生啤酒主要是按照啤酒是否殺菌劃分的。目前新啤酒的主要種類有干啤酒、無醇啤酒以及稀釋啤酒。
啤酒自制流程介紹
1.首先準(zhǔn)備麥芽、酒花、清水、酵母、以及粉碎機(jī)、冰箱、溫度計(jì)。
2.然后將麥芽用粉碎機(jī)粉碎，但是要保證麥皮盡量完整。
3.接著將水和麥芽粉按照5：1的比例放入鍋中以四十五度的溫度慢慢煮三十分鐘，然后在將溫度提升到六十三度保溫一個(gè)小時(shí)。
4.待麥芽形成粥狀時(shí)將麥汁用紗布過濾出來，并將麥汁全部收集起來放入鍋中在煮一個(gè)小時(shí)同時(shí)在煮的過程要不斷地進(jìn)行攪拌。待麥汁沸騰起來以后放入酒花，此時(shí)的原麥汁會(huì)變得清亮許多。
5.接著將火關(guān)掉并將原麥汁按照一個(gè)方向不斷攪拌，此時(shí)鍋中會(huì)出現(xiàn)許多沉淀物。此時(shí)靜置一段時(shí)間收將原麥汁倒入封口容器中并將蓋子緊密封好口。
6.然后待麥汁冷卻以后將容器中加入啤酒酵母，這個(gè)過程一定要減少細(xì)菌的代入。
7.再然后將罐子密封放在冰箱，溫度要保持在5度左右。此時(shí)要注意發(fā)酵中的啤酒不要暴露在陽光中。因?yàn)榻湍冈诎l(fā)酵的過程中會(huì)不斷的變多并且漸漸沉淀下來，此時(shí)密封罐中會(huì)產(chǎn)生更多的二氧化碳。所以一定要保證罐子的密封是否完好。
8.因?yàn)槠【瓢l(fā)酵的過程時(shí)間比較長(zhǎng)，所以具體的發(fā)酵時(shí)間需要大家自己根據(jù)實(shí)際情況來決定。待啤酒沒有酸味、異味時(shí)就可以放心的喝了。
6. 自釀水果啤酒
自釀啤酒中添加水果是為了增加其風(fēng)味，具體操作是在糖化這個(gè)階段，可以在一起糖化也可以分開糖化然后兌到一起，分開糖化然后兌到一起的效果會(huì)更好！
7. 水果啤酒的釀造方法有哪些
火龍果1個(gè)，西瓜1塊，檸檬1，白香果2個(gè)，桃子1個(gè)，大芒果半個(gè)，在放一把干果，啤酒4瓶，先把準(zhǔn)備好的水倒入鍋里，在把啤酒倒進(jìn)去，在加一瓶雪碧，適量的冰糖，攪拌一下，大火煮十分鐘就可以了，然后放在準(zhǔn)備好的玻璃杯里。
8. 啤酒果的制作方法
啤酒可以用來澆花，但并不是所有的植物都適合用，只是一些喜歡酸性土壤的植物才適合用，比如杜鵑花、君子蘭、茶花、梔子花、茉莉花、綠蘿、發(fā)財(cái)樹、平安樹等！
用啤酒澆花的方法很簡(jiǎn)單：
1、找一杯啤酒，倒入杯中，水杯中不能有其它物質(zhì)，不然發(fā)生反應(yīng)可能會(huì)威脅花的生命。
2、用自來水稀釋。自來水大概是啤酒的50倍。
3、將稀釋好的啤酒倒入種植的花中。
4、一個(gè)月澆啤酒一次。
9. 果啤釀制方法
市面上主要有三種果?。阂葬労玫钠【茷榛系墓?，以碳酸和果汁為基料的果啤，以及那一類什么都沒有只加了果味增添料的果味飲料。
果啤含有碳酸，但它不是碳酸飲料，而是介于啤酒和果汁的一類低度酒精飲品，是啤酒的一種。果啤一般是由麥芽，大米等原料，經(jīng)過發(fā)酵等流程制作的。在這其中或許會(huì)添加一些果汁釀制的含有碳酸的酒。
10. 水果啤酒釀造工藝
葡萄酒：果粒完整的新鮮葡萄，洗凈晾乾，剪成單粒，去梗；置入密封容器，加糖，存放四-六個(gè)月。有抗氧化作用，有益延緩老化。
楊桃酒：成熟楊桃洗凈，切成小塊，晾乾，冰糖加水以小火溶化，將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上。有去風(fēng)熱、順氣潤(rùn)肺效能。
李子酒：紅肉李洗凈，用冷開水濾水一次，晾乾，每粒果實(shí)用刀深劃七至十刀，置入容器，一層李子一層砂糖，存放四十至四十五天。有舒筋、行血、消除疲勞功效。
梅子酒：成熟梅子洗凈晾乾，置入密封容器，用米酒頭(梅子、米酒頭、冰糖比例10：10：5)淹沒梅子，存放四個(gè)月。治療骨刺、風(fēng)濕痛、寒癥、腎臟病功效。
獼猴桃酒：將剛買來的野生獼猴桃洗凈晾乾，置入密封容器，放入52℃白酒淹沒獼猴桃，存放長(zhǎng)一年以上，這酒時(shí)間越長(zhǎng)越好喝。獼猴桃酒功效：助消化，滋養(yǎng)肌膚，延緩衰老。
