1. 仙地啤酒貴嗎知乎

拔蘭地: 約36%(Almanac) - 40%(Cognac) 香檳: 約 12% 葡萄酒: 約 14% 啤酒: 約 5% (普通啤酒) - 7% (Special Brew) 仙地: 約 0.5%

2. 仙地飲料是啤酒嗎

仙地飲料是啤酒。

仙地飲料是一種混合了檸檬汁的啤酒，但酒精度超低，不到1%。

啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

3. 仙地啤酒貴嗎知乎推薦

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒?？墒牵幸活惼【苿t需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨特的風(fēng)味和相對較少的供應(yīng)量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。

口味獨特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。

比利時：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地

啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。

傳統(tǒng)比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。

比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過2到3次瓶內(nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作。現(xiàn)在，比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。

此外，比利時還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間，而且停留在瓶內(nèi)的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。

德國：小麥啤酒的天堂

德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。

經(jīng)典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。

據(jù)說，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固?，緊緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。

愛爾蘭：不可錯過的黑啤酒

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)?；蛟S是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。

愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現(xiàn)在，每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。

英國：就要一點苦

英國堅持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國人對苦啤酒仍偏愛有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨特的口味，而且酒勁也各不相同，

英國最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。

只屬于一瓶酒的酒杯

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點綴，而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。

4. 性價比啤酒知乎

性價比高的啤酒，首先是哈爾濱冰啤酒，青島啤酒，廣東啤酒，上海董大力啤酒，以及四川比啤酒。

5. 便宜好喝的啤酒 知乎

淘寶好喝實惠的啤酒有：

1.洪雨精釀，也是最新貨，老板娘比較活潑的樣子，偶爾個別好酒搞搞活動促銷勾引人買酒。這家一個獨家優(yōu)點是有背標(biāo)拍照給你看生產(chǎn)日期，這個非常重要也體現(xiàn)誠意。

2.啤酒匯，六瓶包郵，種類最多，主要優(yōu)勢在于生僻小眾品牌多，比利時類應(yīng)有盡有，同樣新貨也是國內(nèi)前沿。價格和上面差不多。

6. 性價比最高的啤酒知乎

麥芽，酵母，啤酒花和水，這絕對是現(xiàn)代精釀啤酒的基礎(chǔ)，所以想知道你買的啤酒是不是優(yōu)質(zhì)好啤酒第一個就看看配料表中是否只有這4種原料，用料是否很地道，如有大米，糖漿，淀粉等替代品等都不能算是特別好的啤酒。

2.麥芽汁濃度越高越好

檢驗啤酒是否優(yōu)質(zhì)的一個關(guān)鍵指標(biāo)就是“麥芽汁濃度”，大家可以觀察一下你手中啤酒是多少度，我們把6度到8度的叫做低濃度啤酒，9度到12度的叫做中濃度啤酒，12度到20度叫做高濃度啤酒，高濃度啤酒的風(fēng)味最佳，麥芽香氣很足，我們在購買的時候最低也要在10度以上。

3.酒精度數(shù)4度以上的

麥芽汁濃度越高，啤酒的酒精度數(shù)也會相應(yīng)增高，我們平時的“爽字”輩工業(yè)啤酒的度數(shù)都很低，喝起來不醇厚，沒有濃濃的啤酒風(fēng)味，只能做到“千杯不醉”，和“啤水”沒有區(qū)別，所以我們在挑選優(yōu)質(zhì)啤酒的時候其酒精度數(shù)最好在4度以上，這時的麥芽汁濃度也會在10度以上。