1. 外國的啤酒和中國的是一個味道嗎

國外好喝的啤酒太多了。就經驗來講，德國比特伯格黑啤，愛爾蘭健力士黑啤，德國艾丁格濁啤，比利時福佳白啤是國內可以買到的，味道相當不錯的啤酒了。反正啤酒就選北歐的絕對不會錯。

2. 國外啤酒和國內的一個味道嗎

啤酒，香味主要從糖份攝取的［麥子］帶來的甜味和焦香，酵母［發(fā)酵］帶來的果香和香料味，添加的［酒花］里獲得苦味和熱帶水果香。 幾乎所有的香味都是香味分子被味覺和嗅覺接收到時候的信號。所以我們就要討論一下各個成分對啤酒的味道分別有什么影響。 麥芽主要貢獻了甜味，口感和米拉德反應特有的焦香味。雖然所有啤酒的味道都離不開麥芽糖，但是通過特殊處理，可以帶來巧克力，咖啡或者煙熏火腿味的特點。啤酒中的糖分來自于麥芽。大麥開始發(fā)芽的時候通需要通過加熱來停止發(fā)芽過程，保存糖分不被麥子自己的幼芽吸收掉才能被用來釀酒。正常是烤到麥子喪失活性就收，做沒有特別味道的lager非常合適。但是如果烤的大一點，麥子就有了焦糊的味道。愛爾蘭的基尼斯黑啤酒，倫敦波特啤酒，德國的煙熏啤酒等味道主要都源自于麥子烘焙的過程。同樣的效果也適用于威士忌。蘇格蘭的威士忌之所以會有特別的煙熏泥土味道，就是因為使用了蘇格蘭特有的焦煤來烘烤。 酵母發(fā)酵時候除了排出二氧化碳和食用酒精乙醇以外，也可以排出一些生物酸。中學有機化學還沒忘光的同學們應該知道有機酸和酒精可以形成酯ester。很多你聞到的味道都是因為天然的酯。德國白啤里的香蕉和丁香味道就是因為酵母發(fā)酵產生的酯帶來的味道。淘寶上賣的特別火的福佳白和1664都是工業(yè)白啤。還有各種比利時啤酒，Vedett, Duvel, Leffe等等里面的味道也都是酵母發(fā)酵時候的產物。英國傳統(tǒng)木桶熟成的bitter也會有淡淡的果香味。一般上酵母發(fā)酵越快，產生的味道越多。所以高溫高速發(fā)酵的艾爾Ale比較容易會有這些有意思的味道。 酒花也是特別重要的啤酒香味來源。首先酒花里面有Alpha酸，這東西在高溫的時候會變苦。剛喝啤酒的人開始覺得苦的原因就是因為制作啤酒的時候加酒花。不過因為啤酒一般里面存糖比較多，所以如果沒有苦味喝多了會膩。甜湯里加點白果吃起來特別爽就是這個道理。夏天喝啤酒那種爽酷的感覺也是因為淡淡的苦味和泡沫。除了加熱變苦以外，酒花本來也有很濃的花香。酒花的花香分子里也有很多類似于熱帶水果風味的香味分子。優(yōu)質酒花，特別是美國的那些酒花，里面檸檬芒果百香果的味道很濃。配合酵母里產生的其他果味分子，是這幾年特別火的hazy ipa濃郁果味的源泉。 釀酒師的工作就是想方設法用各種方式把這些味道組合起來，做出好喝的啤酒！

3. 外國啤酒跟中國啤酒口感區(qū)別

1.口味區(qū)別：國產啤酒以清淡、爽口、殺口感為優(yōu)勢。進口啤酒則以純正、原料和精釀為主，側重點不同，口感也不同，但是不能說孰長孰短。2.賣點區(qū)別：在自家門口釀造、銷售，終歸是比遠道而來的進口啤酒更加容易獲得人心，可以送貨上門，這是進口啤酒可望不可及的增項服務。3.系列區(qū)別：國產啤酒主要分為生啤、熟啤、清爽啤。進口啤酒則分為黃啤酒、黑啤酒、全麥芽啤酒、低(無)醇啤酒等

4. 外國啤酒和中國口味有什么不一樣

國外使用的啤酒花不一樣，早期的啤酒都很苦的。后來啤酒漸漸成為了大眾飲料以后，為了適應大眾的口味，現在市面上的啤酒大多都是用比較淡的啤酒花做原料的。

就像小時候剛有百威的時候，百威啤酒也是比較苦的，然而現在味道都很淡了。

5. 國外啤酒跟國內的啤酒一樣嗎

說實在的，國產啤酒和進口啤酒最大的區(qū)別就在于口感，而造成口感不同的原因就是“材料”中國的啤酒大部分都是“工業(yè)淡啤”即為工業(yè)化生產，但又寡淡無味的啤酒。

進口啤酒則以純正原料和經量為主。在德國于15 16年頒布的《純釀法》中，啤酒只能用大麥芽水啤酒花，下午這4種原料釀造配料表的不同決定了啤酒的口感，有人說國產啤酒就像喝水一樣沒感覺而進口啤酒則以醇厚的口感勝出。

不能說國產啤酒就完全不好，只能說各有優(yōu)劣，中國啤酒酒精度低，口感寡淡，但能讓更多的人飲用，則價格便宜，外國啤酒則是口感醇厚，但酒精度很高，一般的國人可能不容易接受，且價格高昂。

6. 啤酒是中國的還是外國的

啤酒不僅在我們中國非常的受人喜歡，而且在世界上也是一種非常古老的酒精飲料之一，在現在啤酒已經成為了大家吃飯聊天時必備的一種飲料了，特別是在燒烤攤上就經常能夠看到啤酒的身影，他和燒烤攤簡直是最佳搭檔，那么我們在吃燒烤的時候來兩瓶啤酒生活也變得有滋有味，因此也導致啤酒在全球各地銷售量都是非常高的，那么今天我就給大家盤點一下，在全球銷量最好的啤酒，無冕之王你絕對沒有想到，它竟然產自中國。

1. 雪花啤酒。雪花啤酒這個品牌可以說是我們中國人的驕傲，在全球生產啤酒的國家有很多，而且出名的啤酒也是有很多的，但是雪花啤酒卻是銷量，第一的品牌，喝過雪花，啤酒的朋友相比都知道雪花啤酒喝起來更加的清新爽，而且雪花啤酒一直都在不斷的進取和創(chuàng)新，所以他才會更加的好和一直以來都深受人們的青睞，當然這和我們中國人的數量也是有著一定關系的，畢竟中國人消耗啤酒的量也是不容小覷的。

2. 百威啤酒。這個啤酒是美國的一個品牌，對于很多美國人來說同樣也是喜歡喝啤酒的，但是這個百威口味的啤酒和我們中國的雪花啤酒是有一定相似的，它同樣是采用最高的純天然材料，同時以嚴謹的工藝制作而成的，那么通過自然的發(fā)酵低溫的儲存手段，完美的釀造成了這樣美味的啤酒，所以它在整個產業(yè)鏈中是不添加任何的人造成分和防腐劑的，雖然百威啤酒在廣告上的宣傳力度是非常大的，但是它相比于我們中國的雪花啤酒來說還是有一點遜色。

3. 青島啤酒。青島啤酒是由英德兩國商人合伙投資的青島啤酒這個牌子可以說是非常有名氣的，而且不得不說他們也是特別擅長打廣告的，他們還是2008年北京奧運會的官方贊助方，在這一屆奧運會過后，那么很多人對這樣的青島啤酒也是有了更多的了解和認知，因此它在國際上的知名度也是有了很大的提高，當然就直接影響著他們的銷售量，在我們國內有很多人同樣也是非常喜歡喝青島啤酒的，開綠色的瓶身非常的具有辨識度，而且上面還印著“中國的、世界的”字樣，因此得到了很多中國人的青睞

7. 外國的啤酒和中國的是一個味道嗎英文

啤酒的英文：beerbeer 讀法 英 [b??(r)] 　美 [b?r] 　 　n（名詞）. 啤酒短語1、bottled beer 瓶裝啤酒2、canned beer 罐裝啤酒3、cold beer 冷啤酒4、dark beer 黑啤酒5、green beer 生啤酒擴展資料詞語用法1、beer作“啤酒”解時,通常是不可數名詞; 但有時也可用作可數名詞,表示“一杯或一種啤酒”。2、a beer常指“一瓶啤酒”或“一種啤酒”，其復數形式beers即“多瓶或多種啤酒”。3、ale和beer同指“啤酒”，兩詞的使用均有上千年的歷史，原都用于指麥芽糖釀造的酒，直到16世紀時，出現了啤酒花的釀酒方式時，兩者才略有區(qū)別。不過現在，人們習慣用beer來統(tǒng)稱所有除了烈啤酒和黑啤酒外的麥芽糖酒，啤酒生產商們也只有在要去特意區(qū)別時才使用ale。詞匯搭配1、iced beer 冰鎮(zhèn)啤酒2、light beer 低度啤酒3、near beer 淡啤酒4、strong beer 濃啤酒5、rice beer 米酒

8. 外國啤酒和中國啤酒區(qū)別

首先從原料上講，國內啤酒的麥芽與酵母還有啤酒花與國外的有差距。就單說啤酒花，由于日照因素的影響導致國產啤酒花品質上有所差距。

同時國內啤酒大多為了減少成本，加淀粉和碎米之類的。而且為了某些原因，還要加酸、脯氨酸酶、硅膠或PVPP等。這再次導致品質上的降低。

從技術層面講，國外對技術比較重視，有專門的啤酒研究室，而國內為了賺錢，對技術方面的追求很低，往往都是將國外的技術剽竊后再改改，就投入生產。

9. 美國的啤酒和中國的啤酒味道一樣嗎

但在全球市場百威啤酒是“啤酒之王”

粗略的看大概有以下這些原因：

首先，青島啤酒源于1903年日耳曼啤酒公司建于青島的分公司，使用歐洲工藝，啤酒對于擁有悠久歷史的中國來講只是外來品，而百威啤酒是誕生于1876年的美國的本土品牌，歷史越久遠的品牌，仍然長久地屹立行業(yè)頂峰，首先就反映了其實力，并且消費者會對歷史久遠的品牌更有好感；

然后我覺得兩個品牌在全世界占的市場份額也有很大的差距，另外美國的品牌往往在全球都有很大的競爭力，先進的制造工藝，寬松的政策和雄厚的資金，在廣告效應、市場推廣等等方面為百威成為啤酒行業(yè)的超級品牌提供了保證。

還有啤酒文化的問題，西方因為有久遠的啤酒文化，有強大啤酒品牌生長的豐富土壤。

當然，原料和工藝是最直接的原因。

我不是行家，覺得兩個牌子都好喝，而且更支持國產品牌，但非要比較一下的話，百威的口感更柔和，味道更濃郁。

10. 外國的啤酒和中國的是一個味道嗎英語

啤酒的英文：beer；beer 讀法 英 [b??(r)] 　美 [b?r] 　 ?。籲（名詞）. 啤酒；短語；

1、bottled beer 瓶裝啤酒；

2、canned beer 罐裝啤酒；

3、cold beer 冷啤酒；

4、dark beer 黑啤酒；

5、green beer 生啤酒；擴展資料；詞語用法；1、beer作“啤酒”解時,通常是不可數名詞; 但有時也可用作可數名詞,表示“一杯或一種啤酒”。；2、a beer常指“一瓶啤酒”或“一種啤酒”，其復數形式beers即“多瓶或多種啤酒”。；3、ale和beer同指“啤酒”，兩詞的使用均有上千年的歷史，原都用于指麥芽糖釀造的酒，直到16世紀時，出現了啤酒花的釀酒方式時，兩者才略有區(qū)別。不過現在，人們習慣用beer來統(tǒng)稱所有除了烈啤酒和黑啤酒外的麥芽糖酒，啤酒生產商們也只有在要去特意區(qū)別時才使用ale。；詞匯搭配；1、iced beer 冰鎮(zhèn)啤酒；2、light beer 低度啤酒；3、near beer 淡啤酒；4、strong beer 濃啤酒；5、rice beer 米酒