1. 國(guó)內(nèi)用啤酒花的啤酒
1、雪花啤酒
品牌成立時(shí)間:1994年
雪花啤酒是我國(guó)家喻戶曉的啤酒品牌,也是中國(guó)啤酒品牌排行榜前十名中位列第一的啤酒,其生產(chǎn)的啤酒口感清爽純正,連續(xù)9年在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量第一。
2、青島啤酒
品牌成立時(shí)間:1993年
青島啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下品牌,公司生產(chǎn)的青島啤酒一直堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的上等大麥、大米為原料,使用純凈的嶗山礦泉水釀造,口感清香爽口,遠(yuǎn)銷(xiāo)全球70多個(gè)國(guó)家。
3、燕京啤酒
品牌成立時(shí)間:1980年
燕京啤酒成立于1980年,也是我國(guó)著名的啤酒品牌之一,其生產(chǎn)的啤酒一直堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)大麥為原料釀造,口味純正,質(zhì)量上乘,銷(xiāo)量一直處于世界前列。
4、哈爾濱啤酒
品牌成立時(shí)間:1900年
哈爾濱啤酒是我國(guó)最早的啤酒品牌,現(xiàn)在在全國(guó)依然十分流行,其生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)多樣,口感純正,在全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)都很暢銷(xiāo)。
5、金龍泉啤酒
品牌成立時(shí)間:1978年
金龍泉啤酒是湖北金龍泉集團(tuán)公司旗下的啤酒品牌,其生產(chǎn)的啤酒以天然優(yōu)質(zhì)龍泉水和優(yōu)質(zhì)大麥等為原料釀造,銷(xiāo)量連續(xù)10年位列全國(guó)啤酒行業(yè)前十。
6、金威啤酒
品牌成立時(shí)間:1985年
金威啤酒是源自廣東的啤酒品牌,其生產(chǎn)的啤酒一直使用優(yōu)質(zhì)麥芽和啤酒花為原料,采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造,口感醇厚,銷(xiāo)量一直在國(guó)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。
7、雪津啤酒
品牌成立時(shí)間:1986年
雪津啤酒是1986年始于福建莆田的啤酒品牌,其生產(chǎn)的啤酒品質(zhì)優(yōu)越,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直有著良好的口碑,還出口到全球幾十個(gè)國(guó)家個(gè)地區(qū)。
8、珠江啤酒
品牌成立時(shí)間:1985年
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下品牌,也是中國(guó)著名的啤酒品牌之一,公司成立于1985年,其生產(chǎn)的純生啤酒品質(zhì)卓越,口感新鮮純正。
9、山城啤酒
品牌成立時(shí)間:1958年
山城啤酒是重慶啤酒有限責(zé)任公司旗下品牌,其生產(chǎn)的啤酒以口感純正、包裝美觀等特點(diǎn)著稱(chēng),還富含多種營(yíng)養(yǎng),在全國(guó)有著很高的知名度。
10、嶗山啤酒
品牌成立時(shí)間:1982年
嶗山啤酒是青島啤酒股份有限公司旗下的第二品牌,其生產(chǎn)的啤酒一直堅(jiān)持以澳洲麥、加拿大麥等優(yōu)質(zhì)麥芽為原料釀造,在全國(guó)各地都十分暢銷(xiāo)。
2. 國(guó)內(nèi)用啤酒花的啤酒廠
北冰洋啤酒(北冰洋牌)
產(chǎn)地
山東省濟(jì)南市白馬山啤酒廠。
原料
以浙江優(yōu)良大米、新疆酒花、濟(jì)南北園大米及聞名中外的趵突泉水為主要原料。
釀造
經(jīng)先進(jìn)的露天罐發(fā)酵新技術(shù)釀制而成。
特點(diǎn)
北冰洋啤酒,酒色淺黃帶綠,清亮透明有光澤,泡沫細(xì)膩持久,有明顯的酒花香氣,飲后口味清香純正,爽口殺口。
3. 國(guó)內(nèi)用啤酒花的啤酒品牌
東北十大啤酒品牌有:青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、金威啤酒、山城啤酒、珠江啤酒、哈爾濱啤酒、雪津啤酒、金星啤酒、金士百啤酒。下面分別來(lái)介紹這些啤酒品牌。
1、青島啤酒
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠。青島啤酒選用大麥、大米、啤酒花和礦泉水為原料釀制而成。
2、雪花啤酒
華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的公司。總部設(shè)于中國(guó)北京。華潤(rùn)雪花啤酒在中國(guó)經(jīng)營(yíng)98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個(gè)區(qū)域品牌。
3、燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年,總部位于北京,是一家啤酒生產(chǎn)企業(yè)。2009年啤酒產(chǎn)銷(xiāo)量467萬(wàn)千升,銷(xiāo)售收入133.08億元、實(shí)現(xiàn)利稅29.98億元、實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)8.65億元。
4、金威啤酒
金威啤酒品牌乃由金威啤酒集團(tuán)有限公司所擁有。金威啤酒集團(tuán)有限公司為香港上市公司。金威啤酒產(chǎn)品包括老金威、金威純生、金威金純、金威2008、綠金威等十幾個(gè)系列。
5、山城啤酒
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
6、珠江啤酒
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體,以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的啤酒企業(yè)。
7、哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年,是中國(guó)最早的啤酒制造商之一。哈啤集團(tuán)的市場(chǎng)份額在哈爾濱約為66% ,在全國(guó)為5%左右。哈爾濱啤酒銷(xiāo)往除西藏以外的全國(guó)其他省區(qū),并遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó)、美國(guó)、俄羅斯、日本、韓國(guó)、新加坡等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
8、雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司(前身為莆田啤酒廠、福建雪津啤酒集團(tuán)公司)始建于1986年,莆田工廠位于新涵工業(yè)區(qū),占地面積600多畝,總建筑面積16萬(wàn)余平方米。
9、金星啤酒
金星啤酒集團(tuán)是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的啤酒集團(tuán),創(chuàng)建于1982年。企業(yè)在豫、黔、滇、川、陜、甘、魯、晉、粵等10省投建18個(gè)啤酒生產(chǎn)基地,旗下金星、藍(lán)馬兩大系列30多個(gè)產(chǎn)品。
10、金士百啤酒
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集團(tuán)公司生產(chǎn)的酒類(lèi)產(chǎn)品。扎根于東北平原的松遼糧倉(cāng)腹地,依托當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)和生產(chǎn)環(huán)境,逐漸發(fā)展成吉林省最大的啤酒生產(chǎn)基地。
4. 中國(guó)進(jìn)口啤酒花
漓泉啤酒凡鸞蝶啤酒好喝。凡鸞蝶啤酒以漓江優(yōu)質(zhì)水源,進(jìn)口啤酒花,精選麥芽釀制。含有大量的水分和糖分,恰似琥珀的酒體,入口鮮爽冰鮮,唇齒流淌麥汁與酒花發(fā)酵的清香。
嚴(yán)守120小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間,才能恰如其分抑制酒精的揮發(fā),保持凡鸞蝶的鮮活口感。
5. 酒花 啤酒
拉格啤酒(外文名:Lager),源自德文“儲(chǔ)存”,是一種下酵母發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)低溫儲(chǔ)存的啤酒。下發(fā)酵,顧名思義就是酵母在發(fā)酵時(shí)沉在麥汁的下方。發(fā)酵溫度一般在10-12攝氏度。我們?cè)谑袌?chǎng)上常見(jiàn)的清澈型爽口的青島啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒、百威啤酒、科羅娜啤酒、哈爾濱啤酒、喜力啤酒、嘉士伯啤酒、哈爾濱啤酒等都屬于拉格啤酒。多數(shù)拉格啤酒注重清爽和麥芽的香味,一些特別的拉格啤酒也會(huì)有水果或堅(jiān)果的香味。拉格啤酒的特點(diǎn)是:發(fā)酵時(shí)間短,產(chǎn)量大、效率高、口感的一致性容易控制,成本一般也比較低廉。
6. 啤酒花 啤酒
啤酒花是一種植物的花,是釀造啤酒的原料
7. 中國(guó)有啤酒花嗎
口味特點(diǎn):
風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
原料選用:
麥芽:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥,經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母。
8. 中國(guó)哪里產(chǎn)啤酒花
中國(guó)的酒花品種以青島大花為主,占全部數(shù)量的90%以上,其次為麒麟豐綠、扎一和馬可波羅等品種。萊垍頭條
青島大花的甲酸含量普遍在6.0-6.7%左右,麒麟豐綠在9.0%以上,扎一則在4.0%左右。目前青島大花品種在中國(guó)占據(jù)絕對(duì)多數(shù),不過(guò)該品種屬于大路貨,且已經(jīng)出現(xiàn)品種退化等跡象。麒麟豐綠等其他品種在中國(guó)的種植量正在每年擴(kuò)展。隨著中國(guó)啤酒工業(yè)的迅猛發(fā)展,啤酒廠對(duì)酒花的需求和使用也正發(fā)生許多有趣的變化。從總量分析,近幾年雖然啤酒產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度很大,但啤酒花的使用數(shù)量并沒(méi)有相應(yīng)的增長(zhǎng),保持在較為穩(wěn)定的數(shù)量之間。萊垍頭條
9. 國(guó)內(nèi)用啤酒花的啤酒有哪些
啤酒有百威,青島,珠江零度,勇闖天涯
10. 中國(guó)啤酒花
啤酒花屬于一味保健功效相當(dāng)不錯(cuò)的中草藥,有些人不太清楚怎么去挑選品質(zhì)較好的藥材,那么首先我們要了解它的具體產(chǎn)地。啤酒花原產(chǎn)于歐洲、美洲和亞洲,現(xiàn)新疆北部、東北、華北及甘肅等均有栽培,為??浦参锲【苹ǖ奈闯墒鞄Щü?,也是釀造啤酒的原料。而要說(shuō)品質(zhì)比較好的要數(shù)新疆產(chǎn)地的,因?yàn)樾陆纳鷳B(tài)條件十分適宜啤酒花的生長(zhǎng),啤酒花的質(zhì)量?jī)?yōu)于其他地區(qū)。新疆冬天寒冷,啤酒花的病蟲(chóng)害少,基本不用農(nóng)藥,這是新疆啤酒花生產(chǎn)的最大優(yōu)勢(shì)。新疆啤酒花主產(chǎn)區(qū)在啤酒花球果開(kāi)始成熟期間晝夜溫差大,有利于光和產(chǎn)物積累,有利于啤酒花香脂腺的形成,世界上啤酒花生長(zhǎng)的黃金地帶在北緯35℃~50℃,而新疆正處在這條黃金帶上。
那么我們了解新疆擁有良好的種植環(huán)境后,其主栽品種是什么呢?新疆主栽品種為新疆大花,原產(chǎn)地美國(guó),也叫美國(guó)大花。1960年以后分別從黑龍江、北京、青島等地引進(jìn)。引入新疆種植后,發(fā)生變異,生長(zhǎng)勢(shì)變強(qiáng),主蔓直徑2厘米,花體長(zhǎng)6~9厘米。畝產(chǎn)平均200公斤上下,軟樹(shù)脂含量高達(dá)16%~18%。此外,伊犁、塔城山區(qū)廣泛分布有野生啤酒花,有早熟、晚熟兩個(gè)類(lèi)型。當(dāng)?shù)啬撩穹Q(chēng)野生啤酒花為庫(kù)爾馬克,用以制作皮瓦(土啤酒)。目前,新疆啤酒花公司是全國(guó)最大的啤酒花原料供應(yīng)商。因此,大家在選購(gòu)時(shí)可以優(yōu)先考慮選擇新疆產(chǎn)地產(chǎn)的啤酒花
11. 有啤酒花及制品的啤酒好么
啤酒花和啤酒浸膏相比來(lái)說(shuō),啤酒花好喝一些。
因?yàn)槠【苹ㄊ亲匀簧a(chǎn)發(fā)酵的,而啤酒精膏是通過(guò)工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的,類(lèi)似于啤酒花的啤酒制品,因?yàn)樵谄匠5钠【粕a(chǎn)中,啤酒勁高,可以大量生產(chǎn),而且價(jià)格比較便宜,在一些比較便宜的九中,他代替了啤酒花,但是他并沒(méi)有比花花的那種相信,相比啤酒花來(lái)說(shuō),質(zhì)量要差一點(diǎn)