1. 高檔的啤酒的名字有哪些
有以下幾款:
1、純生黑啤
2004年,維登堡修道院純生黑啤酒榮獲啤酒世界錦標(biāo)賽冠軍,其冠軍的標(biāo)志在于每個(gè)5升桶側(cè)身可見(啤酒世界錦標(biāo)賽冠軍是全世界啤酒界最高榮譽(yù)的象征)。同時(shí),維登堡修道院純生黑啤酒是德國啤酒品牌中唯一經(jīng)德國及啤酒世錦賽組織授權(quán)使用啤酒世錦賽冠軍標(biāo)志的啤酒。
2、海德堡(Heidelberg)黑啤酒
海德堡(Heidelberg)黑啤酒,是德國很有名的一種黑啤酒,歐美國家和日本都有仿制。這種啤酒采用烘烤較重的麥芽,及7%-10%的結(jié)晶麥芽和少量的黑麥芽。普通啤酒的原麥汁濃度并不高,一般為12%左右,在德國銷售的大量生啤酒,原麥汁濃度只有l(wèi)0%,酒精含量4.2%(體積分?jǐn)?shù))。出口的高檔海德堡啤酒,原麥汁濃度則高達(dá)18%-20%。它采用懸浮性強(qiáng)的酵母,發(fā)酵度較高,但產(chǎn)量較少。
3、凱撒黑啤酒
凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產(chǎn)品之一,具有高品質(zhì)啤酒花的獨(dú)特苦味,泡沫豐富,口味刺激,滑順。攝氏8度時(shí)保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,應(yīng)該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。
4、慕尼黑啤酒(Munich)
慕尼黑啤酒也稱巴伐利亞啤酒,一種色不太深的黑啤酒,使用的麥芽在烘烤過程中充分干燥,顏色增深,但并沒有破壞酶活力。這種啤酒麥芽香味突出,酒體稍醇厚。慕尼黑生產(chǎn)的Octoberfest或Marzen啤酒和慕尼黑啤酒工藝相同,但原麥汁濃度稍高,顏色更深。
5、奧丁格黑啤酒
奧丁格啤酒,德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網(wǎng)絡(luò),在德國有13000個(gè)銷售商在為奧丁格服務(wù),是德國食品銷售業(yè)50強(qiáng)企業(yè)之一。在德國奧丁格啤酒由于富含谷物營養(yǎng)而像面包一樣進(jìn)入家庭消費(fèi)!
6、德拉克黑啤酒
德拉克黑啤酒采用傳統(tǒng)釀酒技術(shù),并嚴(yán)格遵照法律規(guī)定的釀造章程,其產(chǎn)品口味獨(dú)特純正,一直深受啤酒鑒賞家和啤酒愛好者的推崇。德拉克黑啤酒目前已在全中國境內(nèi)二十多個(gè)省、市推廣上市,并廣泛受到贊譽(yù)。
2. 什么啤酒有名
1、哈爾濱
中國哈爾濱啤酒大家一點(diǎn)都不陌生,在中國的東北地區(qū),與俄羅斯緊密相連,就連當(dāng)?shù)氐慕ㄖ锒加兄c俄羅斯可以媲美的風(fēng)格。哈爾濱啤酒一開始呢也是由一位俄國人開發(fā)出來的,它原名叫“烏盧布列夫斯啤酒”,后來才改名為“哈爾濱”,是中國最早開發(fā)啤酒的一個(gè)品牌,因贊助過南非世界杯,因此而聞名世界。
2、都柏林
都柏林是愛爾蘭最大的城市,有著“歐洲硅谷”的稱號,同時(shí)也是黑啤酒的發(fā)源地,這個(gè)大家不知道吧。雖說都柏林現(xiàn)在沒有什么出名的啤酒,但是最早紅遍大江南北的健力士黑啤酒就是從此處而出的,而且都柏林生產(chǎn)出的啤酒與其他的啤酒很不相同,都柏林的啤酒泡沫非常的細(xì)膩綿密,感覺就跟奶油,啤酒更是口感香醇回味無窮呢。
3、捷克
捷克是一個(gè)被稱為“啤酒王國”的地方,在當(dāng)?shù)厝藗冇兄痪淇陬^禪“啤酒造就好身體”,捷克的啤酒釀制技術(shù)出名,此地的啤酒麥芽味比較重,而且口感偏甜,大都以黑啤酒為名,而且他們從不用金屬易拉罐裝啤酒,都是以玻璃瓶裝酒,他們認(rèn)為玻璃瓶裝的啤酒才更有感覺。捷克與都柏林一樣,都是以黑啤酒而出名,都柏林是黑啤酒的發(fā)源地,但目前捷克的風(fēng)頭要比都柏林都高。
4、慕尼黑
慕尼黑這個(gè)地方大家有可能不是很熟悉,但是慕尼黑的啤酒節(jié)大家肯定是有所耳聞的,慕尼黑的啤酒能夠聞名于世界,完全是靠盛大的慕尼黑啤酒節(jié)而得名,相傳慕尼黑啤酒節(jié)的起源,是因?yàn)榈聡头ダ麃喬油跆雍屯蹂苫榈娜兆?,國王為了舉國上下能夠歡慶他兒子成婚,所以就舉行了五天的啤酒patty,自此慕尼黑的啤酒也就因此而聞名于世界,慕尼黑也就成了著名的啤酒勝地。
3. 最好的啤酒叫什么名字
惠泉啤酒品牌價(jià)值從2020年的158.19億元上升到181.35億元,總排名第361位。品牌是一個(gè)地區(qū)發(fā)展的重要標(biāo)志,品牌帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長,區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展又促進(jìn)當(dāng)?shù)仄放频某砷L。惠泉啤酒只是地區(qū)品牌,其影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于青島啤酒等相對比較有名的啤酒。
4. 高檔的啤酒的名字有哪些品牌
luxurious摩亞是享譽(yù)新西蘭的高端啤酒,也是世界頂級精釀啤酒品牌之一。luxurious啤酒2003年誕生于新西蘭最大的釀酒地馬爾堡,luxurious這個(gè)名字也起源于此。是新西蘭獨(dú)有的已經(jīng)滅絕的巨型恐鳥,在很久以前,創(chuàng)始人常常把他釀的酒拿給在啤酒廠附近挖掘恐鳥骨頭的考古學(xué)家們品嘗,就算在醉醺醺的時(shí)候,考古學(xué)家們還是能夠找到恐鳥的骨頭。
5. 高檔的啤酒的名字有哪些好聽
看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
不管是白酒,還是啤酒,都有自己的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),啤酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB4927-2008。其中,GB是國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的縮寫,4927是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號,2008則是國家技術(shù)監(jiān)督局的批準(zhǔn)年份。
對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出:啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。
02
看配料表
真正的精釀啤酒配料表上只有5種原料:麥芽(大麥芽、小麥芽)、啤酒花、酵母、水。這幾種配料都起著各自至關(guān)重要的作用:
1、麥芽。不管是以大麥芽為釀造啤酒的主要原料,還是以小麥芽為主要原料,或者是兩種麥芽混合使用,都是真正的好啤酒,這主要得益于大麥、小麥所含的豐富蛋白質(zhì)、淀粉。麥類蛋白分解成氨基酸后,是啤酒馥郁麥香的主要來源,是啤酒口味的保證;麥類淀粉則發(fā)酵成啤酒中的酒精。
其次,發(fā)芽后的大麥芽、小麥芽含有一定量蛋白酶、淀粉酶,這兩種酯在啤酒釀造的前期中起到了關(guān)鍵的啟動(dòng)作用。啤酒釀造要先進(jìn)行糊化,主要利用麥芽中的蛋白酶把麥類蛋白分解成氨基酸;接下來,再利用麥芽中的淀粉酶把麥類淀粉糖化成糖分。
2、干酵母。把釀造啤酒的原料糊化、糖化之后,接下來就該干酵母上場了。酵母的主要作用是對釀造啤酒原料中的糖分進(jìn)行發(fā)酵,轉(zhuǎn)變成二氧化碳與酒精。
3、啤酒花。釀造啤酒離不開啤酒花,又稱為酒花,最早是從德國開始使用,學(xué)名叫作蛇麻。啤酒花可使啤酒形成獨(dú)特的香氣,喝起來微微發(fā)苦,同時(shí)兼有啤酒防腐、澄清麥芽汁的作用。配料表中最好是啤酒花,如果是啤酒花浸膏也能說得過去,如果出現(xiàn)啤酒花替代品,則不是好啤酒。
可是很多國產(chǎn)啤酒,除了上面這幾種關(guān)鍵的配料之外,大多還有這幾種添加配料:大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分等。這幾種常見配料,不管是出現(xiàn)哪種,目的無非就是兩條,都是為了增加產(chǎn)能、降低成本。大米、玉米淀粉含量遠(yuǎn)超過大麥、小麥,但是蛋白質(zhì)則明顯遜色,因此增加了大米、玉米的啤酒喝起來口感較淡,雖然清爽,但是沒有啤酒馥郁的香味。如果配料表中添加了淀粉,則直接繞過了原料粉碎與糊化這兩步,直接就可以進(jìn)行糖化發(fā)酵。如果是糖漿或其他糖分,則更省事了,連淀粉糖化這一步也省了,直接發(fā)酵就行了。
03
看原麥汁濃度
原麥汁濃度是啤酒的關(guān)鍵指標(biāo)之一,與所用配料有著直接的關(guān)系,如果單純用大麥芽、小麥芽,則原麥汁濃度就高;如果添加了大米、玉米、淀粉、糖漿或其他糖分,則原麥汁濃度就低。一般業(yè)界有這樣的共識,好的啤酒原麥汁濃度要≥11°P,這是一款好啤酒最起碼的標(biāo)準(zhǔn)。
04
看酒精度
除了原麥汁濃度這個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)之外,還要看啤酒的另一個(gè)重要指標(biāo),那就是酒精度。好的啤酒酒精度至少要≥4%vol,也只有超過這個(gè)酒精度的啤酒喝起來口感醇厚、酒香馥郁。而很多酒精度2.5%vol、3%vol、3.3%vol度的一些啤酒,喝起來酒香寡淡、味如清水,這也是“水啤”的由來。
買啤酒,可不是越貴越好,選購時(shí)看清“4點(diǎn)”,商家都夸你是行家
6. 有什么啤酒名字大全
彝族(聶蘇)苦蕎啤酒
西昌涼山彝族自治州,彝族聶蘇(諾蘇)啤酒品牌屬?zèng)錾街葜Z蘇啤酒有限公司旗下品牌,于2015年1月創(chuàng)立,品牌通過五年的發(fā)展,從一個(gè)傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)品到如今新型啤酒產(chǎn)品,分別為苦蕎啤酒和燕麥啤酒,苦蕎啤酒被消費(fèi)者命名為“一種有咖啡味的啤酒”,苦蕎啤酒通過專業(yè)的現(xiàn)代化提取技術(shù)對苦蕎有益成分進(jìn)行提取,開創(chuàng)性運(yùn)用新工藝使有益成分與純麥芽發(fā)酵的啤酒相融合,通過先進(jìn)的工藝處理之后提取出的苦蕎液不僅沒有苦澀味,且保留了苦蕎原有的蕎香味,使得苦蕎啤酒還是啤酒風(fēng)格的同時(shí)給人一種意想不到香味,也許你會(huì)覺得是咖啡香味,也許你會(huì)覺得苦蕎茶香味,總的來說是“一種有獨(dú)特香味的啤酒”
7. 各種啤酒的名字
俄羅斯96度叫波蘭豹純谷物精餾伙特加斯皮亞圖斯。
8. 啤酒高大上的名字
青島啤酒,燕京啤酒,煙臺啤酒,嶗山啤酒,泰山原漿,奧古斯特啤酒,比爾啤酒,哈爾濱啤酒,烏蘇啤酒,雪花啤酒,9度啤酒,百威啤酒,麥公子啤酒,清大師啤酒,純生啤酒,百威啤酒,愛士堡啤酒,千島湖啤酒,日照啤酒,巨蜥啤酒,烏拉爾大師啤酒,瑪爾斯啤酒,科羅娜啤酒
9. 啤酒常見牌子名字大全
知名啤酒品牌有:
拉薩啤酒,烏蘇啤酒,黃河啤酒,漢斯啤酒,金星啤酒,哈爾濱啤酒,燕京啤酒,雪花啤酒,金龍泉啤酒,藍(lán)帶啤酒,嶗山啤酒、輝力克啤酒 、溫州的雙鹿啤酒、六安啤酒、金星啤酒、五泉啤酒、惠泉、匯泉啤酒、新水城啤酒、慕德啤酒、綠葉、哈爾濱啤酒、一品天柱啤酒、天柱山牌啤酒、西夏啤酒、深圳金威啤酒 、煙臺啤酒、撫順天湖啤酒、公牛啤酒、明月島啤酒、重慶啤酒、迎澤啤酒、薊縣.盤山啤酒
擴(kuò)展——十大啤酒品牌
1、青島啤酒
青島啤酒股份有限公司青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
2、雪花啤酒
華潤啤酒(控股)有限公司華潤雪花啤酒(中國)有限公司,啤酒十大品牌,國家保護(hù)商標(biāo),全球領(lǐng)先的啤酒品牌,中國成長最快、最具價(jià)值的啤酒品牌之一,中國銷量領(lǐng)先啤酒品牌,生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。
3、燕京啤酒
北京燕京啤酒集團(tuán)公司北京燕京啤酒集團(tuán)公司,啤酒十大品牌,始于1980年,北京市著名商標(biāo),清爽型啤酒的代表,有“中國啤酒大王”的美譽(yù),擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產(chǎn)品。
4、Budweiser百威
百威英博投資(中國)有限公司百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進(jìn)入中國市場,世界500強(qiáng)安海斯-布希英博集團(tuán)旗下,全球領(lǐng)先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得消費(fèi)者的青睞。
5、珠江啤酒
廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司,啤酒十大品牌,始于1985年,純生啤酒示范生產(chǎn)基地,純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發(fā)者,研制出經(jīng)典的老珠江/菠蘿啤/無醇等口味品種。
6、哈爾濱啤酒
百威英博投資(中國)有限公司百威英博投資(中國)有限公司,哈爾濱HARBIN,誕生于1900年,國內(nèi)較早的啤酒品牌,口碑甚好的中高檔啤酒,擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產(chǎn)品。
7、Carlsberg嘉士伯
嘉士伯啤酒(廣東)有限公司嘉士伯啤酒集團(tuán),嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創(chuàng)立于1847年丹麥,全球領(lǐng)先的啤酒集團(tuán),主要從事啤酒和軟飲料的生產(chǎn)與銷售,與足球的合作伙伴關(guān)系是嘉士伯引以為傲的傳統(tǒng)。
8、HeineKen喜力
喜力(中國)企業(yè)管理有限公司喜力(中國)企業(yè)管理有限公司,1864年創(chuàng)立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽(yù)國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。
9、藍(lán)帶啤酒
肇慶藍(lán)帶啤酒有限公司1844年,一個(gè)叫Pabst的德國釀酒師將他的釀酒坊從美麗的萊茵河畔遷到美國威斯康新州的沃土上,釀造出了在美國廣受歡迎的特選酒,因?yàn)樗麄兞?xí)慣在酒樽和酒桶上系一條藍(lán)色的綢帶,幽默的美國人干脆將它昵稱為藍(lán)帶啤酒,藍(lán)帶由此得名。第二次世界大戰(zhàn)期間,藍(lán)帶啤酒曾作為軍用物資與美軍共赴戰(zhàn)場,從此藍(lán)帶啤酒成為美國文化的經(jīng)典代表之一,同時(shí)也因?yàn)?永不言敗"的精神內(nèi)涵,它得了到全世界熱愛。
10、雪津啤酒
SEDRIN百威投資(中國)有限公司英博雪津啤酒有限公司,啤酒十大品牌,始于1986年,百威英博啤酒集團(tuán)全資子公司,以其一流口感/精致的外觀/獨(dú)特的工藝而聞名。
10. 高檔的啤酒的名字有哪些呢
帶數(shù)字的啤酒牌子有以下內(nèi)容,青島1903,波羅的海1-9號啤酒,0號無醇啤酒,法國進(jìn)口白啤,果啤,1664啤酒,燕京u8啤酒,500毫升瓶裝,羅斯福啤酒6號,8號和10號。每日一酒Day28裸島500號帝國ipa以上這些啤酒就是帶有數(shù)字的啤酒,口感也是非常不錯(cuò)的。
11. 什么啤酒名字好聽
董酒、西鳳、棗酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、椒酒、猥酒、香酒、甘醴、甘撥、 金漿、蔗酒、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、福貞、無燥、醴泉、 富水、若下、嬈春、干和、葡萄,云溪、博羅、九醞,淚水,市腔、玉菱、香泉、 天醇、蘇醣、瓊酥、瑤洫、坤儀、觴玉、慶會(huì)、膏雷、親賢、瓊腴、蘭芷、樁令、 重釀、玉瀝、詩字、公雅、成春、獻(xiàn)卿、香瓊、琨瓊、情醇、褒公、光忠、嘉義、 美減、玉液、香桂、法酒、桂香、北庫、琨泉、眉嘉、杜康。




