1. 啤酒是怎樣的

分類如下：

一、按工藝分

1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級(jí)過濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。

2、干啤酒 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。

3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國(guó)的純釀法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料（請(qǐng)參見啤酒的原料）。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。

4、頭道麥汁啤酒 即利用過濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵，而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點(diǎn)。

5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。

6、低（無）醇啤酒 基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為 0.5% ( v/v )。

7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。

8、果味啤酒 發(fā)酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用。

9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。

10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。

11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。

12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。

13、鮮啤酒 啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期 7 天左右。

14、熟啤酒 經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為 120 天。

15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風(fēng)味的膠體物質(zhì)，濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外，其他要求應(yīng)符合相應(yīng)類型啤酒的規(guī)定。

16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指標(biāo)和風(fēng)味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求應(yīng)符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。

17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎(chǔ)上，添加少量食用香精，具有相應(yīng)的果蔬風(fēng)味。除特征性外，其他應(yīng)要求符合相應(yīng)啤酒的規(guī)定。

18、上面發(fā)酵啤酒 采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母隨CO2 浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。

19、下面發(fā)酵啤酒 采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。

二、按酵母分

世界公認(rèn)的啤酒分類方法為兩大類： 頂部發(fā)酵（Ale 艾爾） 和底部發(fā)酵 （Lager 拉格）

1、頂部發(fā)酵（Top Fermentating，又稱為Ale）。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16~24 °C。

2、底部發(fā)酵（Bottom fermenting，又稱為L(zhǎng)ager）。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒（Lager）。

三、按色澤分

由于啤酒顏色從0~40SRM，色譜為連續(xù)圖譜，所以嚴(yán)格地講，無法按照啤酒的顏色來分類。當(dāng)然市面上有以下的各種通俗分類法：

1、淡色啤酒(Pale Beers)

淡色啤酒是各類啤酒中產(chǎn)量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。

（1）淡黃色啤酒

此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。

（2）金黃色啤酒

此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色，其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞，以便消費(fèi)者辨認(rèn)?？谖洞己?，酒花香味突出。

（3）棕黃色啤酒

此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。

2、濃色啤酒（Brown Beer)

3、黑啤（stout Beer)

四、按殺菌情況分

1、鮮啤酒(Draught Beer)

2、熟啤酒(Pasteurized Beer)

五、按原麥濃度分

1、低濃度啤酒(Small Beer)

2、中濃度啤酒(Light Beer)

3、高濃度啤酒(Strong Beer)

擴(kuò)展資料：

世界啤酒著名品牌

1、WESTVLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒（Trappist）的幾個(gè)啤酒廠里，Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。

這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫，口感滑潤(rùn)，以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng)，酒精含量也高。

2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國(guó)這種啤酒的各個(gè)方面都如此perfect，以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。

無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝，都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香，極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。

3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母，所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右。

它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品，人稱“黑牛奶”。

4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來，它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透，香味豐富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味，再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。

這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感，同時(shí)又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起，最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限，讓人非常享受。

5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時(shí)外表看起來，這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫；嘗起來，帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香，特別是無花果的香味。

還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道?？诟刑鹣?，帶有輕微的酒精味，久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇，可以說是羅塞福酒廠（Rochefort）最好的啤酒了。

6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來，然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以，味道雖然濃烈，但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。

7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國(guó)誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下后，酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發(fā)著濃郁的咖啡香，同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。

8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國(guó)這是一種軟釀酒（soft brew），味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色，味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色，而且口感帶有檸檬口味，奶油狀的泡沫讓你回味無窮。

9、WESTVLETEREN EXTRA比利時(shí)這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味，嘗起來有種甜果和香料的感覺，味道醇厚，喝的時(shí)候要慢慢體味它的淡淡清香。

而且它竟然還帶有木香、皮革和面團(tuán)以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡，均衡中帶著絢爛，是一種需要慢慢品嘗的國(guó)際頂級(jí)啤酒。

10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國(guó)這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤，帶有少量的棕色泡沫，同時(shí)，彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙結(jié)合，濃郁香醇、口感純正。

2. 啤酒為什么用

因?yàn)樘Ц呔破靠梢缘钩鲆槐瓝碛型昝琅菽?、香氣四溢的啤酒?/p>

用你中意的開瓶器開啟瓶蓋，把酒杯傾斜45°，穩(wěn)妥起見你可以讓杯底靠在桌上。然后啤酒瓶貼近酒杯口開始倒酒（但不要接觸，以防止瓶口的細(xì)菌污染杯子）。控制酒體的落點(diǎn)在杯壁的中點(diǎn)處，讓啤酒順著杯壁速度平穩(wěn)地流下，控制手別抖呀，以免濺出來。

3. 啤酒是怎樣的好喝

啤酒根據(jù)不同風(fēng)格，苦的甜的都有，如中藥沖劑背后寫著味甜，微苦這類風(fēng)格的也絕不在少數(shù)。究其原因，無非是個(gè)人口味差異導(dǎo)致的市場(chǎng)細(xì)分化。每個(gè)人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。另外人的口味本質(zhì)上其實(shí)絕非一成不變的，趨甜性是出于對(duì)能量追求的本能，沒有哪個(gè)嬰兒是抗拒甜味的。但絕沒有人會(huì)說自己現(xiàn)在的口味仍和嬰兒時(shí)無所二致。道理很簡(jiǎn)單，口味這種東西，更多的是后天培養(yǎng)的。

4. 啤酒有啥的

根據(jù)啤酒色澤分類：1、淡色啤酒。這種啤酒色澤相對(duì)很淺，呈淡黃或者金黃色，口味淡爽而且醇和。

2、濃色啤酒。這種啤酒相對(duì)淡色啤酒不太常見，顏色一般呈紅褐色，而且口味純正，有輕微苦味，濃色愛爾啤酒是典型的濃色啤酒。

3、黑色啤酒，這類啤酒相信大家比較熟悉，沒錯(cuò)，慕尼黑啤酒就是典型的黑啤，這類啤酒顏色發(fā)黑，麥芽香味醇厚，泡沫細(xì)膩。

按滅菌方法不同：1、鮮啤酒。鮮啤酒就是沒有經(jīng)過高溫消毒滅菌的啤酒，最好一星期內(nèi)喝完。

2、熟啤酒。和鮮啤酒相反，經(jīng)過高溫消毒的啤酒就是熟啤酒，這種保質(zhì)期長(zhǎng)，但口感差鮮啤酒很多。

3、純生啤酒。純生啤酒就是雖然沒有經(jīng)過高溫消毒，但用其他方法除菌了?？诟泻王r啤酒類似。

5. 啤酒怎么區(qū)別

風(fēng)味啤酒，又叫鮮啤酒，這種啤酒不經(jīng)過去菌，具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎(chǔ)上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經(jīng)過去菌，但是在加工過程中需要進(jìn)行嚴(yán)格的過濾程序，把微生物、雜質(zhì)除掉，存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)，受到了廣大消費(fèi)者的青睞

啤酒卻是經(jīng)過高溫殺菌

6. 啤酒是不是

一般來說，麥芽濃度與酒精度數(shù)是成正比的，麥芽汁的濃度越高，酒精度也會(huì)越高。麥芽汁濃度越高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越好，同時(shí)泡沫細(xì)膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長(zhǎng)。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo)。

精釀啤酒店的自釀，麥汁濃度通常都在12°- 20°，麥汁濃度幾乎是工業(yè)啤酒的2倍，所以喝慣了工業(yè)啤酒的人，第一次喝精釀鮮啤，則立即會(huì)感覺以前喝的啤酒就和喝水差不多。這也就是為什么很多喝精釀的朋友管以前和的青島雪花大綠棒子稱為“啤水”的原因。

釀造啤酒時(shí)，大麥芽質(zhì)量越好，出糖率越高，麥汁濃度越高，啤酒喝起來口感越濃郁，麥香味越重，酒精度也越高。所以，可以說啤酒的酒精度麥芽度越高，啤酒就越好。但不是說酒精度麥芽度越高，口感就越好，因?yàn)榭诟惺敲總€(gè)人的主觀感受。我個(gè)人就非常喜歡IPA，但是IPA普遍麥芽度酒精度都要低于世濤。

所以這個(gè)好，看如何定義了！是說口感好，還是營(yíng)養(yǎng)更豐富，還是價(jià)格更高了

7. 啤酒是怎樣的合格

不合格。

奏山啤酒，應(yīng)該是假的，我我問了一下我朋友，他是專門干啤酒的，他說這個(gè)牌子的啤酒都沒有聽說過。同時(shí)，我們?cè)谑忻嫔弦埠苌僖娺@種產(chǎn)品，估計(jì)好多人有沒聽過。

這就像網(wǎng)上之前當(dāng)做段子講的那個(gè)“雷碧”一樣，都屬于一些不正當(dāng)產(chǎn)品，借別的產(chǎn)品知名度來牟取利益。

8. 啤酒是怎樣的好

山東

山東省除了

青島啤酒

，還有

嶗山啤酒

、

銀麥啤酒

、

煙臺(tái)啤酒

這幾個(gè)都不錯(cuò)。其中煙臺(tái)啤酒，產(chǎn)地自然是煙臺(tái)，入口微甜比較柔和，酒勁也小。銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣，2011年被青啤收購，啤酒口感偏苦，勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌，產(chǎn)地在青島，口碑在青島也還不錯(cuò)，泡沫豐富，口感也比較細(xì)膩。如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>

北京

作為帝都產(chǎn)的本地啤酒，在北京有無可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦，這可能是燕京沒有暢銷全國(guó)的原因，但并不是這樣的，因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒

對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的，時(shí)常斷貨，更別說供應(yīng)外地了。所以懂得喝酒的人，每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。

遼寧

遼寧省老

雪花

就不用多說了，不管在哪里都算得上標(biāo)配。除了雪花，遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如

冰暢啤酒

、

凱龍啤酒

、

島城干啤

都是口碑很好的。冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州，是哈啤旗下品牌，口感比較柔和，好入口，不上頭。凱龍啤酒產(chǎn)地是大連，2011年被雪花收購，啤酒口感有點(diǎn)兒苦，很殺口，勁大，屬于悶倒驢型。島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺，也是被雪花給收購了，入口比較醇香，酒精含量高，是桌大殺器，俗稱大簡(jiǎn)島子。

吉林

吉林省的啤酒有

泉陽泉啤酒

、

通化啤酒

、

金士百啤酒，

都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽泉啤酒，產(chǎn)地是長(zhǎng)白山，很好喝，麥香味濃厚，口感老少皆宜。通化啤酒產(chǎn)自吉林，泡沫很豐富，口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林，在吉林俗稱金大蒙子，酒勁兒相當(dāng)大，對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒，也被吉林人稱成為悶倒驢，誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。

黑龍江

哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn)，有很多出色的啤酒品牌。

哈啤

就不說了

，

暢銷全國(guó)連老外都知道。其中還有

曉雪啤酒

、

哈特啤酒

、

北國(guó)啤酒

都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。曉雪啤酒產(chǎn)自大慶，是哈爾濱啤酒旗下的品牌，口感比較清淡，可以說是老少皆宜，而且價(jià)格便宜。哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn)，口感不會(huì)很醇厚，給人的感覺就是清爽，喝著倍兒解渴。北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省，入口略苦的爽口感，咽下后慢慢會(huì)覺得麥芽的味道十分濃郁，度數(shù)高不宜多喝。如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。

內(nèi)蒙

內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的，像

塞北星啤酒

、

曼斯特啤酒

、

雪鹿啤酒

都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特，口感偏硬，特別容易上頭。曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特，喝起來口味醇鮮，麥芽純度高，后勁比較猛。雪鹿啤酒產(chǎn)自內(nèi)蒙，勁兒賊大幾口就上頭，內(nèi)蒙真正的悶倒驢，而且還殺口，入口微苦，據(jù)說到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。

新疆

新疆有兩種啤酒品牌，一種是

烏蘇啤酒

、另外一個(gè)是

新疆啤酒

，在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇，江湖人稱“奪命大烏蘇”，之所以叫奪命烏蘇，是因?yàn)閯糯?，剛喝的時(shí)候你會(huì)覺得云淡風(fēng)輕，但過個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊，比一般啤酒的酒勁兒大，雖然不像烏蘇啤酒那么狠，但也是分分鐘能把人喝倒，感覺能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候，一定要去嘗嘗這兩款啤酒。

河南

河南有很多的啤酒品牌，本土名氣比較大的有

維雪啤酒

、

奧克啤酒

、

金星啤酒

。維雪啤酒產(chǎn)地是信陽，口感有點(diǎn)兒硬，屬于勁兒大型，喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市，2011年奧克啤酒被華潤(rùn)收購了，入口微苦，有淡淡的麥香味。金星啤酒來自河南的老啤酒品牌，在河南本地已經(jīng)不再是酒了，而是一種必備的家常飲品，價(jià)位便宜，度數(shù)也不高，喝不醉人，不管男女老少都能直接一瓶吹。

重慶

來自重慶的

山城啤酒

是家喻戶曉的老啤酒品牌，山城啤酒口感獨(dú)特，后勁十足，對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力，傳說，一瓶暈，兩瓶倒，三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過節(jié)或者家中有客人，除了喝白酒之外，基本都喝老山城。

廣州

珠江啤酒

來自廣州，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬，殺口力強(qiáng)，對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域，原采水源比較硬，而廣州人從小就是喝這種水長(zhǎng)大的，所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。

福建

福建省知名的啤酒有

惠泉啤酒

、

興華啤酒

、

雪津啤酒

都是本地口碑比較好的品牌。惠泉啤酒產(chǎn)地是惠安，喝起來還是挺清淡的，尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒啥味兒，擱誰都能整上兩口，主要價(jià)格便宜。興華啤酒產(chǎn)地是武夷山，入口味道稍稍苦一點(diǎn)，但沒什么后勁，比較清爽。雪津啤酒誕生于福建，口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡，濃度很低沒有任何苦味，一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它，如果路過福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。

廣西

廣西省有兩大啤酒品牌有

桂泉啤酒

、

漓泉啤酒

，在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū)，泡沫較豐富，口感細(xì)膩又持久，非常的舒適爽口。漓泉啤酒產(chǎn)自桂林，2002年被北京燕京收購了。入口不苦、不澀，口感清爽，到廣西必喝。

寧夏

西夏啤酒

，寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高，酒精度4.1度，勁大，喝多了頭疼，難受，容易醉，是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇，適合北方，屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。

浙江

浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N，一個(gè)是

雁蕩山啤酒

，另一個(gè)是

千島湖啤酒

不管是逢年過節(jié)還是走親串友，它們都是飯桌上的常客。雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州，入口有輕微的澀味，但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。千島湖啤酒產(chǎn)自浙江，口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕懋?dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。

貴州

茅臺(tái)啤酒

貴州人民的驕傲之酒，但除了茅臺(tái)啤酒還有

瀑布啤酒

也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽，口感很醇厚，有淡淡的麥芽甜味，不澀口。茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到，泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正，具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I到瓶裝的，網(wǎng)上賣的只有罐裝，價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。

甘肅

黃河啤酒

是甘肅省本地暢銷第一的啤酒，產(chǎn)地是蘭州，口味非常獨(dú)特，先苦澀后鮮甜，酒精度較低，甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。

青海

青海湖啤酒

是青海本地的特色酒，也叫青稞啤酒，因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔?，口感比較純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味，度數(shù)低又便宜，所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。

上海

在上海人的飯桌上

力波啤酒

都是標(biāo)配，陪伴了上海人近30多年，口感非常大眾，入口不澀，度數(shù)不高，就算是姑娘家也能喝上幾瓶。

云南

云南省最有名的就是

瀾滄江啤酒

、

風(fēng)花雪月啤酒

，是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州，口味濃醇，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長(zhǎng)。風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理，這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn)，下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月?？诟泻芮宓?，酒精含量也低，是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣，在大理的任何一家小酒館都能買到。

陜西

陜西省的

漢斯啤酒

和

寶雞啤酒

是本地人人皆知的名牌，陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。漢斯啤酒產(chǎn)地是西安，青啤旗下品牌。屬于果啤類，沒什么酒精度數(shù)，很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開始的。寶雞啤酒入口很香甜，酒勁小，泡沫很濃，喝起來跟水一樣，很順喉，對(duì)上瓶就一口悶了，就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。

臺(tái)灣

臺(tái)灣啤酒

是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒，最大的特色就是帶有各種水果味，在臺(tái)灣廣受歡迎，大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒，入口酸酸甜甜的就像在喝果汁，度數(shù)很低，比較適合女孩子喝，不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過臺(tái)灣啤酒。

西藏

西藏人把

拉薩啤酒

叫做暖身酒，原因就是拉薩啤酒勁兒大，殺口，一瓶下去絕對(duì)暖身，外地人不了解的幾瓶下肚，等醒來才知道什么叫作后悔莫及，腦袋疼的像炸掉似的，可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。

以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見識(shí)，休閑娛樂。最后提醒各位愛酒人士，無論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品，長(zhǎng)期、頻繁、過量飲用，都對(duì)身體不好，記得適當(dāng)節(jié)制。

9. 啤酒是什么樣的

散裝啤酒呀，一杯一杯賣的那種。

10. 啤酒是怎么樣的

首先把啤酒不經(jīng)意的晃動(dòng)幾下，產(chǎn)生氣泡，一打開之后就會(huì)有一些氣泡噴出，因?yàn)槲覀兌贾篮绕【凭褪亲钊菀酌洑?，所以氣泡出來后，氣少了喝起來?huì)更暢快。

然后就是把整個(gè)瓶口拿嘴含住，先用舌頭抵住瓶口，準(zhǔn)備喝之前深吸一口氣。

接著準(zhǔn)備喝的時(shí)候就開始晃動(dòng)拿著酒瓶的手以及身子，帶動(dòng)瓶子里的酒旋轉(zhuǎn)，同時(shí)松開抵住酒瓶口的舌頭，讓酒流入口腔，因?yàn)榫圃诨蝿?dòng)宣傳的過程中會(huì)加速流動(dòng)，里面的氣壓會(huì)想要快速的往外躥，而口腔打開之后就能有大量的氣吸入，正好一吸一噴就形成了啤酒小旋風(fēng)

11. 啤酒是怎樣的制蚊子咬

蚊子最怕：

1、殺蟲劑

殺蟲劑，最直接也是最有效的方式，直接將蚊子殺死。不過用過殺蟲劑的朋友，肯定不喜歡殺蟲劑的氣味，而且人聞到都有點(diǎn)頭暈，所以它不是環(huán)保的方法。用過后，要注意讓房子通風(fēng)，小心中毒。

2、盤式蚊香

蚊香，一餅一餅的，可以燃燒一個(gè)晚上，小編原來使用過。盤式蚊香效果非常好，而且比較便宜。但是蚊香的氣味，也有朋友不喜歡。睡覺的時(shí)候，注意房間通風(fēng)，我覺得蚊香還是有點(diǎn)害處的。

3、風(fēng)油精或清涼油

風(fēng)油精或者清涼油，很多朋友都使用過，涂上去涼颼颼的，其實(shí)它還有另外的功效，那就是驅(qū)蚊子。風(fēng)油精散發(fā)的氣味，驅(qū)蚊效果相當(dāng)好！在床邊、衛(wèi)生間和沙發(fā)下，放二三盒打開的風(fēng)油精，蚊子聞而生畏，不趕自逃。

4、大蒜

大蒜會(huì)散發(fā)出一種刺進(jìn)性的氣味，驅(qū)蚊效果也非常好。吃大蒜后人會(huì)分泌一種味道，蚊子就會(huì)躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，喜歡吃大蒜的朋友意外的收獲啦。還可以將大蒜切片，放在窗口或在紗窗上涂抹，阻止蚊子進(jìn)入室內(nèi)。

5、橘子皮

吃過橘子之后，將橘子的皮放在窗戶上或者陽臺(tái)上面曬干。晚上點(diǎn)上橘皮，橘皮燃燒散發(fā)的氣味，驅(qū)蚊效果相當(dāng)不錯(cuò)。而且橘子皮還是蠻香的哦！

6、煙

小時(shí)候家里在外面乘涼，都將稻草桿扎成很粗很粗的辮子樣，然后點(diǎn)在院子上風(fēng)頭，濃黑大大煙隨風(fēng)吹過來，蚊子早就被熏的暈頭轉(zhuǎn)向，哪有空咬人呀！

蚊子喜歡吸人血，要多加提防，望以上方法能幫助到你。望采納?。?！