1. 怎樣品嘗啤酒好喝
對(duì)于中國(guó)目前99%的市售啤酒,普通消費(fèi)者嘗不出來(lái)區(qū)別是很正常的因?yàn)檫@些啤酒在學(xué)術(shù)上的分類(lèi)都屬于下面發(fā)酵的淡色啤酒,本質(zhì)上是沒(méi)有區(qū)別的除非把不同品牌的擺在一起你才或許能感覺(jué)有些不同,但又似乎描述不出來(lái)只有經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)訓(xùn)練的人才能區(qū)別不同廠家的區(qū)別在目前的中國(guó),所謂好啤酒一般有以下特質(zhì):沒(méi)有面包味、蜂蜜味或紙板味,這些味道是啤酒老化的象征輕微的澀味,但絕不讓人不舒服清爽,不糊口,就是喝道嘴里沒(méi)有什么粘滯感殺口強(qiáng),就是能感到CO2對(duì)口腔和舌頭的刺ji沒(méi)有腐敗的味道,這是啤酒釀造過(guò)程中微生物沒(méi)有控制好導(dǎo)致的沒(méi)有明顯的甜味
2. 怎樣品嘗啤酒好喝一點(diǎn)
山東萊垍頭條
山東省除了青島啤酒
,還有嶗山啤酒萊垍頭條
、銀麥啤酒萊垍頭條
、煙臺(tái)啤酒萊垍頭條
這幾個(gè)都不錯(cuò)。其中煙臺(tái)啤酒,產(chǎn)地自然是煙臺(tái),入口微甜比較柔和,酒勁也小。銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣,2011年被青啤收購(gòu),啤酒口感偏苦,勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產(chǎn)地在青島,口碑在青島也還不錯(cuò),泡沫豐富,口感也比較細(xì)膩。如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>
北京萊垍頭條
作為帝都產(chǎn)的本地啤酒,在北京有無(wú)可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒(méi)有暢銷(xiāo)全國(guó)的原因,但并不是這樣的,因?yàn)橐坏较奶?,燕京啤?/p>
對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的,時(shí)常斷貨,更別說(shuō)供應(yīng)外地了。所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。
遼寧垍頭條萊
遼寧省老雪花
就不用多說(shuō)了,不管在哪里都算得上標(biāo)配。除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒
、凱龍啤酒萊垍頭條
、島城干啤條萊垍頭
都是口碑很好的。冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。凱龍啤酒產(chǎn)地是大連,2011年被雪花收購(gòu),啤酒口感有點(diǎn)兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺,也是被雪花給收購(gòu)了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱(chēng)大簡(jiǎn)島子。
吉林萊垍頭條
吉林省的啤酒有泉陽(yáng)泉啤酒
、通化啤酒萊垍頭條
、金士百啤酒,萊垍頭條
都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽(yáng)泉啤酒,產(chǎn)地是長(zhǎng)白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。通化啤酒產(chǎn)自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林,在吉林俗稱(chēng)金大蒙子,酒勁兒相當(dāng)大,對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱(chēng)成為悶倒驢,誰(shuí)喝誰(shuí)蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。
黑龍江萊垍頭條
哈爾濱是中國(guó)的啤酒重鎮(zhèn),有很多出色的啤酒品牌。哈啤
就不說(shuō)了,條萊垍頭
暢銷(xiāo)全國(guó)連老外都知道。其中還有曉雪啤酒
、哈特啤酒萊垍頭條
、北國(guó)啤酒萊垍頭條
都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。曉雪啤酒產(chǎn)自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說(shuō)是老少皆宜,而且價(jià)格便宜。哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn),口感不會(huì)很醇厚,給人的感覺(jué)就是清爽,喝著倍兒解渴。北國(guó)啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會(huì)覺(jué)得麥芽的味道十分濃郁,度數(shù)高不宜多喝。如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
內(nèi)蒙萊垍頭條
內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的,像塞北星啤酒
、曼斯特啤酒條萊垍頭
、雪鹿啤酒萊垍頭條
都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特,口感偏硬,特別容易上頭。曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特,喝起來(lái)口味醇鮮,麥芽純度高,后勁比較猛。雪鹿啤酒產(chǎn)自內(nèi)蒙,勁兒賊大幾口就上頭,內(nèi)蒙真正的悶倒驢,而且還殺口,入口微苦,據(jù)說(shuō)到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。
新疆萊垍頭條
新疆有兩種啤酒品牌,一種是烏蘇啤酒
、另外一個(gè)是新疆啤酒萊垍頭條
,在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇,江湖人稱(chēng)“奪命大烏蘇”,之所以叫奪命烏蘇,是因?yàn)閯糯螅瑒偤鹊臅r(shí)候你會(huì)覺(jué)得云淡風(fēng)輕,但過(guò)個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊,比一般啤酒的酒勁兒大,雖然不像烏蘇啤酒那么狠,但也是分分鐘能把人喝倒,感覺(jué)能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候,一定要去嘗嘗這兩款啤酒。
河南萊垍頭條
河南有很多的啤酒品牌,本土名氣比較大的有維雪啤酒
、奧克啤酒萊垍頭條
、金星啤酒萊垍頭條
。維雪啤酒產(chǎn)地是信陽(yáng),口感有點(diǎn)兒硬,屬于勁兒大型,喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市,2011年奧克啤酒被華潤(rùn)收購(gòu)了,入口微苦,有淡淡的麥香味。金星啤酒來(lái)自河南的老啤酒品牌,在河南本地已經(jīng)不再是酒了,而是一種必備的家常飲品,價(jià)位便宜,度數(shù)也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。
重慶萊垍頭條
來(lái)自重慶的山城啤酒
是家喻戶曉的老啤酒品牌,山城啤酒口感獨(dú)特,后勁十足,對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力,傳說(shuō),一瓶暈,兩瓶倒,三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過(guò)節(jié)或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。條萊垍頭
廣州垍頭條萊
珠江啤酒
來(lái)自廣州,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎,因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬,殺口力強(qiáng),對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域,原采水源比較硬,而廣州人從小就是喝這種水長(zhǎng)大的,所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。條萊垍頭
福建萊垍頭條
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒
、興華啤酒頭條萊垍
、雪津啤酒萊垍頭條
都是本地口碑比較好的品牌?;萑【飘a(chǎn)地是惠安,喝起來(lái)還是挺清淡的,尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒(méi)啥味兒,擱誰(shuí)都能整上兩口,主要價(jià)格便宜。興華啤酒產(chǎn)地是武夷山,入口味道稍稍苦一點(diǎn),但沒(méi)什么后勁,比較清爽。雪津啤酒誕生于福建,口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡,濃度很低沒(méi)有任何苦味,一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它,如果路過(guò)福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。
廣西萊垍頭條
廣西省有兩大啤酒品牌有桂泉啤酒
、漓泉啤酒垍頭條萊
,在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū),泡沫較豐富,口感細(xì)膩又持久,非常的舒適爽口。漓泉啤酒產(chǎn)自桂林,2002年被北京燕京收購(gòu)了。入口不苦、不澀,口感清爽,到廣西必喝。
寧夏萊垍頭條
西夏啤酒
,寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。萊垍頭條
浙江垍頭條萊
浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N,一個(gè)是雁蕩山啤酒
,另一個(gè)是千島湖啤酒萊垍頭條
不管是逢年過(guò)節(jié)還是走親串友,它們都是飯桌上的???。雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州,入口有輕微的澀味,但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。千島湖啤酒產(chǎn)自浙江,口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕?lái)當(dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。
貴州萊垍頭條
茅臺(tái)啤酒
貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺(tái)啤酒還有瀑布啤酒條萊垍頭
也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽(yáng),口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I(mǎi)到瓶裝的,網(wǎng)上賣(mài)的只有罐裝,價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。
甘肅垍頭條萊
黃河啤酒
是甘肅省本地暢銷(xiāo)第一的啤酒,產(chǎn)地是蘭州,口味非常獨(dú)特,先苦澀后鮮甜,酒精度較低,甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。頭條萊垍
青海青海湖啤酒
是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔茫诟斜容^純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味,度數(shù)低又便宜,所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。萊垍頭條
上海垍頭條萊
在上海人的飯桌上力波啤酒
都是標(biāo)配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大眾,入口不澀,度數(shù)不高,就算是姑娘家也能喝上幾瓶。萊垍頭條
云南頭條萊垍
云南省最有名的就是瀾滄江啤酒
、風(fēng)花雪月啤酒萊垍頭條
,是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州,口味濃醇,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng)。風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理,這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn),下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月??诟泻芮宓?,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣,在大理的任何一家小酒館都能買(mǎi)到。
陜西萊垍頭條
陜西省的漢斯啤酒
和寶雞啤酒萊垍頭條
是本地人人皆知的名牌,陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。漢斯啤酒產(chǎn)地是西安,青啤旗下品牌。屬于果啤類(lèi),沒(méi)什么酒精度數(shù),很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開(kāi)始的。寶雞啤酒入口很香甜,酒勁小,泡沫很濃,喝起來(lái)跟水一樣,很順喉,對(duì)上瓶就一口悶了,就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。
臺(tái)灣條萊垍頭
臺(tái)灣啤酒
是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒,最大的特色就是帶有各種水果味,在臺(tái)灣廣受歡迎,大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度數(shù)很低,比較適合女孩子喝,不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過(guò)臺(tái)灣啤酒。垍頭條萊
西藏條萊垍頭
西藏人把拉薩啤酒
叫做暖身酒,原因就是拉薩啤酒勁兒大,殺口,一瓶下去絕對(duì)暖身,外地人不了解的幾瓶下肚,等醒來(lái)才知道什么叫作后悔莫及,腦袋疼的像炸掉似的,可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。頭條萊垍
以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見(jiàn)識(shí),休閑娛樂(lè)。最后提醒各位愛(ài)酒人士,無(wú)論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類(lèi)飲品,長(zhǎng)期、頻繁、過(guò)量飲用,都對(duì)身體不好,記得適當(dāng)節(jié)制。萊垍頭條
3. 啤酒的口感怎么品嘗
啤酒確實(shí)是有點(diǎn)苦。別人喝的味道和你喝的沒(méi)有什么不同,人們剛開(kāi)始喝的時(shí)候也是不喜歡,但喝啤酒顯得豪爽啊~都是大口的喝嘛~呵呵,不過(guò)喝的久了,大概也能品出不同的味道,根據(jù)他們自己的理解,可以調(diào)劑一下平淡的味道。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味﹐營(yíng)養(yǎng)成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質(zhì)等。頭條萊垍
酒是糧食做的嘛,細(xì)品回味總會(huì)有一絲甘甜,少喝有益健康,但多喝傷身哦。萊垍頭條
4. 怎么喝啤酒才好喝
啤酒可以和冰銳飲料一起勾兌著喝,口感特別好
5. 啤酒應(yīng)該怎么喝才好喝
啤酒可以和以下幾種飲料兌著喝味道鮮美:萊垍頭條
1、檸檬汁,適合生啤;萊垍頭條
2、雪碧;適合口味較苦的啤酒,比如黑啤;萊垍頭條
3、炭燒咖啡;兩者相加,黑啤就直接當(dāng)生啤;萊垍頭條
4、可樂(lè)或者芬達(dá)混啤酒,是最常見(jiàn)的飲料。垍頭條萊
啤酒營(yíng)養(yǎng)分析:萊垍頭條
1、啤酒有“液體面包”之稱(chēng),經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。萊垍頭條
2、啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素,并具有一定的熱量。條萊垍頭
3、啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對(duì)心臟病有抵抗作用。萊垍頭條
4、男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。萊垍頭條
6. 如何品嘗啤酒
1. 看啤酒的生產(chǎn)日期,這是最便捷也最簡(jiǎn)單的一種辨別方法。如果超過(guò)或者即將接近保質(zhì)期的期限,這都不用說(shuō)了直接判別這是不好的。
2. 看啤酒的泡沫狀況,一般如果把啤酒倒入杯中之后所產(chǎn)生的泡沫細(xì)膩而且比較多而且泡沫的顏色比較白嫩或者是微微呈現(xiàn)米黃色,而且泡沫保持的時(shí)間比較長(zhǎng),則說(shuō)明啤酒是不錯(cuò)的,然而如果現(xiàn)象相反則說(shuō)明啤酒不好。
啤酒好
3. 看啤酒的顏色,我們知道啤酒的顏色不僅僅是一種,但是我們最常喝的會(huì)是淺色的啤酒,一般如果我們倒出來(lái)的啤酒顏色較淺而且透亮則是比較好的,但是如果是暗黃色則說(shuō)明啤酒不好。
4. 看啤酒的透明度,一般好的啤酒都是比較晶瑩剔透、透亮的,然而不好的則達(dá)不到這種效果。
5. 嘗一嘗啤酒的味道,如果我們喝的啤酒有一點(diǎn)的香味,而且喝起來(lái)會(huì)有一定的苦味,則說(shuō)明啤酒是不錯(cuò)的,反之不然。
7. 啤酒怎么喝口感最好
啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。頭條萊垍
啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩(wěn)定程度與酒液表面張力有關(guān)、而表面張力又與溫度有關(guān)。一般情況下,溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要,適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協(xié)調(diào)平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時(shí)不必冰鎮(zhèn),如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱,然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點(diǎn)為-l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,使酒夜中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。同時(shí),啤酒是經(jīng)過(guò)人工氣體加壓制成飲料,在過(guò)度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶?jī)?nèi)氣壓上升,容易發(fā)生瓶子爆裂,造成傷害事故。萊垍頭條
8. 怎樣品嘗啤酒好喝還是好喝
啤酒是我們都喜歡喝的一種普通酒水了,在各個(gè)地方都很普遍,有許多的品牌可以選擇,每個(gè)人都有自己喜歡的口味,所以現(xiàn)在的啤酒也是很受大家歡迎的!
啤酒之所以好喝是其中有麥芽味:最主要的原料產(chǎn)生最顯著的味道,常伴有餅干味、烘烤味與太妃糖味。所以對(duì)于愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō),啤酒的麥芽味的確很有誘惑力的!苦味主要來(lái)自啤酒花,著名的IPA誕生的故事大家都不陌生,為了大量啤酒花干投保證長(zhǎng)途運(yùn)輸殺菌,苦香成為IPA的特點(diǎn)。啤酒的苦已成為了酒水的特點(diǎn),神奇的釀酒師,用麥芽、啤酒花、酵母和水千變?nèi)f化出豐富的口味使愛(ài)酒人士對(duì)啤酒的鐘愛(ài)更加深切!而且啤酒基本都是適合冰鎮(zhèn)后飲用,口感好。冰鎮(zhèn)后苦味變淡,麥芽香味更醇厚!
9. 啤酒怎么品好喝
1、用料萊垍頭條
純正的啤酒用料只有麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,無(wú)任何添加,象嚴(yán)格遵循1516年《純正啤酒法》的德國(guó)啤酒,是禁止添加任何防腐劑、澄清劑、大米、淀粉等等。只用麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花來(lái)完成。萊垍頭條
2、泡沫垍頭條萊
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來(lái)自麥芽的起泡蛋白的復(fù)合體。優(yōu)良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細(xì)膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來(lái)。泡沫至少3-5分鐘不破,泡沫落后都變成酒。萊垍頭條
萊垍頭條
如果你到出的酒起泡很快,但很容易破碎,或者傾斜杯子后就能倒?jié)M而沒(méi)有泡沫,那只能說(shuō)明,或是啤酒花用量不足,或是麥芽用量太少,或是起泡的只是過(guò)多的二氧化碳造成的短暫泡沫。例如,泡沫細(xì)膩豐富,象奶油一樣,讓你忍不住的想品嘗一口!萊垍頭條
3、品嘗條萊垍頭
不麻口----真正的好的啤酒有豐富的泡沫,但二氧化碳的含量并不是很多,所以喝起來(lái)比較柔和,沒(méi)有那么強(qiáng)的殺口感,不太象喝汽水那么樣麻舌頭。萊垍頭條
稍有苦頭----相對(duì)來(lái)說(shuō),啤酒花用料足的啤酒會(huì)嘗起來(lái)稍苦些。這個(gè)苦味主要來(lái)源于啤酒花中的一種叫阿爾法酸的東西,這是一種對(duì)健康極為有益的苦味天然物質(zhì)。啤酒的健康功效如:抗癌、利尿、解毒均來(lái)自苦味的“阿爾法酸”。如我們夏天吃的苦瓜,中草藥普遍的苦。所以,較為苦的啤酒對(duì)健康更為有益,因?yàn)檫@樣的啤酒才使用了大量的昂貴啤酒花釀造。頭條萊垍
4、感受頭條萊垍
不論是白酒、葡萄酒還是啤酒,真正的好酒你喝后都不會(huì)頭痛,哪怕是你喝醉了。酒后頭暈的主因是酒精,而酒后頭疼的主因卻是如下化學(xué)物質(zhì):甲醛、亞硝酸鹽、化學(xué)澄清輔助劑、重金屬等放射性物質(zhì)。低廉的啤酒之所以含有這些物質(zhì)主要是人工加入以提高啤酒的穩(wěn)定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學(xué)物質(zhì)會(huì)造成:次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。好的啤酒,你喝過(guò)后不會(huì)頭痛。萊垍頭條




