1. 第一個啤酒制造者

RIO創(chuàng)始人劉曉東，出生于1967年，第一份工作在蘭州卷煙廠。1992年，他放棄了卷煙廠穩(wěn)定的工作只身來到深圳打拼，憑借著之前煙草行業(yè)的工作經(jīng)驗，他在深圳波頓香料有限公司找到了工作。頭條萊垍

95年，憑著清醒靈活的頭腦、精干的能力，他用了3年時間，一路升職為煙草部銷售經(jīng)理。97年劉曉東辭去了香料煙草部銷售經(jīng)理的工作，開始以20萬本錢創(chuàng)業(yè)，以20%的股本占比成立百潤香精香料有限公司。條萊垍頭

當時的劉曉東無意中發(fā)現(xiàn)，夜場的燈紅酒綠，市場龐大，但那時啤酒、洋酒和飲料三分天下，想要從中分一杯羹并不容易。于是他別出心裁的將伏特加和果汁混合在一起。而且，他發(fā)現(xiàn)這樣做出來的預(yù)調(diào)雞尾酒在夜場一個月的營收比百潤香精一年的還多。垍頭條萊

于是，劉曉東下定決心，進軍預(yù)調(diào)劑尾酒行業(yè)，一款用伏特加和果汁調(diào)配出的名為“RIO”的預(yù)調(diào)酒開始量產(chǎn)，劉曉東也在百潤旗下成立巴克斯酒業(yè)。萊垍頭條

市場難以打進，在三分天下的局面下很難有新事物容身的空間。就在這時，烈酒王國大哥大——百加得的執(zhí)掌人海洛德戴維克的想法和他如出一轍，也想開發(fā)預(yù)調(diào)酒市場。萊垍頭條

不過，2008年，百加得家的冰銳收效慘淡，總部將戴維克罵個狗血淋頭；RIO呢，當然更加步履維艱，因為寡不敵眾，竟背負2500多萬的巨債。萊垍頭條

但劉曉東不愿放棄，他說服董事會，并且用100塊錢買下了負債2500萬的巴克斯酒業(yè)。一個人背負下了2500萬的債務(wù)。垍頭條萊

2008年，7月5日，淘寶舉行五周年慶典，馬云代表阿里給淘寶網(wǎng)追加了20億投資，這一大事件給了劉曉東一劑強心劑，這說明電商形勢大好??！萊垍頭條

他火速將夜場的上的貨物都拉了回來，只保留夏了最基本的經(jīng)營，其余的全部投放到了電商上，憑著低價格、各式各樣的品類，外帶百加得品牌的名聲，很快，電商給RIO帶來了勝利的果實。垍頭條萊

憑借著低酒精度的溫和口感和高顏值的外觀，RIO定位為“小姐妹聚會的青春小酒”投放到了電商渠道商，果不其然，RIO火了

2010年，RIO銷售額高達1000多萬元。之后的RIO持續(xù)贊助各檔綜藝節(jié)目及熱播電視劇，熱度持續(xù)飆升，在2018年實現(xiàn)了1.38億的盈利。垍頭條萊

2. 第一個自主生產(chǎn)的啤酒

堿性酒，自主研發(fā)生產(chǎn)的保健型十谷啤酒為山東陽春佰和啤酒有限公司的主導產(chǎn)品之一，其沿用青島啤酒釀酒工藝，口感清爽，適合大眾消費，深受廣大消費者的歡迎，先后被評為第32屆布魯塞爾金獎，國際風箏會世界藍天杯金獎，山東省輕工業(yè)總會2000，2002，2003年度優(yōu)級產(chǎn)品，銷售市場遍布全國各地。   十谷啤酒采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米五種糧食作為釀酒的原料，將不同糧食的香氣和產(chǎn)酒的特點融合在一起，形成了“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各位協(xié)調(diào)，恰到好處，尤以酒味著稱”的風格特點，并且營養(yǎng)十分豐富，是真正的液體面包，口味清爽，容易被東方人接受。垍頭條萊

3. 第一家中國啤酒生產(chǎn)家

答：哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌。

哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% ，在全國為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區(qū)。

哈爾濱啤酒是百威亞太有限公司旗下的啤酒品牌。

4. 誰制造的啤酒

啤酒是蘇美爾人發(fā)明的。數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。然后啤酒逐漸在古巴比倫和古埃及普及，后來傳遍了整個北歐。垍頭條萊

　　啤酒是誰發(fā)明的條萊垍頭

　　啤酒是當今風靡世界的飲料之一，那是誰發(fā)明了啤酒呢?巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。由此可以判斷啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。萊垍頭條

　　啤酒的起源萊垍頭條

　　說起啤酒的起源還頗有些傳奇色彩，最早可追溯到數(shù)千年前美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人用大麥芽釀制成了原始的啤酒來祭祀農(nóng)耕女神。后來啤酒逐漸在古巴比倫普及，人們用啤酒來招待客人，古巴比倫人和古埃及人還注意到了啤酒的藥用價值，將其用來制作藥物。頭條萊垍

　　公元4世紀時，啤酒已經(jīng)傳遍了整個北歐，各式各樣的啤酒開始出現(xiàn)。1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料。19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，啤酒開始傳入到了中國。萊垍頭條

5. 第一個啤酒廠

1649年，Geronimus Hatt獲得了釀酒大師證書。15年后的1664年，他在斯特拉斯堡開了他的第一家啤酒廠，Brasserie du Canon。不到200年后，這家釀酒廠搬遷到了斯特拉斯堡以西的克羅南堡村，原因是其原址一直存在洪水問題。條萊垍頭

1885年，Strisselspalt啤酒花首次被用于窖藏啤酒的釀造，這種原產(chǎn)于法國阿爾薩斯地區(qū)的原料從那時起就被用于釀造啤酒。萊垍頭條

1922年，Hatt Brewery改名為Tigre Brock。在第二次世界大戰(zhàn)后，這個名字又一次改為Kronenbourg。萊垍頭條

6. 第一個啤酒制造者是誰

百威啤酒品牌戰(zhàn)略概論世界啤酒市場一直是競爭十分激烈的一個領(lǐng)域，市場領(lǐng)導者的角色，不斷地在更換。在這種拉鋸戰(zhàn)中，策略上稍有失誤，勝利即很容易落入他人之手，即使一年間小小的差異，也會影響到企業(yè)未來長期的利益?！　? 百威（Budweiser）啤酒是在美國及世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是啤酒之王。在60年代激烈的啤酒市場競爭中，百威每次居首位，目前仍居于啤酒業(yè)的霸主地位?！　? 百威之所以成功，除了確實是美國首屈一指的高品質(zhì)啤酒外，與其卓越的市場策略和廣告策略也是有著重要關(guān)系的，我們從百威啤酒成功地進軍日本市場即可看出。　　 百威是1981年以后進行日本市場的，1982年在日本進口啤酒中就名列前茅，1982年銷量比1981年增加50%，1984年就取得了銷售200萬瓶的業(yè)績。　　 對企業(yè)來說，必須為自己的產(chǎn)品確立正確的目標、百威能取得成功首先在于把握了日本年輕人市場的變化、確立了以年青人為訴求對象的廣告策略。日本年青人變得更有購買力，有更多時間去追求自己喜愛的事物，新奇而又昂貴的產(chǎn)品很能吸引他們。他們有自己的文字、表達方式和獨特的語言，往往是市場輿論的制造者和領(lǐng)袖，如果要想用廣告來打動他們，就必須認識他們，了解他們對事物的動機，只有這樣才能推出有效的廣告打動年青人的心坎，這是百威啤酒在日本行銷成功的背景?！　? 百威的主要廣告對象，先是設(shè)定在25～35歲的男性，他們的生活形態(tài)是：平常都喝啤酒以外的烈酒，對運動與時裝非常有興趣，喜愛多姿多彩的休閑活動。這個對象的設(shè)定與百威啤酒原本就具有的年輕人的和酒味清淡的形象十分吻合?！　? 設(shè)定了目標后，百威即把重點放在雜志廣告上，專攻年輕人市場，并推出特別精印的激情海報加以配合。廣告的訴求重心則是積力強化品牌的知名度，以突出美國最佳啤酒的高品質(zhì)形象。在行銷的第一、二個階段里，傳播概念都建立在全世界最有名的高品質(zhì)啤酒，視覺重點強調(diào)在標簽和包裝上?！　“偻V告在表現(xiàn)上運用了扣人心弦的創(chuàng)意策略，即將百威啤酒溶于美洲或美國的氣氛中，如遼闊的大地、沸騰的海洋或?qū)拸V的荒漠、使觀眾面對奇特的視覺效果，產(chǎn)生一種震撼感，令人留下深刻的印象。這種策略在第一個階段里被運用得非常有技巧。在第二個階段里，創(chuàng)意方向則針對美國風味加以瀉染，以贊成強大而新鮮的感覺，以勾起目標對象心里的渴望?！　? 在第一階段里，廣告主題是：第一的啤酒，百威動人的標題是我們愛第一。到了第二階段，主要的主題改為百威是全世界最大，最有名的美國啤酒。廣告標題則變成這是最出名的百威，標題并印在啤酒罐上，只要拿起罐子就可看到。　　 在媒體選擇上逐年加以擴展，從雜志擴展到海報、報紙、促銷活動，到1984年開始運用電視媒體。為配合大眾媒體的廣告宣傳，針對年青人市場，成功地舉行了許多活動。如舉辦第三屆新港爵士音樂節(jié)、邀請百威棒球隊到日本訪問等，這些活動都吸引了大批的年青人，擴大了產(chǎn)品的影響力?！　? 百威推出的多種不同廣告，一直都博得了消費者的好感，尤其是海報更受到人們的青睞成為收集品，其中一張給人以夏威夷風光印象的海報，1984年在紐約廣告競賽中獲獎。一位客戶在來信中說：我們很高興博服堂（百威在日本的廣告代理公司）的夏威夷海報贏得人人仰慕的克萊歐獎。這是享譽很高的廣告獎，只有美國或國際性的最佳創(chuàng)意作品，才能獲此殊榮。恭賀全體創(chuàng)意群，當然不只是為了這張夏威夷海報，而是為了百威后續(xù)的雜志及海報廣告。不管是世界上任何角落，這必然是最精采的廣告活動。對此殊榮，我們再次由衷地恭喜您?！　? 為了確保廣告效果，百威授權(quán)給有責任感的日籍員工來判斷廣告的影響力，并同意用日本的方式，選擇最具有強烈訴求的語言進行表現(xiàn)，因而更有的放矢達成目標?！　? 大標題：我們愛第一--百威啤酒?！　? 副標題：第一啤酒在此?！　? 廣告文：美式生活就是用百威啤酒潤喉，請看這個設(shè)計，多么富有星條風味，當您手握此罐，必然，您將會感受到您已將美國緊握手中。當您拉開拉環(huán)，纖細泡沫一涌而出，新嘗時滋味美妙，最后時滴滴暢懷，是的，這就是美國味，美國的偉大，我誠實的喉深深點頭，如此完美足堪第一，何不暢飲最大牌的百威?！　? 百威成功給人們的啟示是，好產(chǎn)品、好配銷、好廣告，三要素融為一體，是營銷成功之秘訣。萊垍頭條

7. 啤酒的創(chuàng)造人

1、白沙啤酒（長沙）條萊垍頭

1976年，原長沙啤酒廠作為湖南首家啤酒企業(yè)成立，白沙啤酒開始出現(xiàn)在湖南人的生活中。巔峰時期，白沙啤酒創(chuàng)造的利潤占到了湖南啤酒業(yè)總利潤的2/3。萊垍頭條

2、金蕾啤酒（株洲）萊垍頭條

作為采用德國先進技術(shù)釀制的啤酒，金蕾啤酒麥芽味較重，喝起來清雅、純正、爽口、不澀，在國內(nèi)相當受歡迎。它甚至還獲得過國際金獎。萊垍頭條

3、雁牌啤酒（衡陽）萊垍頭條

雁牌啤酒曾是老湖南最愛的產(chǎn)品之一。它曾拿下輕工部“最受歡迎銷售產(chǎn)品獎”、“度全國明星啤酒”。萊垍頭條

4、岳陽樓啤酒（岳陽市）萊垍頭條

岳陽樓啤酒曾是岳陽本地的暢銷啤酒之一，也是岳陽地區(qū)的明星產(chǎn)品。不過，當雪花啤酒進入岳陽市場后，原本就稍帶點苦味的岳陽樓啤酒，很快就在雪花啤酒的猛烈攻勢下倒下了，最終還被雪花啤酒收購了。萊垍頭條

8. 啤酒發(fā)明者

啤酒生產(chǎn)大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。萊垍頭條

麥芽制造萊垍頭條

有以下6道工序。萊垍頭條

大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發(fā)芽力低，要進行貯存后熟。萊垍頭條

大麥精選：用風力、篩機除去雜物，按麥粒大小分級。浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時進行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達到42~48%。頭條萊垍

發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發(fā)芽形成各種使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進行溶解。發(fā)芽適宜溫度為13～18℃，發(fā)芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。萊垍頭條

焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解作用，以便長期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質(zhì)；易于除去根芽，焙燥后的麥芽水分為3～5%。萊垍頭條

貯存：焙燥后的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存。垍頭條萊

釀造萊垍頭條

有以下5道工序。主要是糖化、發(fā)酵、貯酒后熟3個過程。萊垍頭條

原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。頭條萊垍

糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質(zhì)輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調(diào)節(jié)溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質(zhì)分解作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。萊垍頭條

麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據(jù)啤酒的性質(zhì)、使用的原料、設(shè)備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調(diào)整成適當?shù)柠溨瓭舛群?，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。條萊垍頭

發(fā)酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發(fā)酵池或圓柱錐底發(fā)酵罐中進行發(fā)酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發(fā)酵時，最高溫度控制在8～13℃，發(fā)酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發(fā)酵5～10日。發(fā)酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。萊垍頭條

后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右，調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內(nèi)飽和，口味醇和，適于飲用。萊垍頭條

過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質(zhì)量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。萊垍頭條

灌裝萊垍頭條

灌裝是啤酒生產(chǎn)的最后一道工序，對保持啤酒的質(zhì)量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應(yīng)符合衛(wèi)生標準，盡量減少CO2損失和減少封入容器內(nèi)的空氣含量。條萊垍頭

桶裝：桶的材質(zhì)為鋁或不銹鋼，容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規(guī)格。桶裝啤酒一般是未經(jīng)巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長，適于當?shù)劁N售。萊垍頭條

罐裝：罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰(zhàn)中因軍需而發(fā)展很快。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發(fā)展很快。PET(聚對苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年后投放市場，數(shù)量逐年增加。其優(yōu)點為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價格合理。萊垍頭條

主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預(yù)先抽空或巴氏殺菌，需采用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。萊垍頭條

瓶裝：為了保持啤酒質(zhì)量，減少紫外線的影響，一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶。空瓶經(jīng)浸瓶槽（堿液2～5%，40～70℃）浸泡，然后通過洗瓶機洗凈，再經(jīng)灌裝機灌入啤酒，壓蓋機壓上瓶蓋。經(jīng)殺菌機巴氏殺菌后，檢查合格即可裝箱出廠。萊垍頭條

擴展資料頭條萊垍

來源頭條萊垍

巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前3世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。頭條萊垍

公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫。萊垍頭條

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人。萊垍頭條

那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。萊垍頭條

公元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。條萊垍頭

1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世發(fā)布《德國啤酒純酒法》規(guī)定啤酒只可以啤酒花，麥子，酵母和水做原料，同時是最早的食品法律萊垍頭條

19世紀，有了冷凍機，人們開始對啤酒進行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。萊垍頭條

9. 第一個發(fā)明啤酒的人是誰

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。萊垍頭條

10. 創(chuàng)始者啤酒百科

關(guān)于創(chuàng)始者波特啤酒的評價：萊垍頭條

總體印象： 一種厚重、味道復雜、深色麥芽特點突出的 深色啤酒 。萊垍頭條

外觀： 中度棕色至非常深的棕色，通常在燈光下呈紅寶 石或石榴石色。顏色可以達到黑色。盡管如此深色的啤酒 很難去分辨透明度，但是如果是透明的，酒體應(yīng)清澈透亮 （尤其是舉杯對著燈光的時候）。飽滿的，褐色的酒頭泡 沫有著較好的保留度。萊垍頭條