1. 啤酒煮什么好吃

能。

雪碧能夠代替啤酒做燉肉吃。不過(guò)我覺(jué)得用雪碧當(dāng)調(diào)味料放到燉菜和大菜，你做的燉菜和大菜遠(yuǎn)沒(méi)有放了啤酒的燉菜和大菜味道香。而且雪碧中也是糖分多，雪碧能夠增加大菜、燉菜的甜味，卻不能夠去除掉大燉菜里面放的葷菜的腥味。

2. 煮啤酒用什么啤酒好

姜母鴨好吃，因?yàn)榻给喪且坏纻鹘y(tǒng)藥膳，主材除了有生姜和老鴨，還要加入米酒以及當(dāng)歸，黨參，熟地，川芎等中藥材一起熬煮，不但味道鮮美，而且對(duì)身體極好，是一道很值得品嘗的美食。朋友們?cè)诘谝淮纬越给啎r(shí)，需要注意，姜母鴨有股濃濃的中藥味。

3. 啤酒煮什么好吃又營(yíng)養(yǎng)

鴨子燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體的功效也最大

一、竹筍

竹筍是我們?nèi)サ谋容^多的一種食材，竹筍的話清炒非常好吃，但是你知道嗎？如果把竹筍放在鴨湯里面一起燉的話會(huì)更加鮮美。本身竹筍當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，它可以起到降血脂，降血壓的效果，而且將竹筍放入鴨湯當(dāng)中，可以去除鴨湯當(dāng)中的油膩感，同時(shí)會(huì)把竹筍的營(yíng)養(yǎng)更好的溶解到湯中，喝起來(lái)會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)豐富。因此我們?cè)跓貘啘臅r(shí)候可以加入一些竹筍來(lái)吃，這樣的話既清爽又好吃，更重要的是營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)我們的身體是非常有好處的。

二、枸杞

枸杞有清火明目，補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，因此我們?cè)跓貘啘臅r(shí)候可以放入一把枸杞，這樣的話會(huì)把原本的鴨湯變得更加鮮美一些，而且枸杞經(jīng)過(guò)鴨湯的燉制之后，會(huì)變得非常軟糯可口，吃起來(lái)的話口感也會(huì)非常得好。用枸杞燉的鴨湯會(huì)更加美味有營(yíng)養(yǎng)，所以我們平時(shí)可以準(zhǔn)備一些枸杞，燉湯的時(shí)候放進(jìn)去燉非常好吃。

三、香菇

香菌類當(dāng)中的一種，香菇本身是有延緩衰老以及促進(jìn)新陳代謝的作用，因此把香菇放在鴨湯里面燉，有香菇特有的香味，又能去除湯的油膩。所以我們可以在燉鴨湯中放入一些香菇來(lái)吃，建議放的香菇是干香菇，這樣的話味道會(huì)更加濃郁。

4. 啤酒煮什么好吃?

只要不是毒蘑菇就沒(méi)毒,可以一起吃。

比如 野生蘑菇醪糟啤酒雞 啤酒不只是酒,更是烹飪中很好的去腥提香的材料。

像出名的啤酒鴨,啤酒魚，啤酒雞,加入很多種野生蘑菇,做出亂燉式的山珍美味。

步驟 1

把雞剁成一小塊，然后加鹽和料酒腌制15分鐘，如果想入味可以腌制更久點(diǎn)。

步驟 2

鍋里加多一點(diǎn)油燒熱，依次加入八角、花椒、老姜、大蒜，然后把腌制好的雞直接放油里翻炒炸至兩面金黃。

步驟 3

依次加入洋蔥、香菇，生抽、老抽、紅糖翻炒上色。

步驟 4

然后加入半包好人家麻辣香鍋調(diào)料包，翻炒均勻出鍋。

步驟 5

出鍋后放到燉鍋里，倒入一罐啤酒（看雞的份量而定），小火燉個(gè)半小時(shí)。

步驟 6

半個(gè)小時(shí)后看汁收的差不多了，灑上大蒜葉出鍋開吃。

5. 啤酒煮什么東西好吃

1、制作時(shí)先煮玉米，水開后將玉米撈出來(lái)即可，相當(dāng)于飛水。倒入菠蘿啤酒。

2、攪拌玉米，菠蘿啤酒蓋過(guò)玉米為佳。

3、用蓋子壓住玉米，天氣熱最好冷藏，玉米浸泡20分鐘后重新?lián)瞥觯莸挠衩姿梢宰鲩_餌水。

4、再倒入新的菠蘿啤酒和蜂蜜（想省錢不換新的也可以）泡幾個(gè)小時(shí)，裝瓶子放進(jìn)冰箱里凍，需要時(shí)提前解凍即可。

6. 適合做煮啤酒的啤酒

煮啤酒做起來(lái)非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。 煮啤酒的制作材料：

主料： 啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟干的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個(gè)連皮切成八瓣。

1、紅棗撕開，去核。

我為了好看，沒(méi)去核。

2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。

3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！ 煮啤酒 原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個(gè)人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右 做法：

1、紅棗、枸杞用水泡發(fā)瀝干待用 2、陳皮洗凈瀝干待用（對(duì)不起，我忘記了?。?/p>

3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

7. 啤酒煮什么好吃一點(diǎn)

做紅燒肉，加啤酒的效果比水好

咱國(guó)家常喝的淡啤，又稱為工業(yè)水啤，比如雪花，哈爾濱，嶗山這一類的（老墨的科羅娜也屬于這種類型），口感爽烈清澈，甜味明顯，適口度好。主要是原料中有大米，同時(shí)又添加果葡糖漿所致。

所以如果用淡啤代替水來(lái)做紅燒肉，較低度的酒精可以去掉肉的腥騷味。而果葡糖漿則可以起到提鮮的效果。

最后啤酒中所含的啤酒花浸液，還可以嫩化肉質(zhì)，讓瘦肉不柴。其原理是啤酒花可以打斷蛋白質(zhì)的鏈?zhǔn)脚帕蟹植?，和嫩肉粉中的木瓜酶的作用相似?/p>

8. 啤酒煮啥好吃

1、準(zhǔn)備食材：牛上腦肉300克，胡蘿卜1根，姜1塊，蒜5瓣，蔥，料酒、白糖、生抽適量，啤酒1瓶，植物油適量，鹽

2、牛上腦肉用清水清洗干凈，洗掉表面的臟東西，切成小塊，放入高壓鍋，放入姜片、蒜片和足量的清水。加入料酒、生抽，白糖，加壓15分鐘。

3、牛肉燉好之后再將湯上面的浮沫撇去，燉好的牛肉盛出備用，燉好的牛肉湯留用，這是味道最鮮的高湯，炒菜、煲湯、燉肉或做面條都能用得上哦！

4、燉牛肉的時(shí)候準(zhǔn)備其他食材，將胡蘿卜洗干凈，切成滾刀塊，再準(zhǔn)備一罐啤酒。

5、另起一鍋燒熱，加入適量的食用油，放入準(zhǔn)備好的姜絲和蔥花炒香，放入切好的胡蘿卜塊煸炒出香味。

6、胡蘿卜炒香之后，放入牛肉翻炒均勻，放入少許生抽調(diào)味。

7、再倒入1罐啤酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

8、燉至湯汁濃稠即可，起鍋前放入少許鹽調(diào)味。

9、美味的啤酒牛肉鍋就做好了，撒些香菜增色提鮮，裝盤享用吧！

9. 啤酒煮什么是最好的搭配

豬皮300克

黃豆50克

醬油一勺

輔料

油一勺鹽適量蔥姜適量花椒5、6粒八角2、3個(gè)

步驟1

首先將豬皮刮干凈表面油脂沖洗干凈，冷水下鍋煮開，趁熱撈出切成細(xì)條狀，洗掉表面浮沫備用

步驟2

將黃豆提前泡發(fā)

步驟3

將豬皮和黃豆一起加入高壓鍋中

步驟4

向鍋內(nèi)加入蔥姜 花椒 八角 醬油，加適量油

步驟5

向鍋內(nèi)加入量開水，沒(méi)過(guò)鍋底即可

步驟6

蓋上蓋子設(shè)定蹄筋 燜燉程序， 壓力 80設(shè)置30分鐘

步驟7

待到烹飪結(jié)束，鍋內(nèi)無(wú)壓力開蓋即可

10. 煮啤酒用什么啤酒

生啤，烏蘇啤酒產(chǎn)自新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)烏蘇市，被很多人稱為“大烏蘇”。市面上的啤酒大多為500ml或330ml的容量，而烏蘇啤酒的容量為620ml，這個(gè)超過(guò)很多啤酒的容量，是烏蘇啤酒被稱為“大烏蘇”的主要原因。酒精度大于4°，麥芽濃度達(dá)到11°，超過(guò)很多啤酒品牌，加上口感不錯(cuò)，因此烏蘇啤酒比較容易“喝大”。

11. 啤酒煮什么好吃又簡(jiǎn)單

1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進(jìn)行調(diào)料，味道會(huì)更佳；

2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個(gè)小時(shí)左右再下鍋燜煮會(huì)更好。

3、也可以適當(dāng)加入咖喱塊，對(duì)龍蝦進(jìn)行調(diào)味。

4、注意龍蝦要鮮活，切忌使用死蝦。

5、砂囊，以及龍蝦的頭頸要清洗干凈，寄生蟲在這2個(gè)部位居多。