1. 埃爾巴赫黑啤
埃爾巴赫-——傳承了500年的上等巴伐利亞釀酒工藝
“埃爾巴赫”啤酒擁有近500年的歷史,并以其所在地埃爾巴赫(IRLBACHER)命名,一直為布雷家族所擁有(國內(nèi)也有譯為艾爾巴赫或依爾巴赫)。最早16世紀(jì)由布雷-斯坦伯格的伯爵奧托-卡米勒斯建立的一座啤酒窖,后來在1811年由波申格爾-布雷男爵弗朗茨-加布里埃爾將其建設(shè)成為一家具有一定規(guī)模的釀酒廠,專業(yè)釀造高品質(zhì)、高純度的啤酒。“埃爾巴赫”所有的產(chǎn)品都嚴(yán)格的根據(jù)德國最古老的《啤酒純正法》來釀造,都須進(jìn)行一套至少八周的啤酒成熟加工程序,這樣釀出的啤酒濃郁、均衡和高精致。
埃爾巴赫黑啤選取當(dāng)?shù)胤N植的大麥和小麥,采用德國最好的泰特南啤酒花。
運(yùn)用釀酒廠自己深井里打出的清澈泉水,再加上世代相承近500年的上等釀造工藝,以此保證“埃爾巴赫”啤酒純正的德國巴伐利亞血統(tǒng)且與眾不同的口味,是巴伐利亞最好的啤酒之一,得到了巴伐利亞和世界各地人們的贊許。
2. 拜仁巴赫艾爾黑啤怎么樣
拜仁巴赫白啤酒好喝
拜仁巴赫白啤酒被稱為“液體面包”,口感還不錯(cuò),很多人對它的評價(jià)都很好,而且酒精度適中,白啤風(fēng)味突出,雖然被調(diào)侃為假洋啤,不過它也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。味道是德式小麥啤酒和福佳白啤酒結(jié)合,冰鎮(zhèn)起來喝風(fēng)味極佳。
拜仁巴赫白啤酒是一種高度發(fā)酵、泡沫很多的淡啤酒,而且和大多數(shù)白啤酒一樣,它也會(huì)在瓶中二次發(fā)酵。所以酒質(zhì)是渾濁的,不是很清澈。它的性價(jià)比較高
3. 德國埃爾巴赫白啤酒
黃啤酒
原料:麥芽、啤酒花
發(fā)酵工藝:下發(fā)酵(拉格)
顏色:蜂蜜黃
常見品牌:雪花、百威、哈爾濱
風(fēng)味:口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望
香氣:酒花和酵母芳香
白啤酒
原料:麥芽、燕麥
發(fā)酵工藝:上發(fā)酵(艾爾)
顏色:微白
風(fēng)味:少量酒精、酒體濃厚,味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
香氣:酒花香氣突出
黑啤酒
原料:麥芽
顏色:咖啡色或黑褐色
常見品牌:純生黑啤、埃爾巴赫黑啤
風(fēng)味:口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯
香氣:麥芽香味和麥芽焦香味
4. 哥德巴赫黑啤酒
歌德巴赫白啤酒出產(chǎn)在中國山東省的青島市。
5. 愛爾蘭 黑啤
1、健力士黑啤
440ml/7元 酒精度: 4.2%
愛爾蘭品牌,泡沫細(xì)膩持久,入口咖啡香,麥香,妙不可言!
2.白熊啤酒
330ml/9元 酒精度: 4.7%
比利時(shí)品牌,泡沫豐富,細(xì)膩,但消散較快,入口微甜帶著絲絲苦味,麥芽味和香菜味
3.保拉納 小麥啤酒
500ml/8元 酒精度: 5.5%,德國品牌
豐富、持久而細(xì)膩的泡沫,入口有麥香和丁香味,是非常值得嘗試的小麥酒。
4.鵝島 IPA
355ml/7元 酒精度: 5.9%
美國品牌,泡沫豐富不夠細(xì)膩,喝起來很舒服,有熱帶水果的香味。
5.燕京原漿白啤
500ml/7元 酒精度: 4.1%
國產(chǎn)啤酒四大品牌之一,很典型的小麥,而且丁香味很明顯,小麥味道濃郁,整體口感干凈,適合暢飲
6.經(jīng)典老雪花
640ml/7元 酒精度: 4.1%
國產(chǎn)品牌 國產(chǎn)王者之一 ,是雪花里比較不錯(cuò)的一款。泡沫倒是很綿密,顏色也比較深橙色,味道還可以
7.凱旋克倫堡1664小麥白啤
218ml/7元 酒精度: 4.8%
法國品牌 在法國非常暢銷的日常啤酒
泡沫豐富但不持久,柑橘的微酸與麥芽甜味平衡不錯(cuò)。
8.沃夫狼小麥
568ml/6.5元 酒精度: 5%
立陶宛品牌 是一家來自立陶宛的精釀啤酒大廠,始于19世紀(jì)中葉,泡沫豐富細(xì)膩持久度一般。
9.維森小麥啤酒
500ml/9.5元 酒精度: 5.4%
德國品牌,開瓶麥香,吐司面包的氣息撲鼻而來。在小麥白啤里面算是味道比較濃郁的
10.朝日啤酒超爽系列生啤酒
630ml/6元
日本品牌
6. 德國黑啤拜仁巴赫
柯藍(lán)巴赫啤酒很好喝,源自捷克皮爾森市,是一種使用下層發(fā)酵法,淺色麥芽苦味較重的啤酒花釀造的拉格啤酒,麥汁濃度最高不超過12.5度。
入杯之后激起一層白色較細(xì)膩的泡沫,消失也較快,隨之散發(fā)出來的是一股淡淡的麥芽香味,其中略帶苦澀的味道。
入口后,體現(xiàn)出來的先是極淡的甜味,很是爽口,咽下之后在喉嚨處留有一絲香味,是一款非常出色的歐洲風(fēng)格淡啤酒。