1. 比利時(shí)香檳啤酒
比利時(shí)最著名的啤酒是Monatic Beer。
比利時(shí)啤酒中相當(dāng)重要的流派即是「修道院啤酒」(Monatic Beer)，修道院啤酒又分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist，和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。
在比利時(shí)，有很多按照傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的啤酒。許多修道院中的僧侶，特別是Trapaist僧侶，常用修道院中傳統(tǒng)的酵母菌株制造愛(ài)爾啤酒。常使用小麥麥芽，酒花用量較低(有時(shí)也小心地使用陳酒花)。使用的酵母產(chǎn)生典型的風(fēng)味，一些啤酒在敞口槽中發(fā)酵，周?chē)諝庵械慕湍负图?xì)菌是比較多的。
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒與一般淡啤酒最大的不同在于原料成份，與釀制過(guò)程中發(fā)酵方法上的差異。保存古法的比利時(shí)啤酒廠除了使用啤酒常用的大麥做為主要原料之外，添加香料與水果，使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的特色，蛇麻草(hop)、橘子皮等是比利時(shí)啤酒普遍加入的香料，特別是蛇麻草，這種香料可以凸顯啤酒芳香的氣味，蛇麻草在啤酒發(fā)酵過(guò)程放入的時(shí)機(jī)不同，也會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。
水果則是比利時(shí)啤酒特殊風(fēng)味的另一位要角，莓類(lèi)水果尤其常被使用。水果在發(fā)酵進(jìn)行中轉(zhuǎn)換成醣份，這種酒在比利時(shí)被稱(chēng)為Kriek，是啤酒中的粉紅香檳，鮮艷誘人的顏色與酸甜的口感，完全沒(méi)有一般啤酒苦苦的味道，特別受到女孩子的喜愛(ài)。
2. 比利時(shí)口味啤酒
比利時(shí)威瑟斯啤酒源自比利時(shí)，擁有專(zhuān)業(yè)工藝，專(zhuān)業(yè)味道，與中國(guó)的啤酒工廠合作，開(kāi)發(fā)其啤酒、風(fēng)味適合國(guó)內(nèi)人群。
精選優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地谷物原料，原味0添加，100%純麥芽0輔料+青島本地優(yōu)質(zhì)水源+比利時(shí)正統(tǒng)酵母+進(jìn)口優(yōu)質(zhì)品種啤酒花，結(jié)合酒味更加醇厚。
3. 比利時(shí)香檳啤梨
紅啤梨的養(yǎng)殖方法和注意事項(xiàng)
一、養(yǎng)護(hù)方法
1、土壤：紅啤梨適合生長(zhǎng)在土層深厚、透氣性好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤中。因?yàn)榧t皮梨樹(shù)根系扎的深，對(duì)養(yǎng)分的需求較多。
2、水分：其需水量大，要適時(shí)的澆灌，但是不能讓土中積水。積水過(guò)多會(huì)影響其對(duì)土壤層中養(yǎng)分的吸收，對(duì)根系的生長(zhǎng)造成影響。
3、養(yǎng)分：一般選用有機(jī)肥即可，施肥的時(shí)候把有機(jī)肥放入水中溶解，隨著澆水澆入土中即可。注意施肥量別太多，盡量選用少量多施，這樣可以使其根部更好地吸收養(yǎng)分。
4、光照：其適宜生長(zhǎng)在溫暖、透氣的環(huán)境中。它對(duì)陽(yáng)光的需求大，種植在陽(yáng)光充足的地方，可以讓它結(jié)出更碩大美味的果實(shí)。
二、養(yǎng)殖技巧
1、修剪：養(yǎng)紅啤梨時(shí)，要適當(dāng)?shù)亟o其修剪枯老掉的枝葉。這不僅可以使其樹(shù)冠整潔，還能促發(fā)新枝，有利于開(kāi)花結(jié)果。剪掉的枝葉可以放在樹(shù)根部，使其化作肥料自產(chǎn)自足。
2、栽種：紅啤梨一般選用苗栽。選取健壯的樹(shù)苗，種植在肥沃養(yǎng)分高的土壤中，定期的澆灌施肥即可。
三、問(wèn)題診療
1、紅薯黑斑?。杭t啤梨在種植的時(shí)候常有紅薯黑斑病。這時(shí)可根據(jù)發(fā)病的嚴(yán)重程度，選用可濕性粉劑兌水進(jìn)行噴灑防治。
2、葉子發(fā)蔫：紅啤梨的葉子出現(xiàn)發(fā)蔫、發(fā)黃的時(shí)候，就需要給其松松土，使其土壤濕潤(rùn)松散。再施加一些液肥，讓其充分的享受陽(yáng)光照射即可。
四、其他問(wèn)題
1、如何儲(chǔ)存：選用外觀平整的紅啤梨，不要選用外觀有坑洼、軟糯、壞掉的。儲(chǔ)存的溫度在零攝氏度左右，選用兩三層干凈的軟紙包好，一般可以儲(chǔ)存60天左右。
2、是否可以食用：紅啤梨是可以食用的，其肉汁多、脆甜清爽口感好。但注意不能一次性食用過(guò)多
4. 啤酒 比利時(shí)
比利時(shí)啤酒的話相對(duì)來(lái)說(shuō)比那些普通的啤酒的度數(shù)要高一些的，普通啤酒酒的度數(shù)是3.5度到五度這樣的度數(shù)，比利時(shí)啤酒的度數(shù)的話就會(huì)高出一些，在8度-10度左右，所以比利時(shí)啤酒的度數(shù)還算是挺高的了。建議要喝的話就不要喝多，喝
5. 比利時(shí) 香檳
香檳不屬于比利時(shí)，香檳屬于法國(guó)。
香檳是指在法國(guó)香檳區(qū)使用指定葡萄品種和釀酒工藝生產(chǎn)的起泡酒。香檳有一個(gè)共同點(diǎn)便是合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力。氣泡是香檳的身份，在年輕的酒里會(huì)持續(xù)不斷，隨著陳釀時(shí)間的長(zhǎng)久，氣泡會(huì)減少，但變得更加細(xì)膩綿密。具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。
6. 比利時(shí)原裝進(jìn)口啤酒
好喝
皮爾森啤酒，它起源于 19 世紀(jì)捷克的皮爾森地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)是全世界受歡迎的啤酒了，占全世界啤酒總產(chǎn)量的 2/3。皮爾森啤酒口感清爽，味道還是比較淡，不過(guò)因?yàn)槿名溠?，麥香很濃?/p>
皮爾森啤酒泡沫非常豐富，香味濃郁而且持久，飲用本款啤酒，口感猶如撞擊冰山的清爽快感。為了提高醇厚的口感，保留了酵母，酒體中分布均勻，視覺(jué)更加迷人。
7. 比利時(shí)香檳啤酒好喝嗎
世界上十大最好的啤酒：
WESTVLETEREN
ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT
DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL
ROCHEFORT TRAPPISTES
N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME
ALESMITH SPEEDWAY STOU
THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL
WESTVLETEREN EXTRA
DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT
世界上十大最好的啤酒的具體介紹：
1、WESTVLETEREN：產(chǎn)于比利時(shí)，生產(chǎn)特拉普啤酒（Trappist）的幾個(gè)啤酒廠里，Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫，口感滑潤(rùn)，以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng)，酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT：產(chǎn)于美國(guó)，這種啤酒的各個(gè)方面都如此平易完美，以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。無(wú)論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝，都能讓你的嘴巴充斥著無(wú)盡的快樂(lè)。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香，極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、THREE FLOYDS DARK LORD RUSSIAN IMPERIAL STOUT ：產(chǎn)于美國(guó)，這種完全不透明的啤酒帶有奶油般稠密的棕色泡沫。啤酒里帶有豐富的芬香，混合著無(wú)花果、烘焙巧克力麥芽、皮革和泥土的發(fā)酵酯、糖蜜和愛(ài)斯普利索咖啡等淡淡的氣味。它的味道混合了濃郁的麥芽和強(qiáng)烈刺鼻的苦啤酒花口味。這些味道首先強(qiáng)烈地刺激著你的味蕾，然后在你的嘴里持續(xù)散發(fā)著濃郁的香味，最后薰香、咖啡和水果的味道在你的嘴里四溢回蕩。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL：產(chǎn)于加拿大，當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來(lái)，它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來(lái)晶瑩剔透，香味豐富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味，再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感，同時(shí)又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起，最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺(jué)體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限，讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES：產(chǎn)于比利時(shí)，外表看起來(lái)，這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫；嘗起來(lái)，帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香，特別是無(wú)花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道?？诟刑鹣悖瑤в休p微的酒精味，久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇，可以說(shuō)是羅塞福酒廠（Rochefort）最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUS NORTH BRIDGE EXTREME：產(chǎn)于丹麥，啤酒呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開(kāi)來(lái)，然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以，味道雖然濃烈，但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。
7、ALESMITH SPEEDWAY STOUT：產(chǎn)于美國(guó)，誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下后，酒精味讓你的舌頭感覺(jué)干燥。這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發(fā)著濃郁的咖啡香，同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDS DREADNAUGHT IMPERIAL：產(chǎn)于美國(guó)，這是一種軟釀酒（soft brew），味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色，味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色，而且口感帶有檸檬口味，奶油狀的泡沫讓你回味無(wú)窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA：產(chǎn)于比利時(shí)，這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味，嘗起來(lái)有種甜果和香料的感覺(jué)，味道醇厚，喝的時(shí)候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團(tuán)以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡，均衡中帶著絢爛，是一種需要慢慢品嘗的國(guó)際頂級(jí)啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT：產(chǎn)于美國(guó)，這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤，帶有少量的棕色泡沫，同時(shí)，彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的完美結(jié)合，濃郁香醇、口感純正。
8. 比利時(shí)花香啤酒
黑獅啤酒19元左右一瓶。
黑獅啤酒，入口的清醇，唇齒流淌麥乳與酒花發(fā)酵的清香，喝起來(lái)十分舒爽，尤其是在夏天冰鎮(zhèn)一下，那個(gè)感覺(jué)超級(jí)棒。黑獅啤酒是銷(xiāo)量第一的雪花啤酒旗下的新品牌，主打年輕消費(fèi)者。
精致的釀造工藝，使黑獅白啤的口感更為獨(dú)特。從原料挑選上，黑獅白啤麥芽釀造，甄選低溶解度小麥芽，泡沫豐富綿密；在工藝上，采取上發(fā)酵法釀造、獨(dú)特的離心工藝，自然產(chǎn)出優(yōu)雅的丁香味道。加之橘皮的甘香，清新甜美的香氣融入酒中；搭配芫荽籽的清新，慢慢散開(kāi)、融合，唇齒間盡享比利時(shí)風(fēng)味。
9. 比利時(shí)高端啤酒
淡淡的香蕉味和柔軟細(xì)膩的泡沫，讓您仿佛回到古老的比利時(shí)城堡，含有酵母，酒液成渾濁狀，屬渾濁啤酒類(lèi)型，可正常飲用。比利時(shí)小麥啤酒飲用溫度是5-7℃，冰鎮(zhèn)拿出來(lái)后再放置5分鐘再喝，口感是很好的。
比利時(shí)小麥啤酒不再只屬于比利時(shí)，已經(jīng)成為精釀啤酒的經(jīng)典風(fēng)味代表。所以現(xiàn)在市面上的比利時(shí)啤酒不是來(lái)自比利時(shí)也不必驚訝了。
10. 比利時(shí)盛產(chǎn)香檳
比利時(shí)不產(chǎn)香檳，香檳產(chǎn)地在法國(guó)東北部叫香檳的地方
