1. 黑啤酒牌子
黑啤,一種來自德國的深色拉格啤酒,顧名思義是黑色的啤酒,酒身較濃,帶咖啡及巧克力味道,酒精含量為4.8%至5%之間,黑色來自烘焙麥芽的過程。黑啤顏色接近于波特啤酒或司陶特啤酒。
黑啤酒為什么是黑色的?
因為它通常使用焙烤麥芽,如焦香麥芽和黑麥芽,以得到較深的顏色。制作中首先要將麥芽放到太陽底下先做日光浴,然后再進烤箱烘焙成黑色的,接下來的釀造過程就和其他啤酒一樣了。啤酒的顏色取決于麥芽,也就是說,黑啤酒的黑色是來自麥芽。黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。
2. 黑啤酒排行榜
Stout(黑啤):色深,麥芽味重,較甜。酒花較多數(shù)酒濃,酒度3%-7。5%,具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭,成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外,還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽,因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。
其原料選用優(yōu)質(zhì)大麥芽,酒花,酵母,對工藝要求也比普通這釀造嚴格,發(fā)酵期為16天。
黑啤酒酒液呈紅褐色,含有豐富的二氧化碳,有明顯的麥芽焦香味,令人陶醉,注入杯中,泡沫細膩,掛杯持久,殺口力強,口味醇厚,焦香濃烈,若與肉類食品同時食用,還能起到去膩的作用。 黑啤酒由于不過濾酵母,所以營養(yǎng)相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發(fā)熱量也很高,每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為“黑牛奶”。
經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管,并能幫助消化及利尿,對婦女節(jié)還能起到補血強力作用。
黑啤酒的原料中有焦香麥芽,焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。
中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥,專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?!睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益,還是“授乳婦飲之,可消化乳脹”。
3. 黑啤的牌子
如果是黑啤的話,個人推薦泰山原漿黑啤,個人感覺 泰山系列的啤酒口感都非常棒,像是黑啤,7天鮮活,28天鮮活,雪啤,10度精釀等,這些泰山原漿啤酒的產(chǎn)品隨便拿出一款都能秒殺青島和雪花,口感上不是一個層次的產(chǎn)品,泰山原漿啤酒還是非常重視品質(zhì)的廠家!
4. 最好的黑啤酒
黑啤酒,又叫濃色啤酒,酒液為咖啡包或黑褐色,它的原麥芽汁濃度一般為12~20度,酒精含量在3.5%以上。黑啤酒的酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。這種啤酒主要選用焦香麥芽和黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃醪糖化工藝釀成。
黑啤酒的營養(yǎng)成分相當豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C、維生素H、維生素G等。黑啤酒的氨基酸含量比其他啤酒要高3~4倍,而且發(fā)熱量很高,每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡。因此,人們稱它是飲料佳品,享有“黑牛奶”的美譽。黑啤酒起源于德國,目前世界上以慕尼黑啤酒最為著名。
5. 黑牌啤酒圖片
雞尾酒五花八門,品質(zhì)繁多,推薦幾款女性適合的雞尾酒,紅粉佳人﹑椰林飄香﹑天使之吻﹑白俄羅斯﹑七色彩虹﹑漸入佳境﹑青草蜢﹑環(huán)游世界﹑長島凍茶﹑威士忌酸,都是世界流行雞尾酒,價格根據(jù)賣家檔次而定,星級酒店在38左右,酒吧18至25左右,和一支啤酒的價格差不多!
6. 黑啤酒有哪些品牌
1,
阿詩修道院啤酒 阿詩修道院如今是重建的,在比利時北部的哈蒙阿詩小鎮(zhèn)上,原來的阿詩修道院被二戰(zhàn)所摧毀,目前有棕和金兩種啤酒,其中具有代表性的就是阿詩8號啤酒,屬于三料啤酒,酒體呈金橙色,帶有濃郁的麥香和果香氣息,有著三料啤酒典型的甜苦相怡,口感醇厚細膩,回味十足。
2.
康文修道院啤酒 康文修道院是比利時第一家修道院酒廠,這家修道院在比利時格外受歡迎,比利時第一款二次發(fā)酵的啤酒就是這里出產(chǎn)的名為康文教堂。具有代表的作品是康文修道士白啤,這是當時世界上第一款修道士白啤,酒體金黃透徹,啤酒花的香氣夾雜著淡淡的橘香,鮮爽可口,順滑美味。
3.
智美修道院啤酒 這是國內(nèi)第二知名的修道院,這里出產(chǎn)的酒是傳統(tǒng)修道院的代表作,1948年,智美修道院的蒂爾多教父在這里發(fā)現(xiàn)了一種神奇的酵母,將它加入到啤酒釀造中產(chǎn)生更棒的效果。
7. 黑色的啤酒有哪些牌子
凱撒黑啤酒:具有高品質(zhì)啤酒花的獨特苦味,泡沫豐富,口味刺激,滑順。攝氏8度時保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,應(yīng)該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。1、根據(jù)殺菌處理情況劃分,可以分為:(1)鮮黑啤酒(2)熟黑啤酒3.根據(jù)原麥汁濃度劃分,可以分為:(1)低濃度黑啤酒(2)中濃度黑啤酒(3)高濃度黑啤酒
8. 黑啤酒品牌十大排行
1、貝克 Beck`s(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城)
2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過的麥芽釀造)
3、威森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌),這個上過央視的
4、多特蒙德(產(chǎn)于德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒)
5、慕尼黑啤酒(產(chǎn)于德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌) 還有凱撒,Licher,比爾森,普拉納,很多很多。
9. 進口黑啤酒哪個牌子好
進口啤酒排行榜:ALDI奧樂齊澳洲進口姜汁啤酒、比利時進口智美藍帽啤酒、德國進口愛士堡小麥啤酒、比利時進口福佳白啤酒、德國卡力特進口黑啤酒。
10. 黑啤酒品牌
內(nèi)蒙古啤酒業(yè)從上個世紀80年代開始迅猛發(fā)展,最多時擁有本土啤酒企業(yè)51家。
第一家啤酒廠是至今已有40余年歷史的海拉爾啤酒廠;
80年代中期,各盟市相繼成立啤酒廠,雪鹿、赤峰、金川、塞北星等一批啤酒廠作為內(nèi)蒙古啤酒業(yè)的先鋒部隊,為當?shù)仄【剖袌龅呐嘤桶l(fā)展發(fā)揮了巨大作用;
90年代,內(nèi)蒙古啤酒業(yè)迎來第一個發(fā)展的黃金階段。在此背景下,雪鹿、海拉爾、赤峰、金川保健等一批啤酒廠的實力迅速壯大。但由于受銷售半徑的限制,各啤酒產(chǎn)品的銷售范圍仍局限在各自所在區(qū)域。
2000年以后,本土啤酒企業(yè)逐步被兼并重組。
燕京是第一個進入內(nèi)蒙古的全國性啤酒品牌,2000年首次試水內(nèi)蒙古啤酒市場,并購了西部的包頭雪鹿啤酒廠;2001年又收購了東部的赤峰啤酒廠;在2007年—2008年的兩年間,燕京又先后收購了通遼雪航啤酒及呼和浩特塞北星啤酒,2010年11月收購金川保健啤酒。
啤酒行業(yè)的另一巨頭華潤雪花于2006年進入內(nèi)蒙古市場收購了烏蘭浩特市的蒙原啤酒廠;2007年4月并購了呼倫貝爾盟的巴特罕啤酒有限公司;2009年4月收購年產(chǎn)能10萬千升的呼倫貝爾海拉爾啤酒廠。
截至目前,內(nèi)蒙古啤酒市場已成為燕京、華潤雪花的天下。