1. 5度德國啤酒
工業(yè)啤酒,如果是標(biāo)注:啤酒花浸膏,這還差不多,如果標(biāo)注:啤酒花制品,那它的口感會更差,啤酒花浸膏,好歹也是個提取物,而用啤酒花制品,來模糊消費(fèi)者,那真是“工業(yè)啤水”了,要多難喝,就有多難喝,以上兩種都不屬于精釀,而是勾兌系列。
2. 德國度數(shù)高的啤酒
不高。
原裝進(jìn)口的嘉士伯,其酒精含量大于或者等于4.3度。嘉士伯火庫啤酒酒精度是4.7度,麥芽糖濃度為10.5°。
嘉士伯啤酒不像德國啤酒那樣度數(shù)較高,帶著絲絲苦味,10.3度的嘉士伯啤酒,口感豐滿。很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有 12%的酒精濃度,其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5% 至4% 之間。
3. 德國5.0啤酒多少度
年輕,就是要秀出來,當(dāng)5,0不再只是一個數(shù)字,它是一種顏色、一種態(tài)度、一種生活,由你來定義!5,0 Original名字最初發(fā)想是希望給人好記憶的印象,當(dāng)雙手舉起狂歡時,手心手背都秀出大大的5,同時也代表著產(chǎn)品酒精度都約5%左右,因此以5,0命名,Original則是代表德國原裝與原創(chuàng)。
品牌特地設(shè)計以四種顏色代表不同啤酒口味,各自代表不同的態(tài)度,提供多元選擇。5,0品牌強(qiáng)調(diào)不模仿其他品牌,它展現(xiàn)出清新、時尚的獨(dú)特風(fēng)格,有自信的定義自己!
酒廠始建于1731年,它在德國擁有五家釀造工廠,是德國食品銷售業(yè)前50大企業(yè)之一,5,0 Original啤酒系列在釀造的過程中嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純度法案,這是距今最古老最嚴(yán)格的關(guān)于食品的法案。
5,0啤酒在2006年德國世界杯一舉拿下罐裝啤酒銷售第一,展露頭角,至今,仍是德國罐裝啤酒銷售前三名!今年2018年在俄羅斯世界杯足球賽,光是四月份就進(jìn)口550集裝箱,每年中國更是進(jìn)口約500貨柜,在韓國也是便利商店就看得到的品牌,可見5,0啤酒在各地的暢銷程度。
4. 德國5,0啤酒
德國啤酒10升裝的麥芽濃度是十二度,德國啤酒好喝口感好,很受歡迎,因?yàn)樗柠溠繚舛纫话愣荚谑畟€以上,麥香味濃,酒精度一般是大于等于4.5度,當(dāng)然這個不管是麥芽濃度還是酒精度高低,和10升裝沒有關(guān)系,不管它是十升裝還是五升裝,它的麥芽濃度和酒精度是不會改變的。
5. 德國十幾度的啤酒
今天來盤點(diǎn)一下,高度啤酒。萊垍頭條
第十名 核子企鵝萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒垍頭條萊
酒精度: 32.0%萊垍頭條
英國品牌萊垍頭條
這款酒在2009年推出的時候,還是世界上最烈性的啤酒萊垍頭條
目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名頭條萊垍
第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒萊垍頭條
酒精度: 39.0%條萊垍頭
比利時品牌萊垍頭條
Black Damnation系列的第六款作品萊垍頭條
這款酒不好買到條萊垍頭
他們好幾款的評價都不錯頭條萊垍
第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒條萊垍頭
酒精度: 40.0%萊垍頭條
意大利品牌萊垍頭條
號稱意大利老白干萊垍頭條
這款就是限量版的,也不容易買到萊垍頭條
第七名 擊沉俾斯麥萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒萊垍頭條
酒精度: 41.0%垍頭條萊
英國品牌萊垍頭條
酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平時的四倍萊垍頭條
此款酒是一個極致的突破萊垍頭條
第六名 少士博 烈性博克萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒頭條萊垍
酒精度: 43.0%頭條萊垍
德國品牌萊垍頭條
這個品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣萊垍頭條
57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選萊垍頭條
第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)條萊垍頭
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒萊垍頭條
酒精度: 55.0%萊垍頭條
英國品牌條萊垍頭
這個名字就很厲害垍頭條萊
包裝就有些殘忍了垍頭條萊
愛護(hù)小動物的我們,就不要去嘗試了垍頭條萊
第四名 少士博 烈性博克57度萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒頭條萊垍
酒精度: 57.5%垍頭條萊
德國品牌萊垍頭條
2011年首次作為限量版面市,每一瓶都有手寫的編號和簽名,瓶口蠟封。萊垍頭條
這款啤酒的售價是199歐元萊垍頭條
大部分人應(yīng)該也不會嘗試了萊垍頭條
第三名 開創(chuàng)未來垍頭條萊
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒萊垍頭條
酒精度: 60%萊垍頭條
荷蘭品牌萊垍頭條
“歷史的終結(jié)”推出一個月后,荷蘭人“開創(chuàng)未來”萊垍頭條
這款酒也是限量生產(chǎn)的,價格要便宜不少,售價35歐元條萊垍頭
第二名 世界末日萊垍頭條
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒萊垍頭條
酒精度: 65%垍頭條萊
英國品牌萊垍頭條
“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來”再后就是“世界末日”條萊垍頭
這款在2012推出,號稱“最烈性啤酒”的世界末日垍頭條萊
不過好久被下架了,它是人工添加酒精而成的頭條萊垍
第一名 布瑞梅斯特 蛇毒條萊垍頭
強(qiáng)烈灼燒感!10大超高度啤酒,第一名秒殺大部分白酒條萊垍頭
酒精度: 67.5%萊垍頭條
英國品牌頭條萊垍
在“世界末日”推出后的一年頭條萊垍
“蛇毒”問世了,它就是目前烈性啤酒的絕對王者垍頭條萊
瓶子上都警示標(biāo)簽,“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上!”萊垍頭條
目前有這10款在國內(nèi),基本上都買不到,而且酒精度數(shù)太高了萊垍頭條
可以先嘗試下,這幾款吧萊垍頭條
布魯瑞 面包店:椰子馬卡龍垍頭條萊
國家/地區(qū):美國萊垍頭條
風(fēng)格:帝國世濤垍頭條萊
酒精度 (ABV):13.0%萊垍頭條
苦度(IBU):N/A萊垍頭條
原麥汁濃度:25°P萊垍頭條
規(guī)格:473ml萊垍頭條
這款啤酒添加了椰子和香草萊垍頭條
羅斯福 10號萊垍頭條
國家/地區(qū):比利時萊垍頭條
風(fēng)格:修道院啤酒萊垍頭條
酒精度 (ABV):13.0%萊垍頭條
苦度(IBU):N/A萊垍頭條
原麥汁濃度:24.5°P條萊垍頭
規(guī)格:330ml萊垍頭條
全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。萊垍頭條
作為入門必備的酒款萊垍頭條
被很多人安利,口碑很好。垍頭條萊
迷失海岸 三倍IPA萊垍頭條
國家/地區(qū):美國萊垍頭條
風(fēng)格:帝國 IPA萊垍頭條
酒精度 (ABV):10.2%萊垍頭條
苦度(IBU):87萊垍頭條
原麥汁濃度:20°P萊垍頭條
規(guī)格:355ml萊垍頭條
性價比很高的一款,苦度比較高,適合重口味頭條萊垍
角鯊頭 90分條萊垍頭
國家/地區(qū):美國條萊垍頭
風(fēng)格:帝國 IPA頭條萊垍
酒精度 (ABV):9%條萊垍頭
苦度(IBU):90萊垍頭條
原麥汁濃度:21°P條萊垍頭
規(guī)格:355ml萊垍頭條
這是啤酒歷史上出現(xiàn)的第一款帝國IPA萊垍頭條
很有名氣的一款萊垍頭條
6. 5度的啤酒
有人覺得啤酒易喝醉是因?yàn)槎葦?shù)低,讓人喝的多,喝的多自然就醉了,這話的確有一定的道理,但是使人喝醉這件事上,其實(shí)啤酒中的二氧化碳泡沫起到的作用更大。
啤酒中的二氧化碳泡沫與碳酸飲料類似,當(dāng)啤酒在人體胃中釋放出大量二氧化碳時,會刺激腸胃的蠕動,原本啤酒是在胃部的,胃部吸收酒精的速度較慢,所以人體中的酒精度數(shù)不會太高,但是當(dāng)胃部受到二氧化碳刺激后就會將啤酒放入腸中,而腸對于酒精的吸收速度是胃部的4倍,所以啤酒入腸后就會被快速吸收,使人體內(nèi)的酒精含量快速上升,從而出現(xiàn)醉酒的情況。
7. 德國五星啤酒
1900年,是中國啤酒迷應(yīng)當(dāng)記住的一年,俄國人在哈爾濱建立了中國第一座啤酒廠——烏盧布列希夫斯基啤酒廠(哈爾濱啤酒廠前身),1903年德國人和英國人合營在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身),1914年北京建立雙合盛啤酒廠(五星啤酒的前身);1935年廣州建立廣州啤酒廠前身——五羊啤酒廠。中國的啤酒文化至此開始熱鬧非凡。
8. 德國55度啤酒
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時間內(nèi)喝下了一升啤酒,比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個澳大利亞人在酩酊大醉時打敗了德國人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理,他打破了這個記錄,端著裝得滿滿的20個一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒,價格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說,這是金黃色的比利時啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個房間,一個壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個杯墊。但是要申請世界紀(jì)錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米,1789瓶
一個中國人憑著駕車開過兩排長達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說:“去年失敗了,所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競拍,這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時的救火隊(duì)長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個水桶。他把其中四瓶給了同時做紀(jì)念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價值2500英鎊,拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個酒杯里。單單這個酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時,那個酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當(dāng)酒吧的新主人接手的時候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時,我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒?!?/p>
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈,產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀(jì)錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。
9. 德國啤酒5度在中國算多少度
有白酒和葡萄酒上的度數(shù)是代表酒精度的但是啤酒上面的數(shù)字代表的是麥芽汁濃度
例如燕京啤酒表明為10°P,麥芽汁濃度為10,即每一公升啤酒中,含有100g麥芽糖類。
一般來說,麥芽汁濃度與啤酒酒精度成正相關(guān),
基本會把啤酒分為三類6°-8°為低濃度啤酒,
酒精度大致在2%左右10°-12°為中濃度啤酒,
酒精度在3.5%左右,14°-20°為高濃度啤酒,
酒精度在5%左右另外德國啤酒酒精度較高,
一般會在5%-9%左右目前世界上酒精度最高的啤酒為蘇格蘭的這款名叫蛇毒的啤酒,酒精度為67%。不過不屬于純自然釀造,屬于蒸餾啤酒。
10. 英國65度啤酒
紅牌威士忌,白馬威士忌,哥頓金酒 Bitter 苦啤酒——顏色較濃,帶苦味。英國最具代表性的啤酒。
Mild 青啤酒——苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比普啤酒深的一種深褐色。
Pale Ale 淡色啤酒——瓶裝的苦啤酒,酒度高,碳酸氣足,顏色很淺。
Strong Ale 烈啤酒——有生啤,瓶啤兩種。發(fā)酵時間長,酒精度較高。
Stout 黑啤酒——最黑最烈的一種啤酒,在賣芽中加入大量的酒花制成。
Lager 淡啤酒——即一般我們喝的啤酒,在英國各個酒館均有售。
11. 德國16度啤酒介紹
。公元1516年,巴伐利亞公爵威廉四世為了保證啤酒的精純,頒下法令,明確規(guī)定只能使用“麥芽、水、啤酒花及酵母”這四種原料生產(chǎn)啤酒,其他成分(如大米、玉米、淀粉、化學(xué)助釀劑和澄清劑、防腐劑等低廉或有害健康的成分等)一律禁止使用。1516年德國《純正啤酒法》是人類歷史上最古老的食品法律文獻(xiàn)之一。
對于德國今天的啤酒釀造廠來說,堅持啤酒法的純度標(biāo)準(zhǔn)是無可爭議的事情,他們特別堅持不使用任何添加劑。這不僅僅是法律的問題,更多的是基于他們高尚的倫理價值觀,雖然經(jīng)歷了幾百年的世事變遷,依然絲毫沒有動搖。
德國啤酒皆嚴(yán)格按照《純正啤酒法》的要求精心釀制,屬于真正的釀造啤酒,不含其它對啤酒稀釋的成分,因此,德國啤酒普遍口感濃郁醇厚。
正是精靈堡、帝王酒廠的德國釀酒師和酒廠的擁有者們,以對原料的苛刻甄選、對法律的嚴(yán)格遵守、對傳統(tǒng)的堅持恪守,方才保證了德國啤酒巔峰品質(zhì)的基礎(chǔ):純粹和健康













