1. 早期的啤酒
德國是對啤酒釀造有突出貢獻(xiàn)的國家，德國人釀造啤酒的最早記錄出現(xiàn)在公元前800年的“鐵器時(shí)代”（HallstattPeriod），在今天的Kulmbach地區(qū)發(fā)現(xiàn)的盛放啤酒用的雙耳罐就出自這個(gè)時(shí)期。古羅馬的歷史學(xué)家Tacitus曾經(jīng)寫道：“日耳曼人喝一種用大麥釀造的酒，與葡萄酒相比非常不一樣?！?/p>
啤酒在這個(gè)時(shí)期是無法儲(chǔ)存的，酒質(zhì)混濁，也沒有什么泡沫。早期文明認(rèn)為啤酒具有一種超自然的力量，那種陶醉的感覺被認(rèn)為是有神靈的，而喝下啤酒的人也就擁有了這種魔力。當(dāng)然，古代德國人不僅僅把啤酒看作是上帝的賞賜，他們也像古埃及人一樣出于享樂而釀造啤酒。
2. 早期的啤酒有二氧化碳嗎
準(zhǔn)確的說國外啤酒進(jìn)入中國市場是從十九世紀(jì)末、二十世紀(jì)初開始的。據(jù)記載中國古代就開始釀制"啤酒"了。
"傳入"中國的用詞并不恰當(dāng)。
1、在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。
1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。到1979年，全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。然而，我們啤酒業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后十年，我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長。
80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短十年，我國啤酒廠家增長9倍，產(chǎn)量增長17.6倍，從而我國成了名副其實(shí)的啤酒大國。
2、河南賈湖村遺址發(fā)現(xiàn)的9000年前酒精飲料卻與現(xiàn)代啤酒成分有些差異，據(jù)記載，19世紀(jì)末啤酒開始傳入中國，那時(shí)人們還將它稱為“皮酒”，過了幾年才有人制造出“啤”這個(gè)形聲詞。美國波士頓大學(xué)考古學(xué)系教授朱莉·漢森表示，中國考古遺址證實(shí)中國釀酒史可追溯至9000年前，這是令人激動(dòng)不已的事情。但依據(jù)當(dāng)時(shí)石器時(shí)代的生產(chǎn)條件，這種酒精飲料的釀造技術(shù)不完善，或許這種早期釀酒方法可能得益于一個(gè)偶然發(fā)現(xiàn)，有可能石器時(shí)代的人類將采摘的葡萄、山楂等水果放入陶器內(nèi)進(jìn)行儲(chǔ)存，存放長時(shí)間后水果即發(fā)酵產(chǎn)生酒精，加上水果的香味，讓人們意識(shí)到這種方法可制造出美味飲料。但是，釀酒史跨越數(shù)千年歷史，究竟中國最古老的釀酒文化是否始于9000多年前，以及最早的釀酒文化的起源，仍有待于科學(xué)家進(jìn)一步商榷研究。
3、在古代中國,也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。我國遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴《周禮·天官·酒正》中有"醴齊"，醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴,用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為中國自古以來就沒有啤酒，但是，根據(jù)古代的資料，我國很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在，醴后來被酒所取代。
古代外國的啤酒釀制過程中，有兩道工序，其一是浸麥（促使其發(fā)芽），其二是麥芽的浸漬（使其糖化）。
4、在我國古代，即使采用酒曲法釀酒，也有一道工序是浸曲，這種浸曲法比唐宋之后的干曲末直接投入米飯中的方法更為古老。在北魏時(shí)極為盛行，即先將酒曲浸泡在水中若干天，然后再加入米飯，再開始發(fā)酵。
現(xiàn)在就出現(xiàn)一個(gè)值得注意的問題：用曲釀酒，浸曲法可能是繼承了啤酒麥芽的浸泡的傳統(tǒng)作法，即兩者是一脈相承的。我國用蘗釀醴可能先是用水浸漬蘗。讓其自然發(fā)酵。后來發(fā)明了酒曲，酒曲也用同樣的方法浸泡，原始的酒曲糖化發(fā)酵力不強(qiáng)，可能酒曲本身就是發(fā)酵原料；后來，由于提高了酒曲的糖化發(fā)酵能力，就可加入新鮮的米飯，釀成的酒酒度也就能提高。這樣曲法釀酒就淘汰了蘗法釀醴?？梢韵嘈?，蘗法釀醴這種方式在我國的釀酒業(yè)中曾經(jīng)占據(jù)過重要的地位，甚至其歷史跨度還超過了目前的酒曲法。
5、按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花， 經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”?/p>
3. 早期的啤酒瓶多大
1.250個(gè)，一個(gè)啤酒瓶蓋是2克，一斤啤酒瓶蓋是500克，
2.83個(gè)左右，有的啤酒瓶蓋是6克，
3.啤酒瓶蓋用的金屬蓋，這是因?yàn)槠【评锩嬗袎毫?，而且金屬蓋制作更加的容易。
一般用的金屬是馬口鐵，將馬口鐵沖壓成型過后，在里面滴熱熔膠制作而成。
4.在早期啤酒不是用的金屬蓋，是用的木頭塞，但是用木頭塞啤酒要漏氣，所以啤酒才改成金屬蓋的。
4. 早期的啤酒品牌
荷蘭產(chǎn)的啤酒,在國外亞洲國家很多叫"海尼根"在國內(nèi)叫"喜力"就是啤酒的名字
荷蘭喜力（Heineken）啤酒，是排名第一的國際啤酒品牌，世界第二大的啤酒集團(tuán)，品牌在50個(gè)國家中與超過110個(gè)的啤酒公司聯(lián)營生產(chǎn)，產(chǎn)品在170多個(gè)國家和地區(qū)里銷售。
5. 早期的啤酒多少毫升
1.250個(gè)，一個(gè)啤酒瓶蓋是2克，一斤啤酒瓶蓋是500克，
2.83個(gè)左右，有的啤酒瓶蓋是6克，
3.啤酒瓶蓋用的金屬蓋，這是因?yàn)槠【评锩嬗袎毫?，而且金屬蓋制作更加的容易。
一般用的金屬是馬口鐵，將馬口鐵沖壓成型過后，在里面滴熱熔膠制作而成。
4.在早期啤酒不是用的金屬蓋，是用的木頭塞，但是用木頭塞啤酒要漏氣，所以啤酒才改成金屬蓋的。
6. 早期的啤酒瓶多少毫升
一般355ML的啤酒瓶差不多20\21CM高，直徑4.8--5.0CM左右。14CM左右收瓶徑。上口直徑約2.0CM
500ml出口棕色啤酒瓶尺寸，瓶身直徑75mm，高度238mm，瓶重430克。
330MLA3-17棕色啤酒瓶
較大規(guī)格：330(ml)
較小規(guī)格：330(ml)
壁厚：1.2(mm)
產(chǎn)品品牌：人玻
耐熱性：120(0c)
產(chǎn)品包裝：紙箱、托盤
玻璃啤酒瓶
較大規(guī)格：6000(ml)
較小規(guī)格：50(ml)
壁厚：1-10(mm)
7. 早期的啤酒包裝
1、德國色彩（1903-1916）：1903年“日耳曼尼亞啤酒有限公司青島股份公司”創(chuàng)世以來，一直使用“Tsingtao Beer”的商標(biāo)，語意為“純正”，酒標(biāo)使用德國元素，殖民色彩濃厚。那時(shí)使用褐色的啤酒瓶，工人們還發(fā)明了“草把”護(hù)瓶，以便于長途運(yùn)輸。
2、日本表象（1916-1945）：近30年的日本經(jīng)營時(shí)期，高盧雞、鷹、獅子等德國元素?fù)Q成了麒麟，青島啤酒的商標(biāo)先后或同時(shí)使用過青島、朝日、麒麟、札幌、萬字等多種商標(biāo)。
3、民國包裝（1945-1949）：1945年，青島啤酒歸國民政府經(jīng)營，商標(biāo)有了青島特色，圖案上最顯著的特征是采用燈塔為核心的構(gòu)成要素，其原型就是小青島燈塔。1948年，接管啤酒廠的齊魯企業(yè)股份公司征集使用新的黑皮商標(biāo)，團(tuán)委彩色橢圓形，顯得華麗新穎。
4、新的起點(diǎn)（1949-1993）：新中國成立后的一段時(shí)間，青島啤酒圖案仍為燈塔，但色調(diào)和風(fēng)格皆有所更新。1958年，“回瀾閣”酒標(biāo)開始醞釀并逐漸投入使用，標(biāo)志著世界的青島啤酒走向真正的文化自覺。這一時(shí)期還出現(xiàn)了聽狀易拉罐和形似航空的炮彈酒。
5、走向輝煌（1993-2003）：1993年，青島啤酒股份有限公司創(chuàng)立伊始，開始啟動(dòng)新版LOGO。90年代末，青島啤酒推出不銹鋼中空保溫的生酒桶，并催生了青島人塑料袋打啤酒的特殊風(fēng)情。
8. 早期的啤酒能喝嗎
孕早期少量喝啤酒，一般對胎兒發(fā)育是沒有影響的，不用過度擔(dān)心，建議孕期需要遵醫(yī)囑定期去醫(yī)院檢查胎兒的發(fā)育情況和孕婦的健康情況，看是否正常，在孕早期口服葉酸片，預(yù)防胎兒心血管畸形，懷孕以后適當(dāng)鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，保持良好的心情。對懷健康寶寶是有好處的。
9. 早期的啤酒麗都
回答如下：1、最富時(shí)代感的“萬綠叢中一點(diǎn)紅”(麗都特制啤酒)2、聲震四海飲譽(yù)九州華夏古釀范功美酒3、喝古遂醉酒交天下朋友4、喝仰韶酒品中國文化5、飲孔府宴酒作天下文章6、如果沒有這只鳳凰，龍的傳人會(huì)多么寂寞(西風(fēng)酒)7、泰山馳名中外特曲譽(yù)滿九州到中國不可不登泰山到泰山不可不飲泰山酒8、中國人的酒賒店老酒9、蘭陵美酒郁金香玉碗盛來琥珀光但使主人能醉客不知何處是故鄉(xiāng)10、中國名酒雙溝大曲11、下棋找棋圣喝酒古井貢12、只有內(nèi)行的人才去找皇帝(皇帝牌威士忌酒)13、透過綠色看見生機(jī)(惠泉啤酒)14、品“東方之子”做東方巨人(茅臺(tái)東方之子酒)
10. 早期的啤酒有汽嗎
啤酒的起源地是在美索不達(dá)米亞平原，啤酒的起源可以追溯到幾千年前，那個(gè)時(shí)候還是新石器時(shí)代，以游牧民族為主，大家主要靠打獵為生。
一次大雨之后，野生的大麥被雨水浸泡之后與空氣中的自然酵母菌融合發(fā)酵，散發(fā)出一種香味。
這種香味被游牧民族發(fā)現(xiàn)，大膽的游牧民族嘗試之后，發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)甜甜的，而且喝了這種水之后讓人很興奮。
于是人們開始有意識(shí)的去收集麥子，嘗試著自己去種植。
他們將種植的麥子收割起來浸泡，這就是最早期釀造啤酒的方法。
11. 早期的啤酒瓶的容量是多少
瓶裝啤酒一般為600毫升，制作玻璃瓶的主要方式是吹制玻璃，也就是將溶解玻璃吹入瓶狀模具，并轉(zhuǎn)動(dòng)模具以離心力使溶液均勻分布，待凝固后剖開模具取得玻璃，600毫升剛好是一個(gè)玻璃工人的肺部空氣的最大容量，因此大多數(shù)酒瓶容量都集中在這個(gè)數(shù)字附近。
