一、SPITZKRUG想了解這款德國啤酒
一個叫spitzkrug的優(yōu)質啤酒,premium是優(yōu)質的意思,這個啤酒是德國來的,應該是不錯的啤酒,國內好像沒有,所以也沒找到翻譯的中文。你可以google下
二、柏林有什么好吃的?
從優(yōu)雅飯店的三餐飲食到街頭清淡小吃,柏林擁有一切美味佳肴!相比起其它的大城市,柏林最大的優(yōu)點就是消費低,找對地方,2歐元吃飽,3歐元可以吃好了。柏林的另一個特色是全天營業(yè)的咖啡館,男女老少圍坐在啤酒排檔或湖邊河畔的樹下,共同享受德國啤酒的香醇。最火爆的逍遙去處則要數(shù)水邊的沙灘酒吧,到那里休閑娛樂,可以兼享身居鬧市與臥躺沙灘的樂趣。雖然德國人對食物的鉆研程度跟中國、法國等美食大國相比差距很大,但是也有自己的獨到之處。德國食品有著樸實無華、經(jīng)濟實惠的特點。在柏林,本地的風味食品有很多品種,現(xiàn)在已經(jīng)受到了越來越多的人的歡迎。柏林當?shù)匚锂a(chǎn)豐富,小蘿卜、魚、蘑菇等特產(chǎn),都是美食的絕好原料。而如果想要放縱自己,欣賞一番柏林的美食藝術,那就千萬不要錯過任何一道餐點!在柏林,共有12家餐廳入選2012年度米其林星級餐廳之列,其中8家一星級餐廳、4家二星級餐廳,餐廳中的星級廚師們各自身有所長——舉例來說,Margaux餐廳的主廚米夏爾?霍夫曼(Michael Hoffmann)善于將蔬菜等傳統(tǒng)菜品匯集一起,用獨特方法烹制出新的菜肴;二星主廚克里斯蒂安?洛澤(Christian Lohse)的經(jīng)典體現(xiàn)在魚和海鮮等菜肴之中,他在Hotel Regent酒店中經(jīng)營了一家名為Fischers Fritz的餐廳;另一位值得一提的主廚蒂姆?豪爾(Tim Raue),經(jīng)營著同名餐廳,他從不在菜品中添加糖類或淀粉類食物,諸如面包、面條和米飯等等,憑此高超的技術,豪爾在2012年入選米其林二星廚師。
三、哪所大學學習啤酒釀造
中德啤酒學院,湖北輕工職業(yè)技術學院,武漢工業(yè)學院和德國慕尼黑大學聯(lián)合在武漢辦的
湖北啤酒學校
江南大學
輕工院校等等,誰說沒有
大學學啤酒,可以去學生物,沒有專門教做啤酒的
四、全國民間哪里釀酒師哪里好
我國釀酒行業(yè)泰斗級人物秦含章老先生。
秦含章著名食品工業(yè)科學家和工程技術專家,1908年2月出生,江蘇無錫人。1931年畢業(yè)于上海國立勞動大學農(nóng)學院,后去比利時、法國、德國留學。1935年畢業(yè)于比利時國立圣布律高等農(nóng)學院,獲工學碩士及農(nóng)產(chǎn)工業(yè)工程師學位。之后,在比利時布魯塞爾大學植物學院博士班進修微生物學,并任威爾孟哥本斯啤酒廠實習工程師,1936年在德國柏林大學發(fā)酵學院專修啤酒工業(yè)。1950年參加九三學社,曾任社中央顧問及參議,1951年參加民建會,1982年加入中國共產(chǎn)黨,第三、五、六屆全國人大代表。建國后,歷任食品工業(yè)部、輕工業(yè)部參事,第一輕工業(yè)部、輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學研究所所長,中國輕工協(xié)、中國食品工業(yè)協(xié)會常務理事。是第三、五、六屆全國人大代表。長期從事品發(fā)酵和食品工業(yè)的教學、研究工作。對山西杏花村汾酒傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術進行了科學總結,為我國白酒工業(yè)科學理論體系的建立作出了貢獻。他還曾在中國食品界任過多種重要職務,享受政府特殊津貼。
幾十年來,他撰寫的科研報告、論文和著作以及與他人合寫的書共計40余部,近6000萬字。他在中國食品、輕工科技領域奮斗已近七十年,被尊為中國食品工業(yè)奠基人和酒界泰斗。













