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德國幕尼黑啤酒生產(chǎn)地(慕尼黑啤酒工廠)

來源:www.cy2002.cn???時(shí)間:2022-11-25 04:55???點(diǎn)擊:211??編輯:admin 手機(jī)版

1. 慕尼黑啤酒工廠

百威啤酒誕生于 1876 年,為百威英博啤酒集團(tuán)擁有,是全球最暢銷的啤酒品牌之一,曾被譽(yù)為“啤酒之王”。百威英博集團(tuán)是美國最大的啤酒公司,它占據(jù)了美國 49.2 % 的市場份額,在全球擁有約 30 座啤酒廠,其中有 12 座在美國本土。

百威啤酒于 1995 年正式進(jìn)入中國市場,以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場占據(jù)了主導(dǎo)地位。

2019 年,百威啤酒首次成為最有價(jià)值的啤酒品牌。據(jù)財(cái)經(jīng)公司分析,這與百威啤酒成為 2018 年國際足聯(lián)世界杯(FIFA World Cup)的贊助商很有關(guān)系。

百威啤酒由大米、大麥芽和啤酒花釀制而成,酒精度一般為 5% 

2. 慕尼黑啤酒工廠地址

1、哈爾濱

中國哈爾濱啤酒大家一點(diǎn)都不陌生,在中國的東北地區(qū),與俄羅斯緊密相連,就連當(dāng)?shù)氐慕ㄖ锒加兄c俄羅斯可以媲美的風(fēng)格。哈爾濱啤酒一開始呢也是由一位俄國人開發(fā)出來的,它原名叫“烏盧布列夫斯啤酒”,后來才改名為“哈爾濱”,是中國最早開發(fā)啤酒的一個(gè)品牌,因贊助過南非世界杯,因此而聞名世界。

2、都柏林

都柏林是愛爾蘭最大的城市,有著“歐洲硅谷”的稱號,同時(shí)也是黑啤酒的發(fā)源地,這個(gè)大家不知道吧。雖說都柏林現(xiàn)在沒有什么出名的啤酒,但是最早紅遍大江南北的健力士黑啤酒就是從此處而出的,而且都柏林生產(chǎn)出的啤酒與其他的啤酒很不相同,都柏林的啤酒泡沫非常的細(xì)膩綿密,感覺就跟奶油,啤酒更是口感香醇回味無窮呢。

3、捷克

捷克是一個(gè)被稱為“啤酒王國”的地方,在當(dāng)?shù)厝藗冇兄痪淇陬^禪“啤酒造就好身體”,捷克的啤酒釀制技術(shù)出名,此地的啤酒麥芽味比較重,而且口感偏甜,大都以黑啤酒為名,而且他們從不用金屬易拉罐裝啤酒,都是以玻璃瓶裝酒,他們認(rèn)為玻璃瓶裝的啤酒才更有感覺。捷克與都柏林一樣,都是以黑啤酒而出名,都柏林是黑啤酒的發(fā)源地,但目前捷克的風(fēng)頭要比都柏林都高。

4、慕尼黑

慕尼黑這個(gè)地方大家有可能不是很熟悉,但是慕尼黑的啤酒節(jié)大家肯定是有所耳聞的,慕尼黑的啤酒能夠聞名于世界,完全是靠盛大的慕尼黑啤酒節(jié)而得名,相傳慕尼黑啤酒節(jié)的起源,是因?yàn)榈聡头ダ麃喬油跆雍屯蹂苫榈娜兆樱瑖鯙榱伺e國上下能夠歡慶他兒子成婚,所以就舉行了五天的啤酒patty,自此慕尼黑的啤酒也就因此而聞名于世界,慕尼黑也就成了著名的啤酒勝地。

3. 德國慕尼黑啤酒在中國有工廠嗎

  青島啤酒  青島啤酒(港交所:168、上交所:600600)是中國歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國有青島啤酒廠?! v史  青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當(dāng)時(shí)青島被德國占領(lǐng),英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”(Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.)  建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸,生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國,產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理。  當(dāng)時(shí),產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載:“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會上展出,獲得金牌獎(jiǎng)?!薄 ?914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后,日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日,日本國東京都的“大日本麥酒株式會社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來,更名為“大日本麥酒株式會社青島工場”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間,曾試用山東大麥釀制啤酒,效果良好。大米使用中國產(chǎn)以及西貢產(chǎn);酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后,由于外匯管制,啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難,曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大,1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱(3208噸),最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸。  1945年抗日戰(zhàn)爭勝利。當(dāng)年10月工廠被國民黨政府軍政部查封;旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管,工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日,“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購買,定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷,在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定?! ?979年以后,隨著國家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整,工廠的活力日益增強(qiáng),基本建設(shè)的步伐大大加快,工廠大規(guī)模引進(jìn)國際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年,在中央和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下,國家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬元,進(jìn)行10萬噸擴(kuò)建工程,于1986年8月竣工投產(chǎn);1986年的產(chǎn)量在全國啤酒行業(yè)里首先突破10萬噸。同年國家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬元,進(jìn)行13萬噸技術(shù)改造工程,并要求在1988年建設(shè)13萬噸的同時(shí),要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬噸和30萬噸的發(fā)展規(guī)劃,以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期,年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn);年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中;年產(chǎn)2萬噸的青島啤酒四廠,也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末,青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬噸(一、二、四啤的青島啤酒合計(jì))  隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場的變化,青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu),也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒,但也曾生產(chǎn)過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴(kuò)大,釀造能力有限,故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn),將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備,轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn),使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營時(shí)期開始的制藥--維他益車間,1977年后改為“青島啤酒制藥廠”,又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等,1980年,根據(jù)國家整頓藥廠的要求,停止生產(chǎn)。1964年,為了發(fā)展葡萄酒工業(yè),市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出,成立青島葡萄酒廠。1958年,根據(jù)市一輕工業(yè)局要求,青島啤酒廠成立罐頭車間,增加罐頭生產(chǎn)(有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等)。1963年,為全力搞好啤酒的生產(chǎn),罐頭車間下馬停產(chǎn)?! ?978年,青島啤酒首次進(jìn)入美國市場,由美國的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬箱。此后,在有幾十種國外啤酒激烈競爭的美國市場上,青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國代理的大力促銷宣傳,終于鞏固了在美國的銷售市場,并在美國50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)入了中國餐館和國外開辦的連鎖飯店及超級市場。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國市場到1992年的15年里,青島啤酒在美國市場的銷量由2萬箱增至120萬箱,銷量排列名次由第十三位躍為第九位,所占市場比重由0.3%增長到1%以上。1987年至1992年,青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個(gè)國家出口量的25%?! ≡诼L的100多年發(fā)展歷程中,青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn);在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而,產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定,被國內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國第二屆評酒會上,青島啤酒被評為國家名酒,獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國家經(jīng)委頒發(fā)的國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng);1980年、1985年兩次獲得國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國家工商行政管理局“國家著名商標(biāo)”稱號;1991年9月被評為中國十大馳名商標(biāo)之一。在國際上:1981年、1985年兩次在美國華盛頓舉行的國際評酒會上獲得冠軍;1987年5月在美國密西西比州杰克遜市舉行的國際啤酒評比中名列榜首;1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國際評比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?! ∧壳肮救Y擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國啤酒行業(yè)之首。  青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢,以民族資本為主,以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟,國內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉,盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì),并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營,不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。

4. 慕尼黑啤酒有限公司

前幾年,我曾經(jīng)在慕尼黑南面的楚格峰腳下的鴿萊瑙躲過了兩個(gè)盛夏,在那里定居的小朋友告訴我,德國人愛喝啤酒也是被逼出來的無奈之舉,沒有辦法,想要活命的就要拿啤酒當(dāng)水喝。在歷史上,德國的一些地區(qū)的水質(zhì)不好,有異味喝了易得溫疫……后來他們發(fā)現(xiàn)用大麥熬成粥再自然發(fā)酵一下就可以凈化水質(zhì),當(dāng)然一切都是自然形成的,那個(gè)年代并沒有發(fā)現(xiàn)酵母,也沒有往里添加啤酒花的工藝。啤酒是德國人的飲食起居的一部分,所以在德國的一些家庭里面小孩子也是可以喝點(diǎn)啤酒的,這個(gè)與其他國家不一樣。

德國皇家啤酒是他們的一張能夠代表國家的名片,就象我國的茅臺在白酒中的地位。HB字母頭頂王冠,早已舉世聞名,“H”代表德國皇家,“B”代表啤酒,這個(gè)商標(biāo)屬于慕尼黑皇家啤酒。1589年德國公爵威廉五世德國巴伐利亞州慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠,并命名為皇家啤酒,簡稱為HB。從那以后,啤酒廠和酒館書寫了慕尼黑啤酒的歷史篇章, 被打上了慕尼黑啤酒文化的烙印。HB皇家啤酒坊是德國至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。HB啤酒比一般啤酒的釀造期長一倍,泡沫潔白且豐富細(xì)膩,掛杯 持久,嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則,體現(xiàn)德國啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。也因此HB啤酒自問世以來一直保持著崇高的地位,被譽(yù)為“皇中冠”。

那座皇家啤酒作坊我還沒有去過,但是我去了那座位于市中心的規(guī)模最大皇家啤酒館,它與皇家啤酒的歷史一樣悠久,偉大的革命導(dǎo)師列寧常常去那里,上個(gè)世紀(jì)三十年代“小胡子”在那里發(fā)動了“啤酒館政變”……圖1??2??3??4??。門口一位身穿巴伐利亞傳統(tǒng)服裝的大叔在演唱造勢。進(jìn)去以后發(fā)現(xiàn)了德國人的“酒文化”一角:里面的位置是專座,“桌友”也是固定的,但是可以世襲。如果因?yàn)檫w居等原因不能再來飲酒也可以轉(zhuǎn)讓,條件是:先將擬轉(zhuǎn)讓“對象”叫來喝上一杯,看看是否能聊到一起去,這個(gè)要表決通過的,同桌的人都點(diǎn)頭才可以。圖3??的杯架是酒客們自己上了鎖的,別的啤酒館就少見到這種情況了。旁邊的J.W.啤酒館的烤豬肘還是挺有口碑的,碳烤,肉皮膨松的象玉米花……16歐元一只,第一次見到了那里的啤酒杯

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