1. 純生啤酒口感怎么樣
1、哈爾濱啤酒。大家一定都聽過(guò)那句廣告詞:一起哈啤!哈爾濱啤酒可以算是中國(guó)最知名的啤酒之一了,各種大型娛樂(lè)活動(dòng),譬如各式各樣音樂(lè)節(jié)、新興的歌舞類綜藝節(jié)目等等都會(huì)有哈爾濱啤酒的贊助。哈爾濱啤酒算是東北地區(qū)最有名的啤酒了,當(dāng)然也是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),喝起來(lái)特別清爽,味道清新香醇,有瓶裝也有罐裝的,不少人覺(jué)得罐裝的比瓶裝的更好喝。
2、雪花啤酒。美食君在杭州的燒烤攤、大排檔見(jiàn)到最多的啤酒就是雪花啤酒和千島湖啤酒了。這兩種啤酒相比較,愛(ài)喝雪花啤酒的人更多一些。雪花啤酒算是同類啤酒中非常暢銷的一種啤酒了。雪花啤酒這兩年出了一款“勇闖天涯”版,口號(hào)非常地響亮。不得不說(shuō),雪花啤酒冰鎮(zhèn)過(guò)后再喝,真的非常的爽!
3、青島啤酒。這款啤酒可以說(shuō)是在國(guó)外名聲最旺的一款啤酒了,尤其是在鄰國(guó)韓國(guó)的名氣非常地大,提到中國(guó)啤酒想到的就是青島啤酒。主要是山東青島有專門的啤酒博物館,以多種多樣的形式來(lái)展現(xiàn)中國(guó)啤酒的發(fā)展史,還可以親自品嘗到青島原漿啤酒和純生啤酒。青島啤酒的味道中糧食味更加濃重一些,酒味更香濃,喝起來(lái)唇齒留香。
4、燕京啤酒。看這啤酒的名字就知道,這款啤酒是老北京的最愛(ài)。老北京人擼串、三五好友的胡同聚會(huì)里少不了燕京啤酒的存在,它可以說(shuō)是咱們中國(guó)啤酒界的老大哥了。上世紀(jì)八十年代,燕京啤酒就已經(jīng)名聲在外十分親民,別的啤酒都只盯著北京的高檔賓館、飯店,燕京啤酒卻另辟蹊徑,走進(jìn)了平常老百姓的生活,依靠“胡同策略”走出了一片天。
5、茅臺(tái)啤酒。說(shuō)到茅臺(tái),大家首先想到的肯定是白酒,而且是價(jià)格有些許昂貴的那種白酒。誰(shuí)能想到茅臺(tái)居然還會(huì)有啤酒呢?茅臺(tái)確實(shí)有啤酒,但相信很少有人喝過(guò),即使是喝過(guò)茅臺(tái)白酒的人也未必喝過(guò)茅臺(tái)啤酒,老酒鬼喝過(guò)的可能性更大一些。茅臺(tái)啤酒可以算是啤酒界的名門望族了吧!不少人因?yàn)樗辛诵碌难b逼道具。你喝過(guò)茅臺(tái)啤酒嗎?
2. 純生風(fēng)味啤酒好喝嗎
1、 什么是純生啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是什么? 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
2、 純生啤酒的歷史? 純生啤酒起源于90年代中期,我國(guó)最早的純生啤酒是珠江啤酒廠生產(chǎn)的,98年投放市場(chǎng)。3、 純生啤酒的現(xiàn)狀與發(fā)展前景? 我國(guó)年生產(chǎn)啤酒近2200萬(wàn)噸,而目前純生啤酒產(chǎn)量還不足50萬(wàn)噸,在日本純生啤酒產(chǎn)量占啤酒總產(chǎn)量的95%,德國(guó)占50%,而我國(guó)還不到3%,但是,純生啤酒已代表中國(guó)啤酒市場(chǎng)的發(fā)展方向,是啤酒業(yè)的一次革命,它符合消費(fèi)潮流,前景廣闊。4、 純生啤酒是20年代末在我國(guó)興起的,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點(diǎn)就是無(wú)菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測(cè)費(fèi)用比普通啤酒高20倍,可以說(shuō)純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價(jià)格較高3. 純生啤酒什么味道
純生啤酒酒精含量約2%-4%,啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵,一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn),是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染,只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過(guò)程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過(guò)濾、包裝全過(guò)程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。
純生啤酒通過(guò)嚴(yán)格的過(guò)程控制,實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發(fā)酵,使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
4. 純生啤酒好嗎
1、消毒方式不同純干啤酒采用的巴士消毒的方法,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的不煮沸加熱達(dá)到滅菌的效果;純生啤酒采用的是未經(jīng)高溫滅菌,采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,這個(gè)技術(shù)在一定程度上避免了長(zhǎng)時(shí)間加熱帶來(lái)的口味的損失;
2、口味不同純干啤酒把糖充分轉(zhuǎn)化為酒精,啤酒里面的糖很少了,喝起來(lái)其實(shí)是清爽型,就是所謂的干;純生啤酒的口味比較柔和,口感新鮮,酒香清醇。
3、保質(zhì)期不同純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,在0-5℃條件下可保質(zhì)30天;純干啤酒的保質(zhì)期在常溫下可達(dá)180天。
5. 純生牌子的啤酒好不好
純生啤酒在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里的準(zhǔn)確名稱是生啤酒,而普通啤酒則被稱為熟啤酒。釀造純生啤酒所用的原料,品質(zhì)要求比普通啤酒更加嚴(yán)格,必須是優(yōu)質(zhì)大麥和酒花。同時(shí),純生啤酒和普通熟啤酒的殺菌工藝和設(shè)備也不一樣。普通熟啤酒在釀造好后,先灌裝,再通過(guò)殺菌機(jī)用瞬時(shí)高溫的方式滅菌。由于經(jīng)過(guò)高溫處理,它的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)受到一定的破壞,而純生啤酒則是通過(guò)一種特殊的無(wú)菌過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾除菌。由于不用高溫殺菌,所以純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)被破壞,口感更鮮、更純,口味穩(wěn)定性也更好。 純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
6. 純生啤酒口感怎么樣啊
普通啤酒和純生啤酒的根本區(qū)別:普通啤酒:經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理的熟啤酒,減少了啤酒原有的香醇、新鮮味,存在口味上的不穩(wěn)定性!
純生啤酒:未經(jīng)高溫殺菌,其口感新鮮,口味柔和。純生啤酒和一般的生啤酒又有所區(qū)別,純生啤酒是采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),消除了及酵母菌和雜菌,保質(zhì)期可達(dá)180天;生啤酒雖然也未經(jīng)高溫殺菌,但它采用的是硅藻土過(guò)濾機(jī),只能濾掉酵母菌,雜菌不能被濾掉,其保質(zhì)期一般只有3-7天。
7. 純生啤酒的口感
生啤
生啤酒是指通過(guò)硅藻土過(guò)濾又沒(méi)有經(jīng)過(guò)殺菌的啤酒,生啤中是含有酵母菌的,喝這種啤酒是具有促進(jìn)食欲和促進(jìn)消化等等的功能,一般常見(jiàn)的是散裝啤酒,后來(lái)生啤經(jīng)過(guò)發(fā)展就產(chǎn)生了混生啤酒和純生啤酒,主要有了更加嚴(yán)格的過(guò)濾方法,生活中是有很多人都是喜歡喝生啤的,還是因?yàn)樯〉目诟泻谩?/p>
熟啤
熟啤就是指通過(guò)殺菌后的啤酒,經(jīng)過(guò)殺菌后,啤酒就可以儲(chǔ)藏更長(zhǎng)的時(shí)間了,常見(jiàn)的銷售形勢(shì)就是瓶裝了,相對(duì)來(lái)說(shuō)生啤來(lái)說(shuō),熟啤是更加熟悉的,大多數(shù)情況下都是買的瓶裝啤酒,不過(guò)現(xiàn)在瓶裝啤酒也是有生啤的,是因?yàn)榧夹g(shù)越來(lái)越進(jìn)步了,無(wú)菌灌裝和低溫膜過(guò)濾的推廣,導(dǎo)致瓶裝生啤是更加受到人們歡迎了。
8. 為啥純生啤酒好喝
泰山純生啤酒是好啤酒,非常好喝。
泰山純生啤酒是由山東泰山啤酒有限公司出品的一款大眾啤酒。泰山啤酒公司就坐落在風(fēng)景秀麗的泰山腳下,水源質(zhì)量好,因此生產(chǎn)出的純生啤酒口感鮮美,泡沫豐富,隨著消費(fèi)人群越來(lái)越多,泰山純生啤酒的口碑也是越來(lái)越好。
9. 純生啤酒的優(yōu)點(diǎn)
首先口感價(jià)錢不一樣。
其次,純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,比較高端。優(yōu)質(zhì)則較為低端。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。青啤的品牌歷史悠久,在國(guó)際上的影響力比較大,可是“帆很大,船很小”。1998年,公司制定了“大名牌”發(fā)展戰(zhàn)略,開始進(jìn)行大規(guī)模的并購(gòu)擴(kuò)張。青啤的戰(zhàn)略重點(diǎn)從“做大做強(qiáng)”轉(zhuǎn)為“做強(qiáng)做大”,從擴(kuò)張轉(zhuǎn)向整合。青啤品牌在世界品牌價(jià)值實(shí)驗(yàn)室(World Brand Value Lab)編制的2012年度《中國(guó)品牌500強(qiáng)》,品牌價(jià)值已達(dá)631.68億元。青島啤酒2013年品牌價(jià)值正式發(fā)布:805.85億元,升值28%,連續(xù)十年居啤酒行業(yè)首位。
10. 純生啤酒味道怎么樣
釀造啤酒的原料是麥芽,所以會(huì)有麥子的味道。另外,有些種類的啤酒非全麥釀造的,除了麥芽這種原料外,還會(huì)添加一定比例的大米、玉米、高粱之類的輔助原料進(jìn)行釀造,所以還會(huì)有米味之類的其他味道。
至于苦,那是啤酒本身獨(dú)特的味道,另外啤酒釀造時(shí)添加的啤酒花也會(huì)給啤酒帶來(lái)獨(dú)特的苦味。