本篇文章給大家談?wù)劇夺劸茣劸瓶萍肌穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、春節(jié)準(zhǔn)備買點(diǎn)精釀啤酒，請(qǐng)問有什么推薦嗎？
- 2、我想學(xué)調(diào)酒、誰能推薦幾本好點(diǎn)的這方面書籍、謝謝
- 3、哪里學(xué)習(xí)精釀啤酒釀造?
- 4、精釀啤酒方面有哪些值得推薦的經(jīng)典書籍？
- 5、《精釀啤酒革命》epub下載在線閱讀全文，求百度網(wǎng)盤云資源
- 6、想做精釀啤酒，去哪學(xué)習(xí)呢？
春節(jié)準(zhǔn)備買點(diǎn)精釀啤酒，請(qǐng)問有什么推薦嗎？
建議購買青島啤酒。
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。2008年北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商，躋身世界品牌500強(qiáng)。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
2018年12月18日，青島啤酒入選2018年度(第十五屆)《世界品牌500強(qiáng)》排行榜，排名第310。
我想學(xué)調(diào)酒、誰能推薦幾本好點(diǎn)的這方面書籍、謝謝
阿克塞羅德《調(diào)酒》 佛多·迪夫思吉《酒吧圣經(jīng) 調(diào)酒師寶典》 馬哲鋒《學(xué)調(diào)酒》 周文偉《國際調(diào)酒學(xué)》 自學(xué)的話 個(gè)人推薦以上四本書
哪里學(xué)習(xí)精釀啤酒釀造?
自己在家里也可以學(xué)啊，也有一些精釀啤酒屋 啤酒坊招收學(xué)徒的
有幾本書可以推薦，高巖寫的喝自己釀的啤酒，啤酒圣經(jīng)，最新的背景牛皮糖銀海出的牛皮經(jīng)，啤酒工藝與實(shí)際操作（不確定這個(gè)名字對(duì)不對(duì)，2008年武漢出的）
有很多家釀的人，你也可以查一下有很多相關(guān)的論壇
精釀啤酒方面有哪些值得推薦的經(jīng)典書籍？
現(xiàn)實(shí)生活中，我相信每個(gè)人都有喝過啤酒。，對(duì)啤酒也有一定的認(rèn)識(shí)。，分為生啤、黑啤酒、當(dāng)然還有其他的一些。也有一些小伙伴對(duì)那個(gè)量子啤酒方面的工序很感興趣。也想自己試著去釀造啤酒。但是對(duì)于這方面的書籍確實(shí)了解的少之又少。那今天我就給大家介紹幾本書，比較不錯(cuò)的。
《啤酒市集》
這是一本最起碼的入門書籍，這本書的作者是藤原弘之。這本書籍簡單概括了世界上的一百多種啤酒，也讓我們有了一個(gè)簡單的認(rèn)識(shí)。鑒于他是一個(gè)資深啤酒專業(yè)鑒定家，所以這本書你一定要去看一下，如果你是小白的話，一定先要了解一下，深入的讀一下你會(huì)知道有很多你不知道的啤酒的種類。比方說德國慕尼黑啤酒、比利時(shí)型白色愛爾啤酒、還有波西米亞皮爾森啤酒......種類超級(jí)反多，相信你讀了這本書之后，收獲會(huì)非常多。
《啤酒圣經(jīng)》
這本書的作者是蘭迪穆沙。作者能對(duì)釀造一書，非常的有創(chuàng)造力而且他是（All About Beer)雜志的專欄作家。在啤酒這一方面也是很有點(diǎn)研究的。如果你已經(jīng)對(duì)啤酒有了，就有了一定的認(rèn)識(shí)，那么建議你去看他的啤酒圣經(jīng)。這本書呢？讓你能夠了解到釀制啤酒的過程。在這個(gè)過程當(dāng)中，你會(huì)了解到很多有關(guān)啤酒風(fēng)味的制作工序，學(xué)會(huì)品味啤酒，鑒定啤酒。
簡單就說這兩本書。它所針對(duì)的人群也是不一樣的，一本是針對(duì)小白的，一本是針對(duì)晉級(jí)階段的。兩本書都會(huì)給你帶來很大的收獲，對(duì)于那些對(duì)釀制啤酒方面有興趣的小伙伴來說，是非常有幫助的。
《精釀啤酒革命》epub下載在線閱讀全文，求百度網(wǎng)盤云資源
《精釀啤酒革命》（[美]史蒂夫·欣迪）電子書網(wǎng)盤下載免費(fèi)在線閱讀
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書名:精釀啤酒革命
豆瓣評(píng)分:6.5
作者:[美]史蒂夫·欣迪
出版社:中信出版集團(tuán)
出品方:大方
原作名:The Craft Beer Revolution
譯者:駱新源/沈愷/賴奕杰
出版年:2017-3
頁數(shù):408
內(nèi)容簡介:
在《精釀革命》一書中，布魯克林精釀酒廠的聯(lián)合創(chuàng)始人史蒂夫欣迪講述了精釀啤酒這個(gè)創(chuàng)新型行業(yè)的內(nèi)幕故事，介紹了三代家釀啤酒釀酒師和小型精釀酒廠合力奮斗，開創(chuàng)了整個(gè)美國的商業(yè)傳奇的歷程。如今，精釀啤酒行業(yè)占據(jù)了全美啤酒市場10%的份額，并且迫使大酒廠推出仿精釀風(fēng)格啤酒。這些 先驅(qū)將消費(fèi)升級(jí)的理念和精釀啤酒逆流而行的精神推廣到美國的各個(gè)城市，凡是像布魯克林這樣建有小型精釀啤酒廠的地方，都市文化都得到復(fù)興，美國人對(duì)于啤酒的消費(fèi)方式都得以改變。
精釀啤酒的革命充滿了商業(yè)與人性的碰撞，這是一個(gè)正在蓬勃發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，能夠?yàn)閯?chuàng)業(yè)人士提供借鑒學(xué)習(xí)的榜樣。
◆如何打破同行業(yè)大品牌的壟斷，開啟新的行業(yè)分支：美國布魯克林精釀啤酒廠聯(lián)合創(chuàng)始人詳述精釀啤酒行業(yè)內(nèi)幕，帶你了解知名精釀品牌的成長史。
◆有關(guān)創(chuàng)業(yè)品牌的生存、競爭與發(fā)展：精釀啤酒的成功不只屬于某一個(gè)品牌，而來源于眾多獨(dú)立品牌的協(xié)作態(tài)度與革新精神。
◆每位創(chuàng)業(yè)者都能從這本書中找到自己想要的答案：在革命與創(chuàng)新中定義行業(yè)，在企業(yè)發(fā)展過程中提供借鑒、激發(fā)想象。
◆零距離切合時(shí)代主題：消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的獨(dú)立品牌創(chuàng)業(yè)經(jīng)，引導(dǎo)中國啤酒市場走向個(gè)性化，向中國創(chuàng)業(yè)人介紹如何與新媒體結(jié)盟運(yùn)作，吸引投資、爭取合法權(quán)益。
◆特別收錄：大型啤酒廠仿精釀風(fēng)格產(chǎn)品名錄和美國釀酒公司與進(jìn)口商排名
“這是一本出自業(yè)內(nèi)人士的書，讀起來輕松活潑。史蒂夫?欣迪生動(dòng)、專業(yè)地刻畫了那些建立新酒廠，釀出新啤酒的人們。這是一系列精釀啤酒革命中精彩紛呈的故事，也是美國創(chuàng)業(yè)精神偉大綻放的故事。”
——杰瑞?斯坦曼 《啤酒營銷觀察》出版公司
“新一代美國釀酒商們憑借他們的滿腔熱情和創(chuàng)新精神，在整個(gè)餐飲的世界里，把啤酒的地位提升到了新的高度?！毒勂【聘锩肥隽司勂【漆绕鸨澈罂廴诵南业墓适??！?/p>
——蒂姆?萊恩博士，美國烹飪研究院CEO
“這場精釀啤酒革命已經(jīng)牽動(dòng)了媒體，華爾街，以及大型啤酒巨頭，并且觸及了消費(fèi)者對(duì)于啤酒的關(guān)注，認(rèn)知，以及內(nèi)心。欣迪在歷史、行業(yè)研究、以及現(xiàn)實(shí)生活中的豐富經(jīng)驗(yàn)，加上其超強(qiáng)的敘事能力，為我們準(zhǔn)確描繪出了這場運(yùn)動(dòng)，是從何開始，又何以達(dá)到如今的高度。每一位精釀酒廠創(chuàng)業(yè)者都有一段美妙的經(jīng)歷，現(xiàn)在，大家有了這本美妙的書！”
——加里?費(fèi)什 德舒特酒廠創(chuàng)始人、CEO；釀酒商協(xié)會(huì)主席
“美國的精釀啤酒革命是自19世紀(jì)拉格啤酒誕生以來，整個(gè)啤酒行業(yè)內(nèi)最精彩紛呈的一場運(yùn)動(dòng)，現(xiàn)在這場運(yùn)動(dòng)終于有了一本編年史。史蒂夫?欣迪同時(shí)具備專業(yè)新聞功底，又是這場革命的重要參與者，由他來講述這些故事再合適不過。對(duì)于未來幾十年，這本書也有很好的參考價(jià)值，人們可以從中學(xué)到這個(gè)不斷變革的行業(yè)發(fā)生過的一系列故事。”
——丹尼爾?布拉德福特 《啤酒全方位雜志》發(fā)行人
“史蒂夫?欣迪展現(xiàn)了他戰(zhàn)地記者的新聞功底，以及一名資深業(yè)內(nèi)人士的犀利視角，講述了精彩的啤酒故事，并寫成了他的新書《精釀啤酒革命》，一本引人入勝的好書。無論是對(duì)于我們這樣的精釀啤酒業(yè)內(nèi)人士，還是那些渴望了解真實(shí)故事的啤酒愛好者，這本書具有很高的參考價(jià)值，是一本很棒的書?！?/p>
——湯姆?達(dá)爾道夫，《慶典啤酒新聞報(bào)》發(fā)行人
“《精釀啤酒革命》是一本偉大的美國成功系列故事，作者是布魯克林酒廠的高管及創(chuàng)始人之一史蒂夫?欣迪。該書展示了一個(gè)由釀酒商和經(jīng)銷商組成的行業(yè)，而這個(gè)行業(yè)之所以偉大源，是源自從業(yè)者的各種優(yōu)秀品質(zhì)。欣迪很好地刻畫了這個(gè)行業(yè)內(nèi)人物的形象，帶給讀者快樂的閱讀體驗(yàn)。這書既像一本高中的年鑒，又像湯姆?沃爾夫?qū)懙摹短沼⑿邸贰Ｋ蛭覀冋故玖艘粋€(gè)處于變革中的行業(yè)，對(duì)于從業(yè)者而言是個(gè)不錯(cuò)的行當(dāng)，并且最重要的是受到廣大消費(fèi)者的青睞。”
——克雷格?帕瑟爾 全國啤酒經(jīng)銷商協(xié)會(huì)主席、CEO
作者簡介:
史蒂夫?欣迪是《啤酒學(xué)?！返淖髡撸敲绹琶?0的布魯克林啤酒廠總裁及聯(lián)合創(chuàng)始人。進(jìn)入精釀啤酒行業(yè)前，他曾是美國聯(lián)合通訊社駐黎巴嫩貝魯特的戰(zhàn)地記者。駐外期間，他成為了一名家釀啤酒愛好者。
史蒂夫本人和布魯克林啤酒廠的故事被無數(shù)媒體報(bào)道過，包括《紐約時(shí)報(bào)》、《紐約郵報(bào)》、《克雷恩紐約商報(bào)》、《紐約雜志》、美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）、《赫芬頓郵報(bào)》，以及不計(jì)其數(shù)的啤酒博客和專業(yè)刊物。
史蒂夫也是美國啤酒研究所和美國釀酒師協(xié)會(huì)的理事會(huì)成員，現(xiàn)居紐約市的布魯克林。
想做精釀啤酒，去哪學(xué)習(xí)呢？
不知道您是哪兒的，我們鄭州這邊有個(gè)專門做這個(gè)的大帝科技挺不錯(cuò)的，如果比較遠(yuǎn)的話，可以在公眾號(hào)街啤精釀里學(xué)習(xí)下，里邊有很多精釀啤酒知識(shí)和白酒知識(shí)，很全面，希望能幫到您，望采納謝謝
關(guān)于《釀酒書籍釀酒科技》的介紹到此就結(jié)束了。
