本篇文章給大家談談《中國各省啤酒大全》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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全國每個城市都有自己代表性的啤酒你認為哪款啤酒比較好喝?為什么?
全國每個城市都有自己代表性的啤酒哪個比較好喝,為什么?我的回答是:我的家鄉(xiāng)在吉林四平,代表性的啤酒就是“金大懵”。為什么是金大懵,因為四平市僅此一家。好不好喝都的喝。至于全國性的那些啤酒都是最近幾年才開始流通的,我小時候真的沒有。
金大懵是一個外號,并不是具體的啤酒名稱,只有當?shù)厝瞬胖?,就是那種750毫升的普通的綠瓶啤酒,不是我們常見的純生,清爽之類的。由于包裝的瓶子很大,酒勁比較大喝完了上頭,所以就把它稱為金大懵。對于我這種不能喝酒的人來說,半瓶就能放倒。
啤酒,香煙都是最近幾年才開始全國流通的。以前由于保護政策本地只能流通當?shù)氐钠放?。我在成都上學的時候帶的特產最多的是香煙。那會本地煙在外地還買不到,不像現(xiàn)在全國流通。所以啤酒我印象最深的也是我們當?shù)氐钠放疲斎坏搅吮本┕ぷ饕院笥钟斜本┊數(shù)氐钠放啤?/p>
由于平時不怎么喝酒,所以喝過的酒不多。啤酒喝到嘴里有種很難喝的苦味,比藥還難喝。不知道喜歡喝酒的人喝到嘴里是什么味道。有人說是甜味,what?啤酒是甜的?我喝就是苦味,難道是我的味蕾出了問題嗎?如果有喜歡喝啤酒的人可以在下方留言探討。
啤酒我只喝過普啤,純生,清爽,黑啤,還有奧古德,勇闖天涯等等。最好喝的我覺得就是格瓦斯,既有啤酒的味道,又不太苦。格瓦斯雖然是飲料但是也有啤酒的味道。如果是啤酒還是勇闖天涯好喝一點,喝一瓶不上頭。其他的都不行一瓶就倒。尤其是黑啤后勁很大。
普啤,純生這些喝了都是當時就醉了,黑啤是喝了過一會才會醉。喝啤酒對于能喝的人是享受對于不能喝酒的人來說就是遭罪,至于那種酒好喝是真心喝不出來,喝到嘴里都是一個味道,又苦又難喝,喝兩瓶藿香正氣水都醉,就更別說喝酒了。喝酒要適量千萬別喝多。
全國各地都喝什么啤酒
第一種:烏蘇啤酒,我國的啤酒品牌非常多,很多城市也都生產啤酒,基本都是以地名命名,其中烏蘇啤酒算是國內啤酒里的后起之秀,尤其是近些年來,在啤酒界闖出了比較大的名聲,更是以“奪命大烏蘇”的名號穩(wěn)定了自己在啤酒江湖里的地位,而紅烏蘇則是口碑最好的烏蘇啤酒。首先,我們看烏蘇啤酒的瓶裝設計,乍一看可能與其它的啤酒沒有什么區(qū)別,但是其實用心去感受會發(fā)現(xiàn),從烏蘇啤酒的口感上來感受,它的單位體積酒精度其實不是很高,4.0的標識,雖然沒有白啤的醇厚,但一口口入喉,也是讓人欲罷不能的。
第二種:雪花啤酒,雪花啤酒也是世界上“最暢銷的啤酒”,2015年就在世界上售出2.8萬億加侖,它的口味可見一斑,特別是吃燒烤的時候,來一瓶冰鎮(zhèn)的雪花勇闖天涯,和三五好友一起侃天侃地,勇闖天涯雪花啤酒以泡沫豐富,潔白如雪而聞名,也是在中國第一家以超千萬計的啤酒品牌,甚至在世界上的排名也是第一呢,比外國的啤酒銷量還要好,也是讓外國人很是驚訝了。
第三種:嶗山啤酒,嶗山啤酒喝完總有一種苦澀的味道,但這也正是很多人“以酒澆愁”的最佳選擇。覺得嶗山啤酒確實也很有口味特點,喝前兩瓶很好喝,但多喝就有點喝不下去的感覺了。嶗山啤酒的釀造編制是繼續(xù)德國釀酒傳統(tǒng),經幾代啤酒專家的研究、改進而構成的。嶗山啤酒厲來考驗規(guī)范和質量的嚴格,完成了全工藝的節(jié)制。全部制作流程的嚴格,包管了嶗山啤酒的高質量。第四種:沈陽老雪,沈陽老雪,雪花啤酒大家都非常熟悉了,要給大家介紹一種“不一樣”的雪花啤酒,這種沈陽老雪使用的是傳統(tǒng)工藝釀造,因此和普通的低度數(shù)啤酒比起來,非常的容易上頭,在沈陽也有“悶倒驢”的稱號。
第五種:青島啤酒。這個啤酒品牌在咱們國內可以說是相當老的牌子了,好多的人都是從小看到大的。小的時候看家里面的大人喝,長大了以后自己喝就感覺還是蠻有情懷的說。
哪個地方的啤酒最有名?
哪里的啤酒最有名?
界十大名牌啤酒排名如下:
第一位: 美國百威啤酒;
第二位:比利時的時代啤酒;
第三位:荷蘭的喜力啤酒;
第四位:丹麥的嘉士伯啤酒;
第五位:巴西的安貝夫;
第六位:南非啤酒集團;
第七位:美國的米勒啤酒;
第八位:英國的紐卡索;
第九位:日本的朝日啤酒;
第十位:日本的麒麟啤酒。
中國知名啤酒都是以地方為代表的:
青島啤酒,雪花啤酒,哈爾濱啤酒,燕京啤酒,山城啤酒等。
中國的啤酒數(shù)青島啤酒,嶗山啤酒,哈爾濱啤酒,雪花啤酒,還有新疆的大烏蘇啤酒比較出名,下面我們來說說他們的領域
1青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業(yè)之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強
2018年青島啤酒總資產為3407526.5萬元,同比增長10.01%;2018年青島啤酒凈資產為1797047.11萬元,同比增長4.81%。青島啤酒在中國像山東,河南,河北,安徽,江蘇,陜西,山西,北京,上海,還有幾個省份都可以買的到。是中國無論是名氣還是銷量都是第一。
2雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產、經營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。總部設于中國北京。目前華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌。2016年華潤雪花啤酒總銷量達到1171.5萬千升,共占有中國啤酒市場約26%的份額。華潤雪花繼2011年企業(yè)總銷量突破1000萬噸后,2013年雪花啤酒品牌銷量達到1062萬噸,企業(yè)總銷量與雪花品牌銷量連續(xù)四年突破雙千萬噸。2018年7月18日,財富中文網發(fā)布了2018年《財富》中國500強排行榜,華潤啤酒以297.32億元的營業(yè)收入占據(jù)榜單“第252名。
作為一個河南商丘人,我們那里還是喝雪花的比較多,因為青島稍微貴點。你們那邊都是喝什么牌子的呢?歡迎留言評論
啤酒的好喝取決于兩點,一個是釀造的水,另一個是釀造所需的糧食。
那么縱觀以上這兩點,全國著名的啤酒兩大生產區(qū),一個是東北,一個是山東。
因為山東離海邊很近,四季常年不缺泉水,又是我國著名的糧食產區(qū),有魚米之鄉(xiāng)的稱號。并且山東在清朝年間,是德國人占領的,德國人的啤酒釀造技術世界文明。建國以后,留下很多會釀造啤酒的手藝人,所以山東釀造啤酒人才濟濟,味道很好。
東北是我國主要大米產區(qū),所以就給釀造啤酒提供了優(yōu)質的原材料。所以東北的啤酒釀造出來的味道也很醇厚。
以上兩個產區(qū)的啤酒,都是我國啤酒比較好喝的地方。
個人喜歡喝黑啤
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據(jù)說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發(fā)酵,而且全程采用手工制作?,F(xiàn)在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內的酵母還會繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規(guī)范。
經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變?yōu)榻固?,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽?;蛟S是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀開始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉的花型杯……
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經意間,你會放緩節(jié)奏,開始細細品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。
這個看個人胃口吧,例如珠江啤酒帶點酸味,燕京啤酒泡沫粗糙易碎,青島啤酒口感清淡,喝過很多啤酒感覺哈啤比較好喝!哈啤中國的百年老字號,例如百威,嘉士伯,喜力,科羅娜,都是國外的舶來品啦,但喜力和科羅娜味道也很不錯!那么多啤酒要看你個人的品味了,具體那個最好沒有定義,你個人就得好喝就是好
廣西啤酒有哪些品牌?
1,漓泉啤酒,桂林市
說到廣西的本土品牌的啤酒,首先要說漓泉啤酒,這是廣西銷量最高、知名度最大的品牌。燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司,于2002年7月18日揭牌成立,是北京燕京啤酒集團公司外埠企業(yè)之一,其前身桂林漓泉股份有限公司于1985年籌建,1987年正式投產。
燕京漓泉公司桂林本部年產能達80萬噸/年。連續(xù)多年成為桂林市納稅首戶、廣西區(qū)納稅十強、全國食品行業(yè)百強和全國啤酒行業(yè)第六位。
2,柳州市魚峰啤酒廠,柳州市
中國八大工業(yè)城市之一的柳州市,曾經也有自己的啤酒品牌,那就是魚峰啤柳州市柳府酒業(yè)有限公司,始建于1945年。距今已有數(shù)70多載的悠久歷史。
1954年收歸國有后,2006年由國企改制為股份制企業(yè),重新組建為柳州市柳府酒業(yè)有限公司,現(xiàn)在是柳州白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)。公司的生產釀造基地位于柳州市鹿寨縣,這里也是國家AAAA風景區(qū)——香橋風景區(qū)。填補了柳州市無名牌白酒的歷史。
3,萬力啤酒,南寧市
想當年,“行萬里路,喝萬力啤”的廣告詞深入人心,那時候南寧家家戶戶都在喝萬力啤酒。萬力啤酒不僅暢銷南寧及周邊,還還一度風靡越南,南寧萬力啤酒飲料總公司是1986年成立的,也曾經是國有大型一檔企業(yè)。
2001年,青島啤酒收購萬力啤酒廠,迅速執(zhí)行品牌替換策略,直接用青島啤酒大眾型替換萬力啤酒。曾經南寧人熟悉的萬力啤酒不復存在,據(jù)說當年的萬力啤酒口感也已蕩然無存。
4,廣西桂泉啤酒有限公司,百色市
廣西桂泉啤酒有限公司(億龍食品)坐落于廣西壯族自治區(qū)百色市,億龍食品(桂泉啤酒)公司于2005年5月19日入駐百色市工業(yè)園區(qū),投資新建年產10萬噸瓶裝、易拉罐啤酒、飲料項目。項目總投資人民幣20000萬元,總占地面積5萬多平方米。公司現(xiàn)有員工300多名。產品暢銷廣西、廣東、云南、貴州、四川等省份,并出口越南、緬甸、泰國等東南亞國家。
5,華潤雪花啤酒(廣西)有限公司,賀州市
華潤雪花啤酒(廣西)有限公司,成立于2012年1月,坐落在風景秀麗的廣西壯族自治區(qū)賀州市富川瑤族自治縣華潤循環(huán)經濟產業(yè)示范區(qū),總投資約3.0億元,一期年生產能力達到20萬KL,是一座集精益管理及領先啤酒釀造技術和設備于一體的現(xiàn)代化工廠。
華潤雪花啤酒隸屬于大型中央企業(yè)華潤集團,華潤雪花啤酒總部設在北京,在全國有90多家啤酒制造廠,在中國的市場份額達到了30%,是中國排名第一的啤酒啤酒品牌。
關于《中國各省啤酒大全》的介紹到此就結束了。