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嶗山啤酒是一個怎樣的品牌？
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術標準進行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒“質量一致性”的技術標準統(tǒng)一制定。嶗山啤酒采用國際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽（澳洲麥、加拿大麥、法國大麥）。
青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱，著名的旅游勝地嶗山腳下，青島嶗山啤酒廠建于1982年，現(xiàn)有職工1200人，占地面積800畝，年啤酒生產(chǎn)能力15－20萬噸，礦泉水2萬噸，企業(yè)固定資產(chǎn)近6億元，是國家大型企業(yè)，擁有自營進出口權。
自1992年以來連續(xù)四年被國務院發(fā)展研究中心、國家統(tǒng)計局評為中國500家最大工業(yè)企業(yè)和經(jīng)濟效益最佳企業(yè)，是輕工總會重點支持的200家大中型企業(yè)之一。93年至98年連續(xù)六年被授予山東省明星企業(yè)稱號。
擴展資料：
生產(chǎn)工藝
嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝，在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎上加以改良，生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右，嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%，發(fā)酵過程更加完全，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味也更加干凈淡爽。
嶗山啤酒采取獲得國家專利的風味圖譜技術，以特殊工藝加工而成，保證了各地用水與嶗山水質完全一致。
嶗山啤酒在全國都是統(tǒng)一的工藝和標準，質量保持同步，為了保證產(chǎn)品的新鮮度，青島啤酒公司采取在市場就近工廠生產(chǎn)的原則來安排嶗山啤酒的生產(chǎn)。
參考資料來源：百度百科－嶗山啤酒
嶗山啤酒廠和嶗特啤酒廠是一個廠嗎
嶗山啤酒廠和嶗特啤酒廠不是同一個廠。
嶗山啤酒廠全稱青島嶗山啤酒廠，坐落于青島嶗山腳下，青島嶗山啤酒廠建于1982年，現(xiàn)有職工1200人，是輕工總會重點支持的200家大中型企業(yè)之一。
嶗特啤酒廠全稱青島嶗特啤酒有限公司，坐落于青島嶗山風景區(qū)沙子口煙云澗 ，創(chuàng)立于1994年11月，是一家具有國際化水平的啤酒釀造企業(yè)。
擴展資料
嶗山啤酒和嶗特啤酒的特色：
1、嶗山啤酒采用國內最優(yōu)質的新疆啤酒花作為原料;大米從生產(chǎn)出來到投料不超過4天，確保新鮮度;采用風味圖譜專利技術，啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低，更利于人體健康。嶗山啤酒發(fā)酵度為75%，啤酒中殘留的碳水化合物含量更低，口味更加干凈淡爽。
2、嶗特啤酒精選優(yōu)級進口麥芽、新疆純天然啤酒花、優(yōu)級大米、上等酵母，采用嶗山泉水，按照 國際優(yōu)級標準，秉承最古老的德國傳統(tǒng)釀造工藝，融合現(xiàn)代科學技術，超低溫長時間發(fā)酵，啤酒風味保鮮技術密閉隔氧，全過程純凈化釀造，使嶗特啤酒酒液清澈透明，純凈自然，口味清爽可口。
嶗山麥香啤酒多少度
嶗山麥香啤酒大概10度。嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術標準進行生產(chǎn)的第二品牌，其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準，均按照青島啤酒質量一致性的技術標準統(tǒng)一制定。
青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱，著名的旅游勝地嶗山腳下，青島嶗山啤酒廠建于1982年，現(xiàn)有職工1200人，占地面積800畝，年啤酒生產(chǎn)能力15到20萬噸，礦泉水2萬噸，企業(yè)固定資產(chǎn)近6億元，是國家大型企業(yè)，擁有自營進出口權。
營養(yǎng)價值
啤酒中的氨基酸是優(yōu)質的原料大麥含有的蛋白質經(jīng)過酶的作用分解而產(chǎn)生的。嶗山啤酒獨到的釀造工藝保證了啤酒中的氨基酸的含量，并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中，嶗山啤酒中已分析出來含有丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等17種氨基酸，其中，亮氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等7種是人體不能合成的，而且是不可缺少的。
啤酒中還含有維生素，維生素能維護人體的健康。嶗山啤酒堅持28天低溫發(fā)酵，使啤酒中含有B族維生素，對人體都很重要，適度飲用不但有營養(yǎng)價值，而且還有保健作用。
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