本篇文章給大家談?wù)劇峨p鹿干啤酒幾度》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
雙鹿純清和純干的區(qū)別
配方不同，啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分還挺多的，像維生素，一些礦物質(zhì)都有。
純干啤酒又稱為低熱值啤酒，或低糖啤酒，屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒，實(shí)際上是高發(fā)酵度的啤酒，口味清爽的啤酒新品種。純干啤酒使用的麥芽要求色淡，發(fā)芽率高，溶解度高，糖化時(shí)間短，糖化力強(qiáng)并且需要寇爾巴哈值達(dá)到42%以上。
純清啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒，因?yàn)椴唤?jīng)過(guò)高溫除菌環(huán)節(jié)，而采用物理方法除菌,完全自然發(fā)酵.它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）,口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。
雙鹿干啤酒后勁大不大
后勁還是很大的，還是要注意飲酒適量。
拓展：
雙鹿干在溫州也曾經(jīng)是身份和地位的象征。在啤酒品牌還叫“白鹿城”的時(shí)候，完全是市場(chǎng)上緊俏的搶手貨，每天都供不應(yīng)求。
許多人一下班就拎著熱水瓶，趕到大南門(mén)的國(guó)營(yíng)飲食商店，排隊(duì)打兩毛錢(qián)一斤的白鹿城鮮啤。經(jīng)歷過(guò)那個(gè)年代的“老溫州”，一說(shuō)起這個(gè)場(chǎng)面就滔滔不絕，仿佛又喝到了當(dāng)年的“白鹿城”。
雙鹿干應(yīng)該是溫州的驕傲，溫州80后的啤酒記憶都開(kāi)始于雙鹿干。
雙鹿干在工藝和口感上都接近朝日招牌干啤的水平，用發(fā)展中國(guó)家三線小城的設(shè)備和技術(shù)，與發(fā)達(dá)國(guó)家的國(guó)民品牌打了個(gè)平手，工藝水平極高。
雙鹿和百威哪個(gè)度數(shù)高
百威度數(shù)高。
百威啤酒是一種低酒精度飲料，最高酒精度數(shù)是12°，百威啤酒始終如一的卓越品質(zhì)是百威啤酒的標(biāo)志，無(wú)論在世界任何地方釀制的百威啤酒都能保證同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感，為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一，百威始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括麥芽、啤酒花、大米、酵母和水，釀制百威的后成熟工序是公司獨(dú)一無(wú)二的山毛櫸木陳釀工藝，這種傳統(tǒng)技術(shù)確保了百威啤酒清澈、清醇、清爽的天然口味，上佳的口感加上特有的菱形包裝，使百威啤酒成為了廣大啤酒愛(ài)好者的首選。
干啤多少度酒精度
干啤的酒精度在7度到15度之間。
干啤酒（高發(fā)酵度啤酒），是指實(shí)際發(fā)酵度在72%以上的淡色啤酒，這種酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分殘留，但干啤使用特殊酵母使糖繼續(xù)發(fā)酵，把糖降到一定濃度之下。
“干啤”二字源于英文，意思是干凈、不留余味的啤酒，即口味純正、清爽、無(wú)甜、無(wú)后苦等余味的啤酒。干啤的主要特點(diǎn)是發(fā)酵度高，含極少的殘?zhí)浅煞?。它符合現(xiàn)代人對(duì)啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不會(huì)使人輕易發(fā)胖，適合現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀念，又有較好的口感，老少皆宜，因此風(fēng)行于全世界，廣受青睞。
常見(jiàn)啤酒度數(shù)多少
單位: 度;≥ %(v/v)
杭州西湖啤酒:
7°、8°、10°、11°西湖啤酒 7°、11°清爽型西湖啤酒
8°、10°、11°冷泉純爽西湖啤酒 10°冷泉超爽西湖啤酒
11°冷泉清爽西湖啤酒 10°天然清爽西湖啤酒
8°、10°冷泉冰爽西湖啤酒 7°、8°冷泉淡爽西湖啤酒
8°綠雨西湖啤酒 10.8°清爽朝日啤酒
11°純爽朝日啤酒 8°虎跑泉啤酒
10°西湖啤酒（鮮） 9°P西湖冷泉王啤酒
11°P虎跑啤酒 11°P龍牌西湖啤酒
6.5°P綠晶西湖淡啤 7°P綠晶西湖啤酒
6.5°、9°、9.5°西湖啤酒 7°綠雨淡啤
7°綠雨西湖啤酒 7°淡爽朝日啤酒
7°西湖冷泉王啤酒 9°精致黑麥西湖啤酒
低度淡啤酒精含量1.9-2.8 10度,11度啤酒的酒精含量大多是3.5
千島湖啤酒
640ml千島湖新超爽啤酒 8°
570ml千島湖好心情 8°
620ml千島湖新山泉啤酒 9°
570ml千島湖冰爽啤酒 7°
570ml千島湖一湖秀水 7°
420ml千島湖冰爽啤酒 8°
490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°
480ml千島湖精制啤酒 8°
酒精含量1.5-3.5
雪花啤酒
雪花標(biāo)準(zhǔn) 9 3.6
雪花清5度 5 1.6
雪花冰爽 7 2.8
雪花清爽 9 3.6
12度雪花 12 3.5
11.5度雪花 11.5 3.5
11度雪花 11 3.5
紅石梁
大多數(shù)品種的度數(shù)都是7 酒精含量2.2-3.1
(紅石梁地方性比較強(qiáng),資料不太容易找到.)
百威
百威啤酒 10.5 4.3
百威冰啤 11.5 3.8
青島
純生 8 3.1
第一泉 10 4
大優(yōu) 10 3.8
藍(lán)帶
標(biāo)準(zhǔn)裝/金裝 11 4.0
清爽罐裝 10 3.3
清爽瓶裝 10 3.6
超爽 8 3.1
螺旋蓋 11 4.0
light系列 8.68 3.5
金麥/經(jīng)典啤酒500ml 10 3.6
金麥/經(jīng)典啤酒640ml 11 4.0
B2530 15 4.8
藍(lán)帶風(fēng),藍(lán)帶純生 10 4.0
清藍(lán)啤酒 10 3.6
藍(lán)城系列 11 4.0
藍(lán)力系列 11 4.0
喜樂(lè)系列 3-8 0.5
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搜集完了..希望能幫到您.
有別的需要的啤酒牌子我再加(虎牌,喜力,嘉士伯,雙鹿,哈爾濱,燕京,麒麟,朝日等..)
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補(bǔ)充上幾個(gè)
百威勁爽冰啤 8.5 3.8
青島淡爽 8 3.1
紅石梁標(biāo)準(zhǔn) 7 2.3
啤酒一般多少度？
根據(jù)麥芽汁濃度，啤酒可以分為：
高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠(yuǎn)途運(yùn)輸。
中濃度型：麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的主要品種。
低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差，保存時(shí)間較短。
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過(guò)麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉(zhuǎn)化為麥芽糖類，以糖的含量來(lái)測(cè)定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。
很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度，其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事，白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間，而且苦味比較重。
關(guān)于《雙鹿干啤酒幾度》的介紹到此就結(jié)束了。
