本篇文章給大家談?wù)劇堆嗑└善【啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
最愛喝的10款啤酒，你都喝過哪些
夏天到了，清爽的啤酒要開始閃亮登場了。平時(shí)聚個(gè)餐來個(gè)宵夜，哪能少得了啤酒？今天，百科君就盤點(diǎn)了中國人最愛喝的10款啤酒，看看你都喝過哪些？
1、雪花啤酒（Snow）
雪花是中國啤酒的驕傲，2013年，它位居知名酒類網(wǎng)站The Drinks Business評(píng)比的“全球10大啤酒品牌”排行第一；2014年，在CNN（美國有線電視新聞網(wǎng)）公布的全球十大暢銷啤酒品牌中，雪花再次位列榜首。除了金燦燦的外包裝很吸引眼球外，雪花啤酒的氣泡適中，麥香濃郁，入口清爽不苦口，也不上頭。
2、三得利啤酒（Suntory）
位于上海的三得利啤酒有限公司是日本三得利國際集團(tuán)投資的公司。從1996年8月第一瓶啤酒上市至今，得益于爽滑清新的均勻口感和實(shí)惠價(jià)格，三得利啤酒在上海已家喻戶曉，目前成為上海市場銷量最大的啤酒品牌。
3、青島啤酒（Tsingtao）
談及中國啤酒，誰人不知青島？青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一?，F(xiàn)在，青島已經(jīng)成為全球最為知名的國產(chǎn)啤酒之一。青島啤酒的酒液呈淡黃色，泡沫細(xì)膩而持久，口感純凈，落口爽凈，具有淡淡的酒花和麥芽香氣。
4、臺(tái)灣啤酒（Taiwan Beer）
臺(tái)灣啤酒，簡稱臺(tái)啤，是由臺(tái)灣煙酒股份有限公司所發(fā)售的啤酒品牌，是臺(tái)灣最受歡迎的啤酒品牌之一。而臺(tái)灣金牌啤酒是臺(tái)灣啤酒系列的明星產(chǎn)品，泡沫綿密，色呈淡黃，口感圓潤，多次榮獲國際大獎(jiǎng)。
5、燕京啤酒（Yanjing）
濃郁的麥芽芳香撲鼻而來，清爽暢快的口感沁人心脾，怪不得燕京啤酒這么受歡迎。其實(shí)，燕京不僅是人們餐桌上常見的啤酒，還是建國50周年及澳門回歸獻(xiàn)禮酒，以及全國“兩會(huì)”宴會(huì)專用酒。同時(shí)，它的品種很豐富，能滿足不同口味和不同消費(fèi)層次的消費(fèi)者的需求。
6、新疆黑?。⊿inkiang Black Beer）
新疆黑啤酒，酒液為黑褐色，酒精含量在4％以上。其口味醇厚，略帶甜味，加入了精選的新疆特有樓蘭之星啤酒花，酒花的苦味不明顯。如果用它來搭配羊肉、茴香等新疆美食，那才夠味。
7、青島奧古特1903（1903 Augerta）
開啟一瓶啤酒，一股特別的麥芽與酒花的香氣撲面而來，入口清冽鮮活，泡沫細(xì)膩綿密，口味均勻豐厚，如此極致的口感究竟是什么啤酒？它就是青島啤酒中的高端啤酒品牌——奧古特1903。它皇室包裝的設(shè)計(jì)顯示出了貴族的血統(tǒng)，而釀酒的酵母也是來自德國的皇室珍藏酵母，可見其品質(zhì)卓絕，毋庸置疑。
8、哈爾濱啤酒（Harbin）
哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國各地。如果你的晚餐太過辛辣，不如來一杯哈啤，冰鎮(zhèn)后入口清爽亮麗，沁人心脾，肯定能降下你嘴里的“火”。
9、艾爾啤酒（Naale Beer）
艾爾是北京艾爾酒業(yè)集團(tuán)的啤酒品牌，旗下著名的啤酒有艾爾黑啤酒和艾爾白啤酒。艾爾黑啤酒帶有些許巧克力、咖啡味，深受上海人的喜愛，而艾爾白啤酒口感清爽，麥香濃郁，非常可口。
10、珠江啤酒（Pearl River）
珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。目前，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。珠江啤酒酒香濃郁，口感醇厚，苦味適中，勁道十足。
哈啤酒的看過來！瞅好這幾點(diǎn)，挑選國產(chǎn)啤酒不踩坑
最近幾天，全國各地開始升溫，部分地區(qū)已經(jīng)三十多度，短袖短褲跑步直奔夏天了。
小龍蝦，我來了！
冰淇淋，我來了！
冰啤酒，我來了！
說起來啤酒了，簡直是夏天標(biāo)配，無論是配小龍蝦，還是配燒烤，無論是配炒菜，還是配火鍋，就仿佛沒有它不配的！那么到底如何挑選一款好喝味美的啤酒呢？看好這幾點(diǎn)，挑選啤酒不踩坑！
-------------------------------------------
釀造啤酒的主要原料就4種：麥芽、啤酒花、酵母和水。
我們來看看某些黑心啤酒廠家如何通過“節(jié)約”原材料，讓啤酒變得那么難喝的吧。
1、為了節(jié)約成本，大量采用大米、玉米等淀粉輔料，來壓縮麥芽的比例。原麥汁濃度越低，意味著啤酒越?jīng)]味道，酒精含量也會(huì)越低，酒味就越寡淡?，F(xiàn)在的國產(chǎn)啤酒，原麥汁濃度基本上是10P，低的可能只有8P。因?yàn)?P相比于12P（大部分優(yōu)質(zhì)啤酒），可以節(jié)約50%的大麥，成本降低不少，但是啤酒也變得失去了風(fēng)味。
2、啤酒花是“啤酒的靈魂”，它賦予了啤酒獨(dú)特的香氣。而且啤酒花還可以起到防腐劑的作用，如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒甚至都不能存放14天以上，極易變酸或腐壞。但某些黑心啤酒為了節(jié)約成本，加入便宜的糖漿或其他原料來提高發(fā)酵率，不斷減少成本較貴的啤酒花的比例。
當(dāng)啤酒中最重要的的麥芽和啤酒花被不斷減少，那么啤酒中幾乎就只剩下水了。怪不得現(xiàn)在和朋友出去喝酒，拼的不是酒量，而是肚量呢。怪不得現(xiàn)在一個(gè)個(gè)都千杯不醉呢，合著我在這喝了個(gè)寂寞啊。
無論哪種糖漿，只要加在啤酒中它的目的就是為了提高啤酒的發(fā)酵率，從而減少啤酒花的使用，降低生產(chǎn)成本。因此，配有糖漿的啤酒，不僅口感不會(huì)那么純，體驗(yàn)感極差，而且因?yàn)槿狈ζ【苹ǘ鴺O大影響了啤酒的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
我們都知道啤酒的原料就是麥芽，就釀造工藝而言，純麥芽釀出來的啤酒，口感最正宗、醇厚，不過成本也最高。于是黑心廠家開始動(dòng)腦筋了，在麥芽中摻雜一些大米和淀粉，甚至只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。這玩意都不知道改如何稱呼了，某種程度上，都不能算啤酒了。
啤酒的原麥汁濃度越高，成本自然也就越高，但是相應(yīng)的質(zhì)量也就更好。一般來說，原麥汁濃度10P是一個(gè)分界線，低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，穩(wěn)定性差，保存時(shí)間短，當(dāng)然最重要的是口感很差。而一般高于10P的啤酒，基本可以閉眼入了。但是很遺憾的是，我們?cè)谏坛軌蛸I到的國產(chǎn)啤酒，極少有超過10P的，大部分徘徊在8P-10P之間。這也就是為什么近年來越來越多的人轉(zhuǎn)而購買進(jìn)口啤酒，因?yàn)榻^大部分進(jìn)口精釀啤酒都在11P以上。
小總結(jié)：從成分上來看，盡量選擇沒有糖漿，沒有玉米、大米，原麥汁濃度大于10P的啤酒。
啤酒按釀造工藝來分，最常見的就是拉格lager和艾爾ale兩種。
是如今最常見的啤酒種類，俗稱工業(yè)淡啤，是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝，其中以淡色拉格為主，像我們平時(shí)在夜宵攤擼串時(shí)，幾塊錢一大瓶的那種國內(nèi)啤酒，基本都是這種工藝釀造的。其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫，釀造周期比較短。
啤酒特點(diǎn)：釀出來的啤酒口感比較清爽，有明顯的苦味，但風(fēng)味比較單調(diào)，越喝越寡淡。
艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒，雖然在國內(nèi)近些年才興起，但在世界范圍，艾爾工藝才是最傳統(tǒng)的啤酒釀造工藝。純正的好啤酒大部分都是采用精釀艾爾工藝，目前受歡迎度越來越高。
其發(fā)酵溫度在10-20度，發(fā)酵時(shí)酵母在液體上面工作，亦被稱為“上發(fā)酵”，釀造周期比較長。
啤酒特點(diǎn)：釀造出來的啤酒口感醇厚、風(fēng)味多樣，因此類型也是最多的。
小總結(jié)：從工藝上看，盡量選擇艾爾啤酒，無論是口感還是風(fēng)味，都會(huì)更好。
說實(shí)話，在啤酒這個(gè)市場，進(jìn)口精釀基本可以達(dá)到閉眼入的程度了，無非就是看價(jià)格哪個(gè)合適。而我們需要排雷躲坑的基本都是國產(chǎn)啤酒，很痛心但是也很無奈，所以這里扒遍電商平臺(tái)，給大家推薦一些經(jīng)過驗(yàn)證是好啤酒的國產(chǎn)貨，可以收藏起來，慢慢喝！
入選標(biāo)準(zhǔn)：配料純凈（無大米、玉米、淀粉、糖等），原麥汁濃度 10p
燕京啤酒立足北京，輻射北方較多，商超飯店里面基本最少霸占一個(gè)柜臺(tái)呢，所以很多北方人都是在喝燕京啤酒的，因此我接觸到的燕京啤酒也比較豐富。
配料表簡單，麥芽濃度12p。
近幾年精釀啤酒還是非常風(fēng)靡的，這款酒精度也低，適合的人群更廣泛。
這款啤酒原麥汁濃度高，風(fēng)味濃郁。
燕京八景本來就是民間非常認(rèn)可的景觀，燕京啤酒柔和了這廣為人知的景致和不同風(fēng)味的啤酒相結(jié)合，喝起來情趣感十足。
這款啤酒挺新奇的加了乳酸菌，乳酸菌能促進(jìn)完全糖化和提高啤酒質(zhì)量，有效地改良啤酒的感官特性和穩(wěn)定性，不妨試試。
提到青島啤酒，也算很有民族自豪感了，尤其是在國外，近幾年鋪貨也很多。而且從渠道來說，青島啤酒絕對(duì)是全國的暢銷貨。
雖然青島啤酒最好喝的是青島袋啤，但是易拉罐的風(fēng)味也不錯(cuò)。
皮爾森本是一種釀造工藝，現(xiàn)在青島啤酒的皮爾森已經(jīng)是這款酒的代名詞了。
青島啤酒近年來的包裝是越來越精美了，但實(shí)話實(shí)說，好啤酒沒有他的包裝這么好，扒遍了幾頁才選出來這么幾款。
這款啤酒是艾爾啤酒，原則上味道風(fēng)味會(huì)更好一點(diǎn)哦。
青島啤酒的品質(zhì)跨度特別大，從8度水啤，到高端啤酒，基本都有，所以選擇青島啤酒真是豐儉由人。
如果你對(duì)國產(chǎn)非工業(yè)啤酒感興趣，一定要了解泰山這個(gè)品牌。泰山啤酒出自五岳之首泰山腳下，有著40余年的品牌 歷史 。前身是成立于1979年的山東省泰安市啤酒廠，2000年完成改制加入香港虎彩集團(tuán)。隨后正式更名為山東泰山啤酒有限公司。近年來由于其口味的醇厚性，在網(wǎng)絡(luò)上越來越受到追捧。
泰山啤酒原漿里面最好喝的是7天系列，問題外地品嘗不易，因此這款保質(zhì)期更長一點(diǎn)的反而銷量更好。
這款保質(zhì)期略短一點(diǎn)，風(fēng)味物質(zhì)更純正一些，可以作為一個(gè)折中之選。
真正的泰山原漿最好喝的就是7天系列，是真的啤酒味，醇厚香甜，不僅有糧食的味道，更有酒的味道。
這款度數(shù)地點(diǎn)，更符合大多數(shù)人的口味。
當(dāng)然泰山作為五岳之首，這個(gè)封禪系列更多的是結(jié)合了文化的底蘊(yùn)，酒么反而成了配角。
雪花啤酒在中國的辨識(shí)度也非常高，尤其是各地收購本地品牌后，更擴(kuò)大了在當(dāng)?shù)氐挠绊懥Γ贿^說實(shí)話，雪花啤酒里面真正的好啤酒還是好，總有一種扎根低端市場不愿往好里做產(chǎn)品的感覺。
難得的有幾款好啤酒，當(dāng)然這款的包裝也很好看啊。
這款13度拉維邦推出的時(shí)候造勢(shì)蠻大，定位高端拉格啤酒，只不過價(jià)格也有點(diǎn)喜人。
這款白啤中添加了多種香料物質(zhì)，回味更不同。
最近幾年我買金特比較多，這個(gè)是2006年才成立的一家青島啤酒企業(yè)，致力于的是精釀啤酒，性價(jià)比很高啊。
它家基本每款都很不錯(cuò)，無論是從原料還是原麥汁濃度。
主打原漿精釀，口味也特別純正，很適合我們國人飲用。
這款美式艾爾口味很不錯(cuò)，難怪有人說喝慣了精釀啤酒就再也喝不回去工業(yè)化的水啤了呢。
這款的風(fēng)味比較特別，我是喝不太習(xí)慣。
蠻推薦這款的，16度，艾爾精釀，絕對(duì)是啤酒中的戰(zhàn)斗機(jī)，真想找個(gè)人暢飲！
在這次扒皮找酒的過程中，很遺憾的發(fā)現(xiàn)：
珠江啤酒全軍覆沒
哈爾濱啤酒全軍覆沒
所以大家如果是想找好喝的、精釀啤酒就直接忽視好了。不過有時(shí)候我也會(huì)喜歡和水啤，純粹就是夏天喝點(diǎn)冰冰水的感覺。不過，啤酒雖好，切莫貪杯哦！若要貪杯，叫上我?。?！
請(qǐng)問一瓶燕京啤酒多少毫升,密度是多少
1、玻璃瓶裝的燕京啤酒一般為600ml
2、小罐的罐裝啤酒一般為330ml
3、大罐的罐裝啤酒一般為500ml
啤酒的密度接近1克/毫升
擴(kuò)展資料：
燕京啤酒的特色分類：
（1）12°P燕京原漿白啤
燕京原漿白啤酒，嚴(yán)格按照德國“純凈釀造法”工藝，按55：45比例精選進(jìn)口澳大利亞大麥芽和小麥芽，經(jīng)珍貴德國上面酵母發(fā)酵釀制而成，酒體濁而渾厚，色澤淡而清新，泡沫細(xì)如奶油，香氣獨(dú)具一格，花香濃郁。酯香突出，入口凈爽。不經(jīng)過濾和巴氏殺菌，一般以生啤酒的形式飲用，富含鮮活酵母，直接取自發(fā)酵罐無菌灌裝，全程冷鏈運(yùn)輸。
（2）10°P燕京純生啤酒
選用天然礦泉水、上等麥芽，采用先進(jìn)純生工藝和技術(shù)，0.45微米膜過濾，保留啤酒的新鮮口感和營養(yǎng)，使燕京純生啤酒的色感、口感、質(zhì)感沒有缺憾，更純更爽更新鮮的感覺讓你無限陶醉。燕京純生啤酒是當(dāng)今先進(jìn)釀造技術(shù)之成果，口感更新鮮，口味更純正，營養(yǎng)更豐富，是啤酒家族中的精品。
（3）10°P燕京鮮啤
燕京啤酒經(jīng)過第一重發(fā)酵控制氧含量；第二重脫氧水除氧；第三重兩次抽真空，無氧罐裝，實(shí)現(xiàn)零氧化。更通過阿爾法低溫?zé)o氧冷除菌過濾技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用，進(jìn)一步提升燕京鮮啤的新鮮度。燕京啤酒，濃郁麥芽芳香撲鼻，清爽暢快的口感沁人心脾，新鮮鮮美的感覺回歸自然，質(zhì)量上乘，口感新鮮。
（4）10°P清爽型啤酒
燕京啤酒，清爽怡人。精選優(yōu)質(zhì)大麥，地下300米深層無污染礦泉水，純正優(yōu)質(zhì)啤酒花，高發(fā)酵度酵母，不遺余力最求技術(shù)領(lǐng)先。燕京啤酒:中國國際航空公司等七家航空公司配餐用酒，綠色食品、食品安全HACCP認(rèn)證，盡享啤酒行業(yè)之殊榮。
（5）燕京無醇啤酒
酒精含量在0.3%vol以下，并保持啤酒的原有營養(yǎng)，特殊的場合使您有了更多的選擇，你可以盡情的應(yīng)酬、歡暢。因?yàn)榫凭亢艿?，也適合婦女等不擅飲酒者。
（6）本色、Party啤酒
本色、party啤酒是燕京開發(fā)的個(gè)性啤酒。采用深層純天然礦泉水、澳洲優(yōu)質(zhì)麥芽、捷克啤酒花作為主要原料，結(jié)合世界最先進(jìn)工藝精心釀制而成。
（7）果味啤酒
啤酒的清香，水果的味道，彼此調(diào)和了味道，麥芽、酒花與果味都表達(dá)著各自的狀態(tài)，讓您品嘗愉悅的別樣感受。
（8）菊花啤酒
采用天然礦泉水、融合現(xiàn)代啤酒釀造技術(shù)精心釀造而成，口味芬芳、醇厚，是具有清肝醒目、清喉潤肺之功效的保健啤酒。10°P燕京鮮啤(規(guī)格：500ml)
參考資料來源：百度百科-燕京啤酒
關(guān)于《燕京干啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
