本篇文章給大家談?wù)劇毒勂【七M(jìn)口商》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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誰(shuí)是精釀網(wǎng)紅女神，啤酒阿姨？
提起張銀娣這個(gè)名字，鮮有人知。但“啤酒阿姨”這個(gè)名號(hào)卻在上海乃至全國(guó)的啤酒圈都赫赫有名，口碑甚至傳出了國(guó)門。
小編一直在講精釀啤酒，卻一直忘了提到這位我們精釀界的女神——啤酒阿姨，她可是精釀圈中無(wú)人不知，無(wú)人不曉的大網(wǎng)紅。
一、“啤酒阿姨”的前身
是的，你沒(méi)有看錯(cuò)，就是這么一家平平無(wú)奇的店面、比比皆是的店名、不到30平方米的小店，在上海法華鎮(zhèn)路上經(jīng)營(yíng)著。
十多年前，這家小店專門售賣煙酒、零食、日用品。起初生意還不錯(cuò)，可隨著一系列連鎖便利店的出現(xiàn)，這個(gè)小小的店生存便越來(lái)越難。
如何將小店維系下去成為張銀娣的難題。幸運(yùn)的是，某天恰好有一個(gè)相熟的進(jìn)口酒供應(yīng)商在與張銀娣聊天時(shí)，建議道：“你可以考慮做進(jìn)口啤酒生意?！?/p>
2010年的上海，進(jìn)口啤酒市場(chǎng)幾乎一片空白，因?yàn)楫?dāng)時(shí)在上海能買到精釀啤酒的地方，只有一些酒吧和高檔商場(chǎng)，價(jià)格不便宜，品種也不全。當(dāng)時(shí)進(jìn)入市場(chǎng)，有風(fēng)險(xiǎn)，也有機(jī)會(huì)。
張阿姨的性格一直是敢想敢做，并且她本就是愛(ài)酒之人，能將愛(ài)好與事業(yè)相結(jié)合，也算是人生樂(lè)事。她當(dāng)時(shí)就決定放手一試，很快地在雜貨店里，混搭賣起了進(jìn)口啤酒，價(jià)格也很實(shí)惠。張阿姨幾乎是誤打誤撞地開(kāi)啟了將高端進(jìn)口啤酒便利店化銷售的模式，成為創(chuàng)始人。
二、“啤酒阿姨”的發(fā)展
后來(lái)，張阿姨開(kāi)始不斷研究學(xué)習(xí)，尋找各路相熟的進(jìn)口酒供應(yīng)商，了解這個(gè)新興市場(chǎng)，洞察客戶需求，摸索著進(jìn)口啤酒的門道。
2011年底，張阿姨將便利店的存貨低價(jià)拋售后，正式將便利店轉(zhuǎn)型為專門售賣進(jìn)口啤酒的24小時(shí)啤酒商店。“啤酒阿姨”的故事，此刻正式拉開(kāi)序幕。
最初，這家專門賣酒的“海富便利店”不到30平方米，6個(gè)立式冰柜里只容得下100多種進(jìn)口啤酒，卻已經(jīng)是當(dāng)時(shí)上海進(jìn)口酒種類最全的便利店了。
三、“啤酒阿姨”的由來(lái)
由于“海富便利店”周圍有不少外國(guó)居民和留學(xué)生，他們都驚奇于能在中國(guó)喝到他們自己國(guó)家的啤酒，很多人慕名前來(lái)，張阿姨的便利店漸漸聲名鵲起。
有一次，一個(gè)法國(guó)留學(xué)生為張銀娣以及她的啤酒店拍攝了一個(gè)紀(jì)錄片，在片中，留學(xué)生親切地稱張銀娣為“啤酒阿姨”。這便是“啤酒阿姨”的由來(lái)。慢慢地，“啤酒阿姨”的名號(hào)取代了“海富便利店”的名字，成為了一塊招牌。現(xiàn)在Beer Lady都有了專屬LOGO?！捌【瓢⒁獭边\(yùn)營(yíng)延用24小時(shí)便利店自助模式，酒水、酒杯自取，吧臺(tái)結(jié)賬。
四、“啤酒阿姨”的擴(kuò)大
因?yàn)閷?duì)精釀啤酒的深入了解，張阿姨意識(shí)到推廣和傳播精釀啤酒的重要性。偶爾遇上對(duì)精釀啤酒不了解的客人，張阿姨也會(huì)在一旁耐心地介紹講解。她認(rèn)為：“好的精釀啤酒與紅酒一樣，是可以細(xì)細(xì)品味的，有的啤酒口感層次豐富、帶有水果香；有的啤酒入口后，會(huì)有柑橘的回甘，讓人喝了還想喝”。
為了能容下更多進(jìn)口精釀啤酒，2016年“海富便利店”搬到了面積更大的新址，張阿姨索性將店改名為“啤酒阿姨”，其后兩年，“啤酒阿姨”一再擴(kuò)建、開(kāi)分店，啤酒種類更是多達(dá)5000種。
在精釀啤酒圈里有這樣一句話：“在上海做進(jìn)口啤酒生意，沒(méi)把酒做進(jìn)‘啤酒阿姨’里，就跟沒(méi)做一樣?！辈簧倨【频墓?yīng)商都想將自家酒放進(jìn)“啤酒阿姨”的冰柜里。
從20多平方米的煙紙店做起，如今“啤酒阿姨”已在上海五個(gè)區(qū)（長(zhǎng)寧區(qū)、黃浦區(qū)、寶山區(qū)、普陀區(qū)、松江區(qū)）落地，擁有六家店。
五、“啤酒阿姨”入駐文創(chuàng)園
滬上網(wǎng)紅精釀啤酒店“啤酒阿姨”入駐松江云間糧倉(cāng)文創(chuàng)園，將打造成上海最大的啤酒博物館和大型精釀啤酒體驗(yàn)中心。
“一盞器具就是一個(gè)故事，一杯啤酒就是一種文化?！庇伞捌【瓢⒁獭贝蛟斓钠【撇┪镳^將以觀賞、互動(dòng)、體驗(yàn)的方式展示世界啤酒尤其是精釀啤酒的釀造過(guò)程、發(fā)展演變，包括啤酒原料、釀酒設(shè)備、灌裝設(shè)備、包裝、精釀啤酒、啤酒衍生品等，全方位、多角度展示啤酒文化。
游客們可以看到來(lái)自世界各地的近萬(wàn)種精釀啤酒，其中有幾百種是“啤酒阿姨”獨(dú)家合作。
“我希望未來(lái)‘啤酒阿姨’不只是啤酒店，而是可以用來(lái)傳播精釀啤酒文化的旅游景點(diǎn)，類似‘精釀啤酒博物館’這樣一個(gè)概念。在我這里，世界各地優(yōu)秀的精釀啤酒都能被找到?！薄獜堟枫y
六、“啤酒阿姨”觀后感
小編也曾實(shí)地參觀過(guò)“啤酒阿姨”的人民廣場(chǎng)店，不得不說(shuō)一進(jìn)去就被成百上千款的SKU驚到了，從來(lái)沒(méi)去過(guò)啤酒如此多的商店。啤酒阿姨還采用干濕分區(qū)，啤酒擺在貨柜冰柜里，廚房在另一棟樓。六點(diǎn)以后，客人就陸陸續(xù)續(xù)坐滿了，或是同事，或是情侶，仿佛這是上海人民的休閑好去處。
小編想要找啤酒阿姨聽(tīng)聽(tīng)她的故事，或是體驗(yàn)傳說(shuō)中上海啤酒阿姨的熱情，可能張阿姨忙于幾家店的奔波，小編無(wú)幸遇到。
在固定的商業(yè)模式之下，啤酒阿姨除了名字之外也沒(méi)有其他的特色，連店員對(duì)酒也是一知半解，很難給客人講解精釀文化，他們只能根據(jù)銷量來(lái)給客人推薦啤酒，這和張阿姨的初衷確實(shí)背道而馳。除此之外，小編看到最多的就是網(wǎng)友對(duì)啤酒阿姨價(jià)格的吐槽。
多家連鎖店的開(kāi)啟，或多或少缺少了口耳相傳的人情，以及“匠人精神”。
北京周邊哪里有精釀啤酒供應(yīng)商？
北京周邊有精釀啤酒供應(yīng)商他們是順義燕京啤酒級(jí)集團(tuán)生產(chǎn)的有燕京啤酒和燕
京純生啤酒等等！
生產(chǎn)啤酒的主要原料是什么為什么要找大帝科技正規(guī)廠家
生產(chǎn)啤酒的主要原料是大麥麥芽，小麥麥芽，大米淀粉啤酒花酵母等，因?yàn)猷嵵荽蟮劭萍脊咀鳛楹幽鲜【茦I(yè)協(xié)會(huì)精釀啤酒專業(yè)制定原材料服務(wù)中心，長(zhǎng)期供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的澳大利亞麥芽，比利時(shí)酵母和德國(guó)啤酒花,這就確保釀造出口感純正的精釀啤酒，所以，生產(chǎn)啤酒要找大帝科技正規(guī)廠家。
目前國(guó)內(nèi)新疆甘肅內(nèi)蒙江蘇出產(chǎn)，進(jìn)口的以澳大利亞為主。
少量加拿大的，法國(guó)的（濟(jì)南雙麥代理）。
關(guān)于《精釀啤酒進(jìn)口商》的介紹到此就結(jié)束了。
