本篇文章給大家談?wù)劇镀【婆涫裁词亲罴汛钆洹穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、喝啤酒的時候配什么下酒菜？
• 2、啤酒兌什么喝
• 3、啤酒加什么好喝
• 4、喝啤酒的時候配什么下酒菜/零食最好？

喝啤酒的時候配什么下酒菜？

喝啤酒的時候配以下所介紹的這些菜，又營養(yǎng)又健康，適口性也強(qiáng)，感覺最好。

1.涼拌黃瓜

黃瓜可是涼拌菜的主力軍，富含維生素C和維生素E，清熱利水、解毒消腫、生津止渴。常吃黃瓜，可以提高抵抗力、延緩衰老，而且黃瓜含有丙氨酸、精氨酸，有防止酒精中毒的作用，所以，很適合做下酒菜。黃瓜既可以作為蔬菜來吃，也可以作為水果來吃，清脆爽口、開胃。黃瓜熱量很低，所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，所以，又是減肥的好菜，糖尿病人也可以放心的食用黃瓜。

2.花生米

喝啤酒的時候免不了點(diǎn)上幾樣小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因為海鮮屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會傷及腸胃和肝腎。煙熏類配菜也不宜在喝啤酒時食用，否則可能會誘發(fā)消化道疾病。

3.雞肉和意大利面

雞肉、意大利面的味道都不是很濃郁，因此它們適合搭配風(fēng)味偏淡的啤酒，以避免啤酒的風(fēng)味把食物的味道覆蓋住。如果雞肉中加入了奶油或者醬料，那就要選一款風(fēng)味稍微濃郁一點(diǎn)的啤酒。意大利面適合搭配的啤酒比較多樣一些，你可以隨心選擇。

4.紅燒肉

紅燒肉最好是在剛開始喝酒的時候就端上餐桌，因為其含有大量的五毛油脂，在喝酒初期多吃紅燒肉，其油膩能幫你護(hù)住胃壁，保護(hù)好腸胃。另外吃了紅燒肉后，酒精被吸收的速度會放緩，變相的幫你提高了酒量。

5.爆炒豬肝很多人都知道，人體分解酒精的器官是肝臟，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很強(qiáng)，那么喝下的啤酒很快就會被分解掉，俗話說的喝酒就像喝水就是這個道理。酒到中途，來上一盤爆炒豬肝，也能幫你分解掉部分酒精，減輕肝臟的壓力。

啤酒兌什么喝

啤酒可以和以下幾種飲料兌著喝：

1、檸檬汁，適合生啤;

2、雪碧;適合口味較苦的啤酒，比如黑啤;

3、炭燒咖啡;兩者相加，黑啤就直接當(dāng)生啤;

4、可樂或者芬達(dá)混啤酒，是最常見的飲料。

啤酒營養(yǎng)分析：

1、啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。

2、啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實(shí)有類似之處。

3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。

4、男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因為含有大量的硅，經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。

啤酒加什么好喝

啤酒加什么好喝

1.加入汽水 想要讓啤酒變得更好喝的話，平時在啤酒里加入適量的汽水，比如在淡啤酒中加入雪碧、七喜;在黑啤酒里加入可樂等等，用汽水來調(diào)味啤酒除了可以增加甜味，能起到很好增加口感的作用，還有一個很大的好處，因為汽水跟啤酒一樣都有氣泡，所以加入啤酒后也不會造成啤酒的氣泡減少。不過別添加太多，碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w，會迫使酒精很快進(jìn)入小腸，容易醉。

2.加入番茄汁

因為西紅柿中含有的水溶性成分能夠迅速代謝酒精，能夠起到促進(jìn)酒精分解和吸收的作用，同時對醒酒也有不錯的效果。將番茄汁直接加到啤酒里，有助于健康飲酒，其特點(diǎn)是色澤亮麗，口感微酸。實(shí)驗數(shù)據(jù)顯示，喝下100毫升白酒和三罐西紅柿汁后，體內(nèi)酒精代謝的速度比喝下同量白酒和水快了50分鐘左右。

3.加入檸檬汁等柑橘類果汁

檸檬、柳橙等柑橘類果汁都可以，啤酒的清涼勁爽和檸檬的清新酸爽真是絕配，混合后再喝會感覺不到啤酒的苦味，卻帶有檸檬的酸甜味，可以算是半個雞尾酒了。但是柑橘類果汁不適合加入黑啤酒中，加入淡啤酒比較適合。具體味道可以根據(jù)你加入果汁的多少來調(diào)整。

4.加入冷凍莓果等水果

冷凍后的莓果，例如草莓、藍(lán)莓等等，除了可以用來搭配紅酒、白酒和雞尾酒，也很適合放入啤酒中。在冰涼的啤酒里放入冷凍莓果，完美地掩蓋了啤酒花的苦味，平衡了口感，從而讓啤酒更具魅力，還可以延長啤酒保持冰涼的時間，因為冷凍后的水果有類似冰塊的效果。

5.加入奶精

奶精就是加在咖啡，茶等飲料中，使其成淡色糜乳狀，更爽滑，更濃稠的東西，通常在咖啡里面比較的喜歡放入的一些的奶精的，但同樣黑啤酒可以加入奶精，加了奶精的黑啤酒不只外觀顏色會變淺一點(diǎn)，原本的黑啤酒苦味也會變淡一些。

喝啤酒的時候配什么下酒菜/零食最好？

1、鹵味肉制品

喝酒如果只是為了放松，適當(dāng)?shù)睾纫恍┻€是不錯的。這時候就需要一些可以略微填飽肚子的鹵味小菜，比如說鴨脖、鴨翅、鹵肉等等。肉制品類一般都含有比較豐富的蛋白質(zhì)，飽腹感也比較強(qiáng)，用來下酒是合適的。不過有些鹵味可能會比較辣，大家在吃的時候要注意控制好量，以免影響腸胃。

2、涼拌小菜

如果覺得吃鹵味比較容易膩的話，也可以換成清爽的涼拌小菜，這應(yīng)該也是大家會經(jīng)常吃的下酒菜。可以涼拌的小菜有許多，比如說黃瓜絲、海帶絲、木耳絲等等，大家可以根據(jù)自己的口味選擇。當(dāng)然也可以一起搭配，涼拌三絲也是一道有名的小菜，大家有空可以學(xué)著自己做一做。只是涼菜如果吃得太多對腸胃也是不太好的，大家也要注意適當(dāng)?shù)爻浴?/p>

3、海產(chǎn)干貨

自己動手做菜需要花費(fèi)一定的時間，如果想要省事一些的話可以選擇直接就能吃的海產(chǎn)干貨，比如說魷魚絲。魷魚絲是由魷魚經(jīng)過晾曬烘烤以及調(diào)味制成的一種魚類零食，魷魚本身肉質(zhì)就帶有彈性，做成魷魚絲之后也是勁道十足。一邊喝著啤酒一邊嚼著美味的魷魚絲，也是一種不錯的放松方式。大家可以選擇小谷熊魷魚絲試一試，平時看劇打游戲時吃一吃也是不錯的。

4、花生米

喝啤酒的時候免不了點(diǎn)上幾樣小菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋。

關(guān)于《啤酒配什么是最佳搭配》的介紹到此就結(jié)束了。