本篇文章給大家談?wù)劇兜聡葼柹【啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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世界上的啤酒有幾種？
這樣的分類不太好…看看如何劃分，大概一百（每天喝青島或燕京啤酒雪，這是一百個(gè)在“美國淡啤酒”）更準(zhǔn)確的翻譯是“發(fā)酵啤酒”，而相對(duì)發(fā)酵的啤酒就是所謂的“Eyre”啤酒。
啤酒
世界上大部分的啤酒是這兩種啤酒中的一種。剩下的就是rabbke啤酒（自然發(fā)酵的啤酒）。此外，還有混合發(fā)酵啤酒（德國熏啤酒和日本清酒啤酒酵母）。據(jù)2008bjcp標(biāo)準(zhǔn)，它大致分為28類，近一百個(gè)特定類別：28類是分為啤酒酒蘋果酒蜂蜜酒啤酒葡萄酒三類（名稱和分類2008 bjcp：HTTP：/ / bjcp 2008風(fēng)格指南）一個(gè)懶散的，每寫一個(gè)通用的風(fēng)格，如果我有時(shí)間，（可能）小類名稱和風(fēng)格構(gòu)成。我沒有喝蜂蜜酒和蘋果酒，只是沒有介紹分類法。
啤酒（啤酒）
1 Light Lager（青島哈爾濱拉格朗日庫蚊）
有五個(gè)子類
1A美國淡啤酒
標(biāo)準(zhǔn)美國啤酒
1C高級(jí)美國啤酒
慕尼黑Helles 1d。
Dortmunder Export
一般來說，最常見的啤酒是非常溫和的，可能是米飯或玉米，通常沒有什么味道和輕微的麥芽。便宜，你通常喝。
比爾森啤酒皮爾森啤酒
三個(gè)小分類
2A。德國比爾森啤酒（比爾森）德國皮爾森
Bohemian Pilsener Pearson，波西米亞2B。
2C。典型的美國傳統(tǒng)的美國皮爾森比爾森
它仍然很輕，但因?yàn)樗械柠溠?，在整體上，它是非常強(qiáng)大和干燥的。
（圖為捷克百威）
歐洲歐洲succina琥珀啤酒
在以下類別中有兩類：
維也納啤酒維也納啤酒
十月的啤酒節(jié)啤酒3B。
總結(jié)
維也納啤酒誕生于維也納，因?yàn)榧t褐色的維也納麥芽被用作原料，紅酒是紅棕色的。后來由慕尼黑釀酒師改進(jìn)了啤酒節(jié)也叫啤酒（m，0，3月1rzen，三月）指的是“啤酒釀造成熟以后到十月可以參考”。因?yàn)槌墒旌?，味道不大，味道更濃?/p>
世界上有哪些比較出名的啤酒？
啤酒品牌也是多得讓人眼花繚亂，每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)刈顭徜N的產(chǎn)品，2015年15個(gè)國家15款暢銷啤酒，讓我們見識(shí)一下外國貨！名氣響當(dāng)當(dāng)、好喝又不貴、讓你動(dòng)心的是它們?cè)谥袊伎梢再I到哦~
荷蘭——喜力Heineken
愛喝啤酒的人不會(huì)不知道喜力(Heineken)，它總部位于荷蘭是全球頂級(jí)的啤酒品牌，熱銷全世界170多個(gè)國家，在中國也是滿大街的。喜力啤酒象征著年輕化、國際化的特點(diǎn)，是酒吧和各 娛樂 場(chǎng)所最受歡迎的飲品。
丹麥——嘉士伯 Carlsberg
足球和啤酒不能分家！嘉士伯(Carlsberg)是世界第五大釀酒集團(tuán)，于1847年創(chuàng)立，總部位于丹麥哥本哈根。嘉士伯啤酒連續(xù)數(shù)十年贊助英超利物浦足球隊(duì)，球衣胸前 Carlsberg 的字樣成為利物浦經(jīng)典標(biāo)志之一。（向杰隊(duì)長(zhǎng)致敬?。?/p>
德國——科隆巴赫 Krombacher
那可是德國最大的私有啤酒廠，最暢銷的啤酒之一。他們的啤酒出售到世界各個(gè)國家，科隆巴赫(Krombacher)最出名的就是他們的比爾森啤酒，他們舍得下血本用好原料，被譽(yù)為“大自然中的珍珠”，那些喜歡最原始發(fā)酵口味的飲者可以從科隆巴赫啤酒里得到滿足。
比利時(shí)——修道院啤酒Chimay
如果說葡萄酒代表的是法國人，那么啤酒則代表的是比利時(shí)人。在歐洲的修道士似乎與釀酒業(yè)有密不可分的關(guān)系，開法國葡萄酒之先河的是修道士，比利時(shí)啤酒修道院啤酒也是修道士們的杰作。修道院啤酒(Chimay)分為真正由修道士親身參與釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey 。
菲律賓——生力啤酒San Miguel
生力啤酒（San Miguel ）是東南亞最老最大的幾個(gè)啤酒集團(tuán)之一，現(xiàn)在有二十多個(gè)啤酒工廠分布世界，還拓展了電力、采礦、煉油和通訊等其他產(chǎn)業(yè)。港仔們對(duì)它肯定很熟悉，遙想1948年生力把業(yè)務(wù)發(fā)展到香港去，之后雄霸香港啤酒市場(chǎng)N多年。當(dāng)時(shí)的香港滿大街都是生力San Miguel，我估計(jì)那時(shí)它肯定是古惑仔們夜市大排檔的最愛，抄家伙打群架時(shí)的利器吧
捷克——比爾森 Pilsner Urquell
世界上最早的皮爾森啤酒(Pilsner)出現(xiàn)在1842年的捷克，關(guān)于比爾森啤酒原來是指捷克西部古城比爾森地區(qū)釀造的啤酒，因?yàn)槠淦焚|(zhì)極佳以濃淳爽口、味道柔和、泡沫潔白持久而聞名世界，現(xiàn)以成為一種優(yōu)質(zhì)啤酒類型。
巴西——獅威Skol
獅威(Skol)是啤酒商英博集團(tuán)旗下的一款品牌，得名于瑞典語干杯時(shí)所說的詞語“sk?l”，意思指“為你的 健康 著想”。1979年它成為首款利用鋁罐盛載出售的啤酒，最早是為歐洲的顧客釀制，現(xiàn)在該品牌在巴西占有巨大份市場(chǎng)。2007年，它在亞洲成立了亞洲第一家 娛樂 公司，獅威亞洲俱樂部。
意大利—— 藍(lán)帶 Peroni
很多人都認(rèn)為意大利只釀造葡萄酒，其實(shí)在意大利北部一直有釀造啤酒的傳統(tǒng)。 藍(lán)帶（Peroni）是意大利最著名的啤酒，雖然酒精含量偏高，卻新鮮清淡，是一款典型的意大利Lager。
美國——百威Budweiser
又是一個(gè)世界知名的啤酒品牌，百威(Budweiser)1876年誕生于美國，1995年正式進(jìn)入中國市場(chǎng)。百威是世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長(zhǎng)久以來被譽(yù)為是“啤酒之王”。
新加坡——虎牌Tiger
誕生于1932年，虎牌(Tinger)是亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌。已在全球8個(gè)國家生產(chǎn)，足跡遍及歐洲、美國、拉丁美洲、澳洲和中東。在英國和美國等西方市場(chǎng)上，虎牌啤酒已被公認(rèn)為來自遠(yuǎn)東的領(lǐng)導(dǎo)性優(yōu)質(zhì)佳釀。
英國—健力士Guinness
你肯定知道《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》吧，它跟健力士啤酒公司關(guān)系密切。1951年健力士（吉尼斯）老大因?yàn)闆]有命中一只金鸻，于是抱怨說金鸻世界上飛得最快的鳥，可是他的同伴不同意，爭(zhēng)執(zhí)喋喋不休。外加當(dāng)時(shí)英國人經(jīng)常會(huì)在酒吧爭(zhēng)論各種問題，健力士（吉尼斯）老大突然意識(shí)到如果有一本書能為這些爭(zhēng)執(zhí)提供答案的話，既能幫人們找到吹牛的依據(jù)又助了酒興同時(shí)酒吧還能賣出更多的酒。于是一本比誰是第一的書誕生了...-_-|||
印度——翠鳥Kingfisher
Kingfisher翠鳥也叫漁夫鳥啤酒，以前是“阿三”供應(yīng)給英國軍隊(duì)喝的，那時(shí)啤酒被裝在橡木桶里邊然后用牛車馬車?yán)綘I區(qū)給英軍飲用。如果你是空中飛人，對(duì)它應(yīng)該不陌生，他是印度航空、新航、瑞士等7個(gè)航空公司的合約名牌。有個(gè)很好玩，翠鳥啤酒的酒瓶顏色有深有潛，但其實(shí)味道是一樣的。
日本——朝日 Asahi
這是小日本的朝日啤酒（Asahi）， 歷史 可追溯到110年前，一直穩(wěn)居日本前三甲，是日本唯一年銷量突破一億箱的啤酒。在國內(nèi)一些超市上有看到在銷售哦，他們旗下有朝日生啤、富士山——高檔貨、Silky——專給女生飲用的，一點(diǎn)都不苦和黑生——黑啤。
老撾——老撾啤酒 Beerlao
一看見他就倍感情切~~~^_^~~~遙想當(dāng)年在云南（跟老撾是鄰居）老撾啤酒（Beerlao）那可是燒烤標(biāo)配，絕佳的滇味大肉拍檔！一口碳燒傣味牛干巴一口老撾黑啤，哇噻噻~好銷魂！他們家的黑啤名氣很大，醇厚麥香風(fēng)味，還有種巧克力或者是說咖啡味太妃糖的感覺，氣泡豐富但不刺激，屬于比較重口的啤酒。
印度尼西亞——星星啤酒Bintang Beer
“Bintang”讀作“賓當(dāng)”是星星的意思，有沒有很容易跟喜力搞混？有圖有真相。
左印尼星星；右荷蘭喜力
雖然酒瓶有點(diǎn)山寨，但Bintang星星啤酒 在印尼可是有不可撼動(dòng)的地位，它跟巴厘島一樣有名氣，都說去了巴厘島沒喝“Bintang”和沒去一樣 ( )
中國—— 雪花
為什么是雪花？因?yàn)樗詈觅u！據(jù)有效官方數(shù)據(jù)透露，雪花啤酒連續(xù)多年蟬聯(lián)銷量第一的寶座，每年銷量都是以上千萬噸計(jì)，全世界范圍都沒有其他啤酒企業(yè)可以比擬了。
出名的啤酒在業(yè)界一般只流通啤酒，我所理解的出名啤酒不包括精釀啤酒在內(nèi)，因?yàn)閲鴥?nèi)對(duì)精釀啤酒的認(rèn)識(shí)還是占少數(shù)的。所以我給大家介紹一下國內(nèi)比較暢銷比較出名的啤酒。
德國啤酒
近五百年來德國啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國為世界第二大啤酒生產(chǎn)國，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種。
我給大家看看國內(nèi)銷量比較好且好喝的德國啤酒
（順序隨便排的）
1.費(fèi)爾德堡
這款酒怎么樣我就先不說了，這款酒大大小小煙酒店只有有進(jìn)口啤酒，我想肯定有這款啤酒。
2.凱撒啤酒
凱撒啤酒進(jìn)入中國的時(shí)間是比較長(zhǎng)的了，在很多進(jìn)口超市和B類餐飲店都有它的身影。
3.教士，伯龍、艾丁格。
這幾款啤酒，在國內(nèi)的時(shí)間也是比較長(zhǎng)的了，我比較喜歡教士啤酒，這都是個(gè)人口味決定。
當(dāng)然除了這些啤酒還有很多，我寫的都是一下國內(nèi)量比較大知名品牌
荷蘭啤酒
荷蘭啤酒那肯定就是喜力啤酒了
喜力啤酒規(guī)格有很多，喜力啤酒在國內(nèi)主要渠道在一些KTV 、酒吧、餐飲等地方多見
喜力250ML、330lm、500lm 、5000lm，規(guī)格有瓶裝，罐裝，桶裝等。
喜力啤酒有皮爾森和拉格兩款最為暢銷，皮爾森一般保質(zhì)期在6個(gè)月左右，拉格在8個(gè)月-12個(gè)月左右，本人比較喜歡5L桶裝的皮爾森，味道很棒。
墨西哥啤酒
科羅娜：科羅娜基本也出現(xiàn)在酒吧、KTV、餐飲、派對(duì)等渠道出現(xiàn)
比利時(shí)
福佳白：福佳白啤酒是一款白啤酒，味道清香水果氣息，在國內(nèi)酒吧、KTV、餐飲等渠道也是十分受歡迎，這款啤酒很合適女性群體飲用。
法國
法國1664啤酒：法國1664啤酒是法國第一暢銷的啤酒，在國內(nèi)由嘉士伯代理，但是還是可以做平行貿(mào)易，國產(chǎn)的只有330LM規(guī)格的 國外基本規(guī)格都有在做。這款啤酒國內(nèi)酒吧、KTV、餐飲等渠道也都有做，這里啤酒有濃郁的果香味，很多女性朋友很喜歡喝這款啤酒
英國
英國百威：百威我這里就不多介紹了，這款啤酒也是老牌子了。其實(shí)也有國外進(jìn)口的百威比國內(nèi)廠家代理的好喝點(diǎn)！哈哈哈！
英國新款藍(lán)色百威輕啤
愛爾蘭
健力士黑?。汉谄〕雒诘聡鞘荚从趷蹱柼m，這款健力士黑啤口感柔順，味道醇厚，是黑啤里的佼佼者，現(xiàn)在50多個(gè)國家都在釀造這款黑啤
1、科羅娜：科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進(jìn)口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸，在本國的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上，科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的。
2、喜力：喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹，它已不單是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司，更重要的是它是世界最大的啤酒出口商，當(dāng)之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當(dāng)?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合，喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個(gè)國家。90年代中期，喜力啤酒公司進(jìn)入了中國市場(chǎng)，中國市場(chǎng)上的喜力啤酒都是從荷蘭或新加坡進(jìn)口的。
3、生力：目前，生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當(dāng)?shù)卣加新蔬_(dá)八成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產(chǎn)量達(dá)20億升以上，業(yè)務(wù)范圍從菲律賓拓展到中國、印度尼西亞、越南等70多個(gè)國家。生力啤酒公司曾是中國香港地區(qū)唯一的一家啤酒釀造廠，自1948年起曾長(zhǎng)期獨(dú)霸香港市場(chǎng)，甚至在1990年其市場(chǎng)占有率達(dá)到了90%之高。
4、Beck's貝克：這個(gè)品牌是德國有名的啤酒品牌代表，在國內(nèi)市場(chǎng)比較受歡迎。以優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量聞名于世。這個(gè)牌子的啤酒遠(yuǎn)銷全球140多個(gè)國家，口味醇美低刺激性的溫和酒質(zhì)，贏得很多年輕人的喜歡。
5、百威：百威英博啤酒集團(tuán)成立于 1852 年，是美國最大的啤酒公司，它占據(jù)了美國接近一半的市場(chǎng)份額，在全球擁有約 30 座啤酒廠。如今，百威啤酒已經(jīng)成為中國知名度最高、銷售量最大的外國品牌啤酒，以其卓越的品質(zhì)在中國高檔啤酒市場(chǎng)中占據(jù)了主導(dǎo)地位。
世界上最好的啤酒是哪出產(chǎn)的？
捷克
比爾森啤酒Pilsner Urquell () 和布杰約維采百威啤酒Budějovicky Budvar (聞名于世的品牌為百威 Budweiser) () – 假借這些品牌的名氣, 在世界范圍內(nèi)仿造品層出不窮, 然而只有在比爾森和捷克布杰約維采兩地生產(chǎn)的啤酒才擁有原汁原味無法比擬的頂級(jí)味道。除此之外同樣受人青睞的啤酒品牌還有甘布里努斯Gambrinus (), 老泉Staropramen (), 克魯舍維采Kru?ovice (), 拉德咖斯特Radegast (), 貝爾納德Bernard (), 大波伯維采生產(chǎn)的高澤爾Velkopopovicky kozel () 等等。
世界著名碑酒品牌?
德國啤酒堪稱世界第一。
以下是德國釀造者協(xié)會(huì)（Deutscher Brauer-Bund）制定的德國啤酒種類列表：
著名啤酒：
* Ale
* Berliner Weisse
* Bock
* K?lsch
* Lager dunkel / Dunkles / Export dunkel
* Lager hell / Helles / Export hell
* Leichtbier
* 比爾森啤酒(pils）
* Schwarzbier
* Weizenbier/Wei?bier
特制啤酒：
* Di?tbier (低卡啤酒)
* Eisbier (冰啤酒)
* Keller-, Kr?usen-, Zwickelbier, Zoigl[1]
* M?rzen
* Oktoberfest, （中文為歐菲啤酒）
* Roggenbier / Dinkelbier
無酒精啤酒和輕啤酒：
* Alkoholfreie Biere
* Leichtbier
玻璃杯里的能量和耐久力：
* Malztrunk (麥芽飲料)
* Doppelcaramel
啤酒另類飲料：
* Biermischgetr?nke （啤酒混合飲料)
愛爾蘭:
* 健力士（Guinness）
比利時(shí):
比利時(shí)瓦隆地區(qū)羅舍福爾城圣雷米圣母教堂的啤酒釀造廠
* 時(shí)代啤酒 (Stella Artois)
* Floris
* Hoegaarden（豪格登）
* Jupiler
* Maes Pils
* Leffe
* Chimay (希邁)
* Rochefort (羅舍福爾)
* Orval
* Grimbergen (赫林貝爾亨)
* Ciney (西內(nèi))
* Westvleteren
* Achel
* Westmalle
* Primus
波蘭:
* ?ywiec
* Tyskie
* Okocim
* Strong
荷蘭:
* 喜力啤酒（Heineken）
* 荷蘭之寶
瑞士:
* Appenzeller Bier（啤酒）
丹麥:
* 嘉士伯（Carlsberg）
* 獅威（Skol）
英國:
* 伯丁罕苦醇啤酒(Boddingtons bitter)
美國:
* Budweiser（百威）
* Miller（美樂）
* Pabst Blue Ribbon（藍(lán)帶啤酒）
墨西哥:
* Corona（科羅娜）
* Sol（太陽啤）
加拿大:
* Molson（莫爾森）
* Labatt（拉霸）
世界著名啤酒有哪些？
著名品牌
世界啤酒
1、WESTVLETEREN比利時(shí)生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里，Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫，口感滑潤，以焦糖味為主，帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng)，酒精含量也高。
2、ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT美國這種啤酒的各個(gè)方面都如此perfect，以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝，都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香，極其綢密的口感混合著巧克力、薰香、咖啡和波旁酒的味道。
3、MAIDSON EXTRA STOUT SMG公司的MAIDSON EXTRA STOUT麥城黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度(原麥汁濃度)12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒佳品，人稱"黑牛奶"。
4、DIEU DU CIEL PéCHé MORTEL加拿大當(dāng)這種濃稠的黑啤酒被倒出來，它會(huì)形成奶油般的深棕色泡沫。啤酒本身看起來晶瑩剔透，香味豐富而又均衡，馥郁的黑巧克力、洋李、蜜糖和濃重的苦甜咖啡氣味，再加上草莓的芳香立刻都撲鼻而入。這種酒味道醇厚并帶有一種砂糖的粗礪感，同時(shí)又很粘稠。將麥芽的甜味和咖啡的苦味復(fù)雜而微妙地結(jié)合在一起，最后嘴里還回蕩著啤酒本身淡淡的味道。這種酒讓你的味覺體驗(yàn)幾乎發(fā)揮到極限，讓人非常享受。
5、ROCHEFORT TRAPPISTES比利時(shí)外表看起來，這種啤酒為深棕色并帶有棕色的泡沫;嘗起來，帶有些許堅(jiān)果和深色水果的清香，特別是無花果的香味。還有咖啡、巧克力和太妃糖的味道?？诟刑鹣悖瑤в休p微的酒精味，久久回旋在唇齒之間。這種酒味道香醇，可以說是羅塞福酒廠(Rochefort)最好的啤酒了。
6、N?RREBRO BRYGHUSNORTH BRIDGE EXTREME丹麥啤酒呈深琥珀色，有著適度的奶油狀泡沫。濃郁的啤酒花味道與焦糖、深色麥芽的香味混在一起。喝到嘴里，酒香伴著苦味的啤酒花在口腔中散布開來，然后慢慢轉(zhuǎn)變成可口的麥芽味道。所以，味道雖然濃烈，但會(huì)被美味的麥芽調(diào)和。
7 、ALESMITH SPEEDWAY STOUT美國誘人的深色液體混合著苦味和麥芽味，喝下后，酒精味讓你的舌頭感覺干燥。這種酒的顏色為深黑色，上面帶有棕黑色泡沫，散發(fā)著濃郁的咖啡香，同時(shí)伴有巧克力、麥芽和怡人的烘烤味。
8、THREE FLOYDSDREADNAUGHT IMPERIAL美國這是一種軟釀酒(soft brew)，味道濃烈、干爽而且酒精含量高。啤酒呈金黃色，味道極其濃郁香醇。它有著優(yōu)質(zhì)啤酒花的特色，而且口感帶有檸檬口味，奶油狀的泡沫讓你回味無窮。
9、WESTVLETEREN EXTRA比利時(shí)這種棕色的液體帶著濃郁的水果發(fā)酵香味，嘗起來有種甜果和香料的感覺，味道醇厚，喝的時(shí)候要慢慢體味它的淡淡清香。而且它竟然還帶有木香、皮革和面團(tuán)以及棗仁、葡萄干和太妃糖的香味。它的味道豐富而且均衡，均衡中帶著絢爛，是一種需要慢慢品嘗的國際頂級(jí)啤酒。
10、DOGFISH HEAD WORLD WIDE STOUT美國這種啤酒的顏色為深黑的紅木色澤，帶有少量的棕色泡沫，同時(shí)，彌漫著濃郁的深色水果、干香蕉、麥芽、花香、朗姆酒和酒精的芬芳。它是甜麥芽、深色水果、香蕉和朗姆酒味道的美妙結(jié)合，濃郁香醇、口感純正。
中國十大啤酒
西藏青稞啤酒
西藏青稞啤酒西藏青稞啤酒采用西藏當(dāng)?shù)責(zé)o污染的優(yōu)質(zhì)礦泉水和極富營養(yǎng)價(jià)值的青稞為主要原料釀制而成，是世界上唯一以青稞為原料、規(guī)?；a(chǎn)的啤酒。
以青稞為原料釀制的啤酒自然擁有獨(dú)特的功效，飲用它可以達(dá)到降血脂、調(diào)節(jié)血糖、有益腸道、提高免疫力等保健功效。還可中和人體尿酸。在上海世博會(huì)上，西藏青稞啤酒做為中國2010上海世博會(huì)接待啤酒而成功亮相，得到了國內(nèi)外游人的追捧。
青島啤酒
青島啤酒是中國最有知名度和最受到國際認(rèn)可的啤酒品牌，創(chuàng)始于1903年。
1903年8月，來自英國和德國的商人聯(lián)合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司，采用德國的釀造技術(shù)以及原料進(jìn)行生產(chǎn)。
古老的華夏大地誕生了第一座以歐洲技術(shù)建造的啤酒廠——日爾曼啤酒股份公司青島公司。經(jīng)過百年滄桑，這座最早的啤酒公司發(fā)展成為享譽(yù)世界的“青島啤酒”的生產(chǎn)企業(yè)——青島啤酒股份有限公司。
1993年，青島啤酒股份有限公司成立并進(jìn)入國際資本市場(chǎng)，公司股票分別在香港和上海上市，成為國內(nèi)首家在兩地同時(shí)上市的股份有限公司。
北京華潤雪花啤酒
華潤雪花啤酒（中國）有限公司成立于1994年，總部設(shè)于中國北京，其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。
2002年，華潤雪花全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌，雪花啤酒以清新、淡爽的口感，積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛，成為當(dāng)代年輕人喜愛的啤酒品牌。
北京燕京啤酒
燕京1980年建廠，1993年組建集團(tuán)。
在發(fā)展中燕京本著“以情做人、以誠做事、以信經(jīng)商”企業(yè)經(jīng)營理念；始終堅(jiān)持了：走內(nèi)涵式擴(kuò)大生產(chǎn)道路，在滾動(dòng)中發(fā)展，年年進(jìn)行技術(shù)改造，使企業(yè)不斷發(fā)展壯大；堅(jiān)持依靠科技進(jìn)步，促進(jìn)企業(yè)發(fā)展，建立國家級(jí)科研中心，引入尖端人才，依靠科技搶占先機(jī)；積極進(jìn)入市場(chǎng)，率先建立完善的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)體系，適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求，全國市場(chǎng)占有率達(dá)到12%以上，華北市場(chǎng)45%，北京市場(chǎng)在85%以上。
經(jīng)過20年快速、健康的發(fā)展，燕京已經(jīng)成為中國最大啤酒企業(yè)集團(tuán)之一。連年被評(píng)為全國500家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)、中國行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)。
高品質(zhì)的燕京啤酒先后榮獲“第31屆布魯塞爾國際金獎(jiǎng)”，“首屆全國輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，“全國行業(yè)質(zhì)量評(píng)比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，并獲“全國啤酒質(zhì)量檢測(cè)A級(jí)產(chǎn)品”，“全國用戶滿意產(chǎn)品”，“中國名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
燕京啤酒被指定為“人民大會(huì)堂國宴特供酒”、中國國際航空公司等四家航空公司配餐用酒，1997年燕京牌商標(biāo)被國家工商總局認(rèn)定為“馳名商標(biāo)”。
鄭州金星啤酒
金星啤酒創(chuàng)建于1982年，占地面積100萬平方米，建筑面積60萬平方米，擁有25條現(xiàn)代化的瓶裝生產(chǎn)線和1條易拉罐生產(chǎn)線。
集團(tuán)啤酒年生產(chǎn)能力200萬噸，是全國食品行業(yè)和河南省重點(diǎn)企業(yè)，連續(xù)五年進(jìn)入中國啤酒企業(yè)四強(qiáng)，2000年以來連續(xù)被評(píng)為河南省工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)和鄭州市工業(yè)20強(qiáng)企業(yè)。金星總結(jié)出了“獨(dú)資建廠，自我復(fù)制、小步快跑”的擴(kuò)張模式。這種模式也被業(yè)內(nèi)人士稱為“第三種擴(kuò)張模式”。
“既要經(jīng)濟(jì)效益，又要白云綠水”，公司非常注重環(huán)境的綠化和美化工作，建立了花園式企業(yè)，并于2004年6月正式通過了國家工業(yè)旅游示范點(diǎn)的驗(yàn)收工作，成為中西部啤酒行業(yè)旅游示范點(diǎn)。
公司現(xiàn)有員工6000余名.主導(dǎo)產(chǎn)品金星、藍(lán)馬兩大系列啤酒60多個(gè)品種，暢銷河南、山西、貴州、安徽、河北、江蘇、云南、廣西、湖南、山東等20多個(gè)省。
企業(yè)和產(chǎn)品曾先后獲得 “全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型企業(yè)”、 “河南省著名商標(biāo)”、“釣魚臺(tái)國賓館國宴特供酒”、“中國名牌產(chǎn)品”“綠色食品”“全國食品行業(yè)質(zhì)量效益型企業(yè)”等多項(xiàng)省級(jí)和國家級(jí)以上殊榮。
哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
1993年安海斯－布希（AB）公司收購青島啤酒5%的股權(quán)，并于1995年成立百威（武漢）國際啤酒有限公司。2004年，哈爾濱啤酒有限公司被AB公司收購，成為旗下全資子公司。
經(jīng)過百年的發(fā)展，哈啤集團(tuán)已經(jīng)稱為國內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。2002年，哈啤集團(tuán)成為首家榮獲“中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào)的黑龍江企業(yè)。三年后，哈啤集團(tuán)再度當(dāng)選，成為黑龍江省首家連續(xù)兩度奪得這一殊榮的企業(yè)。
廣州珠江啤酒
廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬噸。
浙江中華啤酒
浙江錢江啤酒集團(tuán)生產(chǎn)的“中華啤酒”，在1992年就成為北京人民大會(huì)堂國宴用酒，如今又成了釣魚臺(tái)國賓館的國宴特供酒，中華啤酒為我們蕭山增了光！ 中華啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、啤酒花、水作為主要原料，采用先進(jìn)的工藝精心釀制而成.其獨(dú)特的口味。
福建雪津啤酒
福建雪津啤酒有限公司（前身為福建雪津啤酒集團(tuán)公司）始建于1986年，即英博雪津啤酒有限公司，位于福建省東南沿海莆田市，占地面積550多畝，總建筑面積13萬余平方米，現(xiàn)有資產(chǎn)總額11億多元。
自2001年起，雪津以每年超10萬噸的速度發(fā)展，2006年產(chǎn)銷量超過100萬噸，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均居全國前列，人均稅利保持行業(yè)第二名，以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)穩(wěn)居福建省首位。
伊堡啤酒
YEPOBEER（伊堡啤酒）源于德國東南部城市，創(chuàng)立于1891年具有悠久的歷史文化，沿用傳統(tǒng)的方法釀制而成，口感清爽，香醇。
作為德國傳統(tǒng)品牌之一，2003年進(jìn)入中國市場(chǎng)，秉承了德國人理性、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)風(fēng)格和歐洲頂端的設(shè)計(jì)理念，其具備世界頂尖的品質(zhì)、簡(jiǎn)潔大方的造型、鮮明時(shí)尚的個(gè)性和純正的歐陸風(fēng)格，7年時(shí)間在中國夜場(chǎng)占領(lǐng)了重要的位置。
比爾森啤酒產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味很好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃，泡沫好，酒花香味濃，苦味重而不長(zhǎng)，口味醇爽，是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒產(chǎn)于德國的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺，苦味輕，口味醇和爽口，是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒產(chǎn)于德國慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽，以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深，有濃郁的焦麥芽香味，苦味輕，口味濃醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。慕尼黑當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的啤酒又分為幾種口味。其中最有名的當(dāng)屬慕尼黑啤酒節(jié)命名的Oktoberfest啤酒。（中文譯名為歐菲啤酒）。
CISK（太子啤酒）
產(chǎn)于歐洲風(fēng)景秀麗的島國——馬耳他。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)，是優(yōu)秀的拉格啤酒，曾榮獲多項(xiàng)國際獎(jiǎng)項(xiàng)，自1928年推出以來，啤酒的配方成品一直保持不變。這種啤酒呈金黃色至金光色，其泡沫濃密、細(xì)膩、均勻和掛杯，有著豐富的麥芽香氣與不濃的酒花苦味絕妙均衡，使之成為優(yōu)秀的拉格啤酒。
擴(kuò)展資料：
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。
它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
參考資料：百度百科-啤酒
hefeweissbier是什么啤酒
PaulanerWeissbier（柏龍）
PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌：其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典—慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。
拓展資料
小麥啤酒--以小麥芽為主要原料（占總原料40%以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒?！靶←溒【啤笔瞧【菩褪剑⊿tyle）和種類中極具特色和魅力的產(chǎn)品，主要產(chǎn)地集中在德國南部，奧地利和比利時(shí)，采用“上層發(fā)酵法”（Top Fermentation），原料為大麥麥芽和50%以上的小麥麥芽，啤酒花，酵母和水。
"小麥啤酒”還有另外一個(gè)名稱叫“白啤酒”，取自德文的Weissbier，英文則稱為White Beer?！鞍灼【啤弊钪拇頌楫a(chǎn)自柏林地區(qū)的“柏林人白啤酒”（Berliner Weissbier）。
型式種類
1．Pale Hefe-Weizen：其特征是淡淡的橘色，具有碳酸（Phenol）和醋酯（Ester Fruity）的風(fēng)味和香味，在巴伐利亞地區(qū)特別受到推崇。
2．Dunkel Weizen：黑色的小麥啤酒，和Pale Hefe-Weizen很像，黑色的麥汁，具果實(shí)香味，酒精濃度較低。
3．Weizen-Bock：屬于比重較高的小麥啤酒，酒精度數(shù)在7%到8%之間，顏色較Pale Hefe-Weizen深，具有濃厚的麥香和啤酒花的香味。
4．Kristall Weizen：經(jīng)過濾后呈現(xiàn)清澈的色彩，是一種淡味小麥啤酒，德國以外的地區(qū)，以奧地利生產(chǎn)的“小白花”（Edelweiss）小麥啤酒最具知名度。
5．Leichtes Weizen：屬于熱量和酒精度都較低，口味也較淡的小麥啤酒，苦味不強(qiáng)，整體感覺是清淡爽口的口感。
6．Berliner Weissbier：以德國首都柏林為中心生產(chǎn)出來的小麥啤酒，都掛上這個(gè)名號(hào)，輕微的乳酸發(fā)酵，有一點(diǎn)酸味，酒精度在2.5%到3.8%之間，在低溫下可以長(zhǎng)期保存。
資料參考百度百科-小麥啤酒
關(guān)于《德國比爾森啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
