本篇文章給大家談?wù)劇堆┗ㄆ【频闹鞔虍a(chǎn)品及特點(diǎn)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、哪種啤酒最好喝？
- 2、誰(shuí)能告訴我雪花啤酒的優(yōu)缺點(diǎn)，多謝
- 3、雪花純生有沒(méi)有百威好喝
- 4、沈陽(yáng)雪花啤酒中的老雪花是不是指的純生啤酒？
- 5、為什么雪花啤酒口味那么淡，還那么多人愛(ài)喝？我就選青島啤酒
哪種啤酒最好喝？
你好，我印象中最好喝的是玻璃瓶的百威啤酒，味道很清爽，百威啤酒好像很多種，具體是哪一種我就不知道了。其次是哈爾濱啤酒和雪花啤酒，哈爾濱清淡，雪花有點(diǎn)香，扎啤的味道也不錯(cuò)，很鮮又有點(diǎn)甜，最難喝就是燕京啤酒珠江啤酒和青島啤酒，味道是苦的。
當(dāng)然如果是生啤或者根據(jù)外在來(lái)辨別哪種啤酒好喝也是很有必要的：
啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料(玉米、大米、大麥、小麥等)和糖類(lèi)輔助原料，大麥適于啤酒釀造用的大麥為二棱或六棱大麥。二棱大麥的浸出率高，溶解度較好;六棱大麥的農(nóng)業(yè)單產(chǎn)較高，活力犟，解度不太穩(wěn)定。到底哪種啤酒最好喝，怎么辨別呢？
辨別啤酒好不好喝
(l)淡色啤酒
淡色啤酒是各類(lèi)啤酒中產(chǎn)量最多的一種，按色薄澤的深淺，淡色啤酒又可分為以下三種：①淡黃色啤酒此種啤酒大多采用色澤極淺，溶解度不高的麥芽為原料，糖化周期短，因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型，酒花香味濃郁。②金黃色啤酒
此種啤酒所采用的麥芽，溶解度較淡黃色啤酒略高，因此色澤呈金黃色，其產(chǎn)品商標(biāo)上通常標(biāo)注Gold一詞，以便消費(fèi)者辨認(rèn)。口味醇和，酒花香味突出。③棕黃色啤酒此類(lèi)酒采用溶解度高的麥芽，烘烙麥芽溫度較高，因此麥芽色澤深，酒液黃中帶棕色，實(shí)際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。
(2)黑啤
(1)頂部發(fā)酵。使用該酵母發(fā)酵的啤酒在發(fā)酵過(guò)程中，液體表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種方式發(fā)酵的啤酒適合溫度高的環(huán)境 16-24 °C，在裝瓶后啤酒會(huì)在瓶?jī)?nèi)繼續(xù)發(fā)酵。這類(lèi)啤酒偏甜，酒精含量高，其代表就是各種不同的愛(ài)爾啤酒。
(2)底部發(fā)酵。顧名思義，該啤酒酵母在底部發(fā)酵，發(fā)酵溫度要求較低，酒精含量較低，味道偏酸。這類(lèi)啤酒的代表就是國(guó)內(nèi)常喝的窖藏啤酒，啤酒原料。
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誰(shuí)能告訴我雪花啤酒的優(yōu)缺點(diǎn)，多謝
為什么雪花啤酒能連續(xù)六年銷(xiāo)量全國(guó)第一，主要在于他的麥芽濃度低，酒精含量小，況且他采用了國(guó)際慣例的質(zhì)量體系認(rèn)證，所以把啤酒的保質(zhì)期規(guī)定在六個(gè)月，這樣保證了啤酒的新鮮度，讓人喝了感覺(jué)綿軟爽口的感覺(jué)，這就是人民首選雪花的前提。
雪花純生有沒(méi)有百威好喝
百威和雪花的區(qū)別是，前者的的原麥汁濃度和酒精度都比雪花高，生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)定性也強(qiáng)，當(dāng)然百威會(huì)更好喝！
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百威這種啤酒，國(guó)內(nèi)武漢和宿遷的工業(yè)園區(qū)都有生產(chǎn)，盡管含有大米淀粉成分，但是沙口感依然不錯(cuò)，醇厚性也比雪花強(qiáng)烈，麥芽的香氛也完勝雪花，百威入口的糖分感不是很強(qiáng)，但是二氧化碳?xì)怏w感恰到好處。
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雪花這種啤酒，品牌比較大眾化，口味恬淡，以至于喝慣了酒精度高的啤酒，會(huì)對(duì)雪花各個(gè)系列無(wú)感。雪花味道平和，基本能滿足各類(lèi)口味的需求，但對(duì)啤酒口感要求高的將不會(huì)再選擇雪花。百威和雪花，有一個(gè)共同之處就是都是拉格型淡啤酒，只不過(guò)百威的口感較雪花濃郁一點(diǎn)，但無(wú)論是怎么喝這兩款啤酒，都不適合倒進(jìn)杯子慢慢品嘗，尤其是百威，不論是600毫升裝，還是330毫升精致裝，百威都適合打開(kāi)瓶蓋，扯著瓶子喝，才能最大發(fā)揮百威的口感。
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但是雪花啤酒，不論是倒進(jìn)玻璃杯還是扯著瓶子吹，都無(wú)法找到啤酒的喜悅，拉格啤酒和艾爾白啤在喝法上完全是反著的，白啤酒則非常適合倒進(jìn)玻璃杯，無(wú)論是廣口杯子還是窄口杯子，都能讓人賞心悅目。百威、雪花和青島，以及現(xiàn)在大多數(shù)國(guó)產(chǎn)啤酒一樣，倒進(jìn)杯子，看著曇花一現(xiàn)般的泡沫，心情頓時(shí)無(wú)法繼續(xù)。但是百威在這樣的啤酒大環(huán)境下，扯著瓶子喝出的品質(zhì)和口感，還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
沈陽(yáng)雪花啤酒中的老雪花是不是指的純生啤酒？
不是的。可以用度數(shù)分辨，雪花鮮啤是11度，清爽10度，淡爽9度。老雪花是12度最早時(shí)候的雪花啤酒。而現(xiàn)在老雪花是沈陽(yáng)特色雪花啤酒的統(tǒng)稱(chēng)。
雪花啤酒有很多個(gè)商品，酒精度數(shù)也都不同，下面例舉各種商品的度數(shù)：
一、純生：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2．5vol，屬于淡啤酒。
二、勇闖天涯：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2．5vol，屬于淡啤酒。
三、黑?。蝴溠繚舛?3．5度，酒精度數(shù)≥4．5vol，屬于淡啤酒。
四、臉譜：麥芽濃度11．5度，酒精度數(shù)≥3．3vol，屬于淡啤酒。
五、清爽：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2．5vol，屬于淡啤酒。
六、原麥汗：麥芽濃度8度，酒精度數(shù)≥2．5vol，屬于淡啤酒。
啤酒瓶上的度數(shù)表示啤酒生產(chǎn)所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數(shù)、啤酒的級(jí)別成正比，啤酒的度數(shù)越高，級(jí)別越高，酒精度也越高。一般優(yōu)級(jí)的9度啤酒，酒精度≥3．8％，一級(jí)的8度啤酒，酒精度≥2．8％。
擴(kuò)展資料：
＂老雪花＂是啤酒。雪花，即雪花啤酒，是華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司旗下啤酒品牌。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。
2013年華潤(rùn)雪花啤酒銷(xiāo)量達(dá)到1172萬(wàn)千升，公司總產(chǎn)銷(xiāo)量連續(xù)八年遙遙領(lǐng)先國(guó)內(nèi)其他啤酒企業(yè)。
2013年雪花啤酒品牌銷(xiāo)量達(dá)到1062萬(wàn)千升，連續(xù)九年全國(guó)第一，成為中國(guó)首個(gè)銷(xiāo)量超千萬(wàn)千升的啤酒品牌，鞏固了其作為全球領(lǐng)先啤酒品牌的地位。
2014年4月23日，中國(guó)啤酒年度峰會(huì)暨2013年度中國(guó)十大啤酒品牌發(fā)布會(huì)在北京盛大舉行，雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出。
高居“2013年度中國(guó)啤酒行業(yè)十大暢銷(xiāo)品牌”榜首，更榮獲“2013年度中國(guó)十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
為什么雪花啤酒口味那么淡，還那么多人愛(ài)喝？我就選青島啤酒
市場(chǎng)上所販賣(mài)的啤酒在配料上是基本相同的，每一瓶啤酒都離不開(kāi)大麥芽和小麥芽，都需要加入啤酒花發(fā)酵。那各個(gè)不同的啤酒又有什么區(qū)別呢？實(shí)際上，雪花啤酒在糖漿的配比上要比青島啤酒的少。故青島啤酒喝起來(lái)要比雪花啤酒要更加甜。喜歡甜味的你知道了么？
關(guān)于《雪花啤酒的主打產(chǎn)品及特點(diǎn)》的介紹到此就結(jié)束了。
