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啤酒能做啥吃的

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本篇文章給大家談?wù)劇镀【颇茏錾冻缘摹穼?yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

啤酒可以用來干嘛

啤酒在生活中的妙用

01

洗發(fā)和潤發(fā)

大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。

02

清洗真絲衣物

用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干。

03

衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。

04

擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法。因為啤酒中含有酒精,而且又是膠體溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就會揮發(fā)掉,玻璃會變得干凈透亮。

05

擦植物

這是花卉市場里常用的方法,用軟布沾啤酒直接擦拭大葉子植物的葉子,可給葉面施肥,經(jīng)常擦拭能讓葉子變得油亮而富有光澤。

06

澆花

啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。把少量啤酒直接澆到花盆中即可。

07

去除冰箱異味

用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。

08

除蟲

如果你十分幸運(yùn)能有一個花園的話,必然會碰到花園里面蟲災(zāi)泛濫這樣不幸的事情。如果不忍心使用殺蟲劑來破壞有機(jī)環(huán)境,不妨試試啤酒。把啤酒倒在碟子里放在食物旁邊,害蟲會被啤酒的味道所吸引,等它們喝醉之后就會泡在啤酒里隨你處置了。

09

家具清潔

家里的木質(zhì)家具價格不菲,但是打理起來又非常麻煩。如果在清潔劑上倒入少量啤酒,然后給家具做清潔,等到自然風(fēng)干之后,木質(zhì)家具會煥然一新。有了這個方法,過期的啤酒再也不用扔掉了。

啤酒在廚房中的妙用

01

清蒸魚

在清蒸腥味很大的魚時,可以先用啤酒腌制10—15分鐘,這樣做出的魚不僅腥味大減,而且還能吃出螃蟹的味道。

02

啤酒雞/鴨

在燒制的過程中用啤酒代替水,做出來的雞鴨別具風(fēng)味。

03

炒牛肉

炒牛肉前用啤酒代替料酒先腌制一下,這樣牛肉炒出來就會變得更加嫩滑好吃了。

04

啤酒火鍋

在火鍋里加一點啤酒,火鍋里的肉類會變得滑嫩而不老硬。

05

啤酒醬菜

在腌制的醬菜中,加入一點啤酒,能使醬菜變得更為鮮美。

06

啤酒高湯

在燒湯過程中都可以少量添加啤酒,可以提高湯的鮮味,比如,燉魚、燉牛肉的湯中。

07

啤酒做米飯

在做米飯的時候,以一人飯量加20毫升啤酒為準(zhǔn),這樣蒸制出來的米飯,可以具有更多的香味,但千萬不要加太多,否則的話,啤酒的苦味就會顯露出來了。

08

讓肉類變?nèi)彳?/p>

肉類在烹調(diào)之前,預(yù)先淋上一些啤酒,會變得比較柔軟,對牛肉尤為適用。而且經(jīng)啤酒處理的肉類也比較不易腐壞,味道更鮮美。

09

增加涼拌菜美味

將菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸騰便取出,再加點調(diào)味劑。

10

用于烤薄餅

和面時水中摻些啤酒,烤制出的小薄面餅又脆又香。

11

用于烤面包

將烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒,面包既容易烤制,又有一種近乎肉的味道。

啤酒可以做什么菜

1、啤酒鴨

啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的佐酒佳肴,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香,是深受廣大食客喜愛的菜肴。

2、啤酒燒豬蹄

咸香口味,豬蹄勁道有彈性,裹著濃郁的湯汁,配米飯吃絕對棒極了。啤酒用的玻璃瓶的,比較多,不需要再加水。罐裝的一定要加水淹沒食材。這個比例的豬蹄是有嚼勁的那種,不軟爛。要是想軟爛就加水。但是如果中途加水,必須是開水或者熱水。

3、焦糖啤酒紅燒肉

焦糖啤酒紅燒肉,肉質(zhì)軟而不爛,輕輕品嘗一口,入口肥而不膩,回味之余,還有啤酒的清香縈繞,味道醇厚,色澤鮮亮。五花肉本身油脂比較多,所以炒菜過程中不需要額外放油。

4、啤酒肉絲

即使滴酒不沾,也不會醉。因為酒的醇香已滲入肉中,只得肉香,不見酒味,酒入肉中,只會讓醬讓肉更加醇香。肉絲事先腌制一下會更加滑嫩,也可以去掉肉腥味。

5、啤酒鹵蛋

啤酒鹵蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是雞蛋和啤酒,配料有老抽﹑生抽﹑鹽和白糖,做飯是雞蛋洗一下,涼水下鍋煮熟,剝完皮的熟雞蛋放鍋中,倒入一罐啤酒等配料煮熟。

啤酒在生活中的幾種用處

1,啤酒能用來洗發(fā)和潤發(fā),大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑,啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈,然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗;

2,啤酒能夠使衣物增色,用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色,新衣物泡過后還不容易脫色;

3,用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復(fù)原來的樣子,先將啤酒倒入冷水中,然后將清洗干凈的衣物泡入,浸泡時間約十五分鐘,撈出再漂洗干凈后晾干;

4,啤酒還可以使鮮花保鮮,因為啤酒里含有乙醇、糖還有其他營養(yǎng)成分,所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點啤酒,就能延長鮮花的保鮮期

5,啤酒可以用來澆花,因為啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛,把少量啤酒直接澆到花盆中即可;

6,啤酒可以在冬季防流感,冬天天氣嚴(yán)寒,氣溫變化無常,如不小心容易感冒,在這個季節(jié),把啤酒(過期不久的也可以)和醋兌在一起,用噴壺噴些霧狀水,可以消除室內(nèi)空氣不流通造成的污染,排除有毒氣體,殺死細(xì)菌,防止感冒;

7,啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑,替代酵母使用哦,在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松,如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒,不妨在做面糊的時候把水換成啤酒,這樣炸出來的食物外面會非常松脆;

8,啤酒可以脫毛,覺得自己體毛過多的人,用棉花或紗布沾些啤酒,仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方,體毛會自然地脫落而且不會傷害肌膚。

關(guān)于《啤酒能做啥吃的》的介紹到此就結(jié)束了。

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