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分析啤酒消費者的購買行為

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本篇文章給大家談?wù)劇斗治銎【葡M者的購買行為》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

求助!《國際金融》中的“喝啤酒難題”

現(xiàn)在這種直來直去的套利很少見到,大部分都是要拐幾個彎的,比如掉期套利

故事發(fā)生在美國和墨西哥邊界的小鎮(zhèn)上。一個游客在墨西哥一邊的小鎮(zhèn)上,用0.1比索買了一杯啤酒,他付了1比索,找回0.9比索。他到美國一邊的小鎮(zhèn)上,發(fā)現(xiàn)美元和比索的匯率是1美元∶0.9比索。他把剩下的0.9比索換了1美元,用0.1美元買了一杯啤酒,找回0.9美元。回到墨西哥的小鎮(zhèn)上,他發(fā)現(xiàn)比索和美元的匯率是1比索∶0.9美元。于是,他把0.9美元換為1比索,又買啤酒喝,這樣在兩個小鎮(zhèn)上喝來喝去,總還是有1美元或1比索。換言之,他喝到了免費啤酒。

套利活動

這位游客能在兩國不斷地喝到免費啤酒,在于這兩國的匯率是不同的。在美國,美元與比索的匯率是1∶0.9,但在墨西哥,美元和比索的匯率約為1∶1.1。在墨西哥,比索與美元的匯率是1∶0.9,但在美國,比索與美元的匯率約為1∶1.1。這位游客正是靠這兩國匯率的差異,進行套利(arbitrage)活動,喝到了免費啤酒。免費啤酒是指喝酒的人沒花錢,但酒店還是得到錢的。誰付了錢呢?如果美國的匯率正確,墨西哥低估了比索的價值,啤酒錢是由墨西哥出的。如果墨西哥的匯率正確,美國低估了美元的價值,啤酒錢是由美國出的。如果兩國的匯率都不正確,則錢由雙方共同支付。

當(dāng)匯率定得不正確時,就會有人從事套利活動,即把一種貨幣在匯率高估的地方換成另一種貨幣,再把另一種貨幣拿到匯率低估的地方換為原來的貨幣,套匯是市場上套利活動的一種,套利就是在價格低的地方買,在價格高的地方賣,獲取其差額。在國家嚴(yán)格控制外匯,并規(guī)定匯率,且匯率與貨幣實際購買力不一致時,必定有套匯出現(xiàn)。舊中國時四大家族正是通過套匯攫取國家財產(chǎn)的,在我們改革開放初期,通過套匯賺錢的人也不少。如果只有美墨邊界上的游客喝點免費啤酒,損失倒不大。但如果兩國的交易不只一杯啤酒,套匯者也不止一個游客,那損失可就大了。

同一種啤酒在宵夜攤賣,我賣的比別人便宜犯法嗎?

低于成本并具有市場支配地位就涉嫌違法

反壟斷法

第十七條

禁止具有市場支配地位的經(jīng)營者從事下列濫用市場支配地位的行為: (一)以不公平的高價銷售商品或者以不公平的低價購買商品; (二)沒有正當(dāng)理由,以低于成本的價格銷售商品; (三)沒有正當(dāng)理由,拒絕與交易相對人進行交易; (四)沒有正當(dāng)理由,限定交易相對人只能與其進行交易或者只能與其指定的經(jīng)營者進行交易; (五)沒有正當(dāng)理由搭售商品,或者在交易時附加其他不合理的交易條件; (六)沒有正當(dāng)理由,對條件相同的交易相對人在交易價格等交易條件上實行差別待遇; (七)國務(wù)院反壟斷執(zhí)法機構(gòu)認(rèn)定的其他濫用市場支配地位的行為。 本法所稱市場支配地位,是指經(jīng)營者在相關(guān)市場內(nèi)具有能夠控制商品價格、數(shù)量或者其他交易條件,或者能夠阻礙、影響其他經(jīng)營者進入相關(guān)市場能力的市場地位。

第十八條

認(rèn)定經(jīng)營者具有市場支配地位,應(yīng)當(dāng)依據(jù)下列因素: (一)該經(jīng)營者在相關(guān)市場的市場份額,以及相關(guān)市場的競爭狀況; (二)該經(jīng)營者控制銷售市場或者原材料采購市場的能力; (三)該經(jīng)營者的財力和技術(shù)條件; (四)其他經(jīng)營者對該經(jīng)營者在交易上的依賴程度; (五)其他經(jīng)營者進入相關(guān)市場的難易程度; (六)與認(rèn)定該經(jīng)營者市場支配地位有關(guān)的其他因素。

第十九條

有下列情形之一的,可以推定經(jīng)營者具有市場支配地位: (一)一個經(jīng)營者在相關(guān)市場的市場份額達(dá)到二分之一的; (二)兩個經(jīng)營者在相關(guān)市場的市場份額合計達(dá)到三分之二的; (三)三個經(jīng)營者在相關(guān)市場的市場份額合計達(dá)到四分之三的。 有前款第二項、第三項規(guī)定的情形,其中有的經(jīng)營者市場份額不足十分之一的,不應(yīng)當(dāng)推定該經(jīng)營者具有市場支配地位。 被推定具有市場支配地位的經(jīng)營者,有證據(jù)證明不具有市場支配地位的,不應(yīng)當(dāng)認(rèn)定其具有市場支配地位。

喜力啤酒是哪個國家的

喜力啤酒是荷蘭的。

喜力是一家荷蘭釀酒公司,1864年由謝拉特·艾迪恩·喜力(Gerard Adriaan Heineken)于荷蘭阿姆斯特丹創(chuàng)立。2015年,喜力在世界70個國家擁有超過165家釀酒廠,聘請約76,000人。共釀制超過250種頂級、地區(qū)性及特制啤酒。

喜力啤酒歷史發(fā)展:

2008年1月25日,喜力與嘉士伯聯(lián)合以152.8億美元(78億英鎊)收購了英國最大全球第六大的啤酒制造商紐卡斯?fàn)柶【乒維cottish Newcastle(SN)。

喜力在此次交易中接收了SN在愛爾蘭、芬蘭、比利時、印度和美國的業(yè)務(wù)。因此成為葡萄牙的第二大啤酒釀造商,和英國最大的啤酒釀造商。

以上內(nèi)容參考:

喜力啤酒_百度百科

啤酒營銷案例分析_啤酒銷售案例分析(4)

啤酒營銷案例(五)青島啤酒

一、公司背景

1.公司介紹

青島啤酒股份有限公司〔簡稱青島啤酒〕的前身是國營青島啤酒廠,1 903年由英、德兩國商人合資開辦,是我國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。1993年6月,經(jīng)國家體改委批準(zhǔn),由原青島啤酒廠作為獨家發(fā)起人,并在吸收合并原中外合資青島啤酒第一有限公司、中外合作青島啤酒第三有限公司及國有青島啤酒四廠的基礎(chǔ)上,創(chuàng)立了青島啤酒股份有限公司,成為全國首批九家境外上市的股份制試點企業(yè)之一。青島啤酒于1 993年6月在香港發(fā)行了H種股票并于同年7月15日_卜市,為首家在香港聯(lián)合交易所有限公司上市的中國企業(yè),同年8月在國內(nèi)發(fā)行了A種股票并于8月27日在_上海證券交易所上市。募股后公司股本總額為9億股(每股面值為人民幣1元),其中:國家股為39 982萬股,占總股本的44.42%;法人股為5333萬元,占總股本的5 .93%;外資股為34685萬股,占總股本的3呂‘與酬;國內(nèi)公眾股為1億股,占總股本的11 .11%。

公司創(chuàng)立后,充分發(fā)揮自己的質(zhì)量、品牌、技術(shù)、設(shè)備、資金等優(yōu)勢,老廠技術(shù)改造和國內(nèi)收購廠并舉,不斷擴大規(guī)模經(jīng)營。1994年10月,公司全資收購了江蘇揚州啤酒廠,經(jīng)過技術(shù)改造已形成6 .5萬噸的生產(chǎn)能力。1995年12占總股本的44 .42%;法人股為5333萬元,占總股本的5 .93%;外資股為346 85萬股,占總股本的38 .5州;國內(nèi)公眾股為1億股,占總股本的11 .11%。

公司創(chuàng)立后,充分發(fā)揮自己的質(zhì)量、品牌、技術(shù)、設(shè)備、資金等優(yōu)勢,老廠技術(shù)改造和國內(nèi)收購廠并舉,不斷擴大規(guī)模經(jīng)營。19弘年10月,公司全資收購了江蘇揚州啤酒廠,經(jīng)過技術(shù)改造已形成6 .5萬噸的生產(chǎn)能力。1995年12月,公司又與西安漢斯有限責(zé)任公司成立了合資公司,公司控股5洲,至1997年該廠形成15萬噸的生產(chǎn)能力。同時,公司的骨丁生產(chǎn)廠—啤酒一廠、二廠完成技術(shù)改造后,至19弱年底分別形成30萬噸和20萬噸的生產(chǎn)能力。公司總資產(chǎn)為28 .8億元,擁有員下4700多人,年生產(chǎn)啤酒5。萬噸。1995年公司完成啤酒產(chǎn)量35萬噸,實現(xiàn)銷售收人14 .3億元,完成利潤1 .7億元,出口創(chuàng)匯1670萬美元。

目前青島啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量、銷售收人、實現(xiàn)利潤、出口創(chuàng)匯等經(jīng)濟指標(biāo)均居國內(nèi)啤酒行業(yè)之首。青島啤酒的主要產(chǎn)品為青島牌系列啤酒,是中同最負(fù)盛名的名牌啤酒,它集世界一流的設(shè)備、百年積累的豐富釀造經(jīng)驗及獨特的生產(chǎn)工藝、科學(xué)嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系之大成,素以酒液清澈透明、香醇爽口、泡沫細(xì)膩、持久拄杯而馳名中外,曾多次榮獲同家質(zhì)量金獎和岡際啤酒評比金獎,是國內(nèi)啤酒行業(yè)唯一的馳名商標(biāo),也是岡際市場上最具知名度的中閏產(chǎn)品品牌。面向21世紀(jì),青島啤酒不斷壯大企業(yè)實力,以提高產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的競爭力和占有率。2000年,青島啤酒的啤酒產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到140萬噸,從占國內(nèi)啤酒市場份額的2 .3%提高全酬。

經(jīng)過五年的整合后,青島啤酒呈現(xiàn)凈利潤增長大于銷售收人增長、銷售收入增長大于產(chǎn)量增長的良性發(fā)展態(tài)勢。公司全面建立了標(biāo)準(zhǔn)化的微觀運營模式,保證了市場銷售人員的管理一致化,真正實現(xiàn)對市場的統(tǒng)籌,而不是渠道的簡單管理,并能夠保證未來市場開拓的快速復(fù)制。公司繼續(xù)在全國推行地方“1+1”、全國“1+3”的品牌戰(zhàn)略。青島啤酒品牌以保持高端的定位獲取利潤,二線品牌占領(lǐng)市場,三線品牌在未來兩年內(nèi)將會逐步淘汰。通過品牌結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,公司的利剩水平又將上一個臺階。2007年前5個月的增長態(tài)勢良好,主品牌增長了22環(huán),二線品牌中山水啤酒增長了8州,嘮山啤酒增長了51%,都超過了行業(yè)平均的增長速度,有些地區(qū)求大于供,產(chǎn)品產(chǎn)銷兩旺。

2.客戶服務(wù)

為使產(chǎn)品和服務(wù)過程能有效地滿足顧客和市場的需求,青島啤酒確定產(chǎn)品、服務(wù)及過程目標(biāo)如下:

(l)產(chǎn)品:質(zhì)量第一、品種多樣、環(huán)境安全、滿足不同顧客的需求。

(2)服務(wù):向顧客及相關(guān)方即時提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和超值服務(wù)。

(3)過程:確保實現(xiàn)產(chǎn)品及服務(wù)目標(biāo),即經(jīng)濟、合理、高效。

當(dāng)對服務(wù)有特殊需求時,由市場部、銷售一單位及技術(shù)部根據(jù)市場及顧客需求,對售前、售中及售后服務(wù)過程進行策劃,組織相關(guān)部門實施,并根據(jù)反饋的信息進行過程改進,確保服務(wù)過程實現(xiàn)。

對顧客和其他相關(guān)方要求的識別和評審:

(1)1998年,公司建一立客戶 拜訪 制度,對國內(nèi)外客戶定期巡回拜訪,互通信息;積極參加各類進出口商品展銷會,對當(dāng)?shù)厥袌鲞M行實地考察,了解終端消費需求、變化及發(fā)展趨勢,了解相關(guān)法律法規(guī)等;與客戶間建立暢通的溝通渠道,及時獲取有關(guān)信息,及時調(diào)整銷售策略。

(2)1999年,公司建一立了全球性市場信息網(wǎng)絡(luò)和迅速、快捷的市場信息管理系統(tǒng),市場部及銷售單位采用問卷、網(wǎng)上調(diào)查、客戶溝通等方法,及時獲取市場需求信息,并進行分析整理,準(zhǔn)確識別顧客及相關(guān)方需求。

(3)2001年,公司的銷售網(wǎng)絡(luò)開始采用CRM系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡(luò)分析模塊和銷售分析模塊等更高效的分析、識別方法,更加快捷、準(zhǔn)確地識別顧客及相關(guān)方需求。

(4)公司每年還利用啤酒節(jié)等機會邀請國內(nèi)外客戶來青島考察市場、參觀工廠、舉行客戶座談會、酒會等,增強與客戶的溝通,并獲取信息,尋找改進機會。

(5)公司采取多種內(nèi)外部溝通方式,對社會、股東等相關(guān)方耍求進行獲取與識別。

二、青島啤酒供應(yīng)鏈的整合

青島啤酒通過不斷擴張獲得發(fā)展,同時也對自身的供應(yīng)鏈進行整合,使企業(yè)獲得了良好的發(fā)展。其供應(yīng)鏈整合主耍特點有:

(1)由外延擴張走向內(nèi)部整合

增長和發(fā)展的第一個區(qū)別就是青島啤酒以前走的是外延擴展法,非常強調(diào)外延擴張,非常強調(diào)對增量資本的投人。青島啤酒經(jīng)過對增量資本的投人,實際生產(chǎn)能力在不斷接近潛在生產(chǎn)能力。這就是在資本總量沒有擴展的情況下,資本產(chǎn)出和凈利潤翻了6倍的原因所在。2001年,青啤集團提出一個重要 口號 ,那就是從簡單的資本投人轉(zhuǎn)移到對存量的挖掘。

要增加效益就必須要內(nèi)部整合。一個企業(yè)能做多大取決于三條標(biāo)準(zhǔn),第一,是產(chǎn)品能力;第二,產(chǎn)品市場空間有多大;第三,整合資源的能力有多強。只者之間相互聯(lián)系,互為一個完整的系統(tǒng)。國內(nèi)企業(yè)實際都存在對外部資源的整合能力比較弱的問題,擴張的風(fēng)險非常大。兼并要考慮到地方政府政策、 企業(yè)文化 、企業(yè)經(jīng)營模式、企業(yè)職工素質(zhì)等等因素,成功達(dá)成兼并預(yù)期目的的企業(yè)微乎其微。青島啤酒并購的很多企業(yè)也有種種問題,如職工轉(zhuǎn)制問題、企業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)改造問題、品牌整合問題等,而且有些效益持續(xù)不好的企業(yè)要關(guān)閉退出的成本也很高,有些企業(yè)生產(chǎn)工藝上不一致,必須投入巨資進行工藝改造和設(shè)備改造才能生產(chǎn)青啤的主品牌。

(2)由資本并購走向外部行為協(xié)同

協(xié)同是供應(yīng)鏈管理最大的價值所在,企業(yè)發(fā)展不管是增長模式還是發(fā)展模式,最終都是達(dá)到一種協(xié)同模式。協(xié)同可以減少交易的成本,協(xié)同可以提升價俏的創(chuàng)造,協(xié)同可以打造行業(yè)的市場地位。

資本并購足通過把外部的交易轉(zhuǎn)為企業(yè)內(nèi)部的交易來減少交易成本,優(yōu)化資源配置和生產(chǎn)成本。但是這種增長的模式?jīng)]有內(nèi)部行為的協(xié)同整合是不能達(dá)成預(yù)期效果的。

行為的協(xié)同管理是通過打造一套成熟的協(xié)同行為標(biāo)準(zhǔn)來實現(xiàn)交易成本控制、資源優(yōu)化配置和管理的一體化。

目前青島啤酒外部一體化走的是一種行為一體化道路。因為資本兼并足一個簡單的過程,但是真正難的是把這個廠或者公司買下來后的處理。希望控制行為,實現(xiàn)內(nèi)部的協(xié)同,但是買了廠并不代表自然就控制了它的行為。青島啤酒如果無法控制并購廠的生產(chǎn)、銷售,那并購的意義就蕩然無存,而且會給自己加上很多包袱。

(3)強化存量資源的控制能力

渠道模型,包括供應(yīng)采購渠道→核心企業(yè)→分銷渠道→終端消費者。對于食品、家電等行業(yè)來說,渠道模型實際就是喇叭模型。供應(yīng)鏈信息的不透明和不準(zhǔn)確,會在渠道傳遞過程中得到放大,這就是通常所說的“牛鞭效應(yīng)”。

青島啤酒當(dāng)時就面臨這個典型的效應(yīng)。青島啤酒的供應(yīng)相對來說足比較簡單的,原料主要是大麥和啤酒花,日常供應(yīng)主要是包裝物,像紙箱、瓶蓋、標(biāo)簽等。但是向后就非常復(fù)雜,消費終端的多元化決定了分銷網(wǎng)絡(luò)的復(fù)雜性。啤酒可以在酒吧、餐廳終端消費,一也可以是家庭購買消費。實際不是終端為主,而是渠道為主。所以多元化的銷售模式,決定了其渠道組織耍不斷地放大。青島啤酒連同其一級經(jīng)銷商、二級經(jīng)銷商、終端促銷人員,說其是百萬銷售大軍也不為過。

渠道組織在不斷增加,組織的節(jié)點也在不斷地擴大,但是對渠道成員的控制力呢?多數(shù)企業(yè)都面臨銷售不斷上升的情況下而利潤根本沒有增加的情形,其根源就在于銷售的控制力減弱。

如果市場上促銷費用完全失控,造成企業(yè)每年的損失就難以計數(shù)。大眾商品的促銷費用主要通過渠道商轉(zhuǎn)移到消費者手中?!百I一贈一”和“開瓶有獎”都是通過渠道商去做的,但是促銷費用是不是真的到了市場仁呢?估計50%的促銷費用都在渠道上被漏掉了,有的是一級批發(fā)商拿去了,有的是二級批發(fā)商拿去了,有的是分公司拿去了,有的是銷售管理員拿去了,只有50%不到的費用到了市場,而這5惻是不是達(dá)到了應(yīng)有的效果呢,企業(yè)也不知道。

這種問題的實質(zhì)是外部資源雖在不斷地擴大,但有效產(chǎn)出卻越來越少;外部的組織雖在不斷地擴大,但是外部組織的控制力卻在不斷地下降。青島啤酒面臨這樣的問題,應(yīng)對戰(zhàn)略就是企業(yè)必須從增長走向發(fā)展,核心是必須對現(xiàn)有的資源進行有效的管理。在這樣的戰(zhàn)略背景下,青島啤酒供應(yīng)鏈管理就是實現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型非常重要的實施的手段。

三、國際化道路—青島啤酒的供應(yīng)鏈延伸

青島啤酒在海外市場的全球布局是:“先市場、后建廠”,先集中力量,加大傳統(tǒng)的美洲、歐洲、東南亞主大市場的營銷力度。首先在中同臺灣地區(qū)建廠,以臺灣地區(qū)為重點基地深度開發(fā)東南亞市場,最后將輻射南非市場,逐步在美洲和歐洲設(shè)廠。最終搭建美洲、歐洲、東南亞“金月角”的國際市場框架,完成青島啤酒國際化世界版圖的雛形。

從上面的敘述來看,從東南亞、歐洲到美洲,直至南非市場,青島啤酒繼2002年出口增加1咧(在美國和歐洲均實現(xiàn)1喇的增幅)之后,2004年拓展海外市場的力度進一步力rl強,2004年1一12月,青島啤酒出口較2003年同期增長113%,每月出口量都在8000噸以上。

2002年10月21日,青島啤酒和全球最大的啤酒企業(yè)安海斯一布希公司(簡稱“AB公司”)在紐約正式簽署了戰(zhàn)略性投資協(xié)議,青島啤酒將向AB公司分三次發(fā)行總金額為1 .82億美元(約合14.16億港幣)的定向可轉(zhuǎn)換債券,該債券在協(xié)議規(guī)定七年內(nèi)將全部轉(zhuǎn)換成股權(quán),AB公司在青島啤酒的股權(quán)比例將從目前的4.5%最終上升到27%,所有的增持均為在香港聯(lián)交所上市的H股。

2005年4月,就在世界級啤酒片頭AB公司宣布正式增持其在青島啤酒股權(quán)27%之后不久,AB公司亞洲有限公司大中華區(qū)董事總經(jīng)理程業(yè)仁指出:“擁有百威啤酒的AB公司與青島啤酒建立的是一種戰(zhàn)略合作關(guān)系?!彪S著青島啤酒這一步棋的塵埃落地,青島啤酒國際化的思路愈發(fā)明晰:已經(jīng)百年的青島啤酒是中國的老牌企業(yè),是一個骨子甩浸透著濃厚本土文化的傳統(tǒng)企業(yè),而正是這樣一個企業(yè),同樣面臨著不走真正的國際化道路,就不能完成做強、做大的戰(zhàn)略性課題。這種戰(zhàn)略性的危機感,催生了青島啤酒的國際化戰(zhàn)略:走真正的國際化之蹈,市場要國際化,企業(yè)的內(nèi)涵也要國際化,青島啤酒還面臨著怎樣從AB公司中學(xué)習(xí)成功的管理經(jīng)驗,并大膽平等利用其在美國的資源“為我所用”的問題。

四、塑造顧客忠誠度—青島啤酒銷售管理的特色

隨著世界經(jīng)濟一體化的高速融合,準(zhǔn)把顧客奉為上帝,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得顧客,誰就是市場競爭中的勝者。只有顧客才是企業(yè)的上帝。在青島啤酒中,這并不是一句冠冕堂皇的空話,因為顧客將是最終決定誰是市場贏家的仲裁者,而他們都是產(chǎn)品的消費者。青島啤酒相信消費者的信念是來自于其本身,因為消費者對品牌價值與品質(zhì)的認(rèn)知,將決定青島啤酒的未來。

以顧客價俏為導(dǎo)向。青島啤酒在梳理發(fā)展指導(dǎo)思想時,正式提出一項做大做強的新戰(zhàn)略,這一戰(zhàn)略的核心是由生產(chǎn)型企業(yè)向服務(wù)型企業(yè)過渡,通過實現(xiàn)為股民、為職工、為消費者服務(wù),來進一步轉(zhuǎn)變機制,真正地與市場接軌,以形成新的企業(yè)競爭優(yōu)勢。

消費者忠誠的塑造是青島啤酒成功的前提條件,也是青島啤酒百年持續(xù)的戰(zhàn)略選擇。這種戰(zhàn)略的實施耍注意以下幾點:

第一,消費者忠誠塑造在于不斷探索獲得消費者忠誠的方法和渠道,青島啤酒必須從3A轉(zhuǎn)向3P(所謂3A指的是讓消費者在購買青島啤酒時,買得到〔Available)、買得起(Accepet)、樂得買(Affordahk),而所謂3P指的是無處不在(Pervasiveness)、心中首選(Preference)、物有所值(Price to value))。當(dāng)消費者變化的時候,青島啤酒的戰(zhàn)略也要相應(yīng)作出變化,同樣,賦予產(chǎn)品的文化內(nèi)涵也要變化,這樣才可能使一個單一口味的產(chǎn)品,能夠適應(yīng)百年消費者的變化。

第二,消費者忠誠塑造在于不從價格上過分地與對手競爭,而是通過對產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈進行分析,通過控制某些關(guān)鍵點,或者通過收購與兼并,去獲得比較競爭優(yōu)勢。這種競爭能夠塑造一個健康的行業(yè)結(jié)構(gòu),能夠使啤酒行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者能夠通過競爭去擴大自己的市場份額,減少跟隨者“反擊成功”的機會。

當(dāng)然,青島啤酒也十分清楚,追求“消費者忠誠”最大的問題是成本問題,無限制追求3A或3p導(dǎo)致的將是龐大的組織體系與費用開支,所以減少“消費者變心”的另一個辦法就是通過收購與兼并,不斷塑造一個有利于青島啤酒的行業(yè)結(jié)構(gòu)。通過在行業(yè)結(jié)構(gòu)中制造“高門檻”來阻止競爭者或替代產(chǎn)品的進人,從而實現(xiàn)相對的壟斷。在這一點上,青島啤酒稱得上是典范。

五、融合“物流”和“銷售”的供應(yīng)鏈實踐

青島啤酒意識到,供應(yīng)鏈管理給予企業(yè)的影響是巨大的。在整個供應(yīng)鏈中,良好的供應(yīng)鏈系統(tǒng)必須能解決這些問題:什么時候發(fā)貨?哪些訂單可能被延誤?為什么造成這種延誤?安全庫存要補充至多少了進度安排下一步還存在什么問題?現(xiàn)在能夠執(zhí)行的最佳的進度計劃是什么?等等。

通過評拈篩選以后,青島啤酒挑選了最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)商招商物流來運作。

首先,青島啤酒對物流進行嚴(yán)格的監(jiān)控。在每段路線都規(guī)劃了具體的時間,從甲地到乙地,不僅有準(zhǔn)確的時間表,而且可以按一定的條件、客戶、路線、重量、體積,自動給出車輛配載方案,以提高配車效率和配載率,這在以前都是不可能的。

啤酒營銷案例(六)雪花啤酒

這幾年,無論是“非奧運營銷”還是“勇闖天涯”,雪花啤酒把營銷做得不落俗套,出奇制勝。這一次,“自然之美”活動又從貴州發(fā)芽,逐步在其他城市開花。那么,啤酒與“自然之美”,二者有什么奇特的關(guān)聯(lián)呢?

品牌的魅力在于深度融入消費者的血液和心靈。作為一個馳騁啤酒疆場多年的老兵,雪花啤酒深諳此道。早在7年前,雪花啤酒簽約定位大師米爾頓·科特勒,這位先鋒人物曾表示要改變中國啤酒廣告“只講產(chǎn)品不講情感”的傳統(tǒng)習(xí)慣。此后,華潤把雪花啤酒的主力消費群鎖定在20~35歲的年輕人。在營銷策略上,雪花啤酒提倡要發(fā)現(xiàn)客戶需要和渴望的東西,并通過有效的方式傳達(dá):在產(chǎn)品層面上,要科學(xué)地發(fā)現(xiàn)需求和研發(fā);在營銷方式上,要藝術(shù)地表現(xiàn),通過故事和文化去體現(xiàn),與消費者深度溝通,把中國消費者的生活形態(tài)和體驗融入到產(chǎn)品當(dāng)中。

小產(chǎn)品萌生大創(chuàng)意

第一個問題自然是:為什么會萌生“自然之美”創(chuàng)意?為什么是貴州?

“這源于一個細(xì)分產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)。”華潤雪花貴州營銷中心總經(jīng)理鮑常煒介紹,2010年2月,時任華潤雪花啤酒(貴州)有限公司總經(jīng)理的侯孝海和他帶領(lǐng)的營銷團隊走訪市場時發(fā)現(xiàn):貴州市場上,非現(xiàn)飲(即購買回家飲用)產(chǎn)品占據(jù)啤酒銷售80%的份額。但是貴陽非現(xiàn)飲終端產(chǎn)品價格基本在10元/包~20元/包, 紙箱產(chǎn)品價格又在32元/件,顯然,在主流高檔和中偏低檔(簡稱中檔低)之間缺少“22元~28元/包”的產(chǎn)品。

基于此,雪花啤酒計劃針對貴陽市場推出“一個比主流稍高一點,比中檔低稍低一點”的產(chǎn)品,整包終端零售價25元/包上下。產(chǎn)品研發(fā)的同時,另一個難題被提上了議程,那就是如何給這個啤酒品類命名。在此之前,雪花啤酒產(chǎn)品通常都是以其物理屬性命名,如:特醇、特制、精制等等。這一次,他們希望新產(chǎn)品命名能夠為雪花啤酒品牌增添文化色彩,并且還要富有地域親和力。

“這是因為,市場調(diào)研發(fā)現(xiàn),很多人還是把雪花作為一個‘外來品牌’來看待,而沒有形成一種當(dāng)?shù)氐男睦碚J(rèn)同。”鮑常煒介紹,所以希望通過這款產(chǎn)品的命名,拉近與當(dāng)?shù)叵M者的距離。經(jīng)過討論,策劃團隊決定新產(chǎn)品與地方政府推動“多彩貴州”打造旅游省份的新策略聯(lián)系起來,以貴州景區(qū)為基調(diào),引入本土旅游文化,促進消費,同時在行業(yè)內(nèi)獨辟蹊徑,開展文化營銷,避開價格競爭等惡性競爭方式。于是,一個嶄新的創(chuàng)意誕生了。那就是用“自然之美”做主題,通過征集形式遴選貴州人心目中的“自然之美”代表景點。

多重營銷屬性

2010年4月初,雪花貴州公司與地方強勢媒體合作開展“5億瓶雪花啤酒將印上貴州美景征集評選活動”。貴州全省近百家景區(qū)投票進入白熱化,都希望搭上雪花的品牌順風(fēng)車,通過雪花的瓶標(biāo)和營銷終端推介各自景區(qū)。短短15天,有數(shù)十萬人參與了短信投票,黃果樹、梵凈山、荔波小七孔等12個景區(qū)成為贏家。

貴陽青藍(lán)紫廣告策劃有限公司總經(jīng)理羅永權(quán)對此評論道:“活動將自己的品牌知名度與貴州旅游相聯(lián)系,這將促進貴州旅游品牌與企業(yè)品牌的雙重提升。瓶標(biāo)原創(chuàng)性地植入貴州知名風(fēng)景,不僅保持了自己的品牌特色,也樹立了與其他品牌差異化的品牌形象?!迸c此同時,“自然之美”還通過媒體傳播、公益活動等帶動產(chǎn)品營銷。市場總監(jiān)崔小兵介紹,活動不僅聯(lián)合貴州各大強勢媒體進行傳播,還在入選景區(qū)舉辦開酒儀式,并利用社區(qū)活動、廣場活動、大篷車、巡演等地面活動進行推廣。此外,活動還與貴州有影響力的戶外俱樂部、 自駕游 車隊、旅行社等合作,招募消費者組織自駕游活動,傳達(dá)“自然之美”理念。

新穎的創(chuàng)意,加上整合傳播效應(yīng),影響力迅速達(dá)成。最直接的效果就是,第一批華潤雪花“自然之美”通過雪花啤酒強大的營銷終端迅速在貴州市場上走紅。崔小兵介紹,目前,“自然之美”已經(jīng)被貴州多個地區(qū)作為指定接待用酒,商家反映消費者指名購買率已經(jīng)上升到30%以上,在短短一年內(nèi)成為雪花在貴州三大支柱產(chǎn)品之一。

在侯孝??磥?,推出多彩雪花風(fēng)景啤酒“自然之美”,是啤酒行業(yè)跨界聯(lián)合旅游行業(yè)的創(chuàng)新嘗試,也是一種整合營銷模式的勝利。在這次“自然之美”的營銷過程中,雪花還創(chuàng)造性地把貴州景區(qū)從固定的變成了流動的、從戶外搬到室內(nèi)。這樣一來,通過雪花啤酒,外地人喝到的是“貴州美景”的新奇,家鄉(xiāng)人喝到的是“貴州美景”的親切。這又是一種情感營銷,不僅使地域消費者得到以中國情感皈依,還讓大眾消費者領(lǐng)會到雪花獨特的品牌形象。

關(guān)于《分析啤酒消費者的購買行為》的介紹到此就結(jié)束了。

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