本篇文章給大家談?wù)劇镀【频奶妓衔锔邌帷穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分是多少?
熱量、、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒（德語(yǔ)：Bier）外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。
擴(kuò)展資料：
名稱由來(lái)：
“啤酒”的名稱是由外文的諧音譯過(guò)來(lái)的，拿啤酒的“啤”字來(lái)說(shuō)，中國(guó)過(guò)去的字典里是不存在的。后來(lái)，有人根據(jù)國(guó)外對(duì)啤酒的稱呼如德國(guó)、荷蘭稱“Bier”；英國(guó)稱“Beer”；法國(guó)稱“Biere”；意大利稱“Birre”；
羅馬尼亞稱“Berea”等等，這些外文都含有“啤”字的音，于是譯成中文“啤”字創(chuàng)造了這個(gè)外來(lái)語(yǔ)文字，又由于具有一定的酒精，故翻譯時(shí)用了“啤酒”一詞，一直沿用至今。正因?yàn)槠【埔源篼溠繛橹饕?，所以日本人也稱啤酒為“麥酒”。
參考資料來(lái)源：百度百科-啤酒
一瓶啤酒的熱量一瓶啤酒的熱量是多少
1、啤酒熱量：42大卡/100g，每100克啤酒含碳水化合物3.55克，脂肪0克，蛋白質(zhì)0.46克，纖維素0克。
2、啤酒屬于低熱量飲品，每100ml的熱量在32大卡左右，按照常見(jiàn)的瓶裝規(guī)格來(lái)算，一瓶450ml的啤酒熱量大約140大卡。市面上出售的啤酒還有很多不同的瓶裝規(guī)格，常見(jiàn)的為350ml、450ml、550ml等。
3、啤酒是用小麥和啤酒花釀造而成，其中酒精的含量比較低，和其它的酒類相比，啤酒的熱量也比較低。白酒的熱量每100ml在300大卡左右，而葡萄酒的熱量每100ml在80大卡左右。
啤酒碳水化合物含量是多少？
含有近4千卡能量。
啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的“度數(shù)”，而麥芽汁當(dāng)中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一丁點(diǎn)氨基酸，每克干物質(zhì)中也含有近4千卡能量。
綜合起來(lái)看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡;1瓶啤酒含750毫升，那么其中的能量約為240千卡。
喝啤酒兩大禁忌：
1、熏魚(yú)不宜配用
因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺，烹調(diào)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí)，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。大熱天由于啤酒飲用量大，誘發(fā)疾病的機(jī)率往往較高。
2、酒瓶不宜捆扎
捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生，有的是消費(fèi)者購(gòu)買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。
以上內(nèi)容參考：人民網(wǎng)-喝啤酒卻容易長(zhǎng)胖快速減肥瘦身的五大方法、人民網(wǎng)-飲用啤酒多少為宜?喝啤酒兩大禁忌
一瓶啤酒多少卡路里
啤酒熱量：43大卡/100g。
每100克啤酒含碳水化合物3.55克，脂肪0克，蛋白質(zhì)0.46克，纖維素0克。
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
啤酒是由發(fā)酵的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。
男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。
擴(kuò)展資料：
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。
這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量，一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
參考資料來(lái)源：百度百科-啤酒
關(guān)于《啤酒的碳水化合物高嗎》的介紹到此就結(jié)束了。
