本篇文章給大家談談《精釀啤酒的類型》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
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O.J.烈性啤酒怎么樣？
O.J.烈性啤酒酒精度較全，包括5度、8.5vol、10vol、12vol、14vol、16vol、18vol和20vol，為了獲得更高的酒精度，采用特殊工藝增加發(fā)酵周期，確保每一滴酒液的高品質。精釀啤酒包括5度皮爾森啤酒、烈性啤酒以及粉色啤酒。在荷蘭酒吧**常見的自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒，即O.J.5度皮爾森啤酒，O.J.5度使用SAAZ啤酒花，這讓啤酒口感更加清新和爽口。
O.J.烈性啤酒根據酒精度分為8.5度，12度，16度，18度和20度五種，這是現在世界上增長**的一類產品，覆蓋全球60%以上的市場。另外，O.J.粉色啤酒，屬于水果口味的精釀啤酒。
作為歐洲大受歡迎的烈性精釀啤酒品牌，OJ的魅力除了其獨特的口味之外，還在于其優(yōu)質的原料。好酒的釀造與優(yōu)質的水源密不可分，啤酒中90%都是由水組成的，因此水在啤酒生產中扮演著**重要的角色。幸運的是O.J.啤酒使用酒廠自己地下的井水，大程度確保啤酒的醇正味道。
獨特“去水”精釀工藝，O.J.烈性精釀啤酒的高酒精度源自于其較高的麥汁濃度，所以烈性啤酒的營養(yǎng)含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。如果拿傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒做對比，一罐20度O.J.烈性啤酒相當于普通啤酒6-8罐左右的酒精含量，每一杯O.J.啤酒中，都能盡情品嘗到這份濃烈的口感。
O.J.烈性精釀啤酒將一群有共同目標并想要打破常規(guī)的人，一群參加派對后仍然沖勁十足的人，一群尋找無限刺激感的人，一群希望走出自己舒適區(qū)的人，和一群愿在每一個夜晚都留下難忘經歷的人聚集在一起，分享自己的O.J.一刻！
羅斯福特10號啤酒屬于精釀嗎
屬于精釀啤酒，這是一款相當有名且典型的精釀啤酒。
制作原料有小麥、水、啤酒花、酵母等，常見的為10度左右，也有11.3度的，因為酒精度高，成為了全球十大烈性啤酒之一。
羅斯福特10號是頂尖四料精釀啤酒，香氣層次分明，口感豐富的同時又極為融洽，厚重的酒體麥芽濃度非常高，飲用時飽腹感明顯。
什么是烈性啤酒？
烈性啤酒是指高濃度高酒精度的啤酒，口味濃烈，極具個性，酒精度可達5-20%左右。 在德國的巴伐利亞流傳著一段典故：300年前的僧侶特地為齋戒期釀制了這種特別濃烈的啤酒。他們的口號是：禁食可以，但不能禁飲。因此，巴伐利亞人也稱啤酒為“液體面包”。 如修士烈性啤酒，是一款源自啤酒之鄉(xiāng)德國的。自1713年起，在WORM 城里成立了一家名為“十二修士“的啤酒廠。自此優(yōu)秀的啤酒制造工藝的在幾個世紀里得到不斷發(fā)展，但是有一件事從沒改變過：用傳統(tǒng)的過濾方式和加工工藝。
關于《精釀啤酒的類型》的介紹到此就結束了。
