本篇文章給大家談談《啤酒的國家執(zhí)行標準》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、啤酒的檢測項目
- 2、歐盟對進口酒征稅嗎？
- 3、大神們有2019年丹麥入境禁止物品清單嗎？
- 4、入境德國須知
- 5、德國騎士啤酒
- 6、啤酒中原麥汁濃度歐盟標準
啤酒的檢測項目
論啤酒的質量標準與啤酒質量
中國酒網(wǎng) ( 2004-8-21)
1．透明度：
《啤酒》國家標準 GB／T 4927－91規(guī)定為：清亮透明，無明顯懸浮物和沉淀物。在實際檢測中，我們發(fā)現(xiàn)無論什么品牌的啤酒，也無論出廠時間的長短，啤酒中都會有一些沉淀物（或懸浮物），僅數(shù)量多少的差別?！稑藴省分小盁o明顯沉淀物”就是一個含糊的詞。所謂“無明顯”，我們的理解是“不應有肉眼隨意就能看見的異物”，企業(yè)為了給自己的產(chǎn)品質量辯護，往往對比較明顯的沉淀，也認定為“不明顯”，因此產(chǎn)生判定誤差，作為執(zhí)法檢驗部門也沒有足夠的理由說服。
2．色度：
《標準》要求：8－12度淡色啤酒為5.0－9.5EBC（優(yōu)級）。現(xiàn)在的啤酒正向著淡爽型方向發(fā)展（尤其是南方），消費者對啤酒顏色的要求是淺一些好。為迎合消費者，啤酒廠家將啤酒的色度做得越來越淺，經(jīng)常檢測到色度為4.0EBC左右的啤酒，我們認為不合格，廠家卻認為很自豪，因為消費者喜歡。
3．香氣、口味：
對香氣和口味的鑒定只有專業(yè)的評酒師才能做出客觀公正的判斷，作為檢驗、執(zhí)法部門的工作人員對此很難予以正確的評價，除非酒質已變壞到了相當“驚人”的程度。
4．原麥汁濃度：
《標準》中規(guī)定為（X+/- 0.3）度才符合要求，在實際檢測中，若低于（X－0.3）度，企業(yè)也認可為不合格，但若高于（X＋0.3）度，則企業(yè)認為是自己多投入了，廠家的成本上去了，實際上也就是讓消費者多得了實惠，若再判定為不合格，廠家覺得太冤，太委屈。設身處地地想想，企業(yè)的這些想法也不無道理，作為檢驗執(zhí)法部門，我們應當維護《標準》的嚴肅性，依據(jù)《標準》，該判定為不合格的還是判定為不合格，但作為消費者，我們對企業(yè)表示充分的理解。
5．總酸：
《標準》中，對 8－12度啤酒規(guī)定為 ＜ 2.6ml/100ml，我們在實際檢測中感到，這項指標要求太低了，大部分啤酒的總酸都 ＜ 2.0ml/100ml，最高也 ＜2．2ml/100ml，我們認為，指標放得太松，不利于企業(yè)產(chǎn)品質量的提高。
6．保質期：
《標準》中規(guī)定：熟啤≥120 d，而實際上，大部分啤酒60天后，口感就有明顯變化（老化），但目前仍沒有有效地檢測方法。
近二十年來，啤酒的產(chǎn)量迅猛增長，客觀地說，啤酒的質量也在不斷提高，但良萎不齊。應該看到，現(xiàn)在的啤酒檢測項目還不夠齊全，檢測手段還不夠完善，作為產(chǎn)品的質量標準也應隨著產(chǎn)品質量的不斷改進，作相應的調整，以適應時代發(fā)展的要求。針對以上存在的問題，對今后《標準》的修訂提幾點不成熟的建議。
（1） 增加可能危害人民身體健康的項目的檢驗。例如微生物的厭氧菌、含硫化合物等。
（2）判斷指標應盡可能“量”化。例如沉淀物的多少用百分比含量表示，香氣、口味是否純正，用幾種典型的成份含量為代表來表示，這樣可以避免爭議的產(chǎn)生。
（3）指標數(shù)值要考慮企業(yè)的實際情況，如色度的范圍放寬，尤其下限可以適當放開；原麥汁濃度可以確定下限而不固定上限。
（4）隨著啤酒生產(chǎn)技術的提高，有些項目的要求應該相應的有所提高，如雙乙酸含量應降低一些，大部分啤酒的檢測結果都在 0.05－0.10mg／l（有波動）；總酸含量也應適當降低。
（5）啤酒的保質期不僅僅要從時間上予以限制，還應從某些成份的變化上加以限制，如啤酒的老化程度，現(xiàn)在普遍認為隨著老化的加重，反一2一壬烯醛的含量有所提高，是否可以用它作代表，用作判斷老化程度的依據(jù)。
總之，產(chǎn)品標準合理與否，將直接關系到企業(yè)的經(jīng)濟利益和消費者的身心健康。我們希望全國的啤酒企業(yè)、檢驗機構以及執(zhí)法部門共同關心啤酒標準的制訂和執(zhí)行
歐盟對進口酒征稅嗎？
目前，歐洲各國對酒精飲料的稅率各不相同。稅率較高的英國、瑞典、丹麥等國的消費者經(jīng)常到國外購買相對便宜的葡萄酒和啤酒用于自飲。
去年，歐盟法庭裁定，消費者從歐盟其他國家進口酒類自飲要繳納消費稅。但如果消費者自行運輸即可免稅，否則在進口國和本國都應付稅。
大神們有2019年丹麥入境禁止物品清單嗎？
你好！這個是網(wǎng)上摘錄的。
1、攜帶超過1萬歐元(約合7.4萬丹麥克朗)進出丹麥海關時，必須申報。貨幣不僅包括現(xiàn)金，也包括旅行支票。
2、丹麥海關有權以貨幣來源于犯罪行為或者可能被用于恐怖活動等違法行為為由扣留超額貨幣。
3、申報辦法：填寫申請表，并交給海關。
4、從非歐盟國家進入丹麥，可以攜帶的不需要交納關稅的物品包括：
煙草制品（限17周歲以上的旅客）：香煙 200支或小雪茄 (每支不得超過3克) 100 支 或 雪茄50支或煙草250 克。
酒精飲料（限17周歲以上的旅客）：烈性酒 (酒精含量大于22%) 1升，或飯后酒 (酒精含量小于或等于22%) 2 升，或日常餐酒 (如紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰酒) 4升，或16升啤酒。
個人使用藥品及總價值不超過3250克朗的服裝、首飾以及電子設備（僅限飛機和郵輪乘客）。
5、從其他歐盟國家進入丹麥，所攜帶的用于個人使用的物品，不必交納關稅。香煙，酒精酒，葡萄酒，啤酒的攜帶數(shù)量，丹麥采用歐盟的統(tǒng)一規(guī)定：
煙草制品（限17周歲以上的旅客）：香煙 800支或雪茄 200支或小雪茄400支或煙草 1公斤(若從保加利亞，克羅地亞，立陶宛，和匈牙利前往丹麥，只能帶300支香煙）。
酒精飲料（限17周歲以上的旅客）：烈性酒等（酒精度超過22%）10升，或日常餐酒（酒精度低于22%）20升，或葡萄酒 90升 (氣泡酒不超過60升)，或啤酒110升。
關于其他攜帶物品的規(guī)定可致電丹麥稅務部門查詢。
入境德國須知
入境德國須知
順利入境德國可以說說到德國留學的結束，那么怎樣才能順利入境德國呢?下面就和我一起了解下吧。
1、護照簽證信息一致
留學生在留學德國入境時，將需要接收身份核查，在確認護照、簽證有效后，德國海關會對留學生所攜帶的物品進行詢問或檢查。
中國的公民想要取得德國的入境資格，首先要把下面這些材實準備好：
(1)合法的有效護照和簽證以及來回的機票。
(2)能夠證明入境申請人進入德國目的邀請函或者是德國境內某個學校的入學通知書。
(3)能夠證明入境申請人在德國停留期間的住址和聯(lián)系方式的證明文件，和入境申請人德國境內聯(lián)系人的住址和電話也是需要有文件證明的。
2、禁帶物品
(1)凡是經(jīng)合法授權的物品可以隨意攜帶出入境。
(2)禁止攜帶麻醉劑、毒品、武器、盜版圖書或電腦軟件入境。
(3)免稅出入境物品有：經(jīng)德國認證的，作為紀念品或禮品出售的物品;50克香水或四分之一升花露水。
(4)17 歲以上，允許攜帶200只香煙或100只小雪茄或50只雪茄或250克煙絲。17歲以上，允許攜帶1升酒精度在22%以下的酒或2升開胃酒或2升酒精度在 22%以下的酒精飲料或2升利口酒。15歲以上，允許攜帶200克咖啡或100克茶葉。照相機2架、攝像機1架、膠卷15卷，CD機1個。
除違禁書籍外，其它書籍方可帶入。德國對外幣、黃金等的進出口均不予管制，可任意攜入或攜出而不需申報，亦可在德國境內自由兌換他種貨幣，而不受任何限制。通常銀行的匯率較有利。
3、行李攜帶規(guī)定
德國海關規(guī)定，非歐盟國家的旅客在入境時，只能攜帶價值不超過58.8歐元的個人生活用品，否則將被征稅。不過這一條規(guī)定在被執(zhí)行時是有一定困難的，因為德國海關并不能確定每一樣物品的價值，在這一點上留學生可以適當靈活掌握自己的行李內容。
德國政府對于煙、酒等特殊產(chǎn)品，也有不同的.免稅規(guī)定：
錢：留學生可以攜帶任意數(shù)量的人民幣、美元或其他貨幣及黃金進入德國國境而不需要進行申報，而這些貨幣在德國國境內也可以自由兌換，不會受到限制。
煙：德國入境旅客可以攜帶的煙草數(shù)量是，香煙200支或小雪茄100支、煙草250克或雪茄50支。
酒：德國入境旅客可以攜帶酒類產(chǎn)品的重量是，22度以上的酒1公升或22度以下的酒2公升、含有敬酒的飲料2公升、普通葡萄酒2公升。
咖啡、茶葉：德國入境旅客可以攜帶的咖啡和茶類產(chǎn)品的重量是，咖啡粉500克或濃縮咖啡精200克、茶葉100克或濃縮茶精40克。
其他產(chǎn)品：德國入境旅客可以攜帶的其他產(chǎn)品重量是，香水50克或花露水0.25公升。
4、關稅
如果超過上述限制，需要進行申報繳納進口關稅。
注意，計算的時候不會以你超過的價值進行計稅，而是以該物品的總價值。比如你的電腦500歐元，不會針對超過的那70歐元進行計算，而是以500歐元為基數(shù)。超過限額時的計算：此時你最好有發(fā)票，否則海關自己估價!計算的時候海關有兩種方式:
(1)如果總價值沒有超過700歐元，會給一個總計價格。稅率17.5%。優(yōu)惠稅率為15%,僅適用在發(fā)展中國家購買的海關優(yōu)惠產(chǎn)品。(Zollverguenstigung,Praeferenz,這也是為啥有時候在中國免稅的東東也會被征稅的原因....)另外對于啤酒不適用上述規(guī)定。要根據(jù)海關自己Tarif和稅收法進行征收。
(2) 如果海關不使用上述的方式進行計稅，那么就是根據(jù)Tarif進行計稅。包括關稅，消費稅，以及進口營業(yè)稅。
溫馨提示：留學生只有年滿17歲以上，才能夠攜帶酒精或煙草類物品進入德國國境，否則將被視為違法，咖啡類物品的攜帶限制年齡是15歲。
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德國騎士啤酒
德國騎士小麥啤酒(RITTER)
原產(chǎn)國：德國
原料與輔料：水、小麥麥芽、大麥麥芽、酵母、啤酒花
酒精度：5.3%vol
原麥汁濃度：12.3°p
保質期：18個月
口感介紹：泡沫豐富持久，細膩松軟，由于富含未經(jīng)過過濾的酵母，酒體呈自然渾濁狀，入口麥香濃郁，口感醇厚。
德國騎士大麥啤酒(RITTER)
原產(chǎn)國：德國
原料與輔料：水、大麥麥芽、啤酒花、酒花浸膏
酒精度：5.0%vol
原麥汁濃度：11.25°p
保質期：18個月
口感介紹：酒體為清澈深金黃色，倒入杯后有松軟豐富的白色泡沫，甜麥芽和淡淡苦啤酒花的味道充分融合，口感層次豐富，口味微甘
德國啤酒中含有許多有價值的礦物質和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時能沖刷掉對身體有害的物質，洗凈腎臟等。
為了保證啤酒的口味和質量，德國專門設立了《純凈法》?！都儍舴ā芬?guī)定，在德國釀造的啤酒，原料只能包括水，麥芽，酒花和酵母，嚴禁添加其他成分。雖然現(xiàn)在已經(jīng)放寬了相關法律法規(guī)，制造商已經(jīng)可以在啤酒中添加其他符合歐盟安全標準的成分，但總體而言，德國對于啤酒的釀造工藝仍然有著最為嚴格的限制和規(guī)定。
啤酒中原麥汁濃度歐盟標準
低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°，中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°。
啤酒原麥汁濃度是啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度，主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10和8度啤酒，原麥汁濃度的高低區(qū)別在啤酒的濃淡口感上。
喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。飲酒后切不要洗澡。
關于《啤酒的國家執(zhí)行標準》的介紹到此就結束了。
