本篇文章給大家談談《酒體醇厚的啤酒是哪種》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
雪花醇啤是什么啤酒
高檔啤酒。
雪花醇麥啤酒是采用優(yōu)質大麥芽及優(yōu)質啤酒花、純天然礦泉水,以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細膩、持久掛杯、殺口力強,有明顯的酒花香氣。
全麥啤酒的突出特點是在生產過程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料,因此,該酒酒體醇厚麥香濃郁突出,是一種營養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。
新疆啤酒大烏蘇多少度
新疆啤酒大烏蘇大于等于4.3%度,酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,酒精的度數(shù),表示酒中乙醇的體積與酒體積的比化為的百分數(shù),以V/V作為酒精度的單位。
烏蘇不僅和德國慕尼黑在同一緯度,而且年降水量、日照等地理環(huán)境與慕尼黑也很接近,所以烏蘇啤酒特別接近德國慕尼黑的啤酒(又稱巴伐利亞啤酒),麥芽香味突出,酒體醇厚。
烏蘇啤酒選精品啤酒花,礦物質水等釀制而成。總廠原坐落于新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市。現(xiàn)遷至烏魯木齊市。烏蘇啤酒是新疆民眾的生活必需飲料。過年過節(jié)相互贈送的佳品。
厭倦了工業(yè)啤酒?來試試這5款“國產”精釀啤酒吧!高品質又好喝
上一期,小鹿發(fā)布了一篇 《國產啤酒為何越來越“難喝”了?無非3個原因,難怪沒以前好喝》 的問題講解,得到一眾酒友們的熱議,其中收到最多的評論, 大體都說:
“現(xiàn)在的國產啤酒的確大不如前,稍微有點消費力的,都會選擇性價比更高、更好喝的進口啤酒?!?
這個問題,側重反應了現(xiàn)在的酒友 已經厭倦國產工業(yè)啤酒了,不再像以前那般沒得選擇而好忽悠了 ,除了部分應酬場合沒得選之外,只要是自己獨飲或小聚餐,都會首選性價比更高、更好喝的啤酒。
也有網友經過個人經驗+網上信息,整合得出“好啤酒的3個特點”:
符合這3個特點的啤酒,才算得上是“真啤酒”, 但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
那么國產啤酒真的就沒有好啤酒了嗎?
其實還是有的,但大部分都是一些注重品質的小眾品牌的精釀啤酒,用料更實在,啤酒品質、口感更佳!
為何不說大品牌? 因為我發(fā)現(xiàn)一些大品牌啤酒也會以“精釀”為噱頭進行營銷,又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等輔料,對品質不重視,也是自掘墳墓的行為。
如果你喜歡喝啤酒,卻厭倦了國產工業(yè)啤酒,那就來試試小鹿分享的這5款“國產”精釀啤酒吧! 這些國產精釀啤酒自己都親測喝過,價格適中,用料實在,無添加大米、淀粉、糖漿等輔料添加劑,高品質又好喝,這樣的啤酒,才是真啤酒。
1、瑞井青島特產精釀白啤
瑞井這個品牌的精釀啤酒,之前小鹿推薦過,得到一眾粉絲好評,但那是精釀黃啤,而現(xiàn)在這款是最近新上的精釀白啤,啤酒口感更好, 選用的釀造材料,恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母,杜絕其它人工添加劑 ,采用德國傳統(tǒng)工藝釀造, 麥汁濃度達到13 P,酒精度數(shù) 4% VOL。
另外這款精釀啤酒也屬于鮮啤系列,低溫發(fā)酵長達一個月,再加上灌裝無經過濾和殺菌,啤酒中的酵母保持鮮活,啤酒倒出杯中時,就能體現(xiàn)到酵母的渾濁鮮活感,帶出的泡沫細膩,掛杯持久。
喝的第1口,有明顯殺口感,很強烈特別的激爽,酒體醇厚,麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開,入喉鮮滑不澀喉,到胃回暖, 2L大桶裝喝著才夠過癮,夠帶勁,別看保鮮期才10~15天,開罐后2~3天內就得喝完, 但話說,一罐二升的啤酒,對男人來說小兒科啦,晚飯時喝兩杯,夜宵時懟兩杯,就喝完了。
現(xiàn)在新品啤酒剛上市, 先領10塊券,折后一桶只要39.9(原價49.9),拍二桶減5塊,拍三桶減10塊 ,這個價格其實就比國產工業(yè)啤酒稍微貴一點,但遠不及進口精釀啤酒的貴,價格適中,當冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯。
2、幗紋九品精釀白啤
幗紋精釀啤酒,我認為包裝設計比啤酒更走心,整體的優(yōu)缺點都很明顯。
外包裝采用的是古代官朝的“官位”作為啤酒等級的劃分,網售最多的有九品~六品,以九品的價格最便宜,也是賣得最好的一款, 制作原料,選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水,采用艾爾工藝釀造,麥汁濃度12 P,酒精度數(shù) 4% VOL
這款啤酒的優(yōu)點,如果平常喝習慣工業(yè)啤酒的話,喝的第一口,給你的感覺就是好喝太多了,具有很不錯的酒質感,倒出杯中時沖撞出的泡沫細膩持久,細聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味,整體味道比福佳白啤要濃點。
但對平常就喝慣精釀啤酒,特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優(yōu)布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話,幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了, 但價格便宜,讓這款啤酒拉分不少,單瓶均價6塊以下,這價與某威啤酒相當,但用料更良心,更好喝 ,當作精釀啤酒的入門款最合適。
3、優(yōu)布勞
這款啤酒的原產地在河北的邯鄲,也是最近幾年相當火爆的國產精釀啤酒。
口味多樣,與傳統(tǒng)精釀啤酒最不同的是,這品牌主要以果味啤酒為主,但并不是1664那種香精啤酒, 而是精釀啤酒+果汁調配的,既保留了啤酒的麥芽風味,也把果汁的果味控制的相當平穩(wěn),不會唐突。
優(yōu)布勞除了橙香款是主打款外,另外還有傳統(tǒng)德式精釀啤酒的頭道小麥款,這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷!
一開罐就能聞到濃濃的麥香味,倒出杯中,所沖撞出的麥香格外濃郁,啤酒的整體質感酒味醇厚順滑,泡沫細膩香濃,用料扎實, 價格區(qū)間在8~12塊一瓶左右,可以說是良心國貨。
4、青島麥古德
此青島非“青島集團”也,屬于青島當?shù)氐囊粋€小眾啤酒品牌,成立于2019年,得益于這品牌對精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴格,不添加輔料、不兌水稀釋等工業(yè)啤酒才會用到的釀酒手法, 恪守《純正釀造法》釀酒,麥汁濃度11.5 P,酒精度數(shù)4% VOL。
釀酒用到了長達28天的緩慢發(fā)酵,讓這款啤酒有著良好的啤酒品質,酒體混濁,不是那么的透亮,屬于濁液, 喝起來的口感,更像民間小作坊現(xiàn)釀的扎啤一般,很爽很順滑。
但記得,喝這款啤酒時,一定要將其倒出杯中飲用,把罐內的酵母充分激發(fā),沖出濃濃泡沫。
另外這款啤酒最吸引的地方,除了品質外,價格更出眾, 日常均價6~7塊一罐左右,有時蹲到活動,只要半價就買到 ,這樣的價格,這樣的啤酒品質,還喝啥工業(yè)啤酒呢?
5、赤耳精釀啤酒
赤耳這品牌的國產精釀啤酒,很多人不太了解,但喝過的朋友都對這品牌的精釀啤酒贊不絕口!
旗下的每一款,都非常獨特,我喝過覺得很不錯的就有赤耳綠豆淡色艾爾,啤酒質感是你無法想象的奇妙!
赤耳綠豆入口的第一感覺,既然會有像喝一杯已經融化掉的綠豆冰棒那樣,整體口感清爽明亮,綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起,讓口腔感受到格外曼妙的感覺。
另外的還有 麥汁濃度達14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當好喝的古斯酸啤酒的點到為止,東方茉莉款,既帶有麥芽香,更混合了茉莉花的花香味,香香交織,在口腔中芬芳打亂,飄渺彌漫。
等等不管怎么說, 赤耳精釀啤酒的每一款,不管外包裝,還是啤酒質感,都能讓你喝過一次,就能瞬間記住其獨特味道 ,因為每一款啤酒的味道層次,都非常清晰,也非常好喝。
說到最后,小眾品牌的國貨精釀啤酒能迅速崛起,并讓大眾消費者輕易接受,除了啤酒品質更高,大部分原因得益于大品牌啤酒的低價降質競爭,導致品質下降。
當你用過、嘗過、食用過另一樣同類型的產品,價格相差不大,但又有更高品質和產品使用感受的時候,我相信你也不會再回頭用低質產品,
所有行業(yè),最近些年其實一直都在內卷,一直都在尋求不一樣的發(fā)展方向和空間, 但不變的,能讓大眾消費并愿意買單的,還得歸于產品的品質。
大家認為這個觀點對嗎?
奪命大烏蘇多少度
奪命大烏蘇酒精度大于4.0度。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。以容量為330ml的烏蘇啤酒為例子,就是100毫升黑啤酒里面含有4.0毫升的酒精,那330ML基本就是含有13.2毫升左右的酒精。
至于新疆人為什么把烏蘇啤酒稱為“奪命大烏蘇”,其實這是有兩層含義的,第一就是因為這烏蘇啤酒的口感醇厚,因為這烏蘇地區(qū)的地理位置跟慕尼黑是差不多的,所以釀造出來的啤酒麥香味道很濃,酒體醇厚,讓人一喝就停下來了。
第二層含義就是這烏蘇啤酒酒精度數(shù)比較高,像雪花啤酒只有2.5度,但是烏蘇啤酒就有4度了,對于不太會喝酒的人來說,幾乎能一瓶倒了。而且這烏蘇啤酒的后勁也是很大的。所以說“奪命大烏蘇”還是很厲害的。
奪命大烏蘇是新疆人對烏蘇啤酒的愛稱,這一稱呼也十足地表達了新疆人對烏蘇啤酒的酷愛程度是無以復加的,“即便奪命,也要豪飲”,如此爽朗,如此灑脫,也如此地鐘情,這正是新疆人粗狂豪放,樸實可愛的寫照,天山南北滿是喜歡大口吃肉大碗喝酒的漢子,烏蘇啤酒恰到好處地滿足了這一需求。
關于《酒體醇厚的啤酒是哪種》的介紹到此就結束了。

