本篇文章給大家談?wù)劇毒勂【拼蚓茐毫Α穼?yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
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扎啤機要怎樣使用才能保證啤酒最好喝?
啤酒控制在3~8℃時比較好喝,同時避免與空氣接觸時口感最佳,但不同啤酒的最佳飲用溫度不同。塔羅斯扎啤機是這樣的:選擇一款(在3℃最好喝)啤酒,插上電源,調(diào)節(jié)溫度到3℃,塔羅斯使用壓縮機是英國進口的Embraco的,只要3小時不到就可以喝了,一口喝下,爽!
介紹一下關(guān)于扎啤機
扎啤也是一個洋名,從英語Draft beer當(dāng)中音譯過來的。它的完整稱呼該是"重加二氧化 碳鮮啤酒"。是將最優(yōu)質(zhì)的清酒從生產(chǎn)線上直接注入全封閉的不銹鋼桶,飲用時用扎啤機充入二氧化碳,并用扎啤機把酒控制在3~8℃,飲用時從扎啤機里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富,飲用時更加爽口,回味無窮。
扎啤機也叫啤酒售酒器,它由制冷機、扎啤桶、二氧化碳氣瓶組成,它的工作原理是用二氧化碳氣瓶里的高壓二氧化碳氣體把扎啤桶里的啤酒壓出,使啤酒進入制冷機,然后從出酒嘴流出。通過扎啤機的啤酒涼爽口感好。
從扎啤機里打扎啤時總是出現(xiàn)很多泡沫怎樣去掉杯子里的泡沫?
如果你使用的是很好的扎啤機,泡沫多引起的原因大約有幾種,
1、機器沒有插電或水箱中沒有冰。
2、二氧化碳減壓閥為調(diào)節(jié)太低,一般環(huán)境溫度達到30攝氏度時,氣壓表調(diào)到3公斤壓力以上,氣表指針0.3Mpa以上,前提必須要好氣表,很多氣表沒到0.3Mpa時就自動泄氣了。
3、售酒系統(tǒng)有地方漏氣,檢查并處理。
相關(guān)解釋
扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒,而普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒,營養(yǎng)極為豐富。
飲用時用扎啤機充入二氧化碳,并用扎啤機把酒控制在3~8℃,從扎啤機里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒與空氣的接觸,使啤酒更新鮮、更純厚,扎啤中含有的酵母菌,具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用。
關(guān)于《精釀啤酒打酒壓力》的介紹到此就結(jié)束了。