本篇文章給大家談?wù)劇抖酵【茝S》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、有什么精釀啤酒推薦？
• 2、督威啤酒為什么叫魔鬼？
• 3、督威三花什么檔次
• 4、什么啤酒好喝？
• 5、督威啤酒的品牌介紹
• 6、督威啤酒為什么用專(zhuān)用酒杯

有什么精釀啤酒推薦？

近幾年來(lái)，工業(yè)淡啤慢慢地已經(jīng)滿(mǎn)足不了人們對(duì)啤酒在味蕾上的需求，反而精釀啤酒在國(guó)內(nèi)的啤酒市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎，其受眾也是越來(lái)越多。

為什么它就能叫做精釀，大概從原料、工藝、味道甚至包裝都可以詮釋精釀啤酒的“精“。而現(xiàn)在國(guó)內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)上的主力仍然是國(guó)外品牌，下面我們就看看受歡迎的國(guó)外精釀啤酒都有哪些？

一、福佳

福佳在國(guó)內(nèi)收到很多朋友的喜愛(ài)，對(duì)很多朋友來(lái)說(shuō)是一款精釀入門(mén)級(jí)的啤酒。在原料釀制的過(guò)程中添加了少許的橙皮和胡萎（也就是香菜籽），瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵后產(chǎn)生了清新水果的香氣，還疊加著層層的麥香，喝起來(lái)十分的清爽。

二、淺粉象

深粉/淺粉象更得名于“少女殺手”這個(gè)稱(chēng)號(hào)，雖然沒(méi)有那么夸張，但是酒精度確實(shí)高，回味甘后勁強(qiáng)。味道確實(shí)不錯(cuò)，女性朋友也可以接受的，但是喝的時(shí)候不要對(duì)瓶吹哦，因?yàn)榕菽瓕?shí)在是太豐富了，會(huì)噴一嘴~

三、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)品牌具有很多啤酒口味，每一種的味道都不相同，而且都比較標(biāo)新立異，所以受到很多年輕朋友的追捧。這款黑心牛奶世濤啤酒屬于甜世濤，顏色是極為濃郁的黑色，會(huì)讓你產(chǎn)生一種喝咖啡的錯(cuò)覺(jué)感，但實(shí)際入嘴就會(huì)把打破你對(duì)它的幻想。

四、Rochefort羅斯福啤酒

Rochefort羅斯福啤酒是世界7大修道院啤酒品牌之一，比較出名的幾款有6號(hào)、8號(hào)和10號(hào)等等。其中6號(hào)口味最為清淡柔和，8號(hào)口味適中，銷(xiāo)量也最大，10號(hào)啤酒是公認(rèn)的世界上最好啤酒之一，當(dāng)然口味也重。

五、DuveL督威黃金啤酒

這款DuveL督威黃金啤酒是督威釀酒廠最出名的產(chǎn)品，也是比利時(shí)精釀的代表之作，在國(guó)內(nèi)受到很多精釀人士的喜愛(ài)。荷蘭語(yǔ)賦予其”魔鬼“的含義，就像魔鬼之酒一樣用8.5%的酒精含量、豐厚細(xì)膩的泡沫和標(biāo)志性的微苦滋味讓人享受著魔鬼般的激情。

六、鵝島

不滿(mǎn)足于單調(diào)的工業(yè)啤酒的美國(guó)在上世紀(jì)80年代起發(fā)起了精釀啤酒的運(yùn)動(dòng)，這讓埋沒(méi)了很久的IPA終于重見(jiàn)了光日。其中鵝島雖然是個(gè)年輕的品牌，但是表現(xiàn)是很出色的，還受到了美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬推薦。喜歡IPA的值友不要錯(cuò)過(guò)這款經(jīng)典之作，富含濃郁的檸檬水果香氣。

七、格林王

格林王在英國(guó)是老品牌了，但是受到國(guó)內(nèi)的關(guān)注還是在我國(guó)2015年訪問(wèn)英國(guó)期間，得到英國(guó)前首相卡梅倫的推薦。他們家的IPA綠色基本款是卡梅倫首相的最?lèi)?ài)，這款紅色珍藏款比基本款口味更重一點(diǎn)。

八、常陸野貓頭鷹

日本作為精釀啤酒的后起之秀表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，其中常陸野貓頭鷹這個(gè)所屬木內(nèi)清酒廠的品牌卻脫穎而出。而且這款常陸野貓頭鷹 白啤酒不管是在日本還是美國(guó)都是一款非常的受歡迎，比利時(shí)的風(fēng)格，清透明亮的酒體，平衡的口感非常適合夏天解渴。

九、科勝道

這款科勝道 精釀棕啤酒除了采用了兩次上層發(fā)酵外，還在裝瓶的時(shí)候繼續(xù)添加活酵母菌，使啤酒在瓶裝也在繼續(xù)發(fā)酵。有大瓶750ml和小瓶330ml的瓶裝設(shè)計(jì)，這款750ml的精釀棕啤酒采用木塞封口，密封性更強(qiáng)，有利于啤酒在瓶中發(fā)酵。

督威啤酒為什么叫魔鬼？

督威啤酒由于它8.5%的高酒精濃度，在20世紀(jì)20年代時(shí)被比利時(shí)啤酒愛(ài)好者定義為惡魔/魔鬼（Duvel），并廣為流傳開(kāi)來(lái)。

督威啤酒不加入任何添加劑和防腐劑。其滋味的與眾不同，入口即知。8.5%的酒精含量，豐厚細(xì)膩的泡沫，絲滑的口感使Duvel在其他比利時(shí)啤酒中脫穎而出。

因?yàn)槎酵母呔凭?，和“魔鬼般”的后勁。所以一個(gè)人一次并不能喝很多?，F(xiàn)在歐洲最高紀(jì)錄“單人喝10瓶”。

相關(guān)特點(diǎn)

督威酒廠最早建立于1871年，這種金黃色的啤酒在裝瓶之前，已經(jīng)在“Duvel moortagat”家族釀酒廠的酒窖中進(jìn)行了兩個(gè)月的連續(xù)發(fā)酵，而這種發(fā)酵是需要在兩種不同的溫度（高溫和低溫）之下嚴(yán)格進(jìn)行。光其制作工藝的制作流程書(shū)就有三百頁(yè)厚。

成品的8.5%酒精含量以及16.9%麥汁濃度，使得督威擁有豐厚的泡沫層，細(xì)膩的泡沫及微苦巧克力的絲滑感。被啤酒大師Michael Jackason譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。白色的忠厚肥實(shí)瓶裝下面，卻有著魔鬼般的后勁。

以上內(nèi)容參考：百度百科-督威啤酒

督威三花什么檔次

高端檔次。

督威三花定位比較高，屬于高端進(jìn)口精釀，而且被譽(yù)為啤酒中的香檳，瓶?jī)?nèi)二次發(fā)酵、超級(jí)濃郁的果香味，令其備受歡迎，但也被冠以“魔鬼”稱(chēng)號(hào)。在啤酒行業(yè)中，也是屬于高端檔次。

督威三花是2007年在經(jīng)典督威原有配方的兩種酒花基礎(chǔ)上進(jìn)行的二次創(chuàng)作，再增加一款全新酒花的方法釀造。一共使用三種啤酒花，也因此被稱(chēng)為督威三花。

什么啤酒好喝？

好喝的啤酒英國(guó)釀酒狗。

來(lái)自英國(guó)的精釀品牌。在英國(guó)主宰著精釀啤酒市場(chǎng)。近幾年，釀酒狗出了很多標(biāo)新立異的產(chǎn)品，收到了很多人的追捧。在國(guó)內(nèi)，也算比較有名。

這款朋克IPA，也算是性?xún)r(jià)比不錯(cuò)的一款。融合了熱帶水果及焦糖的口感，問(wèn)起就是就酒花香氣，有回旋的感覺(jué)在口中，彌漫香氣，5。6的酒精度不會(huì)讓人察覺(jué)。

擴(kuò)展資料

注意事項(xiàng)

1、啤酒肚：由于啤酒是高耗熱量和食品，有著較高的營(yíng)養(yǎng)含量，經(jīng)常飲用啤酒會(huì)使人體內(nèi)的脂肪快速上升，脂肪就會(huì)堆積在腸道或腹部。

2、鉛中毒：釀造啤酒的原料中含有鉛，當(dāng)飲用了過(guò)多的啤酒時(shí)就會(huì)使血液中的鉛含量增加，鉛含量過(guò)多會(huì)對(duì)人的智力產(chǎn)生影響。

3、痛風(fēng)：釀造啤酒的原料中含有嘌呤核苷酸、草酸等物質(zhì)，在這些物質(zhì)的相互作用下會(huì)產(chǎn)生尿酸，過(guò)多的尿酸會(huì)可能會(huì)引起痛風(fēng)。

4、胃腸炎：啤酒進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)損害胃粘膜，導(dǎo)致

督威啤酒的品牌介紹

為了紀(jì)念第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束，Albert Moortgat先生曾以“勝利愛(ài)爾酒”命名它釀制的啤酒。喝過(guò)了這個(gè)后給它的最終的名字是“督威”。

“督威”是佛蘭德語(yǔ)“魔鬼”的意思，督威啤酒被稱(chēng)為真正的魔鬼—a true devil。它是從麥克尤安的蘇格蘭愛(ài)爾啤酒中得到靈感而造就的一種烈性英式黑啤。一個(gè)天使和一個(gè)魔鬼有時(shí)會(huì)神秘地出現(xiàn)在盾徽上，誰(shuí)仔細(xì)誰(shuí)才能看到！

督威（Duvel）是比利時(shí)啤酒藝術(shù)的極致呈現(xiàn)，被啤酒大師Michael Jackson譽(yù)為舉世5大頂尖啤酒之一。諸多啤酒專(zhuān)家極力推薦，乃是任何酒窖藏品中必備品中之一。

督威（Duvel）啤酒若隱若現(xiàn)苦味來(lái)自于其釀造過(guò)程中使用的啤酒花和酵母。1918年，釀酒大師Albert Moortgat從蘇格拉帶回少量酵母樣本，經(jīng)多年培育，沿用至今。督威啤酒口感層次豐富，其獨(dú)一無(wú)二的90天瓶中發(fā)酵法功不可沒(méi)：首先，在“暖酒窖”進(jìn)行為期兩周的二次發(fā)酵，然后移至“冷酒窖”儲(chǔ)藏約六周，最后裝載上船，運(yùn)送至世界各地。

督威（Duvel）更是真正地魔鬼，口感充滿(mǎn)鮮明對(duì)比，每次小酌總有出人意料的心發(fā)現(xiàn)。金黃的色澤、細(xì)膩的泡沫、絲滑純凈的口感、馥郁芳香。全部融于這酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、蘋(píng)啤酒、酵母的調(diào)和，讓督威（Duvel）香味撲鼻；伴隨著酵母、啤酒花的點(diǎn)綴，淺色麥芽味道貫穿始終。醇厚香氣與微微苦澀的完美配比，使得督威（Duvel）在繁榮的比利時(shí)傳統(tǒng)啤酒中占領(lǐng)了無(wú)與倫比的地位。

奇妙的瓶裝發(fā)酵過(guò)程完美地保留了督威啤酒豐富的泡沫，當(dāng)您小心翼翼地將督威倒入酒杯時(shí)，您會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)他那龍卷風(fēng)般的泡沫從杯底席卷而來(lái)。

督威啤酒為什么用專(zhuān)用酒杯

督威啤酒用專(zhuān)用酒杯才能品嘗出它獨(dú)特的香味，最佳品嘗溫度為6攝氏度。督威啤酒色澤呈金黃色，啤酒花的深度發(fā)酵，香味芬芳馥郁。

督威是100%的純天然啤酒，不加入任何添加劑和防腐劑。8.5%的酒精含量，豐厚細(xì)膩的泡沫，帶有細(xì)膩芬芳及淡淡的苦味的督威，在久負(fù)盛名的比利時(shí)啤酒品牌中也占有一席之地。

擴(kuò)展資料：

斟酒方法：

1、使用一個(gè)干凈而又干燥的酒杯，并且酒杯溫度要同室溫一致。

2、傾斜玻璃杯至一定角度，慢慢地將酒倒入杯中，注意酒瓶和杯沿不要相互觸碰。

3、將酒慢慢倒入杯中，并且將酒杯與酒瓶的距離慢慢拉大。

4、最后，將杯子豎直，并且形成一層豐厚的泡沫，泡沫之始正位于酒杯上的商標(biāo)處，切勿使泡沫流出杯外。

5、注意動(dòng)作幅度不要太大。

6、酒瓶中最后一厘米的酒為酵母的沉淀物，使得啤酒更突顯苦味，將著最后1厘米留在瓶中，您將完美的品嘗到微微苦澀與高雅香氣的完美平衡。

參考資料來(lái)源：百度百科-督威啤酒

督威官網(wǎng)-督威啤酒

關(guān)于《督威啤酒廠》的介紹到此就結(jié)束了。