本篇文章給大家談?wù)劇镀【谱詈玫摹穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、喝啤酒的話(huà)，選擇喝工業(yè)啤酒好還是精釀啤酒好??？
- 2、工業(yè)啤酒太難喝？這個(gè)夏天嘗嘗這8種啤酒，也許你的評(píng)價(jià)不一樣了
- 3、口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎？
- 4、厭倦了工業(yè)啤酒？來(lái)試試這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧！高品質(zhì)又好喝
喝啤酒的話(huà)，選擇喝工業(yè)啤酒好還是精釀啤酒好??？
當(dāng)然是精釀啤酒啊，工業(yè)啤酒口味比較普通，而且經(jīng)常喝也喝膩了。像我就喜歡稻威精釀啤酒，是很多人認(rèn)準(zhǔn)的精釀啤酒品牌了，喝起來(lái)清新沙爽，豐富立體，口感順滑有質(zhì)感，濃濃的麥香最嘴巴里氤氳開(kāi)，回味甘甜無(wú)窮，真的很推薦∞
工業(yè)啤酒太難喝？這個(gè)夏天嘗嘗這8種啤酒，也許你的評(píng)價(jià)不一樣了
氣溫一天天升高，大街上放眼望去，來(lái)來(lái)往往的姑娘們都換上了薄裙子，輕盈又漂亮，夏天真的到來(lái)了。
這個(gè)季節(jié)啤酒無(wú)疑是最受歡迎的飲料，下班回家大汗淋漓盡致，從冰箱里拿出一瓶冰啤酒，咕嚕咕嚕入喉簡(jiǎn)直是太爽了！一下子清朗了許多。晚上再吆喝三三兩兩的朋友一起去吃小龍蝦，麻了、辣了喝幾杯啤酒救場(chǎng)，逍遙快活，說(shuō)笑間一天的疲勞煙消云散。
我國(guó)大多數(shù)啤酒采用的是下發(fā)酵的拉格工藝，俗稱(chēng)工業(yè)啤酒，不知從什么時(shí)候開(kāi)始，它又多了一個(gè)名字叫“水啤”。
大多數(shù)工業(yè)啤酒是用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽釀制，這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度低，酒體輕薄，口感偏淡，不醉只撒尿， 就像喝水一樣，因此被人戲稱(chēng)為“水啤”或者“尿啤” 。
由于 工業(yè)啤酒具有發(fā)酵時(shí)間短、產(chǎn)量大、質(zhì)量穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)，因而大大降低了成本，售價(jià)也低，得到廣泛應(yīng)用。
實(shí)際上，不是所有的工業(yè)啤酒都“水”，我們不能一棍子打死，難道一旦被冠上了“工業(yè)啤酒”的帽子，就要成為啤酒鄙視鏈的最底層嗎？顯然不是。
要知道工業(yè)啤酒中不乏也有優(yōu)質(zhì)啤酒，像科羅娜、喜力、嘉士伯、百威等清澈型啤酒，雖然屬于拉格啤酒，但它們都是泡沫豐富的好啤酒。下面介紹8款味道不錯(cuò)的工業(yè)啤酒，這個(gè)夏天嘗嘗它們，也許你的評(píng)價(jià)不一樣了。
科羅娜是來(lái)自墨西哥的一款高端工業(yè)啤酒，配料：水，麥芽，玉米，大米，酒花，它不僅是墨西哥出口量最大的啤酒，同時(shí)也是墨西哥本國(guó)銷(xiāo)量第一的啤酒。曾經(jīng)一部《速度與激情》的電影讓科羅娜啤酒更是風(fēng)光乍起，成為年輕人追逐的 時(shí)尚 飲料。
科羅娜啤酒雖說(shuō)少了精釀的醇厚，但它有自己的獨(dú)特之處， 入口清爽舒適，苦味濃厚，麥芽香氣很濃。最適合搭配檸檬一起喝，檸檬的酸稀釋了科羅娜的苦味，帶來(lái)的是全新的檸檬清香，滑爽沁人心脾，十分美妙。
嘉士伯是丹麥的高端拉格啤酒品牌，距今已有170多年 歷史 。雖來(lái)自丹麥，卻是一種德國(guó)風(fēng)味的比爾森啤酒，簡(jiǎn)稱(chēng)綠嘉，在全球擁有120多個(gè)生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)140多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的外資啤酒品牌之一。因?yàn)樗窃S多國(guó)際大型足球賽的贊助啤酒，因此它常與足球聯(lián)系在一起。
嘉士伯盡管不如精釀啤酒口感濃郁，然而與國(guó)產(chǎn)大部分拉格啤酒相比，味道更純正、濃郁。總的說(shuō)來(lái)喜士伯在工業(yè)啤酒中表現(xiàn)不錯(cuò)， 酒體清澈透亮，入口清爽微苦，嗓子里有麥芽的味道，回味有淡淡的澀味，泡沫豐富但也去得快，所以喝嘉士伯時(shí)，開(kāi)瓶就要喝完，久放會(huì)有苦味。
這是一款日本的工業(yè)碑酒，由日本三大啤酒公司之一的麒麟麥酒釀造會(huì)社工業(yè)化流水線(xiàn)釀造，與其它工業(yè)碑酒不同的是選用全麥釀造，原料只有水、麥芽、啤酒花，而且只萃取第一道麥汁釀造， 原麥汁濃度為11.2 P，酒精度4.1%vol。 一番榨在日本很受歡迎，還是許多日劇的贊助商。
由于麒麟一番榨只萃取第一道麥汁， 具有麥香濃郁、單寧酸低、泡沫豐富等優(yōu)點(diǎn) ，一番榨入口非常清爽，不但沒(méi)有一絲苦味，而且還帶有青草的清香味，再加上濃郁的麥芽焦香揮之不去，可以與精釀啤酒媲美，然而比精釀更適合暢飲，可又不像其它工業(yè)啤酒那么淡薄，讓人喝了停不下來(lái)。
喜力啤酒來(lái)自荷蘭，是工業(yè)啤酒里的經(jīng)典款。1863年喜力啤酒公司創(chuàng)建于荷蘭的阿姆斯特丹，現(xiàn)在已發(fā)展為世界產(chǎn)量排名第二的啤酒企業(yè)，一年生產(chǎn)超過(guò)10億升啤酒，如果將啤酒一瓶瓶排列起來(lái)，足足環(huán)繞地球四周，業(yè)務(wù)遍及世界170多個(gè)國(guó)家，也是世界最大的啤酒出口商。
喜力的原料只有水、大麥、啤酒花和酵母，沒(méi)有添加其他輔料 ， 酒體干爽，入口順滑，層次比較豐富，有啤酒特有的香味和殺口感，中等麥香，略有苦味和酸味，尾段帶有回甘 ，收口很舒服，口感并不亞于有的“精釀啤酒”，是一款優(yōu)秀的工業(yè)啤酒。
貝克啤酒是個(gè)德國(guó)著名的拉格淡啤酒，起源于16世紀(jì)不來(lái)梅古城，擁有400年 歷史 ，也是全球最受歡迎的德國(guó)啤酒，尤其是在美國(guó)、英國(guó)、意大利、澳大利亞、烏克蘭、羅馬尼亞和俄羅斯等國(guó)際市場(chǎng)表現(xiàn)不俗，貝克啤酒占德國(guó)啤酒出口總量的 35% 以上。
貝克啤酒 為100%純麥釀造，麥芽香濃郁，有醇厚的味覺(jué)感，出酒泡沫豐富，美中不足的是泡沫粗獷不如喜力細(xì)膩。 值得欣慰的是總體味道和口感比喜力略勝一籌，麥香也更濃郁一些。入口明顯可感覺(jué)到一種"顆粒感"的麥香在口腔回蕩，帶有一絲絲恰到好處的淡淡苦味，隨之而來(lái)的是淡淡的回甘。
青島啤酒奧古特是我國(guó)青島啤酒旗下的高端產(chǎn)品，雖然在工藝上采用的是拉格，但生產(chǎn)原料和酵母頗有講究，只選用加拿大和澳大利亞的金色二棱大麥，具有“捷克黃金”之稱(chēng)的薩茲酒花，以及德國(guó)皇家酵母，因此比普通工業(yè)啤酒口感更加厚重，有著不凡的表現(xiàn)。
青島啤酒奧古特?fù)碛休^高的酒精度（4.2以上）和麥芽汁濃度（12以上），泡沫細(xì)膩，散發(fā)出獨(dú)特的花香，清香沁心，口感豐富均勻，純正和諧。 雖然依舊只是工業(yè)拉格啤酒，也添加了大米進(jìn)行釀造，但由于麥芽和酒花的比例更高，喝起來(lái)要 比普通啤酒更加濃郁， 口味偏重，喝慣了淡啤酒的國(guó)人也有人喝不習(xí)慣。
烏蘇啤酒源自我國(guó)新疆的烏蘇市，始于80年代，是丹麥嘉士伯集團(tuán)成員重慶啤酒下屬品牌，屬于工業(yè)啤酒。它有一個(gè)外號(hào)叫““奪命大烏蘇”，所謂“奪命”是指它的“烈”，不過(guò)這里慣用了夸張手法，不可能奪命，只是容易醉而已；“大”是指它的容量，一瓶有620ml，比起普通啤酒的500ml或330ml的容量，顯然是個(gè)大頭。
烏蘇啤酒品種 有紅烏蘇，藍(lán)烏蘇，綠烏蘇、烏蘇黑啤、純生、小麥白啤等。 主要成分為水、麥芽、淀粉、大米、酒花、食品添加劑（酸度調(diào)節(jié)劑）。 市場(chǎng)常見(jiàn)的為紅烏蘇和綠烏蘇，其中紅烏蘇酒精4度，麥汁濃度11度，具有上頭快、酒勁大的特點(diǎn)，味道雖苦點(diǎn)，但風(fēng)味醇厚、入口綿柔、麥芽香味突出； 綠烏蘇酒精3.6度，麥汁濃度10度， 與紅烏蘇相比要柔和許多， 不容易上頭，味道也不錯(cuò)。
百威是一款非常不錯(cuò)的工業(yè)啤酒，來(lái)自美國(guó)，始于1876年，選用美國(guó)進(jìn)口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，再配合百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)釀工藝，使其在工業(yè)啤酒中脫穎而出，口感格外清爽。1995年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，并且占據(jù)了一定的地位。
百威啤酒選用優(yōu)質(zhì)天然原料，具有清澈、清醇、清爽“3清”特點(diǎn)。目前百威主要有百威經(jīng)典、百威純生、百威勁爽、百威冰啤、百威黑啤、百威單一麥芽等系列。其中最受歡迎的是百威經(jīng)典和百威純生。 百威經(jīng)典泡沫豐富，殺口強(qiáng)，無(wú)苦味略帶甜感，百威純生系列作為生啤，特點(diǎn)是新鮮，口感細(xì)膩、泡沫豐富，味道特別純正，價(jià)格比百威經(jīng)典要貴。
好了，今天與大家分享的8款啤酒知識(shí)就到這里了，愛(ài)喝啤酒的朋友你怎么看？歡迎在下方評(píng)論區(qū)分享你的體驗(yàn)和建議。
口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎？
口感比較好的啤酒有下面幾種，根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下：
首先 ， 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤，特別是國(guó)產(chǎn)的，那就不是啤酒。
其次 ，根據(jù)分類(lèi)可以給你推薦這幾種：
工業(yè)啤酒 ：喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。
德式小麥啤酒 ：保拉納小麥啤酒（也叫柏龍，性?xún)r(jià)比最高的白?。?、艾英格小麥啤酒（個(gè)人喝過(guò)口感最好的德式小麥，沒(méi)有之一只有唯一）、施納德系列（施納德5號(hào)最經(jīng)典）。
修道院啤酒 ：羅斯福8號(hào)、智美金帽（有人可能的說(shuō)智美最好的是藍(lán)帽，這個(gè)沒(méi)錯(cuò)，但論口感來(lái)說(shuō)智美金帽真的很不錯(cuò)）、西麥爾三料、阿詩(shī)金啤酒。
黑啤 ：健力士世濤、獅子世濤。
國(guó)產(chǎn)啤酒： 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。
還有比利時(shí)的圣佛洋塞松，口感細(xì)膩醇厚，特別好喝。
當(dāng)然，還有很多啤酒口感很好，只不過(guò)大部分不能接受，比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國(guó)世濤等等這些重口味的啤酒。
炎炎夏日，正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷(xiāo)量第一的酒精飲料，以其清涼解渴，酒精度不高，殺口竄氣而深受大家的喜愛(ài)，而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的，啤酒可以添加配料降低成本，但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱(chēng)其為啤酒的。
啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜，這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來(lái)，成為最古老的酒精飲品之一。
啤酒的 歷史 很長(zhǎng)，因此以前的釀造原料也多種多樣，為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì)，德國(guó)的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對(duì)于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】，這可以說(shuō)是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律，它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成，這也是被很多啤酒愛(ài)好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。
啤酒的 歷史 雖然很長(zhǎng)，但是傳入中國(guó)的 歷史 也不過(guò)100多年的 歷史 ，但是這并不妨礙啤酒成為目前中國(guó)市場(chǎng)占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠(chǎng)，也有本地人特別愛(ài)喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并，已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌，就像幾年市場(chǎng)大火的烏蘇啤酒，也不過(guò)是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。
作為一個(gè)啤酒愛(ài)好者，我覺(jué)得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):
1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式，拉格就是底層發(fā)酵，這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定，而且發(fā)酵時(shí)間短，因此適合大規(guī)模的生產(chǎn)，大多數(shù)的德國(guó)啤酒和國(guó)內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式；艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵，因此發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)，因此產(chǎn)量會(huì)低一些，但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵，因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味，因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些，因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些，但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。
2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵，啤酒的原麥汁濃度越高，說(shuō)明酒中的糧食越多，水的成分會(huì)越少；啤酒作為酒精飲品，自然酒精度數(shù)是不能缺少的，而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的，原麥汁濃度高的啤酒，酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道，不會(huì)淡如水，原麥汁濃度至少要在11 以上，酒精度也要在4 以上。
3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽（包括特種麥芽）、酵母和啤酒花釀造而成的，其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來(lái)自啤酒花的味道，啤酒花的香型有很多種，主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種，可以說(shuō)啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂，因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的，基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的，這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的，不過(guò)是為了降低麥芽的苦味和濃度，降低生產(chǎn)成本的一種方法，這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高，但也可能是比較符合大眾的口味，現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種，也就是淡爽和清爽之類(lèi)的啤酒。
4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過(guò)15 ，溫度過(guò)高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷，而且啤酒中的麥香味釋放不出來(lái)，再好的啤酒溫度過(guò)高時(shí)喝也品嘗不出它的香味，過(guò)低的溫度也不適合啤酒香味的釋放，因此喝啤酒主要是喝它的溫度。
我喝過(guò)的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:
1.青島的瑞井原漿大麥黃啤，原麥汁濃度在13 ，酒精度在4 ，這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤，原料只是大麥芽、酵母和啤酒花，而且保質(zhì)期只有15天，沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌，因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì)，因此喝起來(lái)口感和味道都非常不錯(cuò)，跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過(guò)之而無(wú)不及。
2.德國(guó)的保拉納啤酒，這是目前市場(chǎng)上口碑非常不錯(cuò)的德國(guó)啤酒，用大麥芽和小麥芽混合釀造而成，減少了大麥芽的苦味，喝起來(lái)麥香味濃，泡沫豐富細(xì)膩。
3.鵝島精釀啤酒，屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒，麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。
4.燕京的小麥原漿白啤，它是國(guó)產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。
5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒，喜力啤酒回味悠長(zhǎng)，入口非常的香，不過(guò)現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂，原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò)，其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。
6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭，原麥汁濃度高達(dá)16.9 ，酒精度在8.5 ，比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。
7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒，這款啤酒也受到很多啤酒愛(ài)好者的追捧，酒香味濃。
8.不次于保拉納的一款德國(guó)啤酒，狩獵神白啤給我感覺(jué)要比保拉納味美，因?yàn)樗木企w更加渾濁，味道跟濃郁一些。
9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ，喝起來(lái)口味特別醇厚，就是酒勁過(guò)大，酒量淺的人一瓶就足夠。
10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門(mén)款，喝起來(lái)就是一個(gè)字“香”，不過(guò)現(xiàn)在市場(chǎng)上這個(gè)牌子比較亂，哪里出產(chǎn)的都有，因此口味下降了不少。
11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過(guò)的國(guó)產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌，很多人歸功于遼寧本溪的水好，龍山泉系列啤酒不少，其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。
12.青島的經(jīng)典的小麥白啤，獲得過(guò)2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng)，是國(guó)產(chǎn)精釀啤酒里性?xún)r(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒，一般都是日常做為我的口糧酒來(lái)喝。
當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)！
我覺(jué)得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的！
鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò)，不過(guò)這個(gè)價(jià)格太高了！
泰山原漿啤酒
隨便一款進(jìn)口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。
最近幾天喝的雪花臉譜、匠心，分別買(mǎi)20、15，這么貴的啤酒，居然還加大米及啤酒花制品，麥芽度也不高，怎么能讓人愛(ài)呀？我記得以前喝的黑冰公牛，麥芽度都是12度，也沒(méi)添加其他的東西，三塊錢(qián)一瓶，也很不錯(cuò)，可惜黑冰已經(jīng)被雪花收購(gòu)了，公牛也不多見(jiàn)了，想喝點(diǎn)平民好啤酒太難了，坐標(biāo)河北秦皇島。
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青島原漿，那種裝在大桶里的，直接接一杯?？诟斜容^好。拿著大玻璃杯裝的。不過(guò)有一款啤酒那是相當(dāng)難喝。七喜罐裝的，550毫升的，真的沒(méi)想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了，以為過(guò)期了，一檢查才出廠(chǎng)兩月。
慕尼黑黑啤
我覺(jué)得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的，而且原漿啤酒喝起來(lái)的口感要更好一些。
厭倦了工業(yè)啤酒？來(lái)試試這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧！高品質(zhì)又好喝
上一期，小鹿發(fā)布了一篇 《國(guó)產(chǎn)啤酒為何越來(lái)越“難喝”了？無(wú)非3個(gè)原因，難怪沒(méi)以前好喝》 的問(wèn)題講解，得到一眾酒友們的熱議，其中收到最多的評(píng)論， 大體都說(shuō)：
“現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒的確大不如前，稍微有點(diǎn)消費(fèi)力的，都會(huì)選擇性?xún)r(jià)比更高、更好喝的進(jìn)口啤酒?！?
這個(gè)問(wèn)題，側(cè)重反應(yīng)了現(xiàn)在的酒友 已經(jīng)厭倦國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒了，不再像以前那般沒(méi)得選擇而好忽悠了 ，除了部分應(yīng)酬場(chǎng)合沒(méi)得選之外，只要是自己獨(dú)飲或小聚餐，都會(huì)首選性?xún)r(jià)比更高、更好喝的啤酒。
也有網(wǎng)友經(jīng)過(guò)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)+網(wǎng)上信息，整合得出“好啤酒的3個(gè)特點(diǎn)”：
符合這3個(gè)特點(diǎn)的啤酒，才算得上是“真啤酒”， 但凡添加了大米、糖漿、淀粉的都屬于“勾兌啤水”。
那么國(guó)產(chǎn)啤酒真的就沒(méi)有好啤酒了嗎？
其實(shí)還是有的，但大部分都是一些注重品質(zhì)的小眾品牌的精釀啤酒，用料更實(shí)在，啤酒品質(zhì)、口感更佳！
為何不說(shuō)大品牌？ 因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)一些大品牌啤酒也會(huì)以“精釀”為噱頭進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等輔料，對(duì)品質(zhì)不重視，也是自掘墳?zāi)沟男袨椤?
如果你喜歡喝啤酒，卻厭倦了國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，那就來(lái)試試小鹿分享的這5款“國(guó)產(chǎn)”精釀啤酒吧！ 這些國(guó)產(chǎn)精釀啤酒自己都親測(cè)喝過(guò)，價(jià)格適中，用料實(shí)在，無(wú)添加大米、淀粉、糖漿等輔料添加劑，高品質(zhì)又好喝，這樣的啤酒，才是真啤酒。
1、瑞井青島特產(chǎn)精釀白啤
瑞井這個(gè)品牌的精釀啤酒，之前小鹿推薦過(guò)，得到一眾粉絲好評(píng)，但那是精釀黃啤，而現(xiàn)在這款是最近新上的精釀白啤，啤酒口感更好， 選用的釀造材料，恪守《純正啤酒法》只選用麥芽、水、啤酒花和酵母，杜絕其它人工添加劑 ，采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造， 麥汁濃度達(dá)到13 P，酒精度數(shù) 4% VOL。
另外這款精釀啤酒也屬于鮮啤系列，低溫發(fā)酵長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，再加上灌裝無(wú)經(jīng)過(guò)濾和殺菌，啤酒中的酵母保持鮮活，啤酒倒出杯中時(shí)，就能體現(xiàn)到酵母的渾濁鮮活感，帶出的泡沫細(xì)膩，掛杯持久。
喝的第1口，有明顯殺口感，很強(qiáng)烈特別的激爽，酒體醇厚，麥芽香、啤酒花的苦澀在嘴中散開(kāi)，入喉鮮滑不澀喉，到胃回暖， 2L大桶裝喝著才夠過(guò)癮，夠帶勁，別看保鮮期才10~15天，開(kāi)罐后2~3天內(nèi)就得喝完， 但話(huà)說(shuō)，一罐二升的啤酒，對(duì)男人來(lái)說(shuō)小兒科啦，晚飯時(shí)喝兩杯，夜宵時(shí)懟兩杯，就喝完了。
現(xiàn)在新品啤酒剛上市， 先領(lǐng)10塊券，折后一桶只要39.9（原價(jià)49.9），拍二桶減5塊，拍三桶減10塊 ，這個(gè)價(jià)格其實(shí)就比國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒稍微貴一點(diǎn)，但遠(yuǎn)不及進(jìn)口精釀啤酒的貴，價(jià)格適中，當(dāng)冰箱常駐款、聚餐待客暢飲都很不錯(cuò)。
2、幗紋九品精釀白啤
幗紋精釀啤酒，我認(rèn)為包裝設(shè)計(jì)比啤酒更走心，整體的優(yōu)缺點(diǎn)都很明顯。
外包裝采用的是古代官朝的“官位”作為啤酒等級(jí)的劃分，網(wǎng)售最多的有九品~六品，以九品的價(jià)格最便宜，也是賣(mài)得最好的一款， 制作原料，選用酵母、啤酒花、大小麥芽、清水，采用艾爾工藝釀造，麥汁濃度12 P，酒精度數(shù) 4% VOL
這款啤酒的優(yōu)點(diǎn)，如果平常喝習(xí)慣工業(yè)啤酒的話(huà)，喝的第一口，給你的感覺(jué)就是好喝太多了，具有很不錯(cuò)的酒質(zhì)感，倒出杯中時(shí)沖撞出的泡沫細(xì)膩持久，細(xì)聞帶有橘皮香、麥芽香和酒花香味，整體味道比福佳白啤要濃點(diǎn)。
但對(duì)平常就喝慣精釀啤酒，特別是常喝迷失海岸、鵝島IPA、下列要介紹的優(yōu)布勞等味道更濃烈的精釀啤酒的話(huà)，幗紋精釀啤酒的口味就偏淡多了， 但價(jià)格便宜，讓這款啤酒拉分不少，單瓶均價(jià)6塊以下，這價(jià)與某威啤酒相當(dāng)，但用料更良心，更好喝 ，當(dāng)作精釀啤酒的入門(mén)款最合適。
3、優(yōu)布勞
這款啤酒的原產(chǎn)地在河北的邯鄲，也是最近幾年相當(dāng)火爆的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒。
口味多樣，與傳統(tǒng)精釀啤酒最不同的是，這品牌主要以果味啤酒為主，但并不是1664那種香精啤酒， 而是精釀啤酒+果汁調(diào)配的，既保留了啤酒的麥芽風(fēng)味，也把果汁的果味控制的相當(dāng)平穩(wěn)，不會(huì)唐突。
優(yōu)布勞除了橙香款是主打款外，另外還有傳統(tǒng)德式精釀啤酒的頭道小麥款，這款精釀啤酒也能讓你一口驚艷！
一開(kāi)罐就能聞到濃濃的麥香味，倒出杯中，所沖撞出的麥香格外濃郁，啤酒的整體質(zhì)感酒味醇厚順滑，泡沫細(xì)膩香濃，用料扎實(shí)， 價(jià)格區(qū)間在8~12塊一瓶左右，可以說(shuō)是良心國(guó)貨。
4、青島麥古德
此青島非“青島集團(tuán)”也，屬于青島當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)小眾啤酒品牌，成立于2019年，得益于這品牌對(duì)精釀啤酒的原材料以及釀造工藝的把控嚴(yán)格，不添加輔料、不兌水稀釋等工業(yè)啤酒才會(huì)用到的釀酒手法， 恪守《純正釀造法》釀酒，麥汁濃度11.5 P，酒精度數(shù)4% VOL。
釀酒用到了長(zhǎng)達(dá)28天的緩慢發(fā)酵，讓這款啤酒有著良好的啤酒品質(zhì)，酒體混濁，不是那么的透亮，屬于濁液， 喝起來(lái)的口感，更像民間小作坊現(xiàn)釀的扎啤一般，很爽很順滑。
但記得，喝這款啤酒時(shí)，一定要將其倒出杯中飲用，把罐內(nèi)的酵母充分激發(fā)，沖出濃濃泡沫。
另外這款啤酒最吸引的地方，除了品質(zhì)外，價(jià)格更出眾， 日常均價(jià)6~7塊一罐左右，有時(shí)蹲到活動(dòng)，只要半價(jià)就買(mǎi)到 ，這樣的價(jià)格，這樣的啤酒品質(zhì)，還喝啥工業(yè)啤酒呢？
5、赤耳精釀啤酒
赤耳這品牌的國(guó)產(chǎn)精釀啤酒，很多人不太了解，但喝過(guò)的朋友都對(duì)這品牌的精釀啤酒贊不絕口！
旗下的每一款，都非常獨(dú)特，我喝過(guò)覺(jué)得很不錯(cuò)的就有赤耳綠豆淡色艾爾，啤酒質(zhì)感是你無(wú)法想象的奇妙！
赤耳綠豆入口的第一感覺(jué)，既然會(huì)有像喝一杯已經(jīng)融化掉的綠豆冰棒那樣，整體口感清爽明亮，綠豆香、麥芽香、酒花香混合一起，讓口腔感受到格外曼妙的感覺(jué)。
另外的還有 麥汁濃度達(dá)14.2 P的漿果炸彈的水果古斯、也有相當(dāng)好喝的古斯酸啤酒的點(diǎn)到為止，東方茉莉款，既帶有麥芽香，更混合了茉莉花的花香味，香香交織，在口腔中芬芳打亂，飄渺彌漫。
等等不管怎么說(shuō)， 赤耳精釀啤酒的每一款，不管外包裝，還是啤酒質(zhì)感，都能讓你喝過(guò)一次，就能瞬間記住其獨(dú)特味道 ，因?yàn)槊恳豢钇【频奈兜缹哟?，都非常清晰，也非常好喝?/p>
說(shuō)到最后，小眾品牌的國(guó)貨精釀啤酒能迅速崛起，并讓大眾消費(fèi)者輕易接受，除了啤酒品質(zhì)更高，大部分原因得益于大品牌啤酒的低價(jià)降質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致品質(zhì)下降。
當(dāng)你用過(guò)、嘗過(guò)、食用過(guò)另一樣同類(lèi)型的產(chǎn)品，價(jià)格相差不大，但又有更高品質(zhì)和產(chǎn)品使用感受的時(shí)候，我相信你也不會(huì)再回頭用低質(zhì)產(chǎn)品，
所有行業(yè)，最近些年其實(shí)一直都在內(nèi)卷，一直都在尋求不一樣的發(fā)展方向和空間， 但不變的，能讓大眾消費(fèi)并愿意買(mǎi)單的，還得歸于產(chǎn)品的品質(zhì)。
大家認(rèn)為這個(gè)觀(guān)點(diǎn)對(duì)嗎？
關(guān)于《啤酒最好的》的介紹到此就結(jié)束了。
