本篇文章給大家談?wù)劇镀【圃诟邷叵聲?huì)變質(zhì)嗎》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒在生活中的幾種用處
• 2、啤酒的用處有哪些？啤酒在生活中還可以用來(lái)干什么？
• 3、啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意哪些安全問(wèn)題？
• 4、啤酒在哪個(gè)階段進(jìn)行巴氏滅菌
• 5、啤酒在烹調(diào)中的妙用有哪些？

啤酒在生活中的幾種用處

1，啤酒能用來(lái)洗發(fā)和潤(rùn)發(fā)，大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑，啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來(lái)浸泡或者漂洗；

2，啤酒能夠使衣物增色，用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色，新衣物泡過(guò)后還不容易脫色；

3，用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復(fù)原來(lái)的樣子，先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時(shí)間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干；

4，啤酒還可以使鮮花保鮮，因?yàn)槠【评锖幸掖?、糖還有其他營(yíng)養(yǎng)成分，所以在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，就能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期

5，啤酒可以用來(lái)澆花，因?yàn)槠【剖俏⑺嵝缘?，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛，把少量啤酒直接澆到花盆中即可；

6，啤酒可以在冬季防流感，冬天天氣嚴(yán)寒，氣溫變化無(wú)常，如不小心容易感冒，在這個(gè)季節(jié)，把啤酒(過(guò)期不久的也可以)和醋兌在一起，用噴壺噴些霧狀水，可以消除室內(nèi)空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細(xì)菌，防止感冒；

7，啤酒中的氣泡和酵母都可以做發(fā)酵劑，替代酵母使用哦，在面糊里添加啤酒能讓它更加蓬松，如果想要用面糊油炸魚或者藕盒、茄盒，不妨在做面糊的時(shí)候把水換成啤酒，這樣炸出來(lái)的食物外面會(huì)非常松脆；

8，啤酒可以脫毛，覺(jué)得自己體毛過(guò)多的人，用棉花或紗布沾些啤酒，仔細(xì)地涂抹于手、腳體毛濃密的地方，體毛會(huì)自然地脫落而且不會(huì)傷害肌膚。

啤酒的用處有哪些？啤酒在生活中還可以用來(lái)干什么？

啤酒除了可以用來(lái)喝以外，還有很多好處，比如說(shuō)以下這幾種。

一、洗頭發(fā)

很多人會(huì)利用啤酒來(lái)洗頭發(fā)，因?yàn)樗锩嬗衅【苹ㄒ约按篼?，相信用過(guò)的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，在用啤酒洗頭之后頭發(fā)變得更加順滑，而且光澤度也比以前更好了，另外它還可以去除頭皮屑。當(dāng)然了，洗頭的時(shí)候也不是說(shuō)直接將啤酒倒在頭發(fā)上清洗就可以了，在用啤酒之前，我們首先要用洗發(fā)水將頭發(fā)清理干凈，然后再把啤酒放在水里面，此時(shí)用來(lái)浸泡頭發(fā)是最好的效果。

二、清洗衣服

相信很多人衣櫥里面都會(huì)有一些深顏色的衣服，而這些深色衣服在洗了幾次之后，顏色往往變得沒(méi)有從前那么靚麗了。其實(shí)用啤酒就可以解決這個(gè)問(wèn)題，大家將新衣服買回家之后，我們首先用啤酒浸泡，衣服就不再那么容易退顏色了。而在一些衣服已經(jīng)開始褪顏色的時(shí)候，我們也可以用啤酒來(lái)浸泡一下，這樣衣服可以變得更加柔軟，而且顏色也能稍稍恢復(fù)。

三、擦玻璃

有時(shí)候我們用洗潔精擦玻璃怎么擦都擦不干凈，此時(shí)我們可以利用啤酒，因?yàn)樗锩嬗芯凭偌由鲜且后w狀態(tài)，所以用來(lái)擦玻璃是最合適不過(guò)的了。而且里面的酒精又會(huì)快速揮發(fā)，玻璃在經(jīng)過(guò)啤酒的擦拭之后，也會(huì)變得更為干凈，而且也能變得更加通透。

當(dāng)然除了這幾種辦法以外，啤酒也可以用來(lái)擦拭綠色植物的葉面，植物葉片會(huì)變得更加光亮。

啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注意哪些安全問(wèn)題？

瓶裝啤酒在運(yùn)輸過(guò)程中.由于受到較大的震動(dòng)， 酒瓶?jī)?nèi)的壓力增高，會(huì)出現(xiàn)玻璃瓶破碎的問(wèn)題，運(yùn)輸 路程越遠(yuǎn)，玻璃瓶破碎率就會(huì)越高，且酒瓶劇烈震蕩 等超過(guò)其抗壓極限也會(huì)發(fā)生爆炸，運(yùn)輸過(guò)程中要避 免激烈搖晃和碰撞；同時(shí).溫度過(guò)高和溫度驟變也是 導(dǎo)致啤酒瓶爆炸的一個(gè)重要原因，因此也要注意避 開強(qiáng)光和高溫。另外，用捆扎式包裝啤酒，導(dǎo)致在啤 酒瓶運(yùn)輸過(guò)程中極易發(fā)生劇烈碰撞，啤酒瓶的機(jī)械 強(qiáng)度大大降低，造成隱性裂痕。對(duì)于“B”瓶啤酒瓶有回收使用期限，一般為 2年。因?yàn)槠【破渴褂闷谙捱^(guò)長(zhǎng)，容易引起瓶體擦 傷、劃痕和材質(zhì)的老化，造成抗壓力下降，引起爆炸 的概率就會(huì)大大增加。對(duì)于運(yùn)送啤酒的罐車有特定要求。罐體用食品 級(jí)不銹鋼板制作，罐體外部需作保溫層防止啤酒變 質(zhì)，罐體內(nèi)部要求光潔、無(wú)銳角，一般需要在每個(gè)艙 內(nèi)加上原位清洗（CIP)裝置。啤酒運(yùn)輸罐車裝卸需 用二氧化碳?xì)怏w壓出，運(yùn)距大于500 km可以考慮 加小型制冷機(jī)。啤酒保存的最佳溫度應(yīng)該是12度左右。不可超過(guò)25度。啤酒的最佳品味溫度是，夏天6～8℃、冬天8～10℃。 過(guò)冷會(huì)影響啤酒品味的效果。但是你喜歡涼啤酒的話還是放在冰箱的冷藏室里為好。正常的儲(chǔ)存狀態(tài)，在制造日期的三個(gè)月內(nèi)飲用。運(yùn)輸?shù)臏囟葐?wèn)題，尤其是冬季和夏季的東莞，溫度低容易結(jié)冰，溫度高容易暴瓶，要特別注意的。運(yùn)輸?shù)陌踩珕?wèn)題，尤其是易拉罐，總歸會(huì)有破損的，要注意破損率，實(shí)在危險(xiǎn)高，就要掛保險(xiǎn)。

啤酒在哪個(gè)階段進(jìn)行巴氏滅菌

啤酒在釀造階段進(jìn)行巴氏滅菌。

巴氏滅菌法又稱巴氏消毒法，得名于其發(fā)明人法國(guó)生物學(xué)家路易斯?巴斯德。1862年，巴斯德發(fā)明了一種能殺滅牛奶里的病菌，但又不影響牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。

但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3～10天，最多16天

啤酒在烹調(diào)中的妙用有哪些？

啤酒含有多種酶，可作烹飪調(diào)料。下面介紹幾種啤酒烹制菜肴的方法：

(1)制作咕嚕肉時(shí)，先將肥豬肉用水煮熟，切粒，然后每500克肉放啤酒100克～150克腌浸約10分鐘。另用啤酒調(diào)開面粉，將肉放入粉漿中拌勻后再放入油鍋炸。這樣制成的咕嚕肉，皮脆肉爽，吃來(lái)不膩，而且油炸的時(shí)間可以縮短。用此法炸魚效果也很好。

(2)蒸雞。每500克雞肉加啤酒100克～150克，腌浸10分鐘，撈起后再按平常方法調(diào)味蒸熟，蒸出的雞肉沒(méi)有雞膻味，而且滋味鮮美，嫩滑可口。

(3)蒸魚。一些腥味較大的魚，先用啤酒腌浸10分鐘左右，然后再按常法調(diào)味蒸制，就能減少腥味，而且產(chǎn)生一種近蟹的香味。

(4)冷藏過(guò)的豬肉、排骨，切件后用啤酒浸10分鐘，撈起后用清水洗凈再烹制，可消除雜味，增加鮮味。

關(guān)于《啤酒在高溫下會(huì)變質(zhì)嗎》的介紹到此就結(jié)束了。