本篇文章給大家談?wù)劇镀【颇愕钠【迫A長(zhǎng)啥樣》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、這7款口碑好的國(guó)產(chǎn)啤酒，原料沒(méi)有大米，“真”啤酒你喝過(guò)幾種？
• 2、啤酒你可以喝一箱，那水和飲料為什么不行？
• 3、好喝不上頭的啤酒你喝過(guò)幾種呢？
• 4、啤酒你喝對(duì)了嗎 警覺這么喝啤酒十分風(fēng)險(xiǎn)
• 5、做菜用的啤酒你會(huì)選哪種，它多少度，和別的啤酒有什么不同？

這7款口碑好的國(guó)產(chǎn)啤酒，原料沒(méi)有大米，“真”啤酒你喝過(guò)幾種？

啤酒作為一種古老的酒精飲料，傳統(tǒng)的配料非常簡(jiǎn)單，一般只有水、麥芽、酵母和啤酒花，現(xiàn)在使用這四種傳統(tǒng)原料釀造的啤酒被卻稱為“精釀啤酒”，口感醇厚，麥香濃郁，是啤酒應(yīng)該有的味道，而我們平時(shí)喝的大部分啤酒其實(shí)都是“工業(yè)啤酒”，相比于“精釀啤酒”，后者的成本較低，在原料上也會(huì)經(jīng)常用到大米來(lái)代替部分麥芽。

在不少常見的啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中，都會(huì)選擇用大米為輔料來(lái)釀造啤酒，大米的成本低，淀粉含量高，可以代替大麥芽、小麥芽，使淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，從而增加酒精度，有著更高的生產(chǎn)效率，但加入大米后啤酒的口味非常的清淡，泡沫也不像傳統(tǒng)工藝釀造出來(lái)的那么豐富，被酒友們戲稱為“水啤”。

想要喝到好啤酒，除了看配料表外，酒瓶上還有一個(gè)重要的指標(biāo)需要我們留意，這就是啤酒的原麥汁濃度（ P），啤酒的原麥汁濃度越高，啤酒的品質(zhì)越好，這樣的啤酒口感更醇厚、泡沫更豐富。

清涼型啤酒飲料：麥芽汁濃度在6 P—8 P，酒精度為2%vol。

普工工業(yè)啤酒：麥芽汁濃度在8 P—12 P，酒精度為3.5%vol。

高端精釀、工業(yè)啤酒：麥芽汁濃度在14 P—20 P ，酒精度為5%vol。

了解啤酒的生產(chǎn)原料及重要指標(biāo)后，接下來(lái)分享7款口碑好、性價(jià)比高的國(guó)產(chǎn)啤酒，原料中都沒(méi)有大米，這樣的“真”啤酒你喝過(guò)幾種？

燕京啤酒是我國(guó)最大的啤酒品牌，旗下的啤酒種類繁多，其中這款燕京原漿白啤無(wú)論是口碑還是味道，都稱得上是“國(guó)貨之光”，原麥汁濃度為12.0 P，酒精度4.1%vol，酒體醇厚，味道純正，而且嚴(yán)格按照“純釀法”釀制，配料表中只有水、麥芽、小麥芽、啤酒花、酵母，沒(méi)有摻雜一點(diǎn)大米、淀粉等輔料，麥香濃郁有質(zhì)感，泡沫細(xì)膩，關(guān)鍵價(jià)格實(shí)惠八十多一箱，在業(yè)內(nèi)的名聲非常好。

青島全麥白啤是款不錯(cuò)的優(yōu)質(zhì)啤酒 ，選用上好的啤酒花和精選的啤酒酵母，嚴(yán)格按照德國(guó)的“啤酒純凈法”釀造而成，配料中除酵母、啤酒花外，只有水、大麥芽、小麥芽，入口純正，酒體清爽易飲，帶有濃郁的花果香味，而且原麥汁濃度在11 P，酒精度4.1%vol，價(jià)格在7元左右，可以說(shuō)是一款性價(jià)比較高的啤酒。

3、海底撈德式小麥啤酒

海底撈將火鍋?zhàn)龅蔑L(fēng)生水起，就連自家產(chǎn)的啤酒也是可圈可點(diǎn)，這款德式小麥啤酒用傳統(tǒng)的啤酒配方制作而成，配料中有水、大麥芽、酵母、啤酒花，原麥汁濃度高達(dá)13 P，酒精度5.0%vol，入口微甜，帶有陣陣果香，喝起來(lái)清爽順暢，搭配著火鍋，解辣解膩，滋味爽快！

4、哈爾濱小麥王

哈爾濱小麥王主打的就是性價(jià)比，價(jià)位親民，兩三塊錢一罐，原料中除了水、麥芽、酵母外還添加玉米和糖漿，口感上會(huì)有比較明顯的麥芽香味，另外哈爾濱小麥王的另一個(gè)核心賣點(diǎn)是原麥汁濃度高達(dá)10 P，雖然沒(méi)有以上三款啤酒濃度高，但相比于我們平時(shí)喝的國(guó)產(chǎn)啤酒，這個(gè)數(shù)字算是比較高的了，對(duì)于愛喝啤酒的朋友們，個(gè)人比較推薦這款，比較實(shí)惠。

嶗山啤酒是青島啤酒旗下的品牌，在青島啤酒的傳統(tǒng)工藝上又加以改良，將發(fā)酵度提高了5%左右，口感更加清爽干凈，這款嶗山嶗友記足球罐最為經(jīng)典，采用新疆啤酒花和北緯36度的優(yōu)質(zhì)大麥為原料，再加上糖漿調(diào)劑口味，口感清爽、麥香濃郁 ，原麥汁濃度也比較高，達(dá)到了10 P，酒精度4.0%vol，1罐500毫升6塊錢左右，物美價(jià)廉值得品嘗。

金威是深圳最為暢銷的品牌之一，采用德國(guó)傳統(tǒng)工藝釀造啤酒，與普通的工業(yè)啤酒相比，味道更加清爽、醇厚，金威啤酒系列眾多，有老金威、純生、金純等等，其中這款金威純麥，泡沫潔白細(xì)膩、香味獨(dú)特，原料用到了水，麥芽，啤酒花以及少許糖漿，原麥汁濃度為10 P，酒精度3.3%vol，麥香味十足，搭配一片檸檬味道更佳，沒(méi)喝過(guò)的朋友可以嘗試一下。

珠江啤酒是中國(guó)十大國(guó)產(chǎn)品牌之一，近年來(lái)在市場(chǎng)上的評(píng)價(jià)很高，這款珠江雪堡白啤就是旗下的一款銷量不錯(cuò)的啤酒，外形 時(shí)尚 美觀，精選優(yōu)質(zhì)啤酒花、麥芽、酵母等原料，又加入芫荽子、橙皮提高復(fù)合果香，口感舒適，口味純正，原麥汁濃度高達(dá)11 P，酒精度4%vol，80元左右1箱/12瓶，屬于中高端啤酒，也是朋友聚會(huì)時(shí)不錯(cuò)的選擇。

夏季的啤酒，是冰箱里隨手可得飲上一口便渾身清涼的解暑佳品，但現(xiàn)在啤酒市場(chǎng)魚龍混雜，不能光迷信品牌和價(jià)格，還要仔細(xì)看看生產(chǎn)啤酒所用的原料，老井總結(jié)的這7款啤酒，都是國(guó)產(chǎn)品牌中的良心啤酒，平價(jià)親民、好喝還不貴，面對(duì)種類繁多的啤酒不知如何選擇的朋友，可以借鑒一下。

啤酒你可以喝一箱，那水和飲料為什么不行？

要知道啤酒度數(shù)再小，它也是會(huì)醉人的，所以說(shuō)其實(shí)喝啤酒能喝一箱，僅僅是那時(shí)酒精已經(jīng)左右著自己腦子的正常思考，而沒(méi)有像喝水與飲料那樣清醒。

啤酒大部分也是水分，按理說(shuō)喝多了肚子也會(huì)有飽足感，到一定程度之后就不會(huì)喝了，但是很多時(shí)候喝啤酒卻停不下來(lái)，那么最好的解釋就是那時(shí)候其實(shí)已經(jīng)醉了，所以自己完全沒(méi)有那個(gè)意識(shí)停下來(lái)。

有一種狀態(tài)叫金魚狀態(tài)，就是本身已經(jīng)飽了，但是依然在吃，喝啤酒就是這樣，雖然已經(jīng)喝得肚子脹了，但是依然會(huì)喝下去，只是人比魚聰明，所以在喝到一定狀態(tài)之下，人就會(huì)上廁所解決一下生理問(wèn)題，畢竟啤酒是液體，喝下去也是容易消化的，不會(huì)一直停留在胃部。

就在這樣循環(huán)的從喝酒到廁所兩點(diǎn)一線的狀態(tài)下，只要沒(méi)有醉死，基本上就能再喝下去，除非是已經(jīng)沒(méi)有人陪喝了。但是大部分喝酒的人，都會(huì)結(jié)伴而喝，所以就更能喝了。

喝酒的狀態(tài)就是讓原本正常的人，在一些表現(xiàn)上有些異常，不管是什么酒，都會(huì)有這種效果，不僅僅是啤酒?，F(xiàn)在在市面上比較火的那種雞尾酒，標(biāo)著3.8度，比啤酒的酒精含量還要低的酒類，也是要比喝水與飲料喝得多的，因?yàn)樗鼈兌葦?shù)再低也是酒，是酒就會(huì)醉，醉了就會(huì)控制不住自己的腦子在想什么，就會(huì)順著身體去做。

這樣說(shuō)來(lái)，喝酒的時(shí)候只要沒(méi)醉死，都會(huì)比喝其他東西要多就好解釋了，因?yàn)槟菚r(shí)候腦子一熱，啥都不知道控制了。

好喝不上頭的啤酒你喝過(guò)幾種呢？

第一：青島啤酒

說(shuō)到國(guó)產(chǎn)啤酒，青島啤酒必須上榜！青島啤酒看起來(lái)十分的清澈透明，喝到嘴里特別的爽口，而且口留余香，確實(shí)是一款很不錯(cuò)的啤酒！不懂啤酒的覺得都是一樣的味道，可是真正懂的人卻知道每一種都是不同的，就算是青島的啤酒也是有各種味道！一般來(lái)說(shuō)真正的青島人喝的都是青島一廠的啤酒，這里也是最純正的青島味道，所以，從你喝啤酒就能看出你是不是正宗青島人！

第二：哈爾濱啤酒

“哈啤”絕對(duì)是東北人最喜歡喝的啤酒，哈爾濱啤酒口感特別清爽，略微帶點(diǎn)苦感，味道絕對(duì)純正，現(xiàn)在在城市不管是大排檔、超市、飯店、酒局都經(jīng)?？吹剿某霈F(xiàn)。哈爾濱啤酒成立于1990年，對(duì)于哈爾濱人來(lái)說(shuō)，哈爾濱啤酒是接觸到的最早的一種啤酒，而且總部就設(shè)在了哈爾濱，是中國(guó)最早的啤酒品牌！很多人接觸到的哈爾濱啤酒最早的應(yīng)該就是哈爾濱的大綠棒子，這也是哈爾濱啤酒里比較有名的一種，不過(guò)現(xiàn)在年輕人很少喝。

3.百威啤酒

可能有很多朋友覺得百威啤酒是中國(guó)的品牌，但實(shí)際上它是屬于美國(guó)的，并且已經(jīng)有非常悠久的歷史了，百威啤酒對(duì)于釀酒的原料和過(guò)程都有非常嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和要求，所以釀造出來(lái)的啤酒也是非常好喝的，色澤金黃，口感十分清爽，適合大部分人的口味，在夏天的時(shí)候，來(lái)一瓶冰鎮(zhèn)的百威啤酒，是再愜意不過(guò)的事情了。

什么酒喝多了都會(huì)上頭，但是你少喝沒(méi)有上頭的，但是國(guó)產(chǎn)的很多啤酒質(zhì)量都是上層的比如純生，勇闖天涯，哈啤，都很不錯(cuò)，但是愛惜身體不要把精力都放在喝酒的時(shí)間，朋友聚會(huì)是偶爾交流感情的基礎(chǔ)，但是不能以酒論英雄！

啤酒你喝對(duì)了嗎 警覺這么喝啤酒十分風(fēng)險(xiǎn)

1、熟啤酒是選用巴式消毒法滅菌，而生啤酒則選用微孔膜過(guò)濾即冷過(guò)濾的方法滅菌，是不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。

2、因而，生啤酒比熟啤酒愈加新鮮新鮮，其滋味鮮美，

3、但由于酵母會(huì)持續(xù)發(fā)酵啤酒，簡(jiǎn)略使生啤酒蛻變，不易保存。

4、但鑒于這么的出產(chǎn)進(jìn)程，生啤酒中的鮮酵母被保存，可影響胃液排泄、增強(qiáng)胃口、推進(jìn)消化吸收，對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、添加體重很有幫忙。

做菜用的啤酒你會(huì)選哪種，它多少度，和別的啤酒有什么不同？

加啤酒的作用一般有：

去腥，啤酒中有大量CO2，可以松軟結(jié)締組織，如肉類，更入味。

此外啤酒還可以提味、減少油膩感、促消化等。用酒做菜還為菜肴增添了酒中獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，如抗氧化物質(zhì)。

不同品種的酒所使用的食材也有所不同。

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3 344kJ 熱量，相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個(gè)輕體力勞動(dòng)者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類似之處。

啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有抵抗作用。

做菜時(shí)候加啤酒的作用是：去腥。啤酒中有大量二氧化碳，可以松軟結(jié)締組織，如果是肉類可以更入味。做菜加啤酒可以減少油的使用，也盡量避免了油少可能導(dǎo)致的菜口感較干，易粘鍋等問(wèn)題。炒素菜加味道清淡的酒，是可以提味的，還可以減輕菜的苦澀味，如苦瓜、菠菜、西蘭花等。菜的葉子容易掛油，加酒減油有益健康。

關(guān)于啤酒在做菜時(shí)的妙用

1、清蒸魚的小竅門，魚都有腥味，先用啤酒腌制15分鐘，這樣就可以去除魚的腥味，還能做出螃蟹的味道。

2、炒牛肉，先把牛肉用啤酒腌制一下，這樣牛肉炒出來(lái)會(huì)變得更加鮮嫩潤(rùn)滑好吃。

3、做啤酒雞，在燒制雞肉的時(shí)候，用啤酒代替水，做出來(lái)的雞肉別具風(fēng)味。

4、啤酒火鍋，在腌制的醬菜中，加入一點(diǎn)啤酒，能使醬菜變得更加鮮美。

5、做米飯的時(shí)候，加入少許啤酒，約50毫升，這樣蒸出來(lái)的米飯會(huì)出現(xiàn)更多的香味，但千萬(wàn)不能放多了，否則米飯會(huì)發(fā)苦。

關(guān)于《啤酒你的啤酒華長(zhǎng)啥樣》的介紹到此就結(jié)束了。