本篇文章給大家談?wù)劇栋拙坪推【颇膫€(gè)容易喝醉》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、米酒和啤酒有什么區(qū)別？
• 2、米酒濃度高還是啤酒??
• 3、為什么喝啤酒不會(huì)醉的人喝點(diǎn)米酒還醉了呢，奇怪。。。
• 4、米酒飄香,會(huì)醉人嗎?
• 5、哪種酒喝了醉的快？白酒，米酒，黃酒，還是啤酒

米酒和啤酒有什么區(qū)別？

原料首先就不同，釀酒工藝也不同，發(fā)酵劑也是不同，發(fā)酵后的酒度也不同。

米酒是糯米為原料，地缸發(fā)酵，發(fā)酵劑類似于白酒發(fā)酵劑，酒度偏高一般在8度左右。

啤酒是大麥為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)芽過(guò)程，然后再釀酒，發(fā)酵劑是酵母菌。純菌種發(fā)酵，酒度在3度左右。

米酒濃度高還是啤酒??

你好朋友,當(dāng)然是米酒的濃度高,啤酒度數(shù)最高也就大于等于3.3%/vol,米酒高于啤酒,會(huì)更容易喝醉,希望能夠幫助你!別喝多了!

為什么喝啤酒不會(huì)醉的人喝點(diǎn)米酒還醉了呢，奇怪。。。

米酒中含酒精和糖，升溫下米酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)，含酒精的濃度越高，喝多了肯定會(huì)醉酒的，如果米酒喝醉了，比喝52度白酒醉了都厲害。米酒的酒精度比啤酒高多了。

米酒飄香,會(huì)醉人嗎?

米酒雖然酒精含量低，但還是會(huì)喝醉的。

米酒因?yàn)獒勗爝^(guò)程不可控，酵母菌產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物不僅僅有乙醇，還會(huì)產(chǎn)生一些其他醇，而這些雜醇正是讓你喝醉，宿醉頭疼的元兇。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國(guó)漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。

主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。

米酒的釀制工藝很簡(jiǎn)單，其口味香醇甜美。因?yàn)楹凭繕O低的緣故，深受人民群眾的喜愛(ài)。我國(guó)釀造米酒的歷史有千年以上?，F(xiàn)今米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料。度數(shù)雖不高，但還是不宜喝太多，米酒后勁足，量多易醉。

擴(kuò)展資料：

米酒的做法

1、先用水將糯米(或大米)泡半天，漂洗干凈，然后蒸熟成米飯：

2、在蒸鍋里放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯米撈放在布上蒸熟，(嘗一嘗糯米的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會(huì)，蒸好后盛到發(fā)酵用的容器中，用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度。

3、拌酒曲 ：

用勺將糯米弄散攤勻，將酒曲 均勻地撒在糯米上(稍微留下一點(diǎn)點(diǎn)酒曲最后用)，然后用勺將糯米翻動(dòng)，目的是將酒曲盡量混均勻。

4、保存：

用勺輕輕壓實(shí)。抹平表面，作成平頂?shù)膱A錐型，中間壓出一凹陷窩，將最后一點(diǎn)酒曲撒在里面，倒入一點(diǎn)涼開(kāi)水(目的是水慢慢向外滲，可以均勻溶解拌在米中的酒曲，有利于均勻發(fā)酵)，但水不宜多。

5、發(fā)酵：

將容器蓋蓋嚴(yán)，放在適宜的溫度下(30℃左右)，如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫);發(fā)酵。

6、中間可以檢查，看有無(wú)發(fā)熱，發(fā)熱就是好現(xiàn)象。1天后就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美， 酒味不沖鼻，大約發(fā)酵24-48小時(shí)，將容器蓋打開(kāi)(有濃郁的酒香就成了)，加滿涼開(kāi)水，再蓋上蓋后，放入冰箱或直接入鍋煮熟。

參考資料來(lái)源：百度百科-米酒

哪種酒喝了醉的快？白酒，米酒，黃酒，還是啤酒

一般來(lái)說(shuō)是白酒酒精含量高更容易醉，但有些人白酒半斤不醉，洋酒一小杯酒醉了，所以還要看個(gè)人體質(zhì)，

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