本篇文章給大家談?wù)劇都兩鷳B(tài)啤酒多少錢》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、經(jīng)常喝純生態(tài)罐裝熟啤酒對(duì)身體好嗎？
- 2、純生態(tài)啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別
- 3、純生風(fēng)味熟啤酒為什么那么便宜？
- 4、藍(lán)翎純生態(tài)啤酒是真是假
- 5、嶗情純生態(tài)啤酒怎么樣
- 6、國(guó)產(chǎn)啤酒的騙局你知道多少？
經(jīng)常喝純生態(tài)罐裝熟啤酒對(duì)身體好嗎？
少量的對(duì)身體確實(shí)是有一定好處的，因?yàn)槠【浦泻芯S生素c，是可以軟化血管的，還有啤酒中具有很強(qiáng)的防腐殺菌的作用。
純生態(tài)啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別
.純生啤酒是指不經(jīng)過(guò)高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好（隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng)，風(fēng)味變化不大）口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以說(shuō)純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。
2純生態(tài)和純升啤酒實(shí)際上沒(méi)有聯(lián)系.
“純生態(tài)”仿“純生”,這種行為是一種典型的誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。
注:純生態(tài)指沒(méi)有受到污染的,原始的環(huán)境
純生風(fēng)味熟啤酒為什么那么便宜？
純生風(fēng)味熱，啤酒便宜的主要原因是，他加工工藝比較簡(jiǎn)單，特別是啤酒配料的時(shí)候，工藝比較簡(jiǎn)單，料比較少，成本比較低，這樣就形成了六人工，比較便宜，自然價(jià)格就比較低，
藍(lán)翎純生態(tài)啤酒是真是假
藍(lán)翎純生態(tài)啤酒是真啤酒
辨別真假啤酒的方法1 看包裝真的啤酒:商品標(biāo)簽圖案比較清晰，顏色比較鮮艷，摸上去表面有凹凸感。假冒啤酒:瓶蓋是重新壓上去的，會(huì)比較松，商品標(biāo)簽則比較模糊、顏色比較淺。2 聞氣味看氣泡真的啤酒:打開(kāi)蓋后，聞起來(lái)有很濃的酒香味。打開(kāi)后氣泡較多。假冒啤酒:瓶蓋是重新壓上去的，極易存在密封不嚴(yán)的情況，容易導(dǎo)致?lián)]發(fā)，啤酒缺少酒香，不會(huì)冒氣泡或氣泡很少。3 嘗味道真的啤酒:味道比較重，酒味也比較濃假冒啤酒:會(huì)感到味道比較淡，沒(méi)有什么啤酒味
嶗情純生態(tài)啤酒怎么樣
比普通酒更新鮮等。
嶗情純生態(tài)啤酒比普通的酒更新鮮、更有營(yíng)養(yǎng)、更純潔。
一般純生態(tài)啤酒裝瓶后要經(jīng)過(guò)巴氏殺菌，所以是一種熟啤酒。“純生態(tài)”與“純生”啤酒的區(qū)別，在于“純生態(tài)”啤酒是一種熟啤酒，而“純生”啤酒是一種生啤酒。熟啤酒可以獲得更長(zhǎng)的保質(zhì)期。
國(guó)產(chǎn)啤酒的騙局你知道多少？
國(guó)產(chǎn)啤酒如果這樣發(fā)展下去，那就是走在自我毀滅的道路上。
夏天來(lái)了，又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節(jié)。
前兩天，良叔請(qǐng)團(tuán)隊(duì)小伙伴們吃小龍蝦，給大家點(diǎn)了幾瓶進(jìn)口啤酒解辣。
有個(gè)很喜歡喝啤酒的小伙子，連連稱贊：
第一次喝進(jìn)口啤酒，想不到竟然比國(guó)產(chǎn)啤酒好喝太多了。
看著他驚訝又滿足的表情，我想起多年前，剛來(lái)深圳，有個(gè)領(lǐng)導(dǎo)帶我去吃飯，當(dāng)時(shí)第一次喝優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口啤酒，我也有同樣的感慨。
也是從那時(shí)起，就一直指望中國(guó)能生產(chǎn)出一款好點(diǎn)的啤酒，不敢說(shuō)比肩茅臺(tái)，但最起碼，你得是真正的啤酒啊。
不要驚訝我這種說(shuō)法，這個(gè)行業(yè)我略知一二，說(shuō)句實(shí)話：
其實(shí)，大部分國(guó)產(chǎn)啤酒，并不是啤酒，而是啤水。
0 1
國(guó)產(chǎn)啤酒最近幾年銷量并不好。
從2014年開(kāi)始，產(chǎn)量首次出現(xiàn)下滑，到2015年大幅下降5.1%，之后的增速分別為：-0.1%、-0.7%、0.5%。
不僅負(fù)增長(zhǎng)，而且產(chǎn)能利用率極低，徘徊在50%左右。
有很多工廠也關(guān)閉了，銷量第一的華潤(rùn)雪花也撐不住，就在2018年，一口氣關(guān)停了十幾個(gè)分廠。
與之相反的是，進(jìn)口啤酒銷量迅速攀升，每年幾乎以超過(guò)50%的速度在增長(zhǎng)，進(jìn)一步?jīng)_擊了國(guó)產(chǎn)啤酒。
雖然國(guó)產(chǎn)啤酒價(jià)格確實(shí)便宜，但依然被進(jìn)口啤酒追著打。
難道低價(jià)的薄利多銷策略，完全失效了嗎？
顯然不是。僅僅只是因?yàn)橘|(zhì)量太水了。
水到什么程度呢？
純正的好啤酒采用精釀艾爾工藝，而國(guó)產(chǎn)啤酒大多是拉格工藝，俗稱工業(yè)淡啤，就是在夜宵擼串時(shí)，幾塊錢一大瓶的那種，越喝越寡淡。
本來(lái)釀造啤酒的主要原料就4種：麥芽、啤酒花、酵母和水。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤，真是摳到家了，不僅在制作工藝和發(fā)酵時(shí)間上動(dòng)手腳，更是在原材料上搞搞事。
為了節(jié)約成本，大量采用大米、玉米等淀粉輔料，來(lái)壓縮麥芽的比例，成本自然降低不少。
然而，這種口感非常寡淡，如同喝涼水，絲毫沒(méi)有啤酒應(yīng)有的粘稠感。
更沒(méi)有啤酒那種特有的“苦澀”味。
很多人有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為苦味太重的啤酒不好喝，是劣質(zhì)啤酒。
錯(cuò)了。
啤酒的苦味，其實(shí)來(lái)源于啤酒花，它主要分布在北半球，新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、四川、黑龍江等地。
它在生長(zhǎng)期，是這樣子的：
啤酒花是“啤酒的靈魂”，它賦予了啤酒獨(dú)特的氣質(zhì)——迷人的苦澀和清爽的香氣。
不僅如此，它還是一種天然的“防腐劑”。
如果不放或者少放啤酒花，那么啤酒都不能存放14天以上，極易變酸或腐壞。
但國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤，為了節(jié)約成本，加入糖漿或其他原料，不斷稀釋啤酒花比例。
當(dāng)最核心的麥芽和啤酒花比例不斷降低，那么幾乎就只剩下水了。
國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的含水量，高達(dá)90%以上。
所以你會(huì)經(jīng)?？吹接腥艘豢诖狄淮笃?，一晚上就著花生吹牛皮，不知不覺(jué)干完一箱又一箱。
大多數(shù)時(shí)候，并不是因?yàn)榫屏亢?，而是那啤酒?shí)在太淡了。
哥們，你喝的哪里是啤酒啊，那簡(jiǎn)直就是涼水和憂傷的混合物啊。
0 2
我們?cè)賮?lái)看看，國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤的成本結(jié)構(gòu)。
以一瓶5元的啤酒為例：
包裝費(fèi)約占30%，也就是1.5元；
分銷成本、運(yùn)輸費(fèi)、稅費(fèi)合計(jì)20%，是1元；
生產(chǎn)和人工成本16%，是0.8元；
麥芽、啤酒花等原材料約占14%，是0.7元……
也就是說(shuō)，最大的成本居然是包裝費(fèi)，而最重要的原材料，其實(shí)占比最少。
5塊錢的啤酒，原料只花了0.7元。
這樣的啤酒，真的好喝嗎？能喝得放心嗎？
即便如此，還有很多被誤導(dǎo)的人，居然在為國(guó)產(chǎn)工業(yè)淡啤站臺(tái)：
5塊錢能買500毫升啤酒，這么一大瓶，還如此便宜，你就知足吧。
但即使這么便宜的啤酒，打起廣告來(lái)，卻是大手筆。
在大排檔和超市里，印有品牌商Logo的精美遮陽(yáng)傘、桌椅和冰箱非常多，而且?guī)缀醵际敲赓M(fèi)贈(zèng)送的。
還有很多推銷啤酒的漂亮小姐姐們，據(jù)說(shuō)提成很高，有不少人月入過(guò)萬(wàn)。
那這些費(fèi)用從哪里來(lái)？
羊毛出在狗身上，豬來(lái)埋單嗎？
這讓我很懷念上世紀(jì)八九十年代，那是國(guó)產(chǎn)啤酒的黃金時(shí)代。
那時(shí)候的國(guó)產(chǎn)啤酒，色澤金黃，麥香濃郁，真的可以稱之為“液體面包”，和現(xiàn)在的進(jìn)口啤酒差不多。
為何現(xiàn)在就淪落至此，從啤酒變成了啤水？
說(shuō)白了，就是廠商為了省錢，再多賺錢。
看看現(xiàn)在國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的原麥汁濃度和酒精度，你就懂了。
原麥汁濃度越低，意味著啤酒越?jīng)]味道，酒精含量也會(huì)越低，酒味就越寡淡。
現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)啤酒，原麥汁濃度基本上是10P，低的可能只有8P。
10P是一個(gè)分水嶺，很少看到有國(guó)產(chǎn)啤酒高于10P的。
這是為啥？
因?yàn)?P相比于12P，可以節(jié)約50%的大麥。
另外，大米在國(guó)產(chǎn)啤酒原料的占比越來(lái)越高：
2002年，麥芽占12.6%，大米是2.9%；
2010年，大米占8.1%，提升了2.8倍。
到現(xiàn)在，又一個(gè)10年過(guò)去了，這個(gè)數(shù)據(jù)查不到了，以前還在年報(bào)中公布一下，現(xiàn)在毫無(wú)蹤影。
這個(gè)“偷天換日”的技巧，真妙。
啤酒釀造過(guò)程中，原本上不了臺(tái)面的大米，卻從配角悄悄升到主角位置。
只是因?yàn)?，最貴啤麥的價(jià)格，是普通大米的10倍左右。
當(dāng)然，你“偷工減料”，賣的便宜點(diǎn)也就算了。
更可恨的，是那種無(wú)下限割韭菜的。
有一次宵夜，驚喜的發(fā)現(xiàn)，某國(guó)產(chǎn)品牌推出“精釀啤酒”，要70多元一瓶。
我心想著，價(jià)格這么貴，又是行業(yè)第一大品牌，還是“精釀”，那質(zhì)量肯定沒(méi)得說(shuō)啊。
但只喝了一口，我就知道，上當(dāng)了……
我并不死心，又一次出去吃飯，發(fā)現(xiàn)了一瓶138元的“原漿啤酒”，用黃色油紙包著，透漏著一絲貴族氣息。
這一定是好酒了，馬上買了一瓶，然而，喝到第二口，發(fā)現(xiàn)又上當(dāng)了……
也許包裝能提升逼格，也許價(jià)格能彰顯檔次，但是，口感真的騙不了人……
0 3
你可能會(huì)說(shuō)我一個(gè)人的口感太過(guò)主觀，其實(shí)群眾們會(huì)用腳來(lái)投票。
國(guó)產(chǎn)啤酒不好喝，那就買進(jìn)口的。
2011年至2016年間，啤酒進(jìn)口量從64203千升猛躥到646384千升，6年上升10倍。
現(xiàn)在可就更多了，因?yàn)檫@兩年在很多超市貨架上，進(jìn)口啤酒已經(jīng)隨處可見(jiàn)，網(wǎng)上下單也很方便。
為什么進(jìn)口啤酒，雖然價(jià)格貴，卻依然越賣越好？
因?yàn)閷?duì)比之下，國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒的坑，實(shí)在太多了。
第一坑，配料表中有糖漿。
無(wú)論哪種糖漿，加在啤酒中，就是為了提高啤酒的發(fā)酵率，從而減少生產(chǎn)成本。
這極大影響了啤酒的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
因此，配有糖漿的啤酒，口感不會(huì)那么純，體驗(yàn)感極差。
第二坑，配料表中沒(méi)有麥芽，只有大米或淀粉，或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。
就釀造工藝而言，純麥芽釀出來(lái)的啤酒，口感最正宗、醇厚，不過(guò)成本也最高。
于是聰明的工程師們，退而求其次，在麥芽中摻雜一些大米和淀粉，這產(chǎn)品研發(fā)能力真強(qiáng)。
第三坑，玩文字 游戲 ，打擦邊球。
一些啤酒大廠，稍微“高端”一點(diǎn)的是“純生”系列。
大部分國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，都是高溫滅菌消毒，大大影響了啤酒的新鮮感。
而純生，是一種新的釀造工藝，采用無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù)，所以口感比較好，賣得也稍微貴一點(diǎn)。
不良廠商自然有在包裝上動(dòng)手腳的動(dòng)機(jī)了。
于是有商家把純生二字弄得很大，再到下面加一個(gè)極小的“態(tài)”字。
乍一看是“純生”，仔細(xì)看卻是“純生態(tài)”。
但是正規(guī)的啤酒種類，只有純生啤酒，卻沒(méi)有“純生態(tài)啤酒”之說(shuō)。
第四坑，原麥汁濃度太低。
我們前面說(shuō)過(guò)，啤酒的原麥汁濃度高，成本就高，質(zhì)量也更好。
10P是一個(gè)分界線，原麥汁濃度低于10P的啤酒，一般酒精度也很低，穩(wěn)定性差，保存時(shí)間短。
可悲的是，國(guó)產(chǎn)工業(yè)啤酒，極少有超過(guò)10P的，大部分徘徊在8P-10P之間。
而進(jìn)口啤酒，絕大部分都在11P以上。
其實(shí)上面說(shuō)的這些，都是實(shí)實(shí)在在可以看見(jiàn)的，通過(guò)包裝和數(shù)據(jù)，你可以辨別真假與好壞。
但背后還有很多我們看不見(jiàn)的東西，那就不好說(shuō)了。
我只知道，30多年前我們老家附近有個(gè)本地啤酒廠，那時(shí)候一列列裝滿大麥的火車開(kāi)進(jìn)廠區(qū)，啤酒銷量也很好。
但后來(lái)被一個(gè)大牌啤酒廠收購(gòu)，運(yùn)進(jìn)廠里的大麥，以肉眼可見(jiàn)的速度直線下滑。
產(chǎn)出的啤酒再也喝不出從前的味道，銷量也遭遇滑鐵盧，沒(méi)幾年就關(guān)廠倒閉了。
0 4
其實(shí)，一瓶5塊錢的國(guó)產(chǎn)啤酒，原料只有7毛錢左右，在這個(gè)上面動(dòng)手腳，有點(diǎn)本末倒置。
一味地壓縮原料成本，導(dǎo)致口味越來(lái)越差，從啤酒變成了啤水；而與此同時(shí)，包裝費(fèi)和廣告營(yíng)銷費(fèi)卻居高不下。
關(guān)于《純生態(tài)啤酒多少錢》的介紹到此就結(jié)束了。
