本篇文章給大家談?wù)劇躲y麥啤酒有什么種類的》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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現(xiàn)在啤酒種類很多，年底請(qǐng)客戶，有推薦的嗎？
啤酒的種類
啤酒是低酒精飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒色澤及包裝形式來分。啤酒按照色澤可分為：
1.淡色啤酒：色度在3.5-14EBC的啤酒；
2.濃色啤酒：色度在15-40EBC的啤酒；
3.黑啤酒：色度大于40EBC的啤酒。麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點(diǎn)，并具有焦糖香味。
雖在色澤上擺脫不了上述三大類，但在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。
[純生啤酒]采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過濾的三級(jí)過濾，不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。
[干啤酒] 該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。由于糖的含量低，屬于低熱量啤酒。
[全麥芽啤酒] 釀造中遵循德國的純粹法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料（請(qǐng)參見啤酒的原料）。生產(chǎn)出的啤酒成本較高，但麥芽香味突出。
[頭道麥汁啤酒] 即利用過濾所得的麥汁直接進(jìn)行發(fā)酵，而不摻入沖洗殘?zhí)堑亩利溨?。具有口味醇爽、后味干凈的特點(diǎn)。
[低（無）醇啤酒] 基于消費(fèi)者對(duì)健康的追求，減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產(chǎn)方法與普通啤酒的生產(chǎn)方法一樣，但最后經(jīng)過脫醇方法，將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應(yīng)為0.5%（v/v）。
[冰啤酒]將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮，酒精含量較一般啤酒高，口味柔和、醇厚、爽口，尤其適合年輕人飲用。
[果味啤酒]發(fā)酵中加入果汁提取物，酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，適于婦女、老年人飲用。
[小麥啤酒]以小麥芽生產(chǎn)為主要原料的啤酒，生產(chǎn)工藝要求較高，酒液清亮透明，酒的儲(chǔ)藏期較短。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺，口感淡爽，苦味輕。
鮮啤酒 啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。
[熟啤酒]經(jīng)過巴氏熱滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時(shí)間，可用于外地銷售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
[上面發(fā)酵啤酒]采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
[下面發(fā)酵啤酒]采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
銀麥啤酒好喝嗎
好喝的，很也爽口 “銀麥啤酒”名字的來 ： 銀麥啤酒的兩種主要珍惜資源原料是優(yōu)質(zhì)‘金銀花’和‘麥飯石山泉源頭活水’，從中各取一字，是為銀麥。 金銀花 金銀花是什么？ 金銀花即忍冬花，別名銀花、雙花、二寶花。植物形態(tài),常綠。幼枝密被柔毛和腺毛，老枝棕褐色，呈條狀剝離，中空。葉對(duì)生，卵形至長卵形，長3～8cm，寬1.5～4cm，初時(shí)兩面有毛，后則上面無毛?；ǔ蓪?duì)腋生，花梗及花均有短柔毛；花冠初開時(shí)白色，后變黃色，外被柔行和腺毛，花冠筒細(xì)長；伸出花冠外；子房下位。漿果球形，熟時(shí)黑色。花期4～6月，果期7～10月。生于路旁、山坡灌叢或疏林中。全國大部分地區(qū)有分布。 金銀花的特點(diǎn)？ 銀花味甘性寒，氣味芳香，既可清透疏表，又能解血分熱毒，尤為治陽性瘡瘍的要藥。用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛。金銀花清熱解毒作用頗強(qiáng)，金銀花具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，降脂、減肥、美容潔膚、預(yù)防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預(yù)防冠心病和心膠痛；抑制腦血栓的形成；提高人體耐缺氧自由基，增強(qiáng)記憶，延緩衰老；改善微循環(huán)，清除過氧化脂肪沉積，促進(jìn)新陳代謝，潤膚祛斑。 疏熱散邪作用，對(duì)外感風(fēng)熱或溫病初起，身熱頭痛、心煩少寐、神昏舌絳、咽干口燥等有一定作用； 涼血止痢作用，對(duì)熱毒痢疾、下痢膿血、濕溫阻喉、咽喉腫痛等有解毒止痢涼血利咽之效。金銀花所含綠原酸的生物活性，能促進(jìn)人體新陳代謝、調(diào)節(jié)人體功能、提高免疫力。 麥飯石 麥飯石是什么？ 麥飯石是由花崗巖風(fēng)化形成的一種對(duì)生物無毒無害，具有一定生物活性的礦物保健藥石。 顏色灰色、暗灰色、淡綠色以至灰紅色。 我國古代叫作麥飯石，因其外觀頗似大麥米飯團(tuán)而得名。麥飯石粉入中藥，浸泡過的水可以喝,也可供沐浴，有健身和延年益壽的藥效。近年麥飯石傳到日本又得“健康藥石” （health-stone）之佳名。麥飯石的特點(diǎn)是（1）吸附力強(qiáng)；（2）溶出礦物質(zhì)；(3)調(diào)整水質(zhì)；（4）使水中溶解氧量豐富 。 麥飯石的妙用？ 麥飯石所含的礦物質(zhì)和化學(xué)成分，無論是常規(guī)化學(xué)法分析或用現(xiàn)代化測(cè)試手段分析都證明所含稀土元素以及放射性全部成分對(duì)人體有益而無害。作為藥石的麥飯石“有治癌、一切腫皰、膿瘡皮膚病、鎮(zhèn)痛的效果”。在外用藥中占有重要的位置?？墒牵@種藥石的用途，不僅作為外用藥，還可用來作為制成內(nèi)服藥丸時(shí)，醇化或活性化水的過濾材料。用這種麥飯石的水調(diào)制成的丸藥，可以存放較長的時(shí)間，霉菌不易繁殖，以保持純正中藥的品質(zhì)。麥飯石不僅很早就作為治療皮膚病療效高的藥石來使用，而且很早就被評(píng)價(jià)為可以使水活性化的物質(zhì)，做內(nèi)服藥，其所含成分完全符合醫(yī)藥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
銀麥啤酒精品香花大500毫升和520毫升什么區(qū)別
容量的區(qū)別。
銀麥啤酒是山東省臨沂市蒙陰縣的特產(chǎn)。銀麥啤酒清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久；具有明顯的金銀花香味；口味柔和純正；
能中和并吸附人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，美容健身及提高肌體。
銀麥啤酒以優(yōu)質(zhì)麥飯石礦泉水為釀造用水，優(yōu)質(zhì)麥芽、酒花、上等金銀花為原料，采用的設(shè)備及啤酒釀造技術(shù)，經(jīng)科學(xué)配比精心釀制而成，被指定為“人民大會(huì)堂宴會(huì)用酒”，榮獲“慕尼黑獎(jiǎng)”，被國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)為“新資源食品”和“保健食品”。啤酒中含有豐富的微量元素、氨基酸和維生素，酒液清澈透明、泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久；
具有明顯金銀花香味；口味柔和純正、殺口力強(qiáng)；能中和并吸附人體內(nèi)的有毒物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，美容健身及提高肌體。
公司還研制出了精品銀麥、火鍋暖啤、蘆薈啤酒、純生啤酒等產(chǎn)品，滿足了不同消費(fèi)層次的需求，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)20多個(gè)省、市、自治區(qū)，并出口美國、保加利亞、香港、吉布提等國家和地區(qū)。
關(guān)于《銀麥啤酒有什么種類的》的介紹到此就結(jié)束了。
